Сухум - бездонная пещера, конный футбол, мамалыга и вино из сердца Абхазии

Сухум - бездонная пещера, конный футбол, мамалыга и вино из сердца Абхазии | «Повара на колёсах»

Рет қаралды 10,359

Күн бұрын

В поисках новых вкусов «Повара на колёсах» пересекли границу! Шеф-повар ресторана Savva Андрей Шмаков и глава ресторанов Onest, «Аист» Мирко Дзаго познакомились с абхазскими традициями, побывали в Новом Афоне, прокатились на ретро-кабриолете и посетили мастер-класс по приготовлению местных блюд. Хинкали, мамалыга, аджика и, конечно же, национальное вино вдохновили шефов устроить настоящую дуэль вкусов.
В конце выпуска узнаете, кто победил: «Голубчик сухумский» или «Мирколыга» с перцем!
таймкоды:
00:00 - знакомство с поварами
02:54 - дорога в Сухум
04:19 - набережная, Сталинский ампир родом из Италии и флаг с ладонью, прогулка по городу которому 2,5 тыс.лет
07:22 - шефы знакомятся с абхазской кухней
10:18 - Новый Афон и и бездонная пропасть Новоафонской пещеры
16:27 - горное село Дурипш - традиции местного застолья и мастер-класс Абхазской кухни
20:56 - шефы отправляются на рынок на поиски локальных продуктов
25:09 - открываем новые блюда: хачапури на вертеле и фасоль с орехами
27:24 - подготовка к финальному батлу
30:41 - живописное село Кутол - скачки, поло и даже конный футбол
34:17 - финальный батл: "Голубчик Сухумский" против "Мирколига"
39:38 - подводим итоги и отправляемся в следующий город
#сухум #абхазия #краснодарскийкрай #путешествия #кулинария #путешествияпороссии

Пікірлер: 23

@povaranakolesah 3 ай бұрын

А вы бывали в Абхазии? Поделитесь любимыми местами в комментариях

@STArctica Ай бұрын

Абхазия - волшебное доброе место❤ К сожалению, по состоянию здоровья я не смогла попробовать всё, что хотела. Но обязательно вернусь!))

@arineweiger.9172 2 ай бұрын

Красота! Спасибо! Не устаю восхищаться работой операторов.

@povaranakolesah 2 ай бұрын

спасибо за поддержку)

@DanDan-qn5tt 3 ай бұрын

Потрясающий выпуск 🤘🏻 Абхазия ❤️

@povaranakolesah 3 ай бұрын

мы очень рады, что вам понравилось)

@user-zz3vl2he7o 3 ай бұрын

Мои любимчики❤ отличный выпуск.

@povaranakolesah 3 ай бұрын

спасибо, что вы с нами)

@lucykucher5522 3 ай бұрын

Очень яркие и позитивные повара. Красивый город. Все выпуски интересные, но этот прям 100 из 100 понравился.

@povaranakolesah 3 ай бұрын

нам очень приятно читать такие комментарии) спасибо, что вы с нами!

@user-fc4gs9ot5c 3 ай бұрын

Душевный выпуск, спасибо. Абхазия прекрасна, люди очень позитивные.

@povaranakolesah 3 ай бұрын

спасибо большое) Вы бывали в Абхазии?

@user-fc4gs9ot5c 3 ай бұрын

@@povaranakolesah Была 3 года назад.

@user-zc9qo4gu7w 3 ай бұрын

Круто ! Браво!

@povaranakolesah 3 ай бұрын

Спасибо) бывали в Абхазии?

@user-qs9vm7fr2b 2 ай бұрын

Абхазскую кухню как-то неправильно вы попробовали. Мамалыгу едят вместе с фасолью и сразу же с жаренным сыром с аджикой, заедают жареной копченой свининой, а после соленьями, потом же запивают стаканом вина красного или 50 граммами чачи.