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気温も下がり、珈琲にあうスィーツも出番が多くなりました。
カフェにいかずして家で食べられる絶品スィーツ。
クリスマスのデザートにもお勧めです!
The temperature is dropping, and the need for sweets to go with coffee is increasing.
You don't need to go to a café to enjoy these delicious sweets at home.
It is also a great dessert for Christmas.
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ティラミス
マスカルポーネ:200g ※動画中でクリームチーズとなっていますがマスカルポーネの間違いです。
卵黄:2個
卵白:2個分
グラニュー糖:30g
シフォンケーキ:適量
エスプレッソ:適量
ラム酒:お好みで
ビスコッティ
薄力粉:100g
キビ糖:25g
卵:1個
オリーブオイル:大匙1
アーモンド:60g
チョコチップ(焼き菓子用):30g
180℃で20分
適当な厚さに切って 160℃で30分
Tiramisu
Mascarpone: 200g
Egg yolks: 2
Egg whites: 2
Granulated sugar: 30g
Chiffon cake: appropriate amount
Espresso: as needed
Rum: as needed
Biscotti(Cantucci)
cake flour:100g
sugar:25g
egg:1
olive oil:1spoon
almond:60g
Chocolate chips for baked goods:30g
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BGM♬ Epidemic sounds/dova-syndrome
#ティラミス #ビスコッティ #コーヒースィーツ