Arroz con pollo - Receta para ahorrar tiempo y resolver el almuerzo de la semana

[@gloriamolina652]

Hola Sumito, gracias , soy de Mérida y viví en Tovar, mi mami, preparaba el pollo casi igual, excepto que el agua del arroz, la colocaba previamente al fuego con las ramas del ajo porro, cebollín y los tallitos de cilantro o un poquito de cilantrón con poca sal, porque el polo ya tenía sal en la marinada y le agregaba el agua caliente para no bajar la temperatura del pollo y vegetales.... Un abrazo

[@carmenteresa6631]

Gracias. Me encantan todas las recetas. 🙏🤗 Desde Venezuela San Cristóbal Táchira.. porfa. Cuando pueda receta de la chicha andina con harina. Gracias. Bendiciones..

[@DamelisCuenca]

Que rico aprendere a cocinar

[@moraimagarcia7300]

Gracias sumiso conocí detalles que me faltaban para hacerlo más rico

[@staffordpierre6553]

Desde Trinidad lo saludamos. Mi esposo es Dugla, . El Pollo mas delicioso , que he probado es= Murtika Masala. Los Cheff elaboraban un Pan solo para ese Plato, en hornillo indu; especial, No se si ese pollo con tantas especias, sera' posible hacer en Chile Lo felicito, Ud, es un Gran Cheff. Aun, mi esposo esta encantado, con la Pisca Andina, Grandes Bendiciones , para Ud , y su Familia. Que sigan los exitos. Felicidades. Cayena

[@mariacaycedo]

Hola Sumito me fascina ver tus videos. Es como estar un ratico en Venezuela. Se siente el cariño y la nostalgia. He aprendido muchisimo y te agradezco que compartas de esa manera tan generosa tus conocimientos. Un abrazo

[@mapybrunildacoburucoleon3913]

Gracias paisano x todas tus enseñanzas y la nostalgia q da, cuando estamos fuera de nuestra amada Vzla, Dios te bendiga y siga dando mucha salud.

[@candyrodriguez1439]

Me encanta y a mi familia le gustó mucho, ahora hsgo así el arroz con pollo🤗 mil gracias Sumito. Bendiciones del Altísimo

[@anamilenacorredorpuentes7072]

Mañana lo haré, GRACIAS SUMITO.

[@gustavoabad2599]

Amigo Sumito, sabes que mi abuela preparaba el arroz con pollo tal cual como lo preparas, pero ella le colocaba un poquito de orégano orejón y ají dulce, de su huerta, y eso era la gloria. Gracias por tus conocimientos. Éxitos.

[@martavillamizar7090]

Es una de las comidas favoritas para fiesta de cualquier motivo.

[@JulioCastillo-b2w]

Saludos mi amigo excelente su forma sencilla de explicar sus recetas.a mi arroz con pollo le potencio el sabor sofriendo tocineta y con esa grasa elaboro el sofrito.

[@entodsspartesyo]

Ay que bueno volver a verte y saborear tus recetas❤

[@alumanca]

Espectacular, muchas gracias.

[@gabrielanuelcastillo6132]

Saludos Sumito, te veo desde que era un niño, mi papá siempre te veia en el canal Gourmet y hoy por hoy te veo siempre. Gracias por tu dedicación.

[@SOYTONIOELAMABLE]

Que problema con el pana Sumito... Ahora tendré que ir a comprar los ingredientes para hacer una paila de arroz con pollo. Que recetón!

[@cielobolano9985]

Excelente se ve delicioso

[@yolandavalero1556]

Hola, que buen arroz, yo compartiría un arroz con costilla de res Gracias maestro de cocina, felicitaciones 😊

[@andersoncardenas9496]

Nada como un arroz con pollo Venezolano 🇻🇪✨✨🍗

[@doryshernandez9275]

Hola Sumito ,Genial como siempre. Te cuento que ,a mi llaman La Reina del Arroz con pollo . Me piden la receta , He estado en competencias familiares ....El pochado es muy importante. Es mi comida preferida ....Un gran saludo.

[@marynietof]

Me encantó esa receta, superfácil y no se tarda

[@irenedegarcia1174]

Exelente como siempre 👏👏👏👏👏

[@marvicmelicio6871]

Sumo, se ve muy ricooooo, solo le falta el plátano frito o dulce y la perfección 😁

[@dianalinero8413]

Tambien se le puede echar en vez de aceite onotado curcuma rayada por el rayo mas finito, le da buenbsabor y un color muy bonito.

[@morganmarquez8892]

Viendo a Sumito desde que era niño en el Gourmet. Que buen orador 👏👍🙏🇻🇪

[@marthatellez5766]

Rico arroz con pollo me encanta. Acompañado con unas tajadas ummmmm 😊😊

[@himerrodriguez8840]

Yo lo hago exactamente igual pero le agrego un poquito de tocineta, cebollin y a veces ajoporro al sofrito. La tocineta le da ese saborcito ahumado rico 😊

[@PtyRick]

Lo certifico. Siempre me gusta un toque de cerdo ahumado en el arroz. A veces uso chuleta ahumada 😊

[@carmenmariasandiaguedez2005]

Amo tu canal ❤

[@yhoanvalera3120]

Me encantan sus recetas, siempre hago arroz para varios días pero jaja Lo hago por separado, hago el arroz aparte, y el pollo con las demás cosas aparte 🫣🫣🫣 jaja

[@mariacarolinaverdu9189]

Buenas noches Sumito se vale hacerlo con la curcuma que es tan sano ??? Ademas de todo yo le agrego aceitubas y queda mundial 😊😊😊😊😊😊😊😊

[@mariacedeno5380]

Excelente! 👍👍👍

[@jacintonadales1455]

te felicito muchos aportes en tan breve tiempo de video, excelente para el inicio de clase de los muchachos resuelves el agite.. palabras sabias " si lo vas a guardar para el resto de la semana hay que enfriarlo primero, lo sacas de la olla y lo extiendes ...si lo dejas enfriar en la olla la parte de abajo se convierte el arroz en mazacote"" a partir de ahora no me pasara... Gracias!!!

[@olgaalfonso7242]

Gracias Sumito eres de lo mejor, Dios siempre te cuide Ahora que mi familia vzlana y yo vivimos en Medellin hacemos la frijolada usamos una parte como bandeja tipo paisaje, otro día con solo arroz blanco y ensalda, otro día con pasta blanca y aguacate Y congelados una parte para hacer bollitos y en cambio de carpeta negra le colocamos frijolada y un huevito frito y .... BUEN PROVECHO😂😂❤❤

[@olgaalfonso7242]

Caraota negra

[@francysgbrito8682]

Bath cooking, Wao amigo Sumito! Tengo 9 años practicando ese estilo de vida y mi familia me critica tildandome de floja, no saben el tiempo libre que tengo cocinando de esa manera, ademas de ahorrar gas y luz. Mi parte favorita es que mi esposo se encarga de lavar las ollas y almacenar la comida en el freezer 😂

[@ApodoDoro]

Hola Sumito soy trujillana me encanta esa receta gracias

[@stephaniegamez4190]

Sumo como haces para que te quede el arroz súper graneadito?😊

[@moijb1832]

fino

[@hazelaraya7626]

Hola soy Hazel de Costa Rica Al arroz con pollo le decimos arroz con siempre porque en todo lado te dan es una comida super popular Le ponemos un caldo o fondo de pollo en lugar de agua Tradicionalmente se acompaña con ensalada rusa y frijolitos molidos y obvio papas tostadas

[@hazelaraya7626]

Perdón nosotros sudamos el pollo lo desmenuzado y lo agregamos posteriormente al arroz o sea cuando ya casi está por reventar el arroz

[@marlenyascue7017]

Seve muy apetitoso

[@andresmakenlyramirezpachec6064]

Muy buenos días sumito mi nombre es Andrés yo viví en la parte oriental de Venezuela si no me equivoco es la parte oriental en el estado de Delta Amacuro pero recorrí toda Venezuela hasta tu tierra maravillosa donde quedé enamorado del arte culinario venezolano de su gente hermosa y bueno no sé si tienes un taller de hacer el pan 🥖 navideño que ya se acerca la temporada donde en mi Venezuela linda se consume ese pan maravilloso exquisito que tanto me gustó a parte de las demás comidas de temporada navideña que en mi hogar con mi familia disfrutamos las hallacas 🫔 soy centroamericano de Honduras pero viví en Venezuela por 5 años donde me quedé enamorado encantado de su comida mi esposa es cubana al igual que mi hijo actualmente estoy en USA 🇺🇸 pero no dejo de disfrutar esas comidas las cual las pongo en práctica en mi hogar soy fan de tu comida y de esa cultura culinaria venezolana me gustaría hacer el pan 🥖 navideño ayúdanos hacerlo de forma sencilla en esta temporada de navidad te agradezco y continuó disfrutando de tus recetas gracias por todo me gustaría la cocina y me encantan tus recetas

[@kleygifranco7326]

He preparado para toda la semana legumbres . Y salsas para pastas y salsas para panes cuando se que viene una semana ocupada.

[@MariaDiaz-rd6fg]

Genial Sumito...gracias!

[@blancavargas813]

Mi plato favorito

[@Agnesse]

Viendo este video mientras me como mi arroz con pollo 🥰

[@jesusloyo1757]

Saludos desde el tocuyo estado lara DTB eres un gran chef?

[@guelaescribe2640]

Eres bello. Si enviudas vivo en Guatemala 😊😊 te sigo y veo.

[@mariacarolinaverdu9189]

Que riiiiiiico es mi comida preferida y la de mi hijo . Maria Carolina Verdu desde Orlando Florida 1:25 1:26 1:28 1:30 1:33 1:35 1:36

[@MsAnymar]

Sumito!! Me encantas !!! Gracias ya voy hacer manana tu arroz con pollito, ven a nuestra mesa a probarlo servimos a Las 5.30 pm 😂, Oshawa ON, y prepare unas caraotas Negras con tropezones !! 😂 besitos tqm mil gracias

[@marlindamujica7765]

♥️🍎🍅🍎Yo necesito por favor sumito que hagas🍅🍎 la receta de torta de jojotos yo hise una y me quedo muy dura ♥️🍎🍅🍅🍎❣️🍅❣️🍎🍅🍎🍅🍎🍅♥️🍅🍎🍅♥️🍅🍎🍅♥️🍅🍎🍅♥️🍎🍅🍅

[@yenextra1]

busca en el canal temperos y sabores, es una senora venezolana

[@robertobarrios3965]

Hola sumito estoy haciendo el arroz pero no tenía achiote use azafrán punto de amarillo 😂

[@sailazo977]

Casi me da un infarto porque habían bajado esta receta hahahaha ESTE FIN SE COME ARROCITO CON POLLOOOOOOO

[@josefinapinero943]

Buen dia, se puede sustituir la harina de trigo por fecula de maiz? Gracias

[@hector2352]

Acá en nuestra casa mi esposa y yo, los sábados o domingos, hacemos algunos de los siguientes; cachapas, sopa de pollo, pescado o carne, arroz blanco, carne guisada, carne molida, carne mechada, granos (caraotas, lentejas, arvejas)...y muchos otros platos para la semana y a veces para 15 días. Eso te da una ventaja increíble de tiempo para el resto de las actividades de la semana. Claro para todo esto se deben manejar o conocer las técnicas de conservación de alimentos para mantenerlos inocuos y sabrosos, que sus propiedades organolépticas se mantengan después de 15 días o incluso un poco más. Por suerte a ella le encanta cocinar, a mi no tanto, pero estudié Ciencia y Cultura de la Alimentación y dicha profesión tiene una parte culinaria, otra nutricional, otra tecnologica..., y ella la pasión innata y los conocimientos empíricos de la cocina. Anteriormente ella cocinaba día a día lo que íbamos a comer, yo valiéndome de las técnicas que aprendí en la carrera le expliqué cómo podíamos hacer para que esos mismo platos ricos que ella hace no tuviera que hacerlos a diario y de esa manera tendría más tiempo para ella y para los dos. Comemos sano, utilizando el tiempo de una manera eficiente y eficaz. Saludos Sumito y felicidades por tu canal y por mostrarle a muchos nuestros platos tradicionales.

[@yokoono9762]

hola Sumito, una pregunta: Usualmente yo lavo el arroz para quitar el almidón y que no se me pegue, en este caso veo que está seco y no está entre los pasos o quizás con el apuro no lo escuché. Tu enjuagas el arroz antes de cocinarlo en esta receta?

[@mariajoseAldana2406]

Hola Sumito. La tecnica de la falange del dedo para medir el arroz es china. Lo supe por un amigo chino.

[@celiajarvis3168]

Es la primera vez que entiendo lo de la falange, no le entendí ni a mi mamá. Pero que pasa si los dedos son cortos ó largos?

[@Tu-dosis-diaria-de-motivacion]

Una pasta de coditos con cuadros de queso amarillo y jamón, con una mezcla de mayonesa y mostaza y una lata de guisantes del monte. Otra comida sería una ensalada de gallina

[@auravalerio727]

🤤🤤🤤

[@victoriaurrea5486]

Yo hago carne esmechada y pollo para la semana

[@gustavomalave1]

Excelente receta Sumo...Pero falto saber el almacenamiento para toda la semana ; envases , congelados o refrigerados etc. Saludos 👍

[@jebesaji]

Duda, ¿No hay probblema con la contaminació cruzada ? (al regresar el pollo sellado al plato de la marinada )

[@rommelojeda]

Salsa boloña para la semana, o pollo mechado en guiso. Lo vas al alternando con arroz, arepa, pasta, puré

[@ggeronimo3]

Pastel de atún, pastel se carne, enrollado de carne relleno

[@lauralilue7502]

Es igual hacerlo con costillitas de cochino ???

[@jacintonadales1455]

hola editaste el video y saltaste la parte dificil del arroz con pollo y es el punto de dureza del arroz y lo suelto que queda.. yo dudo que el doble de agua que le pusistes no te quedo suelto y granulado porque alli es la habilidad del cocinera (a) si va quedando aguado se le retira la tapa para ajustar y equilibrar.. pero eres un idolo y se te perdona todo saludos desde turmero-aragua-venezuela..

[@amparotorres5593]

Yo lo preparo,pero con las piezas de pollo cocido y le pongo al arroz el caldo ya condimentado

[@MariaSanchez-eh4vm]

Sumito mi mamá lo deja aguadito osea le coloca más agua

[@MariaDiaz-uc7yx]

Sumito nunca dijiste cuanto de coccion 😢😮

[@anaross8064]

Quise ver cómo prepara el arroz con pollo pero desistí porque no aguanté tanta comentario cursi, ridículo. De la receta y listo!! Por favor!!!

[@mirthadurand8901]

Esperaba saber cómo logra que el arroz quede graneado. Pero no dijo ni siquiera las temperaturas 🤷🏼‍♀️ 😮

[@deinerherrera7064]

Yo creo seriamente que tengo un problema con las proporciones. Yo esa cantidad de arroz me la podría comer solo en el almuerzo.

[@florangelbelandrialopez9417]

El pollo de un día para otro tiene mal olor al cocinarlo comer enseguida

[@OneliaCampos]

No es cierto, a menos que lo hagan sin ninguna higiene, ahí sumito apuntó bien claro que el pollo es un agente contaminante si no sigues el proceso de no cruzar los alimentos y eso él lo cuidó muy bien además de los demás elementos. Saludos Nota: Tomé clases de higiene para la preparación de alimentos cuando estudie para ayudante terapéutico profesional o cuidador profesional, es indispensable la higiene.

[@lauralilue7502]

No revolviste el arroz o lo paleteaste durante la cocción ???

[@walterculcay4583]

Con el muslo es mejor el arroz con pollo 🐔 No me gusto yo cocino mejor