ستربس الدجاج بتتبيله روووعه وقرمشه مش هتدوقى زيها + سلطه خطيره

ستربس الدجاج
( تتبيله الدجاج)
ملح وفلفل اسود وبودره بصل
بابريكا + مياه مخلل
( لتحضير السلطه نحتاج)
علبه زبادى
عصره ليمونه
ملح وفلفل اسود وكمون
شبت وبقدونس
خس وخيار وجرجير وبصل
تورتيلا تقطع شرائح وتقلى فى القليل من زيت الزيتون وملعقه كبيره من الزعتر
توضع كل المكونات والتوابل وتزين بالتورتيلا المحمصه بالزعتر وزيت الزيتون
( لعمل صوص البافلو نحتاج)
فى طاسه على النار ضع٣ ملعقه كبيره زبده +٢/١ كوب صوص حار+ ملعقه كبيره خل+ ثوم مفروم مقدار ٢/١ ملعقه صغيره + بودره بصل
ويقلب الخليط جيدا على نار هادئه لمده ٥ دقائق
يقدم باردا