Au Sabot L'Armor

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Das hier gezeigte Produkt wurde mir für ein ergebnisoffenes
Video kostenlos zur Verfügung gestellt.
Moin,
hier bei Brandners Homestyle könnt ihr das
Au Sabot L'Armor beziehen:
www.brandners-...
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Music Credits:
Dark Woods by Fireproof_Babies (c) copyright 2010 Licensed under a Creative Commons Attribution (3.0) license. dig.ccmixter.or... Ft: ramblinglibrarian
Bleibt gesund...Peace :-)

[@schnorres58]

Servus Stephan,Ich habe mich lange Jahre mit französischen Messern befasst,Mängel in der Fertigung gibt es sehr oft und das unabhängig vom Preis,das Messer gefällt,danke fürs Vorstellen, LG Christoph

[@stephan123321]

Moin Christoph, so ist es absolut......und auch in der modernen Serienfertigung der Taschenmessern,sind die meisten Firmen davor nicht gefeit. Danke dir für deine Worte. Ganz liebe Grüße, Stephan :-)

[@schnorres58]

Disco Balkani Vielen Dank, LG Christoph

[@brandnershomestyle]

Herzlichen Dank für das interessante Video! Sabine Brandner

[@stephan123321]

Moin Sabine, vielen lieben Dank. :-) Beste Grüße, Stephan

[@FredPrana]

Schöne Form und der Geruch von Wachholder fasziniert mich immer wieder.

[@stephan123321]

Das finde ich auch,einfach toll,ein jedesmal wieder. :-) Liebe Grüße, Stephan

[@bluelion1995]

Schönes Dingen. Danke für die Vorstellung.

[@stephan123321]

Moin :-) Schön mal wieder was von dir zu lesen...ich hoffe,bei dir ist alles im grünen Bereich. Und ich bin ganz bei dir,ist ein echt schöner Stachel. :-) Hau rein & beste Grüße, Stephan

[@hornsby5533]

Diese Klassiker haben schon eine besondere Ausstrahlung auf mich. LG Bernd

[@stephan123321]

Sehe ich ganz genaquso,Bernd. :-) LG Stephan

[@spessart-outdoors]

Servus Stephan, schönes Taschenmesser. Das Holz finde ich aufgrund seiner Maserung Klasse. Das Teil kann ich mir auch gut im Garten bei diversen Ausschnittarbeiten vorstellen. Prima Vorstellung, tja und die Bilder vom Meer wieder, Danke. Gruß aus dem Spessart

[@stephan123321]

Moin Marco, die Holzmaserung finde ich auch sehr schön.....ein toller Blickfang. :-) Und Ausschnittarbeiten sind damit bestimmt gut machbar,das denke ich auch. Beste Grüße, Stephan :-)

[@kalle.357mag]

Hey Stephan, obwohl ich nicht wirklich ein Fan von solcher Klingenform bin, kann ich die Begeisterung durchaus nachvollziehen! Allein das Holz und der Schwung des Griffes, hat was! Selbst die Schrift auf der Klinge verbreitet, aus meiner Sicht, etwas Charm. Alles in Allem sehr gefällig und sicher eine ernsthafte Überlegungen wert. Die Vorstellung des Ganzen war wieder "großes Kino" und hat mich begeistert. Zum Sonntag Morgen genau das Richtige um die Sinne zu erwecken! Danke für diese Vorstellung👍 Gruß Kalle und einen schönen Sonntag dir und deiner Familie!

[@stephan123321]

Moin Kalle, ich finde du hast absolut Recht im Bezug auf die klingenbeschriftung...deine Worte hätte ich 1:1 so im Video übernehmen können/sollen. :-) Magst du eine Schaffußklinge rein optisch weniger,oder weil du sie von der Anwendung weniger geeignet findest? Danke für dein klasse feedback & ich hoffe,du und deine Lieben,ihr hattet ein schönes Wochenende. Ciao Stephan

[@kalle.357mag]

@@stephan123321 hey! Also das ist bei mir rein optisch! Nachdem ich aber gesehen habe wie du das Brötchen bestrichen hast, kam so ein "Wow-Effekt" bei mir an! Ergebnis =die Klinge ist nicht die schönste, aber ungemein praktisch! Gruß Kalle und eine angenehme Woche!

[@alittleolder]

Wirklich ein schönes Stück hast Du da bekommen. Muß ich direkt auch mal gucken.

[@stephan123321]

Moin Stephan, ist ein sehr schönes Messer,sehe ich auch so. :-) LG Stephan

[@stefankoth2719]

Schönes klassisches Messer. Gefällt mir super. Und Du hast recht, jeder sollte wenigstens ein klassisches Messer besitzen. Vielen Dank für deine Bemühungen.

[@stephan123321]

Moin :-) Ja absolut,zumindest ein solch klassisches Modell sollte man besitzen.....am besten noch mehr. :-) Danke dir für deine Zeilen und deine Zeit....liebe Grüße, Stephan

[@Thosch-lz8sw]

Hallo Stephan, schöne Vorstellung von einem Klassiker, ich liebe diese Messer und ihre Vielfalt einfach. Mit den kleinen Fehlern muss man manchmal leben, geben diesen Messern aber auch eine Seele und was Einzigartiges!👍 Schöne Grüße Thomas

[@stephan123321]

Moin Thomas, das sind sehr treffende Worte,die gefallen mir gut. :-) Danke dir. Allerbeste Grüße, Stephan

[@Vexdor]

Die Spaltmaße gehen in Ordnung, aber das ausgefranste Holz an den Pins geht gar nicht m.M.n bei dem Preis. Danke fürs Zeigen!

[@stephan123321]

Moin, ist natürlich schade,das der Pin da eine leichte Beschädigung verursacht hat.....aber in der Gesamtheit,ist dieses hier gezeigte Modell anständig und gut gefertigt......in der Nutzung kann es dann vollends punkten......wenn man solch ein L'Armor in der Hand hat,einem das Design gefällt,kann man da recht schnell sein "Herz verlieren". :-) Danke fürs reinzappen & beste Grüße, Stephan :-)

[@myknife_life]

Moin Stephan, Ein schönes Stück zeigst du da, mir gefällt das Wacholder wirklich ( ich glaub, ich muss mal was damit machen.... ;-) ). Allerdings teile ich deine Meinung über die Toleranz zu den Mängeln nur bedingt. Grad auch bei Au Sabot kommen Stücke in den Handel, die es eigentlich nicht verdient haben. Leider sind sie damit nicht allein. Und es ist mir auch zu einfach, das auf die handwerkliche Produktion zu schieben. Es ist da wie auch sonst der Produktionsdruck, der eine sorgfältigere Verarbeitung verhindert. Wenn allerdings hier mehr Produktionszeit pro Stück eingeplant werden würde, bekämen wir sie auch nicht mehr für unter 100 €. Egal, das hier gezeigte finde ich allerdings auch sehr akzeptabel. Danke fürs zeigen und schönen Gruß, Dirk

[@stephan123321]

Moin Dirk, du müsstest dann nochmal ins Detail gehen und genau sagen/schreiben,welchen Teil der Toleranz zu den Mängeln du da von mir ansprichst....dann nehme ich da gerne nochmal Stellung zu...so weiss ich jetzt gerade nicht wirklich,was exakt du meinst. Au Sabot hat immer wieder Fertigungsmängel,das sehe ich auch so.....hier bei diesem Modell,würde ich dies mehr als im Rahmen erachten,denn das Messer funktioniert große klasse und ist durchweg anständig verarbeitet....da empfinde ich den Preis als absolut gerechtfertigt. Was die handwerkliche Verarbeitung angeht,da ist es aktuell,zumindest in DE einfach "schwierig".....ich habe letztes Wochenende erst wieder mit einem Mitarbeiten von Böker persönlich gesprochen & da wurde es offensichtlich,das die Fertigungsqualität an sich "gelitten" hat,in den letzten Jahren......der Druck sorgt da für zusätzliche "Unsauberheiten" (da hast du absolut recht),aber tatsächlich mangelt es an vielen Ecken einfach an Handwerkern/Messermachern,die mit echter Passion hinter ihrem Job stehen & das nötige Geschick mitbringen. Drücken wir mal die Daumen,das sich dies zukünftig wieder positiver gestaltet,hier in DE ebenso,wie z.B in Frankreich. Liebe Grüße, Stephan :-)

[@myknife_life]

@@stephan123321 Hi Stephan, Irgendwie frisst Yt meine Antworten, ich versuch es noch mal. Das mit den Toleranzen war gar nicht auf dich persönlich bezogen, sondern eher auf die mittlerweile nach meiner Meinung eher zu toleranten Qualitätskontrolle einiger Hersteller. Und zu den Fachkräften: das ist ja allgemein im Handwerk ein Problem. Bezogen auf Solingen hatte ich neulich erst auf Fb mit einem Insider der Messerproduktion eine Unterhaltung. Der konnte deine Infos nur bestätigen. Aber z. T. liegt es auch an uns. Wir kaufen Folder aus China, die sicher sehr gut gemacht sind für 50 €. Dann meckern wir über Folder, die mehr als das 3-fache kosten, wenn sie hier gemacht werden. Was wir dabei vergessen, sind die Lohnkosten bzw das Gefälle zwischen hier und China. Aber wenn wir keine lokalen Produkte mehr kaufen, kann auch kein lokaler Produzent Fachkräfte mehr bezahlen. Ist halt alles komplexer als auf den ersten Blick. schönen Gruß, Dirk

[@stephan123321]

@@myknife_life Hast du mit allem absolut recht,bzw. das sehe ich ebenso.

[@cintage]

Neulich ist mir solch ein Messer „zugeflogen“. ;) Und darüber bin ich echt dankbar. Du hast völlig recht, jeder sollte solche klassischen Messer in der Sammlung haben. Wie schön, dass deine älteren Videos alle noch verfügbar sind. So kann man sie auch heute noch genießen. 😊

[@stephan123321]

Moin Carsten, das Au Sabot L'Armor ist ein ungemein charmantes Messer.....das sind so Messer, da kann man wirklich schnell schwach werden. :-) Wünsche dir viel Freude mit dem französischen Schmuckstück. Liebe Grüße, Stephan :-)

[@1994kage67]

wahnsinnig schönes und funktionelles Messer, danke für die Vorstellung

[@stephan123321]

Moin, sehr gerne...und ich bin ganz deiner Meinung. :-) LG Stephan

[@ostseeatelier]

Moin Stephan. Du kennst ja meine Liebe zu den Laguiole und anderen Klassikern und aktuell lasse ich diese alte Liebe gerade wieder aufleben. Ich bin froh mein aktuelles Hartkopf gekauft zu haben und auch darüber verwundert wie lange ich auf Grund der Faszination für die Modernen Einhand Messer auf die Klassiker verzichtet habe. Ich selbst habe auch schon an hochpreisigen Laguiole oder Klassikern aus Deutschland oder USA mitunter Dinge entdeckt die ich nicht akzeptieren würde und am besten wäre es immer solche Messer im Laden zu befingern. Ansonsten kann man wohl nur solange hin und her tauschen bis man glücklich ist aber das ist manchmal schwierig denn ein Umtausch birgt auch die Gefahr auf ein Modell mit anderen Macken. Das ist auch alles von Fall zu Fall Ansichtssache denn was den einen stört ist dem anderen bedeutungslos und jeder hat seine eigene Meinung zu den Dingen aber diese Messer entwickeln mitunter Ihren eigenen Charme und da sollte man abgesehen von groben Makeln keine Maßstäbe und Vergleiche zu einer industriellen Serienfertigung mit Robotern und CNC Maschinen setzen. Gruß von der Küste Sven

[@stephan123321]

Moin Sven, da kann ich mal wieder einen jeden Satz von dir abnicken. "Ich bin froh mein aktuelles Hartkopf gekauft zu haben und auch darüber verwundert wie lange ich auf Grund der Faszination für die Modernen Einhand Messer auf die Klassiker verzichtet habe. " Kann ich absolut unterschreiben,ist bei mir gerade auch durchaus vorhanden,ein solches Gefühl. Dann hast du ebenso recht,das man im Idealfall sich sein Modell im Ladne aussuchen kann...das ist wirklich immer empfehlenswert,nur leider oftmals nicht umsetzbar....sehr schade. Und absolut recht,hast du mit diesen Worten: "Das ist auch alles von Fall zu Fall Ansichtssache denn was den einen stört ist dem anderen bedeutungslos und jeder hat seine eigene Meinung zu den Dingen aber diese Messer entwickeln mitunter Ihren eigenen Charme und da sollte man abgesehen von groben Makeln keine Maßstäbe und Vergleiche zu einer industriellen Serienfertigung mit Robotern und CNC Maschinen setzen." Danke dir fürs reinzappen & deine Gedanken. Peace Stephan :-)

[@ostseeatelier]

@@stephan123321 immer wieder gerne und schön das wir diesbezüglich einer Meinung sind aber es ist ja auch noch vor Mitternacht 😉

[@stephan123321]

@@ostseeatelier "...aber es ist ja auch noch vor Mitternacht" ;-DDD

[@rene_falk]

Hallo Stephan, ich mag diese klassischen Franzosen. Form und Größe sind durch Erfahrungen bestimmt. Sind Messer für die ganzen kleinen täglichen Arbeiten in meist ländlichen Gegenden. Wem die Schaffußklinge nicht gefällt, kann sich ja mal Le Carmaguais ansehen. Das ist auch ein schöner praktischer Handschmeichler.

[@stephan123321]

Moin Rene, top Empfehlung von dir...und der Satz " Form und Größe sind durch Erfahrungen bestimmt." stimmt absolut! Liebe Grüße, Stephan :-)

[@micha5645]

Sehr schöne Linienführung im geöffnetem Zustand, aber die abstehende Klingenwurzel bei geschlossenem Messer stört mich und tut auf Dauer auch den Hosentaschen nicht gut. LG Micha

[@stephan123321]

Moin Micha, ich war mir sicher,ich hätte dir vorhin (vor ein paar Stunden) schon geantwortet....aber entweder ich hatte vergessen den Kommi abzuschicken,oder YT hat mal wieder etwas versemmelt. Was die Klingenwurzel angeht,das hast du absolut recht,ist optisch immer unschön....aber,wäre kein deal breaker für mich. Und damit die Kante keinen Schaden anrichtet,empfiehlt es sich stets,das Messer in einem "Kleidchen" bei sich zu führen,also eine kleine Messertasche,bzw. ein Knife Sheath :-) Allerbeste Grüße, Stephan

[@juiced09]

Moin Stephan :) Erstmal, Klasse Vorstellung 👍 Ich muss dagen,solche Teile find ich ja schon schick,mir fehlt aber immer der Clip😂😂😂😂😂👍 lg juiced

[@stephan123321]

Moin Juiced, im Grunde würde ich mir auch stets einen Clip dazuwünschen....aber ebenso denke ch auch,das jener in den meisten Fällen dann einfach optisch nicht wirklich passen würde......schwierige Sache. :-) Peace Stephan

[@AdMadLl1kW]

Moin juiced. Ein Clip bei einem klassischen Messer? Du Kunstbanause!😂 Gruss Hans

[@juiced09]

@@AdMadLl1kW 😂😂😂😂😂😂😂😂😎👍

[@Andy1976]

Moin, Ein schöner Klassiker. Au sabot hat viele hübsche Messer im Programm. Die Klingenform ist nicht ganz mein Geschmack aber Wacholder als Griffmaterial finde ich immer klasse. Gruß Andreas

[@stephan123321]

Moin Andreas, Schaffussklingen müssen einem gefallen,kann verstehen,wenn einem diese nicht so zusagen,ich jedoch mag sie sehr. :-) Und Wacholder ist wirklich ganz toll,als Griffbeschalung....bin ich immer wieder begeistert von. Beste Grüße, Stephan :-)

[@xmontaufray]

Je viens de recevoir le mien en Olivier. Finitions au top, rien à dire et un ressort de fou! Très bon couteau.

[@stephan123321]

C’est moisouhaitez-leur beaucoup de plaisir avec le modèle, est un grand couteau. :-) Meilleures salutations

[@adanedhel6668]

Lieber Stephan, ich weiß, sie sind nicht Dein (absolutes) Beuteschema, aber umso mehr freue ich mich, wenn Du einen Klassiker vorstellst. Das Messer gefällt mir. Insbesondere das Holz ist sehr ansprechend. Herrlich, wenn das Holz wunderbar duftet. Ja, die handwerkliche Herstellung und deren Makel. Ich sehe das vorgestellte Messer als Gebrauchsmesser, weshalb mich die Produktionsfehlern nicht so tangieren würden. Anders wäre es bei meinen Pumas... Wichtig wären mir vielmehr die Schneidergebnisse und die sehen bei dem vorliegenden Modell hervorragend aus. In diesem Kontext muss ich an mein aktuelles Alltagsmesser denken. Ich hatte es bereits einmal erwähnt. Mein Kneissler (29 Euro) schneidet wie die Seuche, wobei die Fertigung rustikal und derbe ist. Bei Gebrauchsmessern reicht mir das vollkommen aus. Die einzige Überlegung, die ich in Bezug auf das gezeigte Messer habe: Es wäre aus meiner Sicht gut, wenn es das gezeigte Messer ebenfalls in einer Kohlenstoffstahlvariante gäbe. Dann würde ich mich mit einem Erwerb beschäftigen. Worüber ich aktuell nachdenke: Ich möchte mir erstmals ein höherpreisiges Taschenmesser kaufen. Es läuft wahrscheinlich auf das Otter Finn hinaus. Der Verweis auf die "Brandners" war hier sehr hilfreich. Vielen Dank hierfür. Den Shop hatte ich - aufgrund meines Fokus auf feststehende Messer - vollkommen aus dem Blick verloren. Ich wünsche Dir einen schönen Sonntag und einen guten Start in die nächste Woche. Liebe Grüße, Michael

[@stephan123321]

Moin Michael, ich erinnere mich an deine Empfehlung des Kneisler Messers,solch ein Modell steht bei mir auch noch auf dem Zettel. Dein Gedanken bezüglich eines Kohlenstoffstahlmodells,finde ich sehr interessant....gibt es in der tat zu selten,in der Modellvielfalt und wäre durchaus wünschenswert. Das Otter Finn sieht toll aus,ich denke,das die Familie Brandner da eine top Adresse ist....am besten einfach mal anschreiben & nachfragen,ob sie ein schönes Modell gerade auf Lager haben. Solltest du dann wirklich mal zugreifen,dann bitte bescheid sagen,ob du zufrieden bist. :-) Danke für deine Gedanken & beste Grüße, Stephan :-)

[@AdMadLl1kW]

Moin Michael. Seit der Entwicklung der Inox-Stähle werden Messer für seemännische Berufe nur noch in ganz seltenen Ausnahmefällen aus Carbonstahl hergestellt. Die Carbonstahlklingen rosten in der salzhaltigen Luft viel zu schnell. Gruss Hans

[@stoniostwestfalen45]

Moin, klassische Taschenmesser erleben, dank der unsäglichen Gesetzgebung, einen, durchaus verdienten, Aufschwung. Und Wacholder, als Holz wie auch flüssig, ist immer spitze😇😇👍😉 Dankeschön für die, wie immer, schöneVorstellung Gruß aus OWL und schönen Sonntag

[@hornsby5533]

"Wacholder, als Holz wie auch flüssig" LOL! LG Bernd

[@stephan123321]

Moin Stoni, ich danke dir vielmals für deine Gedanken...und du hast absolut recht,das solch klassische Modelle stets verdient mehr Aufmerksamkeit verdient haben. :-) LG Stephan

[@doeintausend1172]

Mir werden das zu viele Werbevideos. Ich freue mich aber, mal wieder eine Besprechung zu einem Messer zu sehen, dass du dir aus eigenem Antrieb besorgt hast.

[@stephan123321]

Moin, kann dich gut verstehen & kann da nur empfehlen,zukünftig nicht mehr bei meinen Videos rein zu schalten. Wenn ich die Möglichkeit erhalte,ein solch tolles Modell testen zu können & es danach behalten zu dürfen,dann nehme ich das gerne wahr,denn rein finanziell könnte ich mir die meisten Messer die ich zeige sonst nicht leisten. Und wenn du das Gefühl hast,das meine Einschätzung zu den gezeigten Produkten nicht authentisch ist,dann hast du eh noch einen Grund mehr,meinen Kanal zu deabonnieren. :-) Videos zu Modellen die ich mir gekauft habe,werden natürlich auch wieder folgen....ich muss aber ganz ehrlich sagen,das jene deutlich seltener kommen,da ich dieses Video ganz anders plane und gänzlich frei von einem Zeitrahmen präsentiere....obendrein,ist es manchmal nicht so easy...denn die beiden Messer,die ich mir zuletzt gekauft habe,sind das Spyderco Kapara & das Reate Torrent & jene habe ich in der Vergangenheit schon vorgestellt auf meinem Kanal. :-) Beste Grüße, Stephan

[@hewaters5650]

Tolle präsentation, vor allem wie Du ganz profihaft dein Brötchen über die Rückenseite der Schafsfußklinge schmierst. >;-) Ich hatte leider bisher nur schlechte Erfahrungen mit französischen Messern (Preisklasse unter 100 Tacken, z. B. Le Berger, Au Sabot, etc.) gemacht. Vor allen stört mich, dass die meisten Franzosen noch nicht davon ab sind, auf das "leise schließen" zu verzichten. >:-( Aber vielleicht kann es ja auch sein, dass man über Online-shops versucht nicht so gute Ware, welche man im Laden nicht verkauft bekommen würde, auf diesem Wege abzudrücken (mein subjektiver Eindruck). Positive Ausnahme ist jedoch für mich Opinel. Da hab' ich schon mehrere und nur positive Überaschungen. Und das bei dem Preis >;-)=

[@stephan123321]

Moin :-) Mit dem Rücken,funktioniert das ganz gut....da hat man dann einen schönen "Bauch",um den Aufstrich zu schmieren. :-) Das ist sehr unschön zu hören,das du soviel,bzw. quasi nur schlechte Erfahrungen bisher gesammelt hast. Leider ist das in der Tat nichts ungewöhnliches...ich rate da jedem stets,das man den Händler vorab anschreibt und nach eventuellen Mängeln befragt...sollten die dann laut Händler nicht vorhanden sein,dann kann man bei Interesse ja bestellen. Man muss dazu auch klar sagen,der der deutsche Endkunde viel anspruchsvoller ist,was die technisch/meschanische Qualität angeht...da lassen die Franzosen viel mehr durchgehen.....eine noch höhere Fertigungsqualität ist da absolut wünschenswert,muss aber wohl erst weiter "wachsen".....oder es ändert sich nie etwas,halte ich auch für möglich. :-) Und Opinel ist top,definitiv! :-) Danke für dein feedback & beste Grüße, Stephan

[@mark-us-42]

Im Verhältnis leicht zu schärfen zu Schnitthaltigkeit find ich den 12c27 super. Den meisten klassischen Solinger Messer mit 1.4034 find ich den um Welten besser.

[@stephan123321]

Ich bin auch ein Fan vom 12C27....der nimmt eine wunderbare Schäre an. 🙂 Beste Grüße, Stephan

[@ralle-raus8414]

Servus✌ ein ganz hübsches Messer und der Preis ist wie ich finde auch okay. Aber für mich ist das Vergleichsmesser L08 nach wie vor das Schneidgerät wo alles passt.Nur der Preis ist halt auch viel höher.Danke fürs zeigen.Gruß aus Hessen und ne gute Zeit🗡

[@stephan123321]

Moin, da bin ich ganz bei dir.....das L'Armor ist gefällig,das L08 ein Träumchen,aber leider wahrlich sehr kostspielig....ich empfehle da immer wieder den Zweitmarkt,gerade auf fb in den Messer Verkaufsgruppen,kann man da immer mal wieder einen super deal machen. Danke dir fürs reinzappen & beste Grüße, Stephan

[@AdMadLl1kW]

@ralle-raus Moin. Ein kleiner Tip: schraub mal vom L-08 oder LeFrancais die Griffschalen ab und dann schau Dir mal die Liner an. Bin gespannt, ob Du dann immer noch sagst, dass beim L-08 "alles passt"??? Und das, trotz des hohen Preises!!! ;-) Gruss Grizzly

[@ralle-raus8414]

@@AdMadLl1kW Servus ✌ Griffschalen abschrauben geht leider nicht da ich das L08 nicht mehr habe.Habe ich getauscht gegen ein anderes Messer. Aber ich weiß was du meinst.Die französischen Messer sind für das was sie bieten oft schon teuer. Was ich in meinem Komentar meinte ist der optische Eindruck .Geöffnet aber auch geschlossen finde ich das Messer einfach echt schön.Gruß aus Hessen

[@derfinger]

Geöffnet geht es schon in Ordnung, aber geschlossen mag ich die dermaßen heraus stehende Klingenwurzel leider überhaupt nicht. Dennoch war Deine Vorstellung wieder einmal feinste Unterhaltung für mich!

[@stephan123321]

Moin, die "Kante" schaut immer etwas unschön,unelegant aus,da hast du recht...wäre für mich persönlich aber definitiv kein deal breaker. Vielen Dank für deien Zeit & dein feedback. Peace Stephan :-)

[@michaelmandl7476]

Tolles Video wieder. Ist leider nicht mein Beuteschema. Gott sei Dank sind Geschmäcker verschieden😀😀 Liebe Grüße Mich

[@stephan123321]

Moin Michael, man kann unmöglich alle Messer toll finden,das verstehe ich durchaus...dennoch,all knives are great! :-) Peace Stephan

[@petersilie5417]

Hi Stephan ! Ist ein ganz nettes Messer, und Wacholderholz finde ich immer schick an klassischen Taschenmessern. Aber mir gefällt das Otter Ankermesser doch um einiges besser (da noch das Filework vom Au Sabot drauf, wäre top 😉). Die Verarbeitung von den Au Sabot Messern scheint manchmal eher rustikal zu sein. Dafür bieten die aber eine schöne Auswahl an regionalen Taschenmessern. Und meistens sind die Stachel auch preislich in Ordnung. Gruß P.

[@stephan123321]

Moin Peter, das Anker Messer von Otter gefällt mir auch sehr gut,könnte selbst schwer sagen,welches ich da favorisiere...beide toll. Und ja,die Verarbeitung ist zum Teil sehr rustikal....da schreibt man am besten vorab den Händler/Shop mal an,um bestimmte Mängel auszuschliessen. LG Stephan :-)

[@petersilie5417]

Ich habe übrigens auch ein Messer mit Wacholderholzbeschalung. Der Duft hält sich wirklich lang, auch wenn er jetzt nicht mehr so intensiv wie am Anfang ist. Ach ja , noch was zum Intro ... so stürmisch gefällt mir "deine" Küste noch besser. So ein Wetter finde ich einfach genial am Meer (und eigentlich überall anders auch 😉) . Ja, ja , ich weiß ... für dich tut es auch einfach nur Sonnenwetter 😉 😊.

[@hightower3664]

Ich finde solche Messer dehr schön, kann aber den Hinweis auf mögliche Mängel echt nicht mehr hören. Das Ding wird in Serie produziert und kostet aktuell 74€ + 2,90€ Versand, insgesamt also fast 80€. Gemessen an anderen Messern ist das preiswert, absolut gesehen aber keinesfalls. Das Messer besteht aus sehr wenigen Teilen, die mehr oder weniger nur montiert werden müssen. Für 74€ können die einzelnen Komponenten vermutlich nicht aus dem Vollen gefeilt werden, sonder werden maschinell vorproduziert. Vorausgesetzt die handwerklichen Fähigkeiten der Fertigung sind gut, wovon ich erst mal ausgehe. Woran liegt es also, dass diese Mängel auftreten?

[@AdMadLl1kW]

@High Tower Moin. Es ist allgemein bekannt, dass die Franzosen es mit Toleranzen nicht so genau nehmen. Egal ob preiswerte oder teure Messer, derart kleine "Mängel", und manchmal auch wesentlich auffälligere, findest Du bei denen in jeder Preisklasse und bei jeder Marke. Ich hab schon Laguiole-Messer von mehr als 300,-€ mehrfach umtauschen müssen, bis ich ein mängelfreies Exemplar hatte. Kleine Macken im Holz und nicht 100%ige Übergänge findest Du übrigens auch bei Messern aus deutscher Fertigung (Hartkopf, Klaas, Linder, Otter etc). Da stehen die Franzosen nicht alleine da. Von den Fertigungsschwankungen amerikanischer Messer (Queens, Greta Eastern, Case und wie sie alle heissen) wollen wir gar nicht erst reden. Und die liegen im Preis z.T. nochmal deutlich höher. Es hilft dann eben nur reklamieren und umtauschen. Ausserdem weisen Holz und Metall unterschiedliche mechanische Eigenschaften auf. Holzschalen, die im Werk sauber angepasst wurden, können sich durch lange Lagerung, wechselnde Umgebungsluftfeuchte und schwankende Temperaturen verziehen, schrumpfen oder werfen. usw. usw. Gruss Grizzly

[@ostseeatelier]

@@AdMadLl1kW Moin Hans und deinem Kommentar kann ich nichts hinzufügen denn genau so sind auch meine Erfahrungen mit durchaus teureren Laguiole und ähnlichen Solinger Messer. Kommt auch immer auf die einzelne Person an wie tolerant man selbst ist und in wie weit solch ein Messer seinen eigenen Charme versprüht. Ich konnte mein aktuelles Hartkopf auch umtauschen denn das war zwar ok aber auch nicht "perfekt" aber die Vorstellung zu beiden Messern kommt demnächst. Ich hoffe du schaust dann rein und ich würde mich auch über einen Kommi von dir freuen. Gruß Sven

[@AdMadLl1kW]

@@ostseeatelier Moin Sven. Freue mich schon auf Dein Video und werd natürlich auch wieder meinen Senf dazugeben. 😉 Ich war grad für 1 1/2 Wochen im Krankenhaus und kämpfe mich jetzt erstmal durch die Videos durch. Gruss Hans

[@hightower3664]

Mmh, das klingt schon sehr merkwürdig. Abgesehen davon, dass ich 300€ für ein Messer sehr teuer finde, kann ich das für ein zwar sehr schönes aber doch zusammengepfuschtes zu bezahlen nicht wirklich nachvollziehen. Scheinbar funktioniert das Konzept für die Hersteller. Denn irgendjemand muss ja den hohen Anteil von nicht perfekten Messern behalten. Dass Holz ein lebendes Material ist, muss beim Bau des Messers und insbesondere der Vorbehandlung des Holzes berücksichtigt werden. Das ist aber zugegeben nur meine laienhafte Einschätzung.

[@ostseeatelier]

@@AdMadLl1kW dann natürlich gute Besserung von mir und für gewöhnlich werbe ich ja nicht für meine Videos und erwarte auch nicht immer Kommentare. Ich weiß aber das du einiges an Erfahrungen vorweisen kannst und von einigen Dingen eine Menge verstehst und zu bestimmten Themen lege ich gerne Wert auf deine Meinung👍

[@MrMonkig]

you‘ve got mail. liebe grüße emmerich

[@stephan123321]

Moin Emmerich, ist angekommen,habe auch schon zurück geschrieben. :-) LG Stephan

[@Blackaceed]

Wacholder ins Messerfach, danach riecht jedes Messer danach :)

[@stephan123321]

Ausgezeichnete Idee! :-D

[@timn8891]

Also mein Au Sabot war das am schlechtesten verarbeitete Messer was ich je hatte.

[@stephan123321]

Das tut mir leid zu hören. Welches Modell war das? Und hast du es wieder umgetauscht? LG Stephan