숟가락으로 쏙 퍼먹는 돌멍게!

돌멍게는 돌멩이처럼 단단하게 생겨 손질이 어려울 것 같지만, 사실은 말랑하기 때문에 손질이 아주 간단해요! 숟가락으로 쏙 퍼먹는 돌멍게 손질법, 오늘회가 알려드릴게요.
[재료]
돌멍게, 장갑, 솔, 채반
[손질 방법]
① 장갑을 끼고 흐르는 물에 돌멍게의 표면을 문질러 따개비를 대강 떼어준다.
② 잘 씻은 돌멍게를 칼로 반 자른 뒤, 숟가락으로 살을 꺼내준다.
③ 돌멍게살을 채반에 올려서 물에 가볍게 헹궈주면 돌멍게 손질 끝!
[Tip!]
빈 돌멍게 껍데기에 술을 채우면 상쾌한 바다향이 우러나요!
#오늘회 #돌멍게 #소주

[@richardcopperfield6616]

키야~~!!! 낭만 쥑인다~!!

[@YSCh01-xj8vz]

진짜 달고 맛있음.. 향은 일반 멍게보다는 약함 근데 감칠맛 끝판왕임

[@user-ce6zo9zj6h]

왜 이게 댓이 없지? 떡상해라!