SUOR GERMANA | la coccola degli anni '90

[@lauramarzoli-sn9rd]

Certo che la conoscevo! ...cosa mi hai ricordato! ❤grazie!

[@Cucinadisagio]

Grande suor Germana!❤

[@FabioChironna]

Fatto da lei il corso al Punto Familia di Torino, grande persona, ho di lei un ricordo bellissimo

[@Cucinadisagio]

Io non l'ho mai conosciuta dal vivo, solo come icona televisiva. Ma mi ha sempre dato l'impressione di una persona molto dolce

[@marilubarbato8906]

il lievito si mette per ultimo, se si mette e si lascia li come ha fatto lei l'impasto lievita e dopo il risultato è una torta bassissima!!!

[@diversitylaw7429]

Esatto, ho fatto proprio come dici! Infatti è venuta bella alta e morbida 😊

[@marilubarbato8906]

Non mi sembra, hai usato una teglia piccola ed alta non di diametro regolare 24/26 cm sfido che ti è venuta alta, le mele si tagliano prima e poi per non ossidarle si mette il succo di limone, il lievito di mette alla fine nell' impasto e si passa sempre in un setaccio x evitare i grumi, che hai fatto fatica a sciogliere!

[@Cucinadisagio]

@@marilubarbato8906 I don't catch the point: ho riguardato il video e il lievito l'ho messo per ultimo, proprio come dici tu 😅! Apprendo ora che ci sia una misura regolamentare per le teglie da torta in casa, pensavo che ci fossero semplicemente degli standard di produzione delle teglie. La mia misura 20cm perchè è adeguata alle esigenze della mia famiglia...ogni persona fa le torte della misura che preferisce, penso 😅quanto alle mele, non capisco perchè tagliarle prima e metterle a bagno nel limone per non farle ossidare sia meglio che tagliarle semplicemente dopo.. io non lo faccio nemmeno coi carciofi, sono una vera anarchica 😈. Scherzi a parte, qui c'è il disagio, non arrabbiarti se trovi delle cose non perfette... siamo qui per dirci che va bene lo stesso 🙂😉😊