😱すごい光景！開店前から現地人が大行列！観光客が知らない驚愕ビュッフェがバンコクにあった！未知の料理とシステムにビビりまくり😵‍💫 でもメチャうま！しかもコスパ最高！Copper buffet

昨年末に続いて半年ぶりにまたタイ・バンコクに行ってきました～😁
しかも今回は滞在中毎日違うビュッフェに行くという食べ放題ツアー！
なんと！6日連続で毎日違うビュッフェに行ってきました。
nonokaお腹はち切れました！
第一弾は観光客はほとんど行かない、バンコク都心部から少し離れた場所にある知る人のみが知るビュッフェレストランCOPPER（コッパー）です。
行ってみたらどでかいテント屋根のローカルショッピングセンターの中にあって、3階部分をコッパーが占有しています。すごい大きい！
しかも凄い大行列！そのほとんどがローカルのタイ人です。
お店に入ってみると洗練された美しい店内にビックリ！巨大なオープンキッチンにコックさんが100人以上！その光景にnonoka驚愕で震えました。
しかもnonokaをもっと焦らせたのがそのシステム。
普通のビュッフェのように自分でお皿に取り分ける料理は全体のメニューの1/4程で、それ以外はすべてアラカルトメニューからのオーダー制なのです。
74種類のメニュー表の中から食べたいメニューを選んでその料理番号とテーブルナンバーを伝えます。
すると5分ほどでウェイターさんが作り立てをお席まで運んでくれるというシステム。ビュッフェ＋オーダービュッフェの巨大版といった感じ。
ゆえにお料理を作るシェフ達やお料理を運んだり、お皿を下げたりするウェイターさんなども含めるとおそらく店員さんだけで150人位はいたのではないでしょうか、ヤバすぎます。
このコッパーを監修しているシェフは有名な海外シェフらしく、一品一品が絶品！
ビュッフェなので一皿の量は少な目のポーションですが、美しく盛り付けもされていて、本当にアラカルトの高級レストランそのものでした。
素材も一口で分かるくらい新鮮で、お魚の刺身全般で言えば日本の高級すし店並みのもの。
メニューも斬新さもあって、特に日本人には驚きながらの
終始楽しいお食事でした。
今回は撮影しながらだったのでとにかく時間が無かったのが残念。
バンコク再訪の際は絶対にリピートします！
予約方法が公式ページのようなものが無く、nonokaはハングリーハブという現地の？グルメwebサイトで予約しました。
下にリンクを貼っておきますので、バンコクに行く予定がある方はぜひ行ってみて下さい。本当に楽しくて美味しいビュッフェレストランです！
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【今回お伺いしたレストラン】
Copper Buffet
10700 Bangkok Metropolis 71/50 BOROMMARATCHACHONNANI RD. ARUN AMMARIN , BANGKOK NOI BANGKOK
web.hungryhub....
（↓このコードで100バーツ安くなるみたいです）
REF-PZH0YM915
予約詳細については直接レストランへお願いします。
訪問日　2023年6月初旬
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外食好きで2022年はトータル120回以上外食しました。（内ビュッフェレストラン69回）
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コメントありがとうございます😊 こちらはアルコール一切無いんです🥲🥲🥲