STORiO подкаст, еп: 7: "Храна, гора и история с Рене и Джун"

Джун и Реше Йошида - ресторантьори, шеф-готвачи, #БакхусПосланици и заслужили дейци в борбата за кулинарно просветление, прекараха един уикенд в Пирдоп и един в Душанци, в търсене на малко познати ястия. Сготвиха ги с местните майстори, разпитаха ги за чалъмите, а опознаха и региона - от язовир "Душанци" до Еленската базилика, от църквата "Св. Георги" до Лукановата къща. Техен основен гид и спътник бе Мариана Стоянова, секретар на община Пирдоп. Тримата гостуват в подкаста на Storio и разказват за пътешествията и срещите в региона.
- Местата, които препоръчват за отсядане и посещение при пътуване до Средногорието;
- Рецептата, която най-много им се е опънала за усвояване от трите: бамбал, пирдопски тутманик и курбан чорба;
- Няколко забавни истории, включително една кофа с чорба и особения способ за охлаждането й, до който прибегнали;
- Хората. "Отидохме за храната, но всъщност срещите с местните ни останаха най-ценни. Продължаваме да си говорим с тях", обобщават те;
- Събитията, които се провеждат в региона, начело с конкурса за най-добър тутманик и музикалните партита край осветената нощем Еленска базилика, както и плановете за следващи културни и кулинарни събития от национално, а защо не и от международно значение.