Striploin Murah kurang dari RM 10

Selamat Datang!
Beberapa hari lepas saya singgah di frozen mart kegemaran saya, dan saya jumpa frozen striploin (Braziliian) dengan ketebalan dalam 3/4 inci. Satu pek ada dua keping, dan harganya cuma RM 18... so, satu steak jatuh RM 9. Kengkawan nak tengok camne rupa dan rasa steak 9 hengget? Jom...
Seperti biasa, saya keluarkan steak dari freezer dan biarkan ia sejuk pada suhu bilik (saya keluarkan tengahari untuk masak dinner). Saya bilas steak dengan air dan keringkan dengan kitchen towel. Tabur garam laut dan black pepper generously, dan pan-sear selama 2.5 minit per side. Isteri saya mintak medium well, sebab dia cuak nak makan steak 9 hengget 😅
Hasilnya... sungguh menarik. Dan saya hidangkan dengan kentang bakar, baby romaine, dan tortilla.
So, siapa kata makan steak kena mahal? 😊
Subscribe ye 🙏🏼
Facebook: / arif.m.bakri
Instagram: / arifbakri
KZbin: / arifbakri

[@sahabasiron6505]

Yummylicious

[@tunsyukran5046]

Chef bali daging kat mana,,sy beli kat jaya grocer agak mahal,,

[@ArifBakri]

Kalau xbanyak saya selalu gak beli kat jaya. Village grocer murah lg. Kalau beli banyak, saya suka pegi unifrozen sg besi

[@syazwan2025]

Chef, berapa minit each side?

[@ArifBakri]

Steak ni agak tipis... Dalam 2 min per side untuk med well (requested by wife) 😊