SUIVEZ LE GUIDE : Saint-Vaast-La-Hougue, fort de ses délices

Saint-Vaast-la-Hougue
Saint-Vaast … Ce nom évoque immédiatement le goût iodé des huîtres ! Car c’est d’ici que proviennent les meilleures huîtres de France. Michel est ostréiculteur de père en fils. Dans son parc à huîtres de plusieurs centaines de mètres carrés, tout se fait à la main. C’est peut-être ça qui donne tout son bon goût à cette huître. Et dans le village, Françoise elle, tient une petite épicerie qui appartient à sa famille depuis la fin du 19ème. Fruits et légumes, alcools et dégustations, et enfin produits cuisinés … l’établissement est une véritable institution !
Infos pratiques :
www.saintvaast.fr/