🎍スイーツおせちの作り方

一口サイズのスイーツおせち🍰
乳製品、お砂糖、小麦粉、オイル不使用！カロリーオフなので食後のデザートにどうぞ✨
余ったクリームとスポンジ生地でプチフール(一口大のケーキ)を作りました。
〈材料〉
◆スポンジケーキ
卵　　　　　　　　　　2個
ラカントホワイト　　　50g
片栗粉　　　　　　　　50g
◆豆乳ベリーヨーグルトクリーム
豆乳ヨーグルト　　　　400g(水切り前)の1/3
ラカントホワイト　　　小さじ2
ベリーパウダー　　　　適量
※いちご、ラズベリーなど　　　　
◆豆乳ヨーグルトクリーム
豆乳ヨーグルト　　　　400g(水切り前)の2/3
ラカントホワイト　　　大さじ1
レモン汁　　　　　　　小さじ1
◆マロンクリーム
甘栗　　　　　　　　　5〜6個
豆乳　　　　　　　　　大さじ5くらい
◆ゴールデンキウイゼリー
冷凍ゴールデンキウイ　大さじ2〜3
粉ゼラチン　　　　　　小さじ1
◆みかんゼリー
みかんの絞り汁　　　　　200g
ゼラチン　　　　　　　　6g
ゼラチン用の水　　　　　大さじ1
◆トッピング
いちご
甘栗
冷凍ブルーベリー
フリーズドライいちご
アラザン
※お砂糖を使用する場合はラカントと同量で。
🐈‍⬛coco.kitchen デイリーフリースイーツについて
乳製品が体質に合わないけどかわいいスイーツを作りたい。乳製品不使用のレシピを試行錯誤をしながら愛猫cocoと楽しく作っています。
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