Stor rugbrøds-test | Schulstad vs. Kohberg | Mastodonternes kamp

Julen står for døren og julefrokosterne er så småt begyndt. Derfor har vi (på opfordring fra jer) taget fat på en smagstest af rugbrød. Feltet er begrænset til ca. 25 kroner kiloet og alle rugbrød kommer fra mærkerne Shulstad og Kohberg. God fornøjelse, og husk at abonnere ;)
Vi ses!
De testede produkter (i den testede rækkefølge):
1. Kohberg, Balancebrød 00:53
2. Kohberg ØKO rugbrød 01:30
3. Kohberg. Bagerens bedste 02:07
4. Schulstad Det Gode, gulerod 02:48
5. Schulstad Signatur, Møns Bryghus 03:42
6. Schulstad, Skovmand 04:26
7. Schulstad Det Gode, solsikke 05:00
8. Kohberg, Familierugbrød 05:32
9. Schulstad Kornkammeret, Kernefryd 06:17
10. Kohberg, Herkules 06:43
11. Schulstad Kernegrov 07:36
12. Schulstad Signatur, Fanø brød 08:00
13. Kohberg, Mesterværk 09:02
14. Schulstad Kornkammeret, solsikke 09:52
15. Kohberg solsikke rugbrød 10:15
16. Schulstad Signatur, Gilleleje Havn 10:34
17. Schulstad, Mørk Kerneglød 11:07

[@Testkoekkenet]

Husk at du kan abonnere og støtte vores kanal her: youtube.com/@testkoekkenet Tak fordi du ser med 🙏🏻

[@steffengordonnielsen3143]

oops

[@Notler]

Jeg arbejder i butik, og Schulstad solsikkerugbrød har altid været den største, og har stået for 80% af deres salg. Men Gilleleje har gjort det ingen troede var muligt, og overhalet solsikkerugbrødet - så danskerne kan godt smage hvad godt rugbrød er

[@Thomas.Alcayaga]

Hvis vi en meget sjælden gang ikke har hjemmebagt, så køber vi som regel også Gilleleje.

[@TheBarser]

Personligt bryder jeg mig ikke om solsikke rugbrød. Så ja det er vel meget en smagssag hvad man er til. Dansk rugbrød har for ofte for mange kerner synes jeg

[@Notler]

@@mikpiece469 Schulstad

[@Mr.LongLegz]

⁠​⁠​⁠​⁠@@mikpiece469 Restaurant Gilleje havn og Schoulstad, det er et collab

[@JulieEmilieM]

Det er fuldstændigt det samme indtryk jeg har fra branchen, er Gilleleje på tilbud, så flyver det af hylden på samme måde som når solsikkerugbrødet er på tilbud op til jul(sådan cirka ik)

[@Schlagermads]

Gilleleje den blå er også min favorit, den smager bare af mere og bedre, men fortrækker selvfølgelig et hjemmelavet

[@Jacob-Simonsen]

Har spist Gillelejehavn signaturbrød længe nu. Og rører ikke andet mere.

[@SonnyDK]

Samme.. siden jeg købte det første gang har jeg aldrig set mig tilbage.

[@flummer]

same her og det holder sig også bare lækkert hele ugen. det er det eller en butik der har det

[@AndersChristensen-p9i]

Kan i lave en test af hele kaffebønner? :) markedet er så stort at det er umuligt at teste som forbruger :) derfor nemmest bare at kører med den klassiske men også dyre Lavazaa qualita oro :)

[@lauritshjulskov3301]

MEGA GOD IDÉ!!💪🏻☕️🔥

[@Kaffefar-cu2hn]

Den bedste måde at navigere i kaffe i et supermarked er: ristedato. Den vigtigste parameter efter kaffens beskaffenhed er simpelthen friskhed. Pro tip: naviger først efter de "oppustede" poser, dernæst kig datoer. Kaffe afgasser efter ristning, så ofte er de oppustede poser friskeste. Prøv det. Friskhed slår næsten alle andre parametre.

[@mr.bauerpower4285]

Bare til hverdag brug så helt klart, BKI morgenkaffe helbønner!! ( Kan findes i Spar/Meny) Har prøvet rigtig mange, og var på jagt efter en ny helbønne da Merrilds og Christgau m.m for kvaliteten er faldet totalt igennem af hverdags kaffe. Ellers er Rema 1000s egen øko hel bønne faktisk også god, dog med en lille lakrids eftersmag. Men en mega god pris i 40erne for 400g

[@Akinto710]

@@Kaffefar-cu2hn Det er ekstremt få, stort set ingen kaffe i supermarkeder der står ristedato på. Det er alt sammen noget gammelt noget. Der er mange der står pakkedato på, hvilket desværre ikke er det samme, som jeg ser mange tro at pakkedato = ristedato. Engang havde de i 1 uge små batches af noget kaffe i Rema, som var frisk ristet og der stod ristedato på. Jeg kender ikke til noget almindeligt mærke fra et supermarkedet, hvor der står ristedato på.

[@faandersen12]

Køber normalt fra mindre risterier, men blev meget positivt overrasket over Irmas ‘forrest grown’! Ellers ville jeg også sige friskhed og evt farve

[@karlsmith9186]

Lige siden Gilleleje signaturbrødet kom ud, har det klart været mit favoritrugbrød, og ingen har sidenhen overgået det. Det er simpelthen bare et fantastisk rugbrød. Min mor som ellers HADER rugbrød kan endda lide det, og hvis man kender hende, så taler det stort for det rugbrød

[@JensFraNetto]

Bagerens bedste er helt klart en favorit her hjemme 👍

[@lauritshjulskov3301]

Smag på brunkager, vaniljekranse, pebernødder osv. (Klosterskoven, COOP, Karen Volf, Bakkegården, Curré, Salling, de der specielle fra MENY og alle de andre) - God lyst! :)

[@asger6624]

& Lagkagehusets til 75kr posen.

[@Virondata]

Sjovt, jeg blev umådelig skuffet over Gilleleje brødet og jeg er vant til spise bagerens rugbrød.😊

[@Alexander-ev5dd]

Spiser kun Gilleleje Signaturbrød samt det nye Fanø brød. Alt andet er sgu for tarveligt.

[@443556kill]

Ja glædelig overrasket

[@pia.s5814]

Fanø 🤓🤓🤓

[@lauritssejr]

8:12 Troede fandeme lige, du hev en dunk plantegødning frem. Det har præcis samme emballage og farve, som den jeg har stående herhjemme

[@sismofytter]

Man kan skam også bruge det til gødning 🙂

[@martinpedersen4886]

Skulle have sneget Thomas eget med i testen og set hvad han gav det i en blindsmagning.

[@sismofytter]

Gilleleje havn er min favorit af det man kan få i supermarkedet 🙂

[@bogrunberger]

Uh, det glæder jeg mig til, for jeg synes, nærmest alt købe-rugbrød er elendigt, så jeg bager altid selv. Men med en teenage-søn i huset, kan jeg næsten ikke følge med mere. Men altså det er svært at få et købe-rugbrød, der er lige så saftigt, som man får, når man bager det selv. De fleste er bare så tørre.

[@dennisoestermann1880]

Testvinderen er også min favorit. Den er mere saftig og smagfuld efter min mening. Og så er det bare spækket med kerner :P

[@snowti3294]

Sagde du der ikke var for mange eksperimenter med havtorn? Der er lige nøjagtig havtorn i Fanø brødet.

[@SLENDAMANN]

Mesterværk og Gilleleje rugbrøderne er mine suværene favoritter (og jeg har nærmest prøvet dem alle) - hvor er det skønt for en gangs skyld at blive bekræftet i man ikke har elendig smag 😅

[@TheGoorga]

Jeg har altid købt bagerens bedste rugbrødet 😍 så skulle jeg lige prøve gilleleje rugbrødet 😄 jeg kan ikke rigtig smage forskel de lige gode 😊 Tak for super informativt indhold og underholdene. 🤩💪🏻 🤣 Nu når det er jul kunne det være sjovt med test af sylte 🤩 for gud hvor kan der være meget forskel på dem 😱

[@CsCharlese]

Vil i teste toast brød på et tidspunkt?

[@TheLandbo]

Ja jo, det gik jo nogenlunde som forventet. 🙃 Jon, nu siden det snart er jul, er det så ikke på tide Thomas skal igennem mindst 15 sæt pølser med ister ?

[@Lodberg67]

👍👍👍

[@susannemikkelsen2633]

Kommer du så selv med en god opskrift på rugbrød?

[@AlizaSalmaLee-z2s]

😊❤❤❤❤❤

[@pia.s5814]

Møn er klasse rugbrød 🤩🤩🤩🤓🤓🤓

[@DennisJrgensen]

Protein brød fra Kohberg manglede i 😐 Min absolutte favorit! Især hvis man kan lide fugtigt, svampet rugbrød. Og mit råd til, hvis man ikke ved hvilket rugbrød man skal vælge i supermarkedet: føl og mærk på det gennem pakken

[@bomadsen2389]

Jeg har før spist meget af Skovmand rugbrød, men i dag køber jeg softkernerugbrød fra Brunsvigerhuset og Baker Boyes i Odense .

[@Jorgensen99]

Skære ost og ost i skiver test? :)

[@jeppejohansen3143]

sejt, min yndlings vandt

[@Bobba_raekus]

Har det helt fint med skovmand, specielt fordi de laver dem i halvpakker, hvilket jeg ikke synes man ser ofte nok i butikkerne. Hvis man ikke har en stor familie kan det godt være svært at komme igennem en hel pakke rugbrød før det bliver lidt kedeligt. Det er samtidig det store minus ved bedst-til-prisen vinderen, kan ikke forstille mig at de laver mindre pakker når det er henvendt til gennemsnitsfamilien.

[@littegreen]

Har i testet instant kaffe?

[@YmirVEVO]

Inden jeg ser videoen: Blå Gilleleje vinder.

[@nataliep6385]

Altid godt med noget nyt mad filosofi fra Thomas!

[@picorama]

Hey Thomas først lige tak for alt!! ( videoer self ) kan ikke lige se andre muligheder for at kontakte denne vej her, så håber du læser. Er det ikke tid til en smagstester video omhandlende kirsebærsovsen, som jo er højaktuel lige PT.. Kan det nåes ? 🍒🎄

[@Testkoekkenet]

Den er på tegnebrættet 😉 | 👍🏻 Jon

[@nielskjr5432]

I sin tid købte jeg selv Gilleleje rugbrødet direkte fra Gilleleje havn. I dag foretrækker jeg det nye Fanø rugbrød eller Møns Bryghus.

[@pia.s5814]

Møn 🤓🤓🤓

[@nielskjr5432]

@pia.s5814 ja, indtil for nylig købte jeg altid Signatur Brød fra Møns Bryghus. Et af de bedste rugbrød på markedet.

[@lagger551]

Hej Thomas. Når nu i har lavet denne type smags test, hvad gør i så i med resterne tænker både på madspild men også i forhold til retter som ikke bare er rugbrøds madder.

[@Testkoekkenet]

Du får lige et svar fra mig her. Ift. rester så hjælper vores familier/venner med at afsætte det, samt vi fryser det ned vi kan ☺️ jeg har personligt fået en ekstra fryser i kælderen til det formål 😄 | Jon

[@rkeisn]

Min hustru tåler ikke hvede, og der er nr 9 en af de få (sammen med nr 6), der ikke indeholder hvedemel. Men man skal hele tiden tjekke, for pludselig kan opskriften skifte.

[@SkibberDK]

Jeg synes langt hen af vejen, at rugbrød er en "ærlig vare", forstået på den måde, at pris og kvalitet hænger sammen, og man får man god idé om hvad man køber, bare ved at se på brødet. Livet er for kort til dårligt rugbrød :-)

[@NightBreakerDK]

Gilleleje er den bedste, Bagernes Bedste bagefter.

[@schack]

Intet kunne reelt hamle op med Irmas Bordesholmer økologisk rugbrød. Desværre var det ikke en varegruppe Coop valgte at føre med over i de tilbageværende butikker.

[@Kemit128]

Hej Thomas og Jon testkøkkenets svar på Batman og Robin ;) Kunne I teste købe frikadeller, synes virkelig det er svært at finde ordenlige produkter .

[@henrikhyrup3995]

Tidligere var jeg sådan lidt "rugbrød er vel nogenlunde det samme, det er nok hip som hap, hvad man køber", men da jeg så begyndte at bruge resterne til hj.lavet øllebrød (det er MEGET nemt at lave), fandt jeg ud af, at der altså er *virkelig* stor forskel smagsmæssigt. F.eks. det første brød i testede (Balance Brød) er okay som brød, men kogt med sukker og en sjat øl smager det ganske afskyeligt. Der er Herkules sammen med Skovmand klart at foretrække, de egner sig bare bedre til øllebrød iflg. mine smagsløg. 🙃

[@NextGen9000-v5o]

Den økologiske fra Kohberg kan godt spises. Kan bla. købes i Lidl og Netto. Jeg kan ikke fordrage rugbrød generelt, så den mest milde af slagsen er altid godt i min bog.

[@tinyprince]

Jeg havde det på samme måde i mange år. Rugbrødet skulle bare være mildt eller dækkes til med pålæg, så brødet ikke kunne smages. Men Gilleleje-rugbrødet er jeg virkeligt blevet glad for, efter at have prøvet det. Konsistensen og smagen er overraskende god.

[@NextGen9000-v5o]

@@tinyprince Tak for det, den skal da prøves :)

[@PhilipMK701]

Herhjemme er favoritten helt klart schwarzbrot

[@petrbohacek]

Herkules rugbrødet havde mange flere kerner i gamle dage. Jeg købte det forleden dag og kunne virkelig godt se en forskel fra da jeg var teenager og til nu (49 sommer).

[@iiTzMakk]

Kan vi så få en smagstest på private label solsikke rugbrød?

[@sismofytter]

Tror godt man kan regne med at de alle er ret ens, måske den eneste forskel om det er shulsted eller Kohberg der har lavet det

[@obelix244]

dengang Lidl åbnede havde de et rigtigt godt rugbrød med masser af kerner, købte altid rugbrød der. i dag har de det samme 5'er brød som alle andre butikker 😒 tak for testen tror der er et par stykker af dem jeg skal have kigget på😀

[@drdavidlivingstone5274]

Kan man komme med ønsker Jon. For så ville jeg gerne ha testet de forskellige Makrel i tomat varianter der er på markedet

[@Thomas.Alcayaga]

Det kommer aldrig til at ske :-) Hvis der er en ting, som jeg ikke spiser, er det kombinationen af makrel og tomat. Så er det næsten ligemeget om der er mayo på eller ikke. Det er sådan et barndomstraume. Og føler ikke for at komme over det med kamera på :P

[@drdavidlivingstone5274]

@Thomas.Alcayaga kan godt huske der var noget med det hvor du snakker om det helt tilbage på din egen kanal. Men viste dog ikke af det faktisk var noget der var træls. Men jeg skal ikke lade høre fra mog da jeg har det rigtig svært med dårligt købe leverpostejen. Ikke af jeg har fået meget af det. Men smagen og lugten giver mig næsten spændingshovedpine

[@Thomas.Alcayaga]

@@drdavidlivingstone5274 Jeg havde en dagplejemor, som tvangsfodrede mig med det "For det var både sundt og billigt". Mine forældre har sagt, at jeg begyndte at græde, når bare vi drejede ned af vejen hun boede på.

[@kasperkjrsgaard1447]

Min “Guilty Pleasure” er at blande ristede løg i min makrel i tomat. 😊 Det løfter smagen - synes jeg.

[@wap3000]

Min kone kom til Danmark i 2008 og første gang hun så røgbrød glæde hun sig så meget til at spise det, men blev så skuffet, for det var overhovdet ikke det hun regnet med, hun troede det var noget chokolade /kage noget 🤣

[@magnussgaardolsen7808]

Kan du lave en køkkenvlog?

[@KarlaEmmerson]

Kan i teste mælk?

[@MrSirViking]

Teste mælk? Hvad vil du gerne have testet?? 90% af alt mælk her hjemme kommer fra Arla. Det er bare kommet i forskellige kartonner alt efter hvor det bliver solgt.

[@MrRobot-tz5dv]

Sværger til Gilleleje og Bagerens Bedste

[@noahfriis2849]

Fanø brød er det bedste. Ny konge på markedet

[@TheJiloo]

Kan vi få en sylte test?

[@alexanderzinck3061]

Kom med en supermarkedes-parmigiano test!:)

[@XkollapsX]

Gilleleje havn er også klart det bedste supermarked rugbrød man kan komme i nærheden af, og fås både i store og små pakker.

[@Mollelarsson]

Testvinderen er mit go to rugbrød! Er også enig i søskendebrødenes 2. og 3. plads. Det røde er fint, en da jeg prøvede det grønne, der var det noget af det tørreste brød jeg nogensinde har fået, og til premium pris :(

[@frankhasberg9843]

Nu har jeg nået en alder hvor mine tænder ikke kan klare kerner mere måske undtaget solsikke, så jeg køber bare det billigste mørke rugbrød øko ell alm mener det er 5,95 kr i Menu

[@SpiceCh]

Gillelejehavn signaturbrødet er nok mit yndlingsbrød. Det smager og føles helt, som jeg forestiller mig, et godt rugbrød skal.

[@baden271]

Jeg er med på, Schulstad og Kohberg er de store spillere, men at I KUN har de to producenter blandt 17 produkter er da virkelig kedeligt. Så beder I jo næsten om den store ensartethed.

[@sismofytter]

De har jo bare testet det man kan få i normale supermarkeder

[@baden271]

Der er flere mærker, man også kan få i normale supermarkeder

[@baden271]

Jeg er sikker på, man kan få andre mærker end Schulstad eller Kohberg i normale supermarkeder

[@philipalexander-v3l]

rugbrød skal købes hos bageren, det her er ulækkert

[@sismofytter]

Hvorfor ulækkert? De er jo lavet på samme måde som det ved bageren, bare i meget større skala 🙂

[@eos1995]

Hvis vi sommetider er nødt til at købe rugbrød hjem på Aarhus Rådhus, så køber vi altid Gilleleje, da det er et suverænt godt brød og minder om det jeg selv bager på rådhuset.

[@michaelfalandysz]

Lav et afsnit med ost! :)

[@nielsen145]

en ting ville jeg sige, at købe rugbrød har rykket sig meget, siden jeg var barn for over 30år siden og til det bedre

[@R3VZO]

Til fremtid så må i gerne skrive hvilket supermarkedet produkterne er købt fra.

[@Testkoekkenet]

Modtaget. Skriv hvis der er en du vil vide mere om, så finder jeg kvitteringen 😀 | Jon

[@R3VZO]

@Testkoekkenet så længe det bare står visuelt hvor produkterne er købt fra, gør det bare nemmere at blive klog på hvor favoritten skal købes hos. :)

[@birgittemadsen4493]

Test gerne mørk pålægschokolade eller marcipan

[@shadowdgc2251]

kan i teste hvad er best af færdig lavet Frikadeller

[@NextGen9000-v5o]

De er alle sammen ens. De smager alle af den samme kedelige frikadelle man har fået tusindvis af gange. Hjemmlavet er bedst.

[@SonnyDK]

Det er Tulips middagsfrikadeller :D

[@1337goth]

Første test video, som i forhold til min smag, rammer helt ved siden af. Men jeg synes heller ikke rugbrød skal være surt, men nøddeagtigt og maltet. Den surhed om jeg oplever i billigt rugbrød forbinder jeg ikke med surdej men derimod med eddike. Gilleleje Havn er ikke surt, så den er ok ramt ;)

[@malthelucas889]

Smag ketchup! Jeg synes selv Heinz er den bedste, men kunne være spændene at se om der er nogle der er bedre

[@sismofytter]

Den billige øko fra Netto 👌🏻

[@mcb3843]

Skovmands burde have fået en flottere score. Sværget til det i årtier 😏

[@sismofytter]

Det er bare meget generisk 🙂

[@oscarpug2429]

Prøv Protein rugbrød fra Kohberg

[@tobiasengstrm5118]

der er bare ikke noget supermarkedsrugbrød der på højde med at svamped ny bagt rugbrød mes sprød kan fra en bager! supermarkedsrugbrød kan spises men det aldrig noget spicielt

[@sismofytter]

Har du prøvet testvinderen?

[@jacquelinesnerling7814]

Ærgeligt at i sorterede privat label fra. Rema’s slår 9/10 Schulstad og Kohberg.😅

[@Faurby81-ef4dr]

sidder lige og drømmer om hjemmelavet rugbrød med en varm leverpostej - mon der kommer en video på hjemmelavet rugbrød ? 🤤🤤

[@Thomas.Alcayaga]

Jeg har mit eget på min kanal. Det ville nok blive lidt for meget dobbelt konfekt. :P

[@williamprobstjacobsen5763]

Prøv gerne at smag thaikubes

[@Testkoekkenet]

Slet ikke nogen dum ide! Den er hermed noteret👍🏻 | Jon

[@1Fmarcel]

Det er øv, at økobrød er så ringe.

[@sismofytter]

Det er fordi de gerne vil holde prisen nede, men jeg er enig og ville gerne smide et par kroner mere for bedre brød

[@crustymonkey9576]

lav med snaps

[@nielskjr5432]

@@crustymonkey9576 med snaps? Det har jeg ikke hørt om. Men signatur brød fra Møns Bryghus har masser af øl.

[@extotes91ulrich]

Ej hvor er det sjovt at den der fik 8 er den samme jeg bedst kan lide men jeg køber det sjældent fordi det er dyre end de billigste

[@DAndersen89]

Vi er desværre ikke så gode til at få bagt rugbrød selv, da vi har et stort forbrug - trods vi har en god surdej, som bliver passet og plejet. Gilleleje brødet er også storfavorit herhjemme og vi har ikke spist andet købebrød siden det kom på markedet. Det er efter min mening det tætteste du kommer på et hjemmebagt brød. 🤌🏼

[@CarolineThomsen-e7j]

Har han virkelig spist 17 forskellige typer rugbrød på samme dag 😂

[@sismofytter]

17-18 bidder sådan ca 😉

[@esbenew6734]

kan du ikke lave en med sriracha og sriracha chili mayo?

[@t.ludvig]

Det bedste rugbrød er den grønne Egelund til 6 kr.

[@mortennielsen889]

Lad os nu få testet fyldt pasta

[@Faruk_Rafe]

*"Rygbrød med chokolade og fløde..

[@frankpersolit9727]

ja.. men nej, spiser aldrig industribrød - kun hjemmebag. Alt industribrød smager af eddike og kedelig "blød",

[@sismofytter]

Tænker ikke du har prøvet dem alle? Måske du skulle prøve testvinderen 😉

[@jbl1000hz]

Smags test æblejuice 🧃