遂にオープンした牛宮城に行ったらありえない対応の遅さと注文ミスの連続でブチギレ…宮迫に直接色々聞いてみた【炎上】

オープン前から炎上中の宮迫さんプロデュースの焼肉屋「牛宮城」に行って来たが…
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junya1gou
junya1gou funny videos
効果音素材：ポケットサウンド
#コレコレ　#牛宮城

[@user-zy7tn2mc8c]

ド素人の僕でもわかる。 絶対あのスカイプ注文システムいらん

[@xh9971]

プライベートの話してる最中に、店員と急にテレビ電話つながるの嫌じゃない？

[@user-bw8jq4cm9j]

コメ欄色々擁護してるけど、実際に自分が行って頼んだ物が1時間半後に来るとか文句言いたくなるやろ

[@abec_6474]

それな それで2時間の制限ありやろ？ 俺ならもう要らんって突き返すな

[@user-jo4rc4iw7j]

馬鹿だろお前ら 営業前日の夜に企画やりますって連絡したコレコレが悪いやろw 前日にこんなに一気に全品頼んでKZbin企画撮って宮迫さんにも出てくださいって働いてる側の気持ち考えたら遅れて当然だろw

[@user-zv8gh7tb4w]

たしかに怒りますね…

[@_vlog1042]

普通にブチギレ案件

[@ruki1913]

)

[@user-uh3dx8fu9w]

宮迫、入ってきてすぐ自分だけが温度気づいて回った自慢してて ドタキャンや品切れは全部人のせいなのが宮迫らしかった

[@user-hc4he6el3e]

コラボ相手の方、礼儀正しさもありつつ言葉の節々に辛辣さを感じられて割と好き。

[@user-dc6pt6vw8t]

普段コレコレさんの配信でとんでもない女ばっかり見てるから、三年食太郎さんの自然な敬語と礼儀正しさにめちゃめちゃ感動してしまった……w

[@373oco]

でもクッチャクチャうるせーわ

[@user-ov1wl3lb3y]

え？嫌味ったらしい女だとしか感じなかったけど笑

[@user-db8ef5ux8c]

でもこいつ色々やべえよ

[@coco-fx9kq]

@@user-db8ef5ux8c 例えば？

[@Apple-qo6jv]

@@user-db8ef5ux8c 教えてください

[@user-ub9xu7sc6n]

初日順調ですか？の問いに 個室の空調が暑過ぎる件出して、バイトの子を下げて自分を上げようとするエピソードしてるけど、そう言う所がとてつもなく嫌い。 別場面でもコレコレさんに「宮迫さんの悪い所出た、いつも人のせいにする」って突っ込まれてたけどホントそれ

[@user-ec5qg1of3w]

お茶碗選べるサービスほんまに謎サービスで草

[@user-nj6sm8pv1b]

人気のお店やっと入れたと思って「アレがない、これも品切れ」って言われるとめちゃくちゃ萎えるし、並ぶor店入る前に無いもの教えておいて欲しい

[@user-un5tj7xr3q]

並ぶ前とか店入る前に売り切れの品教えるのって結構難しくない？

[@user-ok6ex5rq2h]

@@user-un5tj7xr3q 私がバイトしてる店では入店前に「本日品切れが多くなってしまっているのですがご案内してよろしいでしょうか」くらいは絶対言う あと人気メニュー品切れは先に言う

[@user-un5tj7xr3q]

@@user-ok6ex5rq2h そうなんだ。ありがとう。

[@user-nj6sm8pv1b]

@@TinkoTinkoTinko 聴いてきました！とてもお上手ですね！私はもうちょっとピッチ調整されてる方が聴きやすいですが☺️

[@user-hv2fe6pq6b]

@@user-ok6ex5rq2h 入ってから品切れだらけだと萎えるので、入る前に一言いって下さるの、誠実で良いお店ですね！

[@Re-xh4ox]

注文はiPadとかタブレット注文の方が効率良くない？品切れとか一々注文してから「そちら品切れ中で…」ってなるの何か嫌だし気分下がる。

[@panaji3074]

わかるけど高級店でタッチパネルって安っぽく感じてしまう

[@user-oj9xe7ux2c]

@@panaji3074 それならテレビ通話もダメでしょ

[@user-zh2kh6tw6d]

@@panaji3074 高級店だからこそ効率、お客様の感じ方、その他のサービスを向上させるためにiPadとかの専用タブレットとかの方がよさげだけどなぁ… てか高級店なのか？牛宮城って

[@ruikun4949]

システム導入するのに費用結構かかるんかねぇ…

[@user-es7ls9qf3i]

@@panaji3074 高級店じゃないだろここw 高級店で80席ってありえないだろw

[@user-ln3rl1ty7r]

みんなあんまコメしてないけどハラミないって言ってたのになんにも言わずに持ってきたのが1番びっくりした。

[@takemaru9160]

本人もよくわかってない注文システム採用するからトラブル起きるしお客さんのフラストレーション高まる。呼んで来ないはあり得ない。 せめて注文時に無いものは先に伝えるか、メニューに書いとけ。コレコレさんだいぶ優しい感じの対応だったけど、普通の人だったらあんだけ売り切れなんですを連発されたら、じゃあどれならあるんですかって言いたくなる。 飲食やってたけど、このままだとリピートつかないよ。 オープンしたてだからしょうがないって言葉に甘え過ぎ。

[@user-nj6cy3iz6h]

この女性、使い慣れてて自然な感じの敬語だし言葉の歯切れ良くて好きだなあ コレコレの生放送に凸ってくる女の子たちとは大違いだ

[@user-es7ls9qf3i]

そりゃ動画で編集されて事前準備されてるもんとは別モンだろ…

[@user-nj6cy3iz6h]

@@user-es7ls9qf3i 話し方とかテンポじゃなくて敬語の話と歯切れの良さを話してるんですけど…編集したら敬語って使い慣れるんですか？笑私はそうは思いません。

[@user-es7ls9qf3i]

@@user-nj6cy3iz6h それはあなたの感想でしょ？前半の敬語とかについては俺触れてないんだけど。 コレコレに凸る女の子とかは状況が固まって無くて話すことも随時状況が変わっていく中で考えながら話すから言葉遣いについては仕方ないだろ。 凸る勇気もない人間が人を乏してんなよ、ダサいよあんた

[@user-fu6pg5wo7p]

@@user-nj6cy3iz6h なまかひとしさんていう方色んな人に噛み付いてるので無視で良いと思います。

[@user-es7ls9qf3i]

@@user-fu6pg5wo7p そりゃ理由もなく人を批判する奴らには噛み付くだろ、馬鹿かよお前 何の気なしに人を馬鹿にしてるカス共多すぎるわ、もちろんお前もな

[@user-mt3ue4kp9q]

三年食太郎さんと万年デブ太郎さんのコラボとても面白かったです！！！

[@shimarisucipmilkurumi]

万年デブ太郎で不覚にも吹いたw

[@jewelrykate4060]

店員さんが手間なだけだし、正直お茶碗は選べなくていいと思うww

[@user-qu4tp9yf3c]

予約して行ったお客さんこんなに品切れやったら残念すぎでしょ･･･

[@sekkey-vl8yw]

オープン初日だからKZbinrとかがメニュー荒らししてそうだよね...今回は許そう...

[@user-ed4vg1rz9r]

炎上商法だからw

[@user-xh4xf7pf8w]

残念だけどオープンしたてで仕入れもどの程度して良いかわからない手探りの状態、予約も満席、これは仕方ないと思えない心の狭い奴いるけどそう言う奴は落ち着いた頃にお店に行けって思いますね

[@user-djpwjmdp248]

@@user-xh4xf7pf8w 予約でいっぱいなのはもっと前から分かってるわけだから、キムチや刺身くらい全員にオーダーされても提供できるくらいの量用意しとけと思いますね。 数量限定の肉とかなら売り切れも分かりますが、キムチが無いとか有り得ないでしょ。

[@user-xh4xf7pf8w]

@@user-djpwjmdp248 だからそれが嫌とか有り得ないって思うような心の狭い奴はある程度落ち着いてから行けば？ってこと 残念なのは凄く同意してる。

[@822__]

タブレット注文なら良いけどiPhoneでの会話での注文の必要性がイマイチ分からない。あと正直、オープンしたばかりとはいえ、注文ミス多発したり夕方なのに品切れ続出したり、注文品が長時間来なかったりってのは、経営者もアルバイトもまだ慣れてないにせよ、アルバイト自体の人数が少ないから起きてるわけで改善しないと厳しそう。

[@chuneternal659]

わかります。 タブレット注文にすれば人件費も削減できるし、注文ミスも減るからこの欄で書かれてる”作業導線”がよりシンプルになりますね。

[@k1oret472]

そりゃ改善してくやろうなw

[@kugenx5296]

タブレットの注文システム、結構導入コストが高いって聞いたよ

[@99ak5]

@@kugenx5296 何年も営業してくつもりなら初期の導入コストも回収できるだろって話で

[@user-ml1yd2rn1z]

コロナだから、タッチパネル避けてるのかな？

[@user-tj4db4fn8f]

コレコレさんが意味わからないこと言うと相手が困るだけで終わるパターン多いけど三年食太郎ちゃん全部しっかり返してるしツッコミとワードが的確でめちゃくちゃ相性いいわ〜 可愛いし食事系動画には今後も出てほしい

[@xyz-aap]

@ta ko それまさにコレリスのことやん

[@1234saable]

食ちゃんの彼氏のチャンネルでも食ちゃんこんな感じなのにな〜

[@user-wd4qe1nc8j]

@@tako3038 何でもかんでも否定したいのね､お前の方がよっぽど性格悪いしうざいでwそろそろ気づこうや

[@Herarisu]

@@tako3038 お前の方がきもいでww

[@user-dc6sf7cg3f]

@@tako3038 うん。なんかあなたの方がウザイ

[@tomachup9]

見たかったコラボ。 牛宮城に行くことは多分ないから色々見せてくれるの嬉しい！

[@user-pz1qb2kq5u]

時間制の店で注文が届かないのはめっちゃストレスなんですよね。新規開店だからは言い訳でしかないので、だったら店員増やすか予約を制限するかしてほしい。多分いくことはないけど。

[@user-iv4se3yu8b]

女性の方、初めて知った方ですが、 言葉選びがとても好き… 食べ方も綺麗だし、好感しかない！

[@user-up3sy1xw8u]

女の子可愛くて礼儀正しいのに言うことがたまにキツいのおもしろい😂「水に浮いた肉なくなったんですね」とか「宮迫さんのハラミみたい」とか「目に光がない」とか急にぶっこむのすき😂

[@user-vf3ss9gi6f]

品切れや提供スピードが遅いのは1万歩譲って分かるけど、報告の遅さや諸々の対応が気になるな。品切れはその都度ホールに確認させとけ、あとお客さんに対して「提供スピード遅いですか？」とか言わなくていいんだよ。食事中に自らマイナスのイメージを持たせるな。

[@yuta7113]

僕も思いました。聴いてどうすんだよ感がすごい。

[@Chantama.]

提供スピード聞くのは別に良いと思うけど、スピード改善出来ないなら聞く意味ないとは思う。客の不満のガス抜きにはなるし、実際「遅い」と言われて少しは準備速くなった可能性はある……結局遅いから意味ないんだけど。

[@user-de2ec4vm6j]

これはどう考えてもコレコレだから聞いてるだろ。そんなことも分からんのか。

[@user-vf3ss9gi6f]

@@user-de2ec4vm6j だからそれをわざわざ聞いても提供スピード調整できてないんだから、マイナスイメージ植え付けるようなことすんなって言ってんだよバカか。

[@user-kt1cx3lp3l]

この女の子コレコレのボケもちゃんと拾ってくれるからいいね

[@kumahara_kumami]

オープン初日を言い訳にできないほどのミスが多いですね。あの注文方法はやめた方がいい。店員も客も大変。目に光がないで笑った🤣

[@TM-yc7on]

このコラボ相手は相性良さげやな。コレコレが絡みやすそうで見てる身も嬉しい。

[@user-yd2mw7lk4i]

わかる、コレコレのいつもの苦笑いがなくて安心して見れた

[@user-wy3fn5dq8f]

@大学院生の僕 コレコレと宮迫じゃなくてコレコレと大食い女でしょ

[@Mafia_senpai]

@大学院生の僕 ^^;

[@user-lu9rz8jg4j]

口に食べ物運んだばっかで喋るのが気になったけど

[@user-rc2jo8sk7i]

@@user-lu9rz8jg4j 別に細かーくみなきゃ何とも思わないけどな。人の口元までみて小さい事に気にしすぎじゃないか？食レポするのにもある程度率直に感想伝えたりするしこれで無理ならテレビの食レポとかみれないだろ。(芸人を例に出したくないが汚ったないぞ)

[@mangopapaya0930]

品切れ多すぎだろ 希少部位ならまだわかるけど、じゃがバターとか焼肉屋なのにキムチナムルの盛り合わせが夕方の時点で品切れとか考えられん

[@user-jn4pl1rb1l]

こんなに厨房と接客で噛み合わないの店としてどうにかした方がいいわ 二重注文起きそうだし、そのせいで廃棄だったりめちゃくちゃになると思う。 あと品揃え悪い

[@masaki1532]

注文テレビ電話なの謎すぎる 従業員の負担も増えるし、客からしても急にテレビ電話が繋がるとか嫌すぎるやろ 正直長く持つ気がしない

[@user-uu7hz1mf7k]

だったらラインとかのがいいよねw

[@user-ti8ps8dh5l]

スカイプみたいな中継の注文はやめた方がいいと思うね…。効率悪い。

[@user-qr7wp9xy2h]

あまり見たこと無かったけれど、コレコレさん言葉選びや皿を渡す時の気遣いなど素晴らしいと思いました

[@user-pq3wo9ko3q]

この動画見てひどいなって思ったけど、他の人は開始1時間半で頼んだものまだ来てないのに会計、そこからバタバタ来出して、ものの20分でもう帰ってくださいとか言われてたから.それに比べたらめっちゃ高待遇だった。

[@user-sk3pv8sl7c]

お店側から勝手にテレビ電話繋がれて変な顔見られたら恥ずかしすぎるんやけど

[@user-jc7yx8jb9l]

注文間違えも減るし、店員待ちの時間も無くなるのでタッチパネルが良いよね。 これだけ遅れるのは、配置ミスもあるだろうから動線をもう一度見直した方がいい。 客席を少くなくしてでも、厨房の料理人と店員がスムーズに動けるようにしないといつまでたっても良いサービスを提供できない。

[@user-sl9ci3pf1i]

タッチパネル導入してしまうと大衆居酒屋と見られがち　 そんなイメージは避けたいだろ

[@opa3160]

@@TinkoTinkoTinko unionってなんですか？？

[@user-iu8pq3iv5h]

改善点しかない

[@user-iu8pq3iv5h]

宮迫言い訳すな

[@user-iu8pq3iv5h]

宮迫人のせいにすな

[@user-ic8li6mw2r]

女性の方焼肉のマナー守ってるし綺麗に食べてるし何一つ嫌な顔せずに遅めに出てくる料理を待って凄いなって感心しました。当たり前のことが出来ない当たり前の世の中なのに凄いな…って思いましたね( *´꒳`*)

[@user-ek9sc3jx3g]

礼儀正しいですよね！素晴らしいです。

[@kotegawachisa9388]

@@user-ek9sc3jx3g 分かる、食べ方話し方に気品があって、相槌上手で愛想もいい。theモテるタイプって感じ

[@user-kc9sc9md6d]

こういうの書くと、何が凄いの？そんなの普通じゃんとか、凄くないでしょ。とかイキって書くキッズがいるから、最後の文みたいの書かないといけないのメンドイね。当たり前のことがあたりまえにできない人の多い世の中だから、改めて凄いって言ってるのに、行間よめない人多過ぎでびっくりする。

[@kotegawachisa9388]

@@toto_dqx 何の話やねんw

[@user-nl8wd4ho5i]

カメラ回ってるからやろ。毒舌キャラなら別だけど。

[@mm-rv5tc]

店員さんはすごく好感高いからこそ品切れ多いの残念。メニュー設定無理しすぎでは？

[@KURINIKA]

三年食太郎さんの言葉のチョイスや声のトーンが落ち着いていてすごく見やすかったし、全体的にゆるっとした動画で見ていて楽しかった。

[@user-to4dd9ko5d]

ほとんどマイナスな発言ばっかで鼻につくわ

[@pinkspider7110]

話し方ふわふわしてて、なるべく力を使わないエコな感じ。大食いであれだけ細いのはウイルスとか不安になる。 これだけコロナで騒がれてるのにマスク外すの早いし、 ご本人もコレコレさんもコロナ移ってないことを祈ります。 とてもかわいい子だけど、口に食べ物入れたまま話すのはやめて欲しい。

[@KURINIKA]

@@pinkspider7110 もしかしておばさん？？？？？

[@Raru40]

@@pinkspider7110 別の意味でコロナにかかってるな

[@user-nadelemo]

有名人だからか、店員が注文がしっかりと来ているのかの確認しているけど、一般人だとそういう優遇なさそうで損しそう

[@raven_k]

自分できてないのぐらいわかるやろ

[@user-sl4ye9gj8n]

正直この感じなら他の店でいい気がする、わざわざ宮迫の店で食べるレベルの物じゃないと思うわ、オーダーミスとか、売り切れで食べたいものが夕方には売り切れで食べれないとか、提供が遅すぎるとか、いろいろダメすぎるやろ...こんなんなら少し肉の質が落ちても格安の焼き肉店で良いわ

[@user-de2ec4vm6j]

ただの貧乏性で草

[@____158cm]

2人とも忖度無しの感想で良いね！

[@user-hn6gu4yt4e]

普通の店舗ならわかるけど、予約制の高級イメージのお店をここまで大々的に宣伝して品切れ、注文ミス、キャンセル多数で商品も遅いのはだいぶ酷評されそう。

[@user-kr7hx2vo9u]

肉仕入れるのって結構大変みたいよ

[@user-hn6gu4yt4e]

@@user-kr7hx2vo9u 飲食店の経営が仕入れ先や実際にお客様が来ないとわからない事があるのは知ってます。ただ今まで騒がれまくって注目浴びた店がこれならいい評価しない人もいるよねって話です。 世間は店側を考慮してくれるほど優しい人だけじゃないから。

[@user-kr7hx2vo9u]

@@user-hn6gu4yt4e 間違いないですね。飲食店、特に焼肉屋はほんと経営大変だと思う。

[@minamix843]

@@user-hn6gu4yt4e 夕方で刺し系が全滅と接客の遅さはノウハウの無さが露呈してるね　無駄に知名度ゴリ押しした結果実力が伴わなかった　飲食は人間の３大欲求だから一番みんな厳しいし、難しいよね

[@user-hn6gu4yt4e]

@@minamix843 まさにそれですね。特に日本人は飲食店の接客に厳しいです。宮迫さんはSNS主体に活動してるのでSNSで評価が落ちれば大ダメージだと思います。飲食店経営の横のつながりとかなさそうだから正直不安ですね。

[@MUGEN-hr5ct]

オンラインの男態度悪かったな・・　私だったらちょっと不愉快になるなぁ。 しかも、予約して行ってメニューが切れてるっておかしい。

[@user-ll2sn7gg8l]

売り切れがこんなに多いのは普通なの？　売り切れ商品が一目で分かるようになっていないのも気になる…

[@Rararararararararara]

6:54 コレコレ「今美味しそうなユッケが来ました」 店員「………。」 ここめっちゃ好きw

[@user-fi2di4ie7f]

24:16 宮迫が「目に光がなかった」て言われたのクソ笑った

[@miomin7201]

コレコレさんめっちゃめちゃ良いコラボでした ！ 宮迫さんもまだ慣れないのと バタバタ 感も出てましたけど コレコレさんの 優しさがいっぱい出てる動画でした。 また いつか ゆっくりコラボしてください。

[@user-zm1py4dg5k]

正直コレコレだから時間伸ばしてもらえたり提供スピード聞いてもらえたりしてるのかな感凄かった。品切れも多いし行ってもって感じになってもしょうがないよね

[@hiloshidao]

開店直後で大変だし、バイトもわかってないとこあるかもだけど、あんだけいろんな事で話題になって待望の開店したのに売り切れだの注文ミスが多すぎるのは痛いね。もっともっと事前に教育をしっかりやるとか、食材も用意せんとこれ見て行きたいなとはならんね…。自宅警備員より

[@lll______]

さすが自宅警備員‼️言葉の重みが違うね‼️

[@user-mm6kp9no8f]

自宅警備員じゃねぇか

[@user-bc2qj5ds5q]

なんだよ同業者じゃねーか！

[@user-gc6wk6fi9e]

流石おデブ‼️言葉の重みと厚みが違うね‼️

[@user-zv7zk9en5h]

最後の一文で軽くなって草

[@user-ub2tz8ir3r]

注文キャンセルする時にいきなりカメラ起動されて勝手に店員側に電話繋がんの嫌すぎる。キャンセル時は店員が部屋に来て直接ノックしてからとかの方がいいかも客側のプライベートが…。

[@wakaba...]

それな笑っ 絶対やめてほしいわ

[@user-jr9kn3rr4g]

たしかに個室でエッチな事してるときに急に繋がったら嫌やな

[@tak33787020]

盗撮しよるわ。キモイ店だわ凄い⤴️⤴️

[@JAN-ir7gr]

パパ活には使えないですか？

[@user-ke9ce2hs2i]

せめてコール画面欲しいですよね。

[@user-yl7jk1ps2m]

宮迫のギャグに笑ってないのは世代とか関係なく普通につまらないからだと思う。

[@izumi5087]

自分も飲食業やっていますが・・・ 開店したてのオープンラッシュに臨機応変に対応できるスタッフと厨房とホールの連携やオペレーションをしておかないと難しいですよね・・・ 宮迫さんが経営しているってなるのならそれなりの心構えはしているでしょうけど・・・頑張って欲しいですね。失敗も経験のうちですから。日に日に良くなっていくでしょう。

[@user-fi5lt1yi6t]

じや、自分が経営者で初っ端から満足いく経営体制してみろよと言いたくなってしまいます。 なので、こういったあら探しや揚げ足を取るような意見の動画は鵜呑みにしてほしくないですね。

[@user-ux9qe5xk7d]

@@user-fi5lt1yi6t ほならね理論きっしょいで君＾＾

[@yareyare1968]

プレオープンとして最初は客数を絞って店員のオペレーションとか売れ筋商品の見極めとかをやっておくべきなんでしょうね。

[@ri_ny9]

@@user-ux9qe5xk7d その通りで草

[@user-uv7ri2uu3y]

@@user-fi5lt1yi6t じゃあ自分でやれよっていう考えは論点ずれてるし、幼稚な考えだと思うので心にしまっておいた方がいいですね、

[@peach_7575]

まだ全部見きれてないけど、お茶碗9種類から選べるサービスは他の動画でも見たけど要らない気がする…色んな席にまわってるお茶碗よりもちゃんとキッチンで管理されてる方がいい。(お茶碗の柄とか見てない)ご飯もおひつより、おかわりして暖かいご飯が出てくるのが嬉しい。。

[@user-eb7be1df4d]

オープンしたての飲食店なんて正直オペレーションなんてこんなもんだと思う。 けど、高級店だからね。ファミレスとは違うから客側が最初からある程度の速さなどのクオリティを求めるのも当然といえば当然かと。

[@user-ro6ef7bz7n]

宮迫が肉持ってきた時に昨日連絡してきたとか、悪いのはコレコレ，みたいな言い方するのすきになれない

[@user-qn9sh5yi3i]

昔の宮迫のままだったら、芸人のボケとして受け取れるけどもう今はな...

[@kuze_com]

さすがに大食いで昨日の夜は遅いでしょ どうやって用意すんのよ

[@ny8639]

交雑牛半額って言う割に値段設定高くない？ 和牛出してる店とあんまり変わんない。 しかも質問にも全部濁して答えてる感じがオーナーとしてどうなの？ 体に悪くないの？って聞かれて「100%身体に悪くないです」って言い切れないのやばいと思う。「わかんない」って普通答えるかな…

[@user-rl9bw7mg7s]

牛宮城は今やおいしいって過剰評価しないといけないような流れになってる雰囲気の中で過大評価されてる冷麺とか好みはあるだろうから素直な感想で普通と言う事も大事だし、脂が苦手な人もいるから脂がスゴイって感想も凄く参考になるし、素直に美味しい物は絶賛してくれてるのも宣伝KZbinrっぽくないとこが食べログとかの素直なレビューっぽくてこれが見たかった！って感じだ。 提供が遅いとか品切れ多いとこも素直に言ってくれる事で牛宮城からしても今後より良い焼肉店にしていく為に改善してくれるだろうし頑張ってほしいね！

[@piyokko-dayo]

タンは気になるけど、せっかく店員さん呼ばずに注文できるのに一々会話しないといけないの嫌だな〜😩 タッチパネル注文の方が店員さんと会話しなくていいし、注文履歴見れるし、みんなも使い慣れてるし断然良いと思うんだけど… 食べてる時に急にテレビ電話になるのも嫌過ぎる⤵︎ でもこれがリアルなんだろうな〜

[@user-iw1lv4bj7u]

宮迫さんが店に居なくても話せる様にだそうですよ😁

[@user-kb2rm8kq3w]

@@user-iw1lv4bj7u それってタブレットでの注文を捨ててまで導入する価値があるものなのかね

[@user-dp2mt9zk8b]

@@user-kb2rm8kq3w アンチじゃなくてファンが来るんだからあると思う

[@user-fg3wr8lg2h]

私はタブレットクリックしていくより店員さん対応のが嬉しいです。 ◯◯無しでとかのカスタマイズとか質問とかもできるし。

[@mai-jr7ct]

対面での注文のほうがいい！

[@Motoyoji]

注文の時わざわざ電話しなくてはならない。 注文してたら別の店員が入ってくる時がある 食べていたら急に電話で話しかけてくる。 スマホで注文するのは話題性だったり人件費削減とか、コロナ対策とかもあると思うけど タブレットの方が全て上回る気がする。

[@mc-bu6bz]

この品切れっぷりは酷い シビアに言うと、オープン時客数を予測できない経営者は無能 店員はかなりいい接客していると思う 他の経営者に変わったら長続きする店になりそう

[@re.1508]

オープン2日目ならこんな感じでも納得はいく。いくら研修しても、実際にガンガンお客さんきて注文がきてっていうのはやってみなきゃ分からないと思うし。 チェーン店とかだと他店舗のヘルプが来てくれたりするけど、個人店でこれだけの客数の店だとスタッフさん達大変そうだなぁ。 大好きな食ちゃんがコラボ相手で嬉しかった！

[@user-zz8ye6rw9t]

8:25てか飲食店で店員が結婚指輪でもなく小指にこんな指輪してたらやだわ。まともなとこならはアクセサリー外せって言われるはずなのにこれはねえ。アパレルじゃないんだから。

[@rie4446]

予約してこれだけ品切れあったら次は無いわ

[@fusai307]

２合で1200円はぼったくりすぎ 何の米なのか 栽培はどうやってるのか

[@user-bo9mv4ei3r]

オープン当日は興味本位で確認する人が多いから、値段が高くとも片っ端から頼む傾向が強いと思う。だから、オープン直後とその後では売れる商品もだいぶ偏ってきそうだとは思う。

[@user-em7zm1tt3m]

記念に少しお高い焼肉屋に行って品切れ多数だったら、かなり萎えてリピしないかと思うので頑張ってほしいですよね ご飯の茶碗選べるシステムは、ただでさえ忙しい焼肉屋だし、無駄なシステムだと思いました笑

[@Maccha030]

たしかに時間制限もあるしお茶碗は選べなくても良い気がする笑

[@api615]

コレたん前日夜に大食い企画伝えたのに特別対応してくれたのはありがたいね。オペレーションとかに関してはこれからもっと改善されていくだろうし宮迫さん一生懸命してるのが伝わったので素直に頑張ってねって思った。

[@nakitai.....]

@@TinkoTinkoTinko 動画は何処へ…

[@haku8490]

いや、前日だしw

[@kicks314]

こんなお店絶対行きたくない。金額と見合わないサービスで最悪だね

[@nao11580]

接客品切れあり得ないね…行きたくないわ

[@user-pk7dx1ix9n]

三年食太郎さん、素直な意見で急にぶっ込んだ事言ったりしてて面白かったww

[@user-zj2uo3mk8b]

焼肉屋で肉、キムチ品切れってヤバない？

[@tanishi7920]

テメエがやってみろや

[@user-ni8sg4fd3k]

ほんとにコレコレさんはちょうどいい女呼ぶのうまいなあ。 ほんと毎回ちょうどいいんだよなあ。

[@suzuneko3]

今はまだ『オープンしたてだからしょうがない』って擁護してくれてる人もいるけど、このまま何の改善もされないなら半年経っても同じ状況が続いてて擁護の声もなくなるよ。 売り切れの多さの改善が最優先だね。 あとビデオ通話注文よりも、タブレット注文の方がお客さんも気楽に注文出来るでしょ。 行くことはないけど今後改善されて評判が上がることを願う。

[@YasimaOnnsen]

どんなにユーチューバーの人に特別待遇しても一般客の人に「また来たい」と思わせない限り無理

[@MMSTLX]

「大食いの方は来ないでくださいね」なんでほざくオーナーが経営する店なんてどうせすぐ潰れるだろ

[@user-oe1mq2er5r]

始めから完璧なわけないなんて擁護あるけどそんな事は誰でもわかる。 でも、否定的意見を見て完璧求め続けないと半年で閑古鳥が鳴くよこの店。

[@nnk-me7xr]

予約してるのにここまで品切れはもう行きたくなくなるw

[@keaka9445]

三年食太郎さんの辛辣なコメント面白いしキツすぎる言い方とか言葉遣いじゃないから見てて不快にならない…！ コレたんとの相性も良くて見てて楽しかった！

[@user-uv5ns2rh4w]

注文方法の改善が必要だな。あと提供スピード。まあ品切れもだけど。この3つを改善出来れば結構いいんじゃない？

[@user-nf7gu2fl7u]

冷蔵庫が小さいからもっとこれから厳しくなるよ。開店当日80席入ってないよね？１つ部屋潰して冷蔵室にしても良かった。

[@sayaka17340]

大好きな食ちゃんとコレたんが一緒にご飯してるだけで幸せだった🥺❤️またコラボして欲しいなぁ

[@kamadotanjiro_kimetsu]

コメント見てる限り主な問題点はビデオ通話、品切れ、提供の遅さかな？ これならまだ経験値とかで改善しやすそうだし良かった コレコレさん的に味と味に対しての値段も及第点に乗ってそうだったのも良かった

[@user-cv6tq8er5x]

接客態度も良くないね。馴れ合い。品切れすぎ。

[@k_2123]

いいコラボだった。コレコレは動画でもリアルを伝えてくれるからええわ。他のKZbinrのようにただ褒めるだけってことをしないからよりリアルわかる。それに一般目線でくるのが遅いだとか今後の為に、思ったことを明確に言ってくれるからこそ、現状足りてない部分がわかりやすいんじゃないか。普通にユッケは食ってみたいと思った。

[@user-cq6zq5ws6u]

@penalty この店店員の対応次第でいつでも潰せるんだぞって

[@heroyarn3420]

@penalty 飲食店経営？

[@heismine]

お茶碗選べるとか、タブレットで注文が簡略化されてる現代で一昔前のSkypeとか、マジでオッサンが頑張って今風に仕上げましたって感じやな

[@user-et2ol4hz5v]

正直、失敗した後の対応がダメだから見ていて不快になると思う。 「注文→品切れ→やっぱりあるからオーダーした」の流れがやばい。 勝手にオーダー通すなよ笑 後、品切れなら入店時に教えるべきでは… オープンしたばかりだからこんなもんだよとか、 少しずつ良くなっていくとか言う声もあるけど、 正直、練習台にしか見えなかった

[@user-mu9zx2db6d]

高級店でこんな対応されたらキレるやろw 宮迫自身がお客さんに対して申し訳なく思ってないところがヤバい。

[@user-kt4hn1qk7j]

高級店っぽい内装なのに対して、80席という多すぎる席数でどこをターゲットにしているのかが難しい感じ… 客単価低くても席数の多さで売上カバーしようとしたのかもしれないけど、慣れない新人店員で回して注文受けても品切れ、提供も遅い、注文のミスで不評が上がって逆効果な気がする。 少し高くてもちゃんと回るような高級店の方が需要ありそうと思った。

[@runrunba]

80席もあるんかい。笑 そりゃ品切れ頻発するし、店員も忙しさえぐいわ。　 自分がバイトしてた焼肉屋は12席で料理2人配膳2人鉄板洗い1人で最低でも5人はいるから、単純計算30人くらい人手いるな。笑

[@1012takemura]

ファミレスでも30席とかそこらなのに80席もあんの……

[@user-kt4hn1qk7j]

@@runrunba ネットで調べたら80席でした。 渋谷に80席。激安のチェーン店居酒屋でもそこまでの席数はなかなか聞かないなと思い、私も驚きました…

[@user-kt4hn1qk7j]

@@1012takemura そう思いますよね…！ しかも渋谷に80席は人員の確保や肉の管理も大変そうだなと思っていたら案の定って感じです🥲

[@user-zq5sr1pz5o]

品切れに関してはまだ客入りも分からない状態だから仕方ないとは思うけど、注文抜けが多いのは慣れてない以前にそのシステムに問題があるかな。

[@user-zq5sr1pz5o]

@@TK-eu1do 書き方悪かった。完全にコースの予約ならわかるけど、注文制なら何がどのくらい出るかは長年やらないと分からない。売りたい商品と売れる商品は別物。廃棄のことも考えたら多めに用意するはしないし。

[@user-hf7mw6mm4v]

「ボタンで店員さん呼ぶ時間を考えると…」って言ってたけど、どう考えてもビデオ通話よりタブレットの方が早いと思うんだけどな……

[@user-pb8qn4wo6r]

こんだけ注文とキャンセル繰り返しになると会計間違えてないか心配になるな

[@user-kp4ft6hw7u]

宮迫って根本的に何かがずれてるよね

[@user-bx6qt4mw8x]

コレコレさんのこういう動画好きで前からちょくちょく見てるんだけど、実写にしかないコレコレさん独特の雰囲気の動画が良い。なんでだろうって考えたらまずBGMがないこととカットの切り取り方がすごく良い。実写これからも楽しみにしてます

[@mi-te9jj]

ちなみに今でも料理提供の時間は遅いし、個室で店員呼んでもぜんぜん来ません

[@PAZU0852]

えー、そうなんですね…。 来月あたりに予約取れたら行こうかなって思ってたんですけど悩みますね…

[@fufu7457]

高級焼肉店でキャパが80席って普通なんですかね。

[@user-lm9yy6eu2r]

茶碗を選ばせる時間があるなら…とか色々色々色んなイライラが出ちゃう…

[@mR-hv3fe]

タッチパネルのが効率よさそうだけど 慣れの差なんですかね💦 注文する→店員さん復唱→聞き直す感じが 色々大変そう タッチパネルだと注文通ったか履歴にでるし 売り切れもわかるから二度手間にならないですし 会話の雰囲気とかテンポもくずれないし 今からますますのご発展，ご活躍とお店の繁栄を祈っております✨

[@AAA-iv2ik]

サイドメニューが品切れの時点で大食いKZbinrのせいじゃないのほぼ確定でしょ

[@TO-bj7dl]

あのオーダー方法絶対いややわ

[@tarot270]

12:33 謎のサービスｗｗｗ的確で笑えます。

[@user-sf8ix9ti7j]

品切れ多くて時間制限があるのに、肉が来るのが遅いのは嫌だな…。 値段もなんか高い気がした。

[@user-wo3ep4ol1y]

店員さんに注文だと、人間なので注文間違いもありクレームとか入るとそっち対応しないといけないから、タッチパネル注文の方が履歴残るし、自分の間違いで注文したって納得できるから、改善されれば、効率よく店員さんも動けそう☺️ 自分、飲食店働いた事があるけど、注文受付＆接客案内＆料理運び 色々あるので完璧に作業したいけど、難しいってのをお客さんも知っておいて欲しい感じが当時の感想w

[@user-zk8tp9co7z]

これないあれないってタダで食ってるわけじゃないのにかなりのストレスになる。 普通の店ならもう2度と行かなくなるけど大丈夫かな。店員さんにこんなこと言わせるシステムがまずいなあ…。

[@user-jl8md1ru4k]

オープンが早かったのかな… ギリギリにスタッフ募集してたもんね…オープンの時はロス覚悟で食材は用意しとかないと…。。 今はいいけど、飲食店はリピーターが大切だから、初回の印象は凄く大切だと思う