【香港美食】全港最新最靚 熟食中心 巧遇蔡瀾先生 品嚐潮州食品 | 希望大家身體健康 食得是福 | 檔主打交爭地盤？｜中西美食熟食攤檔 上環皇后街熟食中心 | 吃喝玩樂

上環皇后街熟食中心
上環德輔道西38號
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#香港 #美食 #熟食中心

[@amitma7696]

希望蔡san 同大家，都身體健康

[@anitaso9332]

乜都要有菜爛，食家，呸! 食色就真。

[@omfreed7483]

Stephen，皇後熟食中心印度尼泊爾菜，是我的最愛，每一次我到上環必食是忌廉咖哩羊肉，食了很多年都很喜歡食

[@irenewong433]

上環這兩個熟食中心真係容易出錯，多謝分享

[@theloserkk]

曾記粿品.超正

[@dannydao1660]

Stephen恭喜你遇到無論去到邊度食野都話好食嘅“菜爛”先生. 恭喜, 恭喜.

[@w.l8047]

咁你要欣賞佢對自己份工專業，收人錢一定要讚好，呢個係操守，後生仔唔係個個明

[@elegantbeautyQB]

多謝Stephen哥的分享🙇‍♀️🙏 呢个熟食中心的佈置和裝修好靓好有現代感啊！👍😍 不過，坐錯檯會引起打架就…🙄

[@samsam1428]

好開心你拍皇后街熟食, 因為我都成日去... 打架係真, 不過主要一間比較特別惡 餃子日日菜牌一樣, 蛋花湯都係日日相同...

[@WinWin-or3mw]

曾記蠔餅水瓜烙麵線綠豆爽最好食，豬什豬紅也好 其他店普通

[@ffddabc104]

蔡生食的是情懷感情味，可能佢回憶到和故友及舊人舊事在這裡，所以必然好味，我們肯定感受不到，所以未必覺得好食

[@moonsnowy1869]

個度啲舖啲人剩係同啲熟客講嘢有禮貌,因為個個都唔憂做。點解我知,因為我都係熟客。細時住銅鑼灣喺灣仔返學,但放學要去呢個街市斜前面姑姐屋企受"監管"。咁我為食嘅, 屋企又俾夠零用錢我可以唔食飯剩係叫餸外賣。我最鍾意ABC下午的套餐,仲有甜品,晚餐鍾意食燒乳豬。「陳春記」係少有豬雜粉做得乾淨好食的。曾記如其名,只有粿類(茶果、粉條）還有潮式月餅好食。 陳財記呢, 如果以灣仔、銅鑼灣、中上環的街市熟食中心嘅鑊氣小炒相互比較, 佢其實好唔掂！但我有時懶,去開買ABC甜品,如果見到陳財記老闆下晝喺度食蝦蟹(佢鍾意食）,我都會買盒。 間印度嘢好似轉咗名, 唔知係咪轉咗手,不作評論 ☺️

[@wongfungting]

好快就會有media 攞你張相話有kol 係熟食中心撞到蔡san,話佢精神唔錯之類😂

[@waiyuanleong-c5l]

响香港食嘢真系有啲辛苦。

[@kawaisuen-zp9hm]

睇完之後覺得咁多人北上消費是很正常的😊！

[@nickthink21037]

俾錢買難受，坐街市就當風味😂

[@angels7990]

Support Stephen 👍👍💪💪💯💯

[@gracelau6755]

So nice to meeting Mr Choy, nice food place, happy to see the newly rennovated food center.

[@RyanHon-b1l]

預先煮好的餐廳，不會考濾了，不如去買波仔去叮好過，當下的食客不去光顧本地食店係有原因的。

[@barneyshum1207]

預熟不如食兩餸飯？仲多選擇！又平好多，只欠堂食😂

[@KongwahChan-nb3tl]

​@@barneyshum1207有D兩餸飯是有堂食的！哈哈😂😂

[@teresalam6246]

搵笨炒河

[@evaip7819]

有冷氣又掂，星加坡熟食中心任坐，仲打架。我也是幾十年街坊，只有曾記還可以

[@puiwah2010]

見到蔡瀾先生你即刻變成個小fans咁😂 by the way多謝你嘅介紹😊

[@irenechang836]

🎉支持Stephen👍👍👍🎉

[@angus8528]

蔡瀾先生咪又係人一個. 4大才子之一

[@Maclehose-u4t]

睇完條片就可以立刻决定不用去幫襯啦！

[@wailunau9076]

反而想去曾記，價錢平過好多潮州店

[@bbboyt]

明燈指引，絶對應同👍🏻

[@nickthink21037]

深圳求其一間，都好食過你

[@ninhoma8599]

Thanks a lot, Stephen! Happy to see that this Food Centre has been renovated!

[@edrischau9477]

Thanks for introducing local hawker centre. Good to know more places like this. Hong Kong taste!

[@chi_1010]

好正！多謝介紹👍🏻💪🏻💪🏻

[@gavinwong3195]

感謝Stephen哥嘅分享🙏🏻😊，唔係你拍片都真係唔知有個環境咁好嘅熟食市場😊🙏🏻，米粿真係好吸引🤤，至於坐位問題相信係佢地檔主自己霸地盤傾出黎，可能佢地覺得咁樣自己分法管理上，收拾碗盤會容易啲啦！照道理係唔容許嘅，不過Anyway唔好搞到打交就最好啦！😅

[@bbboyt]

正確，熟食中心冇分枱呢個做法，而且仲話因爲比咗錢，咁邊個收呢啲枱錢邊個負責分配呢啲枱比佢哋？

[@KWOKCHEUNGWAN]

多謝分享

[@pakkwongchan1780]

從善如流👍

[@g66966248]

老北方餃子我九月頭食 羊肉水餃$60 , 韮菜豬肉煎餃$57 . 佢個蛋花湯多年前煑得好好，餃子亦比而家好少少。

[@hklion2416]

食餃子梗係去太子砵蘭街豐信啦、39蚊有七隻、人哋起碼係米芝蓮一星😊😊😊😊、這檔熟食中心60蚊餃子真係日本遊船遲早完、外資企業走Q晒、今時今日上環窮人多、得返啲窮人長者、附近所有食肆拍曬烏蠅就有、定這個價錢生意唔使諗執硬😅😅😅😅

[@g66966248]

@@hklion2416 唔計時間成本, 港島人坐車去太子要廿幾蚊來回. 呢間一日開兩三個鐘, 好多附近返工嘅人捧場, 大約兩點鐘就賣完收工. 重點係, 你食過未先？

[@ocm0104]

附近返工可以去，普普通通 特登去食就不必了 多謝分享

[@MarkoSiu]

掂啦!CHOI SAN都俾你见到

[@星塵-m8b]

真係裝修得好靚

[@kamkamlam7628]

裝修靚又有冷氣, 收費一定唔會平！

[@williamchan9111]

🤤😋🤤😋yummy yummy Thanks 🙏🏻 for sharing 👍🏻👏🏻

[@michellelam2508]

潮卅棵都係潮州人比較喜歡吃

[@kocwandy]

做人要平和啲，放鬆啲。和氣先生到財嘛。食客都係想開開心心嚟食嘢，而家攪到揾位坐都咁緊張。😂

[@dannysuen8930]

干炒牛河只會去深水埗北河街豆子餐廳 下午茶$42要炒1 O分鐘

[@svork]

皇后街熟食中心好幾間潮州食品都係以前三角碼頭"潮州巷仔"搬上嚟的(原名有少不潔就唔提啦)，另外一間陳勤記鹵鵝喺無幾遠的大道中，都係地道潮州小食；陳春記個豬雜冇得頂，事頭婆脾氣幾大，其實好好人；曾記粿品應該香港做得最靚，上到潮州都未必有咁精緻；我成日帶家父去蓮香居飲完茶佢都要嚟食少少嘢懷緬一下，再行下海味鋪，開開心心又一日。

[@wendykwok3825]

食嘢會打交，激氣，噢！

[@masterDJax]

干炒牛河只會去旺角銀行中心花園餐廳下午茶好似係55蚊 一至日都係 包飲品 鑊氣足 蝦醬炒已經超香 牛肉量多 厚 鮮嫩 冇第二選擇

[@gorihong9224]

灣仔薔紅的幹炒牛河都好正，即叫即炒，全日$65

[@masterDJax]

上2個星期去花園食干牛 naaasty 已經no good 可以唔洗去 係極差

[@peterchan6896]

咁 好 嘅 質 素，相信商 機無 限。

[@julianmau9904]

印度菜有牛肉食，幾特別

[@thomasli6835]

Stephen有機會過澳門沙梨頭街市睇睇乜野叫做活化街市，人地活化靚裝後仲有良好管理，香港真係要好好學習！那裡檔檔都係高性價比，MOP150五隻超大活鮑，煮得好味嫩滑，即焗梳乎里MOP30個，仲有用心制作的墨魚餅撈麵都只係三十多元，真正係做福居民的地方。皇后街街市這些地方簡直不知所謂，大家去到記得睇完餐牌至好坐低！

[@anders_fok]

請問那個大活鮑是那一間呢？

[@fannylung9135]

同意，澳門的街市熟食中心，野食平，又好味，地方唔豪華(個人認為也冇必要)但夠乾淨先緊要，連遊客都專程去食亦係重點

[@UrbnXplr]

HK hawker Centre will never be as good as Singapore. Not because of food variety or quality, but the price is just outrageous. Thanks Stephen for showing us around!

[@masterDJax]

政府設施租金比街鋪價有落差 食店收費應該平過出面 絕對唔會幫襯 水太深

[@bbboyt]

咁又唔好一概而論，係仲有啲熟食中心格價較平，政府成日高調講香港係奉行自由市場，所以嗰班友咪又賺租金落差又賺市場格價！

[@chongandrew5498]

​@@bbboyt奉行自由市場，咁租金應該同市場睇齊。新加坡熟食市場應該政府有規管，先做到咁平同菜式多元。

[@bbboyt]

@@chongandrew5498 香港租金一樣都係奉行自由市場，所以咪班大業主自由操控！

[@chongandrew5498]

@@bbboyt 班大業主寧願空租，都唔肯減租

[@masterDJax]

@@bbboyt 太忙衣家先見到 係半自由市場 政府經常干預個金融市場ie.樓市股市？否則香港冧得重甘

[@Stepheny15]

我住九龍。 太遠。 揸車都未必考慮。 不過都喜歡睇你介紹。 ❤！

[@gavinso4638]

三絲炒面要去北河街熟食中心吃平大碟。

[@MiL-dm1ew]

多謝主持介紹

[@earth3111]

你搵香港市政街市熟食中心同新加坡的巴剎比，真係晒Q氮。人地巴剎個價錢真係平過街舖商場舖一大截。反觀香港啲熟食中心全部都賣到同街舖一樣價錢。無得比。食水太深。

[@SilverLi-z9g]

agree

[@winwin-ru6js]

香港自己整死自己

[@jwong319]

同意你嘅話

[@Hducbso]

記得當年東寶隻炸子雞，同半島好似只係差幾十蚊😂

[@slok3448]

講得啱 食水深之餘 重要係單到洛手腳 等我地啲食客 唔對番張單 搏我地傻下傻下咁比多幾廿 百幾蚊錢

[@sinyanwinnieho3620]

真系好靚呀🎉🎉

[@大馬迷踪]

好彩睇咗你嘅介紹才知道要分枱分地盤價錢又唔平真係不用考慮

[@user-hee-kee]

咖哩最吸引，價錢可以接受😂😂😂

[@paraspace3096]

熟食中心就係熟食中心,點吹都係熟食中心

[@chinhueylee2329]

In Singapore we can sit anywhere, that’s a plus point!

[@Francisleung4880]

某地方好生意有鬼用咩，食個飯都要規定坐邊度，如坐錯枱又會畀人鬧食得咁受氣，又唔係好食到上天花板，幾好食都係假😵‍💫😑 不過都多謝stephen介紹💪🏼

[@KamWahLai-w6j]

冇錯，有被虐狂除外

[@smile88199]

好舒服地方，要去支持HK消費 謝謝介紹😊

[@EeT-l7c]

Hi，Stephen 已經睇左你，好多介紹不同地方美食! 十分開心，希望你一路拍多D美食，加油呀支持你🎉💪💪

[@wingmok122]

食物美味，地方整洁，价钱合理2，顾客自然会帮衬。

[@香港秋名山]

有無機会介紹下新開既香港仔街市？from a HKer living in Japan.

[@一弓-w4h]

其實以前呢類熟食中心 係隨便坐唔會分地盤 唔知係咪租約定明定係商戶霸返嚟

[@joerover]

呢個有可能係市政熟食(食環署)第一個用革新裝修試點？過去祗有由領展接手先會改做！上環果個好大最值得革新！亦可以將中環大排榴遷入，因為氣候越越熱，夏天戶外已經難接受了！睇落印度咖哩好正宗吓！有可能不少客人都會係印度人，中上環不少商人！

[@YATSHUNFILM]

碟牛河炒定就唔值65啦

[@sonnyling9735]

😂😂😂❤

[@ryuli1902]

下次叫肉絲炒麵 肉絲炒麵冇得炒定

[@martinchoi1492]

寧願去上環街市楝記人哋即抄牛河🤣48 元連飲品

[@laupretty2303]

粿品幾好喎 👍🏾

[@patchao7592]

Doing a great job introducing the HK food!!

[@bauhinia5359]

冷氣+靚裝+上樓=food court😅 =加價😂😂

[@cheungkenneth757]

支持你

[@user-jm1tw7pt4y]

👍🙏🥟正好介紹加油消費香港👍🙏💪👏🏻

[@eliso5973]

去呢D地方，俾街舖價錢? 唔洗客氣啦。

[@horichard2459]

我也同意食餸不要「撩來撩去」。多謝Steven 從善如流。 另外給你介紹两間十分出色的印度菜小店。 1，印度筷子，官涌街19號。 2，沙拉姆咖哩屋，廣東道847號。 我不是印度人，但覺得這两間店可以推介。

[@Ben_Chengz]

❤❤

[@gorihong9224]

Stephen, 我是皇后街熟食中心的街坊，我個人覺得陳春記最有特色，豬雜新鮮好味，值得一試，但係食物質素同服務是成反比，呢個係香港的飲食界的一大特色，視乎你中意食物的味道還是服務，要有取捨，事關陳春記的老闆及打雜是得佢一個人，想食有排等；隔離的泰國餐中規中矩都還算可以；曾記潮州粿保留潮州傳統原味。其他幾家我少幫襯，不予置評。

[@thomasyim4532]

干炒牛河一早炒定, 拎出嚟冇哂鑊氣. 賣65唔值. 大埔熟食中心都即叫即炒 !

[@JimmyYuen-n1r]

大埔墟熟食中心咪又係一𨳊樣咁差，我經驗基本上香港各區街市樓上的熟食中心都係非常普通，講完。

[@cheungsaikai]

最基本嘅職業道德都冇l!等執笠

[@KelvinKwong-t5c]

主要係無用心做嘢。以為平野就吾在意做！！（大排檔）一百幾十都係幫襯！！

[@lamlam-ow3cg]

這潮式店食物已比以前差得多了！吃的都是味精！！

[@angelcheung2431]

真係好有驚呀💖💖💖熟食街市咁好環境，真係好小，多謝你好介紹👍💫💫💫🙏

[@gracelo8256]

其實檔主咁介意坐位問題，為何不將自己的枱貼番嗰名，咁就唔使尷尬又勞氣啦！

[@sammyfung7263]

租金低但食物價錢冇降低, 所以遲早收檔。

[@peterchan6896]

但 價錢是 熟 食中心價格。😂

[@kimli6329]

Stephen, 幾時嚟福岡搞個豚骨湯拉麵特輯？

[@wailunau9076]

$65牛河炒成咁? 不過最後閒曾記，個價都都幾合理，8元一個果，蠔餅$70，如果好食就超值了。 講開性價比高，要數旺角朗豪坊旁的熟食中心，價錢合理，味道合格。

[@siuonyip2042]

活化邊個畀錢呀 應該價格親民啲

[@svork]

其實任何五穀或者薯仔番薯做成面團、包餡或者切成條都叫“粿”

[@katiecheung3223]

個餃子見到都唔想食😂

[@weschan2005ify]

正呀❤🎉😂❤🎉😂wow😂🎉❤🎉係喎，熟食租金唔係俾出面平咩？價錢同街鋪有過之而無不及嘅？坐錯位就打交？邊間鋪咁惡呀？定佢地正職係打交？如果日日都喺佢鋪打一定好好生意啦

[@bbboyt]

你冇睇內容？個女人咪講咗啲枱係交咗錢，咁間鋪頭開係度又要交租又要另外交枱費咁多開消，你坐佢張枱即係影響佢嘅生意收入，當然同你死過啦！至于打交嗰班要唔要另外付費就唔知😏😏

[@nickthink21037]

咁細間food court，都要分位坐😂

[@winwin-ru6js]

食完一間要𨍭枱先可以食第間， 仲要隨時俾人鬧，喧賓奪主，即係趕客啫！唔去就乜事都無👎

[@adolflau]

食嘢啫，咁乜多規矩，真係唔知為乜，慘得過大把人鍾意俾人糟質😢😢😢

[@tinayung1013]

蔡生👍👍❤❤下次試下先

[@WWMM9955]

陳春記，曾記都係絕品，印度菜同ABC西餐都好食。其實新西營盤站A出口，你行錯左。

[@史納莎]

🙏多謝分享！ 😢我上個月想去呢間曾記粿品，但搵極都搵唔到呢個街市，後尾天氣太熱放棄左！

[@dannysuen8930]

干炒牛河，我只去新蒲崗財記 下午茶$38由星期一至五

[@lilyyeung1779]

咁應該每張枱寫自己铺頭名啦

[@ylho8661]

是方便市民用餐的地應該人人都可以和随只要有位就可以坐𣎴應該由食店自己劃分這樣會造成不公平和浪費資源的問題開辦的機構要認真研究和改善石否則將來積習難改😢

[@wjkwjk3484]

可以試曾記稞品😊😊😊

[@leochung4490]

其實熟食中心正確嚟講啲檯椅係任坐，冇話邊檔屬邊個位，明顯有檔口靠惡，食環又唔管

[@APPSAPPSAPPS]

自己不開店也不准人家坐就太誇張啊！都是屬於政府公物！

[@drb312]

请问如果一家4口从4个摊位点菜该坐哪？😂 新加坡小贩中心虽然没冷气，但食客坐哪都行. So stressful in HK.

[@KIeeew]

似乎所有新既同一設計，座椅都一樣 公共區都計入冷氣費，大舖比多 D 錢，自己幾間舖既又點會同你分 (萬幾，幾萬蚊冷氣費架)

[@jacklam5537]

性價比高係個間ABC 西餐廳, 可惜無拍😢

[@用户-p5f]

以前70，80年代政府食市的擋主大家好和氣，客人食牛腩河叫鄰鋪叫杯奶茶都可以甚少會有嘈雜想打架聲音，乾炒牛河炒定$65真真貴，以前政府市塲會賣平好多，衣家咩都變哂😊

[@bbboyt]

7、80年代仲有鄰理嘅做概念，加上大家都在刻苦嘅年代有錢齊齊賺，依家就唔同做呢啲食肆嘅為求賺錢都係講背後勢力嘅力量大小，咁點會唔打交！

[@ffddabc104]

租金不便宜，規矩多多，不會幫襯。。這街市在上環，附近豪宅名貴地段，近中環富人出沒地點，去深水埗長沙灣區可能會平幾蚊啩

[@khlee4069]

現在乾淨但好快又打回原形.

[@mafkh2013]

呢間印度野好正，正過樓下啲印度餐廳