Строим овощехранилище своими руками. Хранение капусты до 11 мес. Окупаемость хранилища. Часть 2.

В этом видео я расскажу вам о том как правильно хранить капусту.
Как построен процесс сборки урожая и как правильно сделать закладку на хранение.
Какие ящики и тару можно использовать.
Оборудование для обеспечения правильного и длительного хранения овощей открытого грунта.
Особенности строительства и выбор оборудования.
Если будут вопросы, то отвечаю в комментариях или пишите в личку.
Технологии строительства и хитрости подбора автоматики для экономии энергии и логистических затрат.
Строительство под ключ овощехранилища для российского производителя сельскохозяйственной продукции ООО "ФерЭльГам".
Подробнее о складах и хранилищах производства "РОССПЕЦХОЛОД":
www.rsholod.ru/katalog/kholod...
www.rsholod.ru/katalog/agroko...
РОССПЕЦХОЛОД
тел: [phone]
[e-mail]
www.RSHOLOD.ru
Присоединяйтесь к нам в соцсетях!
Вконтакте: rsholod
Фейсбук: / rosspecholod
Инстаграм: / rsholod
Твиттер: / rsholod

[@raylchardzhuisky2311]

Отлично.Человек так увлечено рассказывает о своей работе и его отношение к теме радует.Вот в таких людей и их идеи надо инвестировать.Будут рабочие места и сытая качественными продуктами Россия.

[@user-zp3gu2rx5k]

Отличный бизнес-проект, очень доступно и понятно рассказали. Очень понравилось.

[@oleksandrapridarchuk1424]

прекрасное видео очень интересно было посмотреть как строится овощехранилище хранилище спасибо вам

[@user-vb5pv6sz7v]

Много полезной информации, которая мне пригодится!

[@user-gu2yi5es8t]

Видео очень хорошее и полезное! Показана правильная закладка на хранение! Грамотно рассказано! Может пригодиться если надумаете сделать небольшое хранилище! Мне понравилось!

[@user-co5cc5ts7j]

Хорошо. Очень полезно, на самом деле. Где, как не здесь, можно узнать об овощехранилище!

[@vladikiizikzon8195]

ролик просто класс, мне очень понравилось. От меня лайк

[@7319slava]

*Поставил бы тысячу лайков ! Спасибо вам за интересный рассказ, вашего овощехранилища !!*

[@rsholod]

Спасибо за оценку моей работы 🤝

[@sergeyvaleryevichselivanov]

Это круто,сделаю себе так же.Спасибо автору.

[@rsholod]

Давайте контакты, я свяжусь с вами и проконсультирую! Или пишите на почту [e-mail]

[@ruslaniusivanovs8510]

отличное познавательное видео!

[@alexeikuzmich1364]

хорошеее видео. мне нравиться

[@user-mf8hp1gx5q]

Всё грамотно! Сухо и холодно !

[@user-cs1cm4rd3y]

Я думаю в наше время это правильное решение.Всегда можно потом достать и продать по выгодной цене.

[@azatmens8632]

Отличное видео, спасибо! Учитывая, что при хранении капусты требуется влажность 93-95%, то я выбираю воздухоохладители работающие "на продув" (вентиляторы сзади). Здесь вы заморочились с вентиляцией, хотя без неё капуста тоже отлично сохраняется.

[@rsholod]

А в чём смысл "вентиляторов сзади"?

[@azatmens8632]

@@rsholod Влага из воздуха меньше оседает на теплообменнике, тем самым влажность воздуха на выдуве с воздухоохладителя выше.

[@romanshaumov2727]

Респект

[@rsholod]

Отдуши

[@user-pq4hh3yk8j]

😊👍

[@user-vo9yd2gg1o]

Сейчас понастроите и куда Израиль свою капусту девать будут?!!)))) Все классно, давно пора!

[@michey1985]

Приточные и вытяжные клапана не заменят холодильник, часто на улице температура больше 0 и на испарителе нужна оттайка. Расчеты весьма оптимистичные.

[@rsholod]

Уже 5 лет стоит и не вызывает проблем

[@grelaets]

Я раньше думал то-что капусту и прочие хоронится как в каких-то погребах

[@Cultanwuram-nn4kt]

Класс класс класс👍👍 нет слов 👍 36х36. А высота какая??

[@rsholod]

9 до балки

[@aleksandraivanova1490]

Все современно и экономично! Интересно а деревянным ящикам замены никакой нет даже в наше время?

[@danialk8561]

Aleksandra Ivanova даже в Европе в таких ящиках хранят.. есть ещё металические - они дороже в 4 раза

[@user-wt2nl1to3y]

Пластиковые есть

[@user-cr2hq3cf7e]

....Мне нравится что каждый раз находятся люди способные открыть Америку заново....

[@rsholod]

Мне тоже

[@sobitismonov3362]

я в Казакистане

[@sobitismonov3362]

Брат эта......шоковый погода минусовой пагода или пилусовой умения ест 12 тонна....молочный.......

[@knsecolog]

Где вы такого клиента нашли )))) целиком максимум 50 млн. Вижу. Цена космос. Метеллокаркас должен остаться снаружи, чтоб был термос. В такой плите необходимости нет тем более при 2м армировании. Только для увеличения бюджета))) Если использовать Сэндвич-панели на основе пенополиизоцианурата PIR, это является противопожарной стеной с низким классом горючести.

[@rsholod]

Ахахаха ))) Таких комментов от диванных строителей давно не было. Сейчас стоимость строительства такого хранилища уже порядка 200 млн руб, PIR не имеет никакого отношения к определению "противопожарная стена", тут и так термос, так как все металлоконструкции внутри и контур замкнут и нигде не нарушается. Удачи.

[@danialk8561]

В Европе и без подмеса воздуха делают для капусты.. для лука и картошки может и нужно , но капуста и морковь без этого лежит хорошо

[@rsholod]

Тогда необходимо ставить поглотители диоксида углерода. Иначе капуста задохнется и начнутся процессы гниения.

[@yurimiller6606]

Пластинчатые рекуператоры без подмеса не используете как холодильник?

[@yurimiller6606]

Пластинчатые рекуператоры без подмеса не используете как холодильник?

[@rsholod]

Система рекуперации тут не будет оправдана, не такой стабильный приток тепла.

[@user-cw2zv2ws3v]

@@rsholod 😄😄😄👍👍👍 это да сперва нужен погреб как у бабушки. а так капец за сколько сезонов реально окупить такое хранилище при такой цене на неё и на электро энергию. расходует.

[@michey1985]

Ящик служит 10 лет и больше.

[@rsholod]

отдельно взятый да. В год 5-7% тары приходит в негодность

[@user-cg7mg2kk5f]

Доброго времени суток, а это какой регион? Хотелось бы узнать это какой регион, какая температура зимой?

[@rsholod]

Это Тула. Центральный регион.

[@user-tk8fp1js7u]

Доброго дня , сколько будет стоять строительство овощехранилища на 300 тонн капусты под ключ.

[@rsholod]

Около 20 млн руб

[@Valirok]

Почему щиты управления климатом расположены в самой камере в самом дальнем углу. Для любой операции придётся каждый раз ходить через все помещение. Также для обслуживания холодильных установок придётся походить ещё и вокруг сдания. Это все ведёт к дополнительным теплопритокам и следственно к лишним затратам. Так же увеличивает риски из-за человеческой лени среди технического персонала. Что тоже экономически будет не в лучшую сторону. Нагрев воздуха ТЭНами приводит только к выжиганию кислорода в замкнутом пространстве, влага в этоже время никуда не денется. Влага отводится исключительно благодаря хородильным установкам, конденсируясь на холодных поверхностях воздухоохладителя.

[@rsholod]

Всё логично, замечания принял 👍👍

[@user-qe3ht3js8g]

Надо было начать с рассады на капусту, а ещё лучше с подготовки земли

[@rsholod]

Полно колхозников, которые ведут каналы с таким контентом )

[@flyfallout2825]

Очень понятно и доступно объяснил все принципы работы овощехранилища! вот только где найти бы начальный капитал на все это великолепие?)))

[@rsholod]

Москва не сразу строилась... Начните с одной грядки! ;-)

[@user-ir9bc9ho4r]

У нашей местности такой ерундой не страдают , капуста лежит до апреля

[@user-fr5xv4os4o]

Добрый день а вентиляцию обезательно делать для хранения фруктов ?

[@rsholod]

Смотря сколько хочешь их хранить. Если закладка на долго, то наоборот нельзя вентилировать. Чем герметичнее тем лучше.

[@user-vs5xv2gz8n]

@@rsholod Ассалаумагалейкум! Меня интересует холодильник на 500 тон яблоки

[@artemageenko3846]

Все металлические конструкции нужно выносить за склад, это дополнительный теплоприток. и как следствие финансовые патери. Плюс как Вы добиваетесь влажности?

[@rsholod]

Аахахаха 🤣 Сразу видно профессионала. С чего там теплоприток появится? Влажность с помощью распыления воды под давлением 70 атмосфер.

[@artemageenko3846]

@@rsholod Теплопреток от ваших не грамотных металлических конструкции которые находятся внутри овощехранилища, влажности своим атмосферным насосом вы не добьетесь, а получите только пятна на продукте. И кроме того если вы решите переделать ваше овещехранилище под РГС, или обкуривать Фитомаг, Макфрэш и Фрэшфарма!! Как вы это будете делать 😁🤣🤣??

[@user-qo5ld5sz9c]

А как производить сан обработку камер ? Внутри них каркас, электрооборудование, инженерные сети ! Как поведет себя электроника при пониженной температуре, влажности ?

[@rsholod]

Щиты защищены от влажности, везде гермо-вводы. Оборудование и так рассчитано на влажность 95%, так как стоят специальные увлажнители. Капуста храниться при влажности 93-95%

[@user-qo5ld5sz9c]

РОССПЕЦХОЛОД а скажите пожалуйста а проект как таковой у вас был? Если интересно мы проектируем хранение могу показать как выглядят наши проекты прошедшие экспертизу сданные в эксплуатацию! [e-mail]

[@danialk8561]

С металлом ничего не будет внутри камеры? Ведь будет высокая влажность . Обычно сэндвич внутри хранилища устанавливают

[@rsholod]

Металл прогрунтован в несколько слоёв и окрашен противопожарной краской. Эти моменты были учтены. Но от коррозии всё равно никуда не уйти, через долгое время она появится. Это закономерный процесс.

[@danialk8561]

РОССПЕЦХОЛОД значит я правильно решил для своего овощехранилища- Сенгвич только внутри устанавливать , а Металоконструкцию наружу

[@rsholod]

Тогда придётся зашивать опоры сендвичем, либо делать большие пролёты из ферм, что существенно дороже.

[@user-oj9bw6tx8v]

Простите за делетанский вопрос но ведь для хранения овощей зимой требуется скорей не холодильное оборудование ,а наоборот что-то обогревающее до +3..5.или это я не понял чего-то.

[@rsholod]

Отличный вопрос! Дело в том, что когда овощей много, то при дыхании они выделяют ощутимое количество тепла. В режиме сна, например, капуста - выделяет до 35 Вт на тонну. При хранении 5тыс тонн продукции это 175 кВт тепла в час!

[@user-cw2zv2ws3v]

@@rsholod следующий проект это куда деть тепло от капусты один из вариантов на теплицы.🤔

[@user-ke8dr8ei8o]

Я например строю холодильники не из горючих материалов а то какой смысл сгорит да и всё нужно использовать материалы категории г 1 а то какие деньги пропадут

[@alimtsavkilov7491]

Здравствуйте! Хочу хранилище с азота для яблок 200тонн сколько это будет стоить

[@rsholod]

200тн яблок это очень мало для РГС. Хотя бы от 2-3 тыс тонн интересны проекты

[@Ben-Ruben]

А куда вообще обратиться по просчету ?или будете полжизни считать как другие ? Мне бы приблизительно оценить сколько будет стоить

[@rsholod]

Спасибо за вопрос! Расчёт простого типового овощехренилища занимает сейчас 1 рабочий день. Если сложные решения с Регулируемой Газовой средой или другими опциями, то дольше - до 5 дней. Прикидку по цене вы можете получить в рамках телефонного разговора.

[@FreethinkerMaVeRick]

Хочу построить овощехранилище какую рекомендуете? чтоб хранилище не гнила и овощи хорошо хранились. Зимой -30 север

[@rsholod]

Давайте контакты, я свяжусь с вами и проконсультирую! Или пишите на почту [e-mail]

[@user-cw2zv2ws3v]

@@rsholod а в кредит работаете? 89054838759.

[@user-iv3pn5lf5s]

привет. Я хочу построить холодильный склад для хурма королек 4 ре камеры 10мх10мх5м в двух температура +5 -20 а в двух 0 +5 . сможете помочь из какого сендвича и оборудование какаое должно быть. если можно и чертежа тоже. заранее спасибо

[@rsholod]

Не смогу помочь )

[@centrallandproducer7977]

Can someone suggest me please? We would like to build a potato storage from polyurethane panels. In my country in winter temperature can drop to -30°C to -40°C and on average it is around -20°C. We would like to keep inside temperate around 3-5°C. Should we use 120mm, 150mm or 200mm. Thanks!!

[@rsholod]

You need 120mm panels. Vegetables produce a lot of heat, so they are not afraid of the cold. Thank you for question!

[@centrallandproducer7977]

@@rsholod Thank you very much!

[@ssszzz2376]

Спасибо за видео! Вопрос такой если сделать склад 25метр ширина и 50 длина с таким оборудованием сколько сумма вышла бы?

[@rsholod]

лямов 40-45

[@Azamjon1994.]

Михаил Пучканёв. Росспецхолод. Щьщдщдщьдьщдщдщдздщдьщщьдьдьщьщддщдьщщьщддщьдддьщлщьщщдьщдддщьзщдьщдщщьщдщдьздщдщдщщьщддщдддщщдьщщьдщдщьдщддщщщьщьщдщдздщььщдщдддщщщдщщддддддщьдщдззддщдьдщдщддщдщдщдщддщдщддщдщддщдщдздщдщддщщщщлдщьщддщдьдщдщщщддщьдзддщщдщдщьдщдлщдьдщдщдщдзддщьщддщдщддьщдщлщлщщддщщдь

[@Azamjon1994.]

Ддл

[@user-cw2zv2ws3v]

@@Azamjon1994. это да.

[@user-dm6ii7ig8m]

Здравствуйте!! Как можно с вами связаться ?!

[@rsholod]

[phone] Михаил

[@user-jt4rr7il7e]

Здравствуйте. Подскажите, какая сейчас может быть ориентировочная стоимость постройки подземного бетонного овощехранилища на 500 кв.м.? Понятное дело, что много вводных нужно уточнить, но хотя бы с разбегом +- 5 млн. руб.

[@rsholod]

думаю, что около 45 млн руб

[@user-jt4rr7il7e]

@@rsholod Благодарю!

[@seregagorec3111]

а смысл подземного овощехранилища? из сендвич-панелей обычный не пойдёт разве? и встанет он вам в ~ 4-5 млн вместе полированым полом и хорошей вентиляцией

[@user-jt4rr7il7e]

@@seregagorec3111 строить с нуля сейчас - наверное никакого. Просто у меня есть такое и мне хотелось хотя бы ориентировочно понимать порядок цен на подобного рода объекты, т.к. покупал 20 лет назад за совершенно другие деньги.

[@seregagorec3111]

@@user-jt4rr7il7e железобетонное здание брал лет 10 назад по остаточной стоимости с колхоза за 700к. 40х18. По бокам до крыши сделана насыпь.

[@user-xm5np5ww2j]

Салам я из Кыргызстана ваша компания может построит в странах снг? размером 20х40. 800кв/м и сколько нам обойдется?

[@rsholod]

Салам! Может построить. Но такой объём для строительства не интересен. Ваши местные подрядчики дадут вам цену минимум на 20% ниже.

[@knsecolog]

И высота сделана не каждый карщик так погрузит. Нет необходимости. Также склады делают универсальными не только для овощей, но и для фруктовой серии. Конкретики нет какое фирмы Агрегат Конденсатор Воздухоохладитель Какая автоматика

[@rsholod]

Агрегат, Конденсатор, Воздухоохладитель, Автоматика моего производства 👍 Никто не строит универсальные склады для фруктов и овощей 😅🤦‍♂️ Николай, откуда ты взялся 🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@user-vn2mn6pc7v]

Как с вами связаться??

[@rsholod]

[e-mail] Михаил Пучканёв

[@user-tj4tj1sy7n]

Я хочу построит хол. склад для хранение виноград как построит и как правильно хранить?

[@rsholod]

Есть 2 варианта хранения - в обычной холодильной камере (до 3х месяцев) и в Регулируемой газовой среде (до 6мес). Надо отталкиваться от объёма и бюджета.

[@user-tj4tj1sy7n]

Мой проэкт 10×6×4 на этот проэкт какой агрегат установить?

[@rsholod]

Нужна сплит-система на 9 кВт (при Ткипения= -10°С)

[@user-tj4tj1sy7n]

Вы можете расчитать для меня вес проэкт?

[@rsholod]

Да, можем конечно. [e-mail] или [phone] (можно Viber/Whatsapp/Telegram)

[@user-oy7kt4gn3u]

здравствуйте! хочу построить овощехранилище в казахстане? поможете?

[@rsholod]

Без проблем )

[@user-cv9vo5xf4f]

Сколько стоит построить хранилище на 300 тонн овощей?

[@rsholod]

от 7.000.000 до 15.000.000 руб

[@user-er9uv8pz8v]

Очень не продумано сделаны вентиляторы по поводу обслуживания. Я бы посмотрел бы как вы в одного ( потаму что в 2 там тесно) снимите и установите данный электродвигатель. 2 это эл. Щит сделан непосредственно внутри камеры. Т. Е что б обслужить эл. Щит надо открывать камеру и заходить в этот холодильник

[@rsholod]

За ту стоимость, которую заплатил заказчик это самый ТОП. Можешь накинуть пару штук баксов на каждую установку - сделаем по фен-шую 😜

[@mizrahrahok2851]

В миллион под ключ можно уложиться?

[@rsholod]

Да, без проблем.

[@user-yy4fh5rz6k]

Хочу построить в Киргизии поможете?

[@rsholod]

Смотря какой объём и бюджет

[@user-nu2wc9fl1i]

В названии написано про окупаемость хранилища, в самом видео - ни слова про окупаемость

[@rsholod]

Как правило, окупаемость по капусте 1-2 года. Чем больше объем, тем быстрее. Разница по капусте в сезон 8руб и не сезон 22руб (бывает до 60руб). 4500 тонн капусты Закупка = 36 млн.р. Продажа = 99 млн.р. 99-36 = 63 млн прибыль в год. При стоимости 120млн - 2 года окупаемость по капусте для данного проекта.

[@user-sw3bz2by1g]

@@rsholod Михаил, в видео Вы говорили что 4 секции 36*36 каждая, 4 500 это в одной секции или в 4?

[@user-cw2zv2ws3v]

@@rsholod ага а за электро энергию тоже выйдет сумма не маленькая.

[@user-yl2ry8cd2b]

Ну не дорого... 😟

[@rsholod]

Сейчас уже в 2 раза дороже такое стоит ))

[@user-px7vn9wj3g]

Зачем такую музыку накладывать, невозможно сосредоточиться

[@rsholod]

Зато не даёт уснуть ) Но мы учтём, сделаем что то менее динамичное.

[@user-hk2lw4pj3y]

Начем вы здесь сосредоточение хотели сделать? Это видно, смотри и смотри

[@user-ty9pv3uz2b]

Михаил Пучканёв. Росспецхолод. Здравствуйте, в краснодарском крае хочу построить помещение для хранения картофеля и Лука 200кв.м 2 камеры соответственно.. без холодильника просто с вентиляцией.. сколько будет стоить под ключ?

[@user-dz8vp6mc5b]

​@@user-ty9pv3uz2bздравствуйте! Построили или нет? Если да то подскажите пожалуйста кто строил, к кому лучше обратиться, буду очень благодарен

[@sergeyd4511]

30 см это уже не стяжка а плита

[@rsholod]

Согласен

[@user-mj8db2pq3t]

Не удивительно что так дорого Наворотили много лишнего можно было и обойтись Холодильный монтаж не совсем правильно сделан Возврат масла проблиматичный Такие хранилища строются обычно чиновниками у кого есть доступ до бюджета Потому ТАКАЯ ЖЫРНАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ никто об экономии не думает ПРИСУТСТВИЕ ОТКАТОВ 30% И Т Д Можно такое сделать на 60% дешевле И ВСЕ БУДЕТ РАБОТАТЬ И ХРАНИТЬСЯ ОТ ТАК

[@rsholod]

ахахахахаха ))) сейчас такое хранилище стоит 200 млн р, без откатов )

[@BPKK22]

Не разу не своими руками овощеханилище ваше

[@rsholod]

А чьими? Руками нашей компании )

[@user-es1qp8sj8h]

дешевая реклама себя и своей фирмы ничего общего о своих руках

[@rsholod]

Жду от тебя видео с более полным раскрытием темы, без рекламы ))

[@tlz-555]

Бла-бла-бла. Учи матчасть балабол...