Sup Ayam Kampung Ala Pakistan | Tak perlu minyak, hanya rebus semua bahan.

Hai semua, hari ini sis kongsikan cara memasak Sup Ayam Kampung Ala Pakistan. Masakan yang mudah disediakan, dan juga amat berkhasiat. Penyediaan bahan yang mudah, tak perlu potong bahan - bahan, hanya masukkan kedalam pressure cooker dan, masak sehingga empuk. Kemudian sis asingkan bahan seperti bawang, tomato, cili hijau, daun ketumbar, dan kisar bahan - bahan , dan masak semula bersama sup ayam kampung yang telah direbus tadi. Sis kongsikan bahan - bahan :
Bahan - bahan / Ingredients :
2 ekor ayam kampung ( dibuang kulit dan dipotong 4 atau 6 bahagian.
9 atau 10 biji buah tomato ( lebih pun tak apa ya. lagi sedap)
10 biji bawang besar ( untuk 2 ekor ayam)
* Jika masak 1 ekor ayam gunakan 5/6 biji bawang besar ya.
3/4 biji cili hijau ( jika tahan pedas boleh tambah kuantiti cili)
Disarankan untuk tidak terlalu pedas kerana sis gunakan lada hitam juga dalam resepi ini.
Cili akar ( mengikut kepedasan, jika nak guna cili hijau semua pun boleh ya.)
3 inci halia ( dicincang)
8 ulas bawang putih ( dicincang)
2 camb. Lada hitam
8 pokok Daun ketumbar
Garam
Ajinomoto atau perisa, nak guna stok ayam pun boleh.
Air .
** Jika inginkan kuah yang pekat untuk dimakan bersama roti Naan, gunakan air separuh dari sukatan yang diberi , jika anda lebih suka sup ikut sukatan yang sis syorkan.