STOL ZA 4 S24E50 - EDINA HODŽIĆ

Sljedeća kandidatkinja u emisiji "Stol za 4" je Edina, koja za svoje goste priprema raznolika i ukusna jela.
Predjelo: Proljetna juha
Sastojci:
500 g pilećih bataka
500 g pilećih fileta
1 glavica crvenog luka
1 vreća mrkve
50 g celera
Peršunov korijen i list
2 čehna bijelog luka
150 g graška
200 ml vrhnja za kuhanje
Bujon od pileće kocke
Edina započinje s laganim predjelom - proljetnom juhom. Kombinacija pilećeg mesa, povrća i vrhnja za kuhanje čini ovu juhu osvježavajućim i hranjivim početkom obroka.
Glavno jelo: Šareni burek
Sastojci:
500 g mljevenog mesa
500 g šampinjona
500 g jufke za pitu
6 jaja
200 g kajmaka
200 g mineralne vode
250 g maslaca
2 glavice crvenog luka
Prašak za pecivo
Za glavno jelo, Edina priprema šareni burek, spajajući mljeveno meso i šampinjone s kajmakom, dok jufka daje hrskavost i bogat okus.
Prilog: Crvene paprike punjene sirom
Sastojci:
1 kg crvenih paprika
400 g feta sira
100 g polutvrdog sira
100 g cherry paradajza
200 g jogurta
1 čehno bijelog luka
List peršuna ili korijander
2 kašike maslinovog ulja
Kao prilog, Edina priprema crvene paprike punjene sirom, gdje kombinacija feta i polutvrdog sira, uz cherry paradajz i jogurt, stvara savršen dodatak glavnom jelu.
Desert: Punjene sušene smokve
Sastojci:
500 g sušenih smokvi
250 g oraha
200 g šećera
1 vanilin šećer
250 ml vode
Sladoled
Za desert, Edina priprema punjene sušene smokve, gdje se smokve pune orasima i poslužuju uz sladoled, stvarajući slatki i osvježavajući završetak njenog menija.
Ne propustite priliku da pratite kako Edina svojim specijalitetima nastoji ostaviti snažan utisak na ostale takmičare u emisiji "Stol za 4"!