Supă Cremă de Legume & Maioneză de Dovleac: Deliciu Vegan cu Dr. Szallos-Farkas Konrad

În episodul de astăzi din "Arta Bucătăriei Vegane", Dr. Szallos-Farkas Konrad ne îndeamnă să explorăm două rețete minunate: o Supă Cremă de Legume, perfectă pentru zilele reci, și o Maioneză de Dovleac, o variantă inedită și sănătoasă a unui clasic.
Dr. Konrad ne va arăta cum să preparăm o supă cremoasă, plină de arome și nutrienți din legume proaspete. Apoi, ne va ghida prin procesul de realizare a maionezei de dovleac, oferindu-ne un sos bogat și gustos, ideal pentru a însoți diverse feluri de mâncare.
Aceste rețete vegane sunt nu doar delicioase, ci și sănătoase și pline de creativitate. Pregătește-te să fii inspirat și să îți răsfeți papilele gustative cu aceste preparate inovatoare și gustoase! Dacă îți place această emisiune sau ai sugestii pentru viitoarele episoade, nu ezita să ne lași un comentariu și să distribui acest video celor interesați de arta bucătăriei vegane.
Retete:
Maioneză/sos de dovleac
Ingrediente:
200 g dovleac copt la cuptor
1 cartof mediu fiert
1 lingură de muștar dulce
½ linguriță de sare
1 ceapă albă mică
50 ml de ulei (preferabil presat la rece)
Băutură de soia, neîndulcită (la nevoie)
Mod de preparare:
1. Un dovleac se feliaz. 2-3 felii se pun la cuptor la 180°C timp de 25-30 minute.
2. Se curăță un cartof de coajă, se taie bucăți și se pune la fiert. Se fierbe până ce este moale.
3. Se curăță ceapa.
4. Când toate ingredientele sunt pregătite, se pun în vasul de la mixerul de mână, cu excepția uleiului.
5. Se mixează ingredientele și se adaugă uleiul lent, câte un pic până ce se ajunge la o consistență cremoasă similară cu maioneza.
6. Dacă este nevoie, se poate adăuga băutura de soia neîndulcită pentru a-l face mai subțire.
Supă cremă de dovleac
Ingrediente:
3 lapte
½ kg de dovleac
1 morcov
1 pătrunjel mic
½ rădăcină de țelină mică
1 ceapă
1 cartof
3 linguri de orez
½ cană lingurită de linte roșie (opțional)
Sare după gust
2½ linguri Vegeta Vito
1-2 fire de pătrunjel verde proaspăt
Mod de preparare:
1. Se taie dovleacul felii, se curăță de coajă și se taie bucăți.
2. Se curăță restul legumelor și se taie bucăți.
3. Se adaugă toate ingredientele în oală și se aduce la fiert. Se fierbe o oră la foc mic.
4. Se lasă să se răcească și se mixează în robot până ce se ajunge la o consistență cremoasă.
5. Se servește cu pătrunjel verde proaspăt tocat.
Nu uita să dai like 👍 dacă îți place acest videoclip. Abonează-te la canalul nostru pentru a fi notificat de fiecare dată când publicăm videoclipuri noi: tinyurl.com/SperantaTV
Ne poți urmări si pe:
Facebook - / sperantatv.ro
Instagram - / sperantatv
Twitter - / sperantatv
Website - sperantatv.ro/urmareste-live
* prin reteaua RDS-RCS cablu digital
* pe DigiTV şi Focus Sat
* in reţeaua UPC-Astral Digital
* prin cablu in peste 400 de localitati din toate judetele tarii
#sperantatv #arhiva #crestin

[@SperantaTVOficial]

Maioneză/sos de dovleac Ingrediente: 200 g dovleac copt la cuptor 1 cartof mediu fiert 1 lingură de mustar dulce ½ linguritã de sare 1 ceapă alb mică 50 ml de ulei (preferabil presat la rece) Bautura de soia neîndulcit (la nevoie) Mod de preparare 1. Un dovleac se feliaz. 2-3 felii se pun la cuptor la 180°C timp de 25-30 minute. 2. Se curata un cartof de coaja, se taie bucati si se pune la fiert. Se fierbe pâna ce este moale. 3. Se curata ceapa. 4. Când toate ingredientele sunt pregatite, se pun in vasul de la mixerul de mână, cu exceptia uleiului. 5. Se mixeaza ingredientele si se adauga uleiul lent, cate un pic pana ce se ajunge la o consistent cremoasã similarã cu maioneza. 6. Dacă este nevoie, se poate adăuga bautur de soia neîndulcit pentru a-l
face mai subtire. Supă cremă de dovleac Ingrediente: 3 Lapă ½ kg de dovleac I morcov 1 patrunjel mic 1 jumatate de telina mica 1 ceapa 1 cartof 3 linguri de orez ½ cană lingurita de linte rosie (optional) Sare după gust 2½ linguri Vegeta Vito 1-2 fire de patrunjel verde proaspăt Mod de preparare 1. Se taie dovleacul felii, se curata de coaj si se taie bucati. 2. Se curata restul legumelor si se taie bucati. 3. Se adaugã toate ingredientele la oala si se aduce la fiert. Se fierbe o oră la foc mic. 4. Se lasã sã se racească si se mixeaza in robot până ce se ajunge
la o consistenta cremoasa. 5. Se serveste cu pătrunjel verde proaspät tocat.

[@adrianaardelean2219]

Salutare! Om minunat și deosebit!😊❤

[@cristinasuciu4627]

Ma bucur ca v am descoperit!

[@merycl5796]

Azi am făcut și eu supă cremă de dovleac cu crutoane de pâine prăjite cu ulei de măsline extra virgin ❤🙏

[@niculinamoldovan9803]

Mulțumim cu recunoștință!

[@marianapetre3083]

Multumim.❤ E perfect! Le fac pe amandoua.

[@tudoritacapsa]

Mulțumim pentru aceste rețete vegane! ❤

[@stefanposteuca4383]

Mulțumesc pentru emisiune .Vreau sa gătesc și sa mănânc sănătos.

[@vioaraboboiciov-ey4fj]

Mulțumim mult eu am vazut la austrieci ca ei folosesc pentru prăjituri un fel de dovleac iar pentru supe alfel care nu este atit de dulce inca odată Mulțumim de-asemenea si speranței tv.

[@ZANASOLOMON]

Mulțumim ptr rețete.👍🥕🌶🥑🍅🥦🥔🫑🥒🥬

[@anaalexandru2887]

Mulțumesc tare mult pt toate rețetele prezentate!!!

[@user-zr3lv1bx8f]

Super tare multumim frumos ptr rețetă ❤

[@rodicatulica6437]

Am.sa.fac.sieu.aceste.retete.usor.de.facut.si.sanatoase.multumesc

[@hartaganioan2890]

Mulțumim frumos pentru sfaturi❤❤❤❤❤

[@mariapaiu7206]

Va multumim! Super!

[@adrianaardelean2219]

Mult dovleac am mîncat la cuptor,în copilărie😅😊❤

[@cristinabuta1046]

Am cunoscut o pe mama ta! O femeie extraordinara- simpla si cu bunatate.

[@ArtaBucatarieiVegane]

Buna ziua! Multumim, ne bucuram.

[@danam5102]

Super emisiune!doar o remarca fac,cand vreti sa curatati dovleacul,taiati-l bucati mult mai mici apoi il curatati de coaja,se face mult mai usor ca atunci cand e felia mare

[@ArtaBucatarieiVegane]

Multumim pentru feedback si ne bucuram ca va place. Da, am lasat mai gros pentru ca era nevoie de felii pentru al doilea reteta, care trebuia sa fie facut la cuptor. Dar multumim pentur sfat!

[@teodorafloarea1484]

Felicitări ❤ o sa încerc și eu reteta mulțumesc!!!

[@adrianaardelean2219]

Super,super!😊❤

[@adrianaardelean2219]

Și eu mulțumesc ! Ptr.prezentările culinare.❤😊

[@oralabora7219]

Simplu si sanatos!

[@emiliabalaciu4818]

Felicitări și mulțumim pt postare!

[@virginiagrigore7840]

Emisiunea este foarte interesantă și de aceea va mulțumesc!Însă am o rugăminte!Nu puteți schimba muzica din fundal?

[@ArtaBucatarieiVegane]

Multumim pentru feedback, vom discuta cu echipa sa vedem ce se poate face.

[@alexandrinalecusescuioan9701]

@@ArtaBucatarieiVegane Acum 2 zile, ati postat o reteta de Salam vegan de linte. Suntem mai multi care am solicitat sa se afiseze reteta cu ingredientele si cantitatile respective. Dar Dvs. ne ignorati, nu va pasa. Singurul aliment care stim cantitatea este doar lintea si asta pentru ca s-a vazut pe ecranul cantarului si apa. Atat. Nu e corect dat fiind faptul ca majoritatea, ca sa nu spun toti, afiseaza reteta completa. Sincer, in cazul acesta, nu ma puteti convinge sa ma abonez sau sa dau like. Cel mult un 👎

[@VioricaDaramus-yk9kg]

Am să încerc multumim

[@gabrielagrigore4418]

Ne bucuram de retete sănătoase!💞

[@marianatabaroiu7571]

Mulțumim!

[@floricamaruntelmuzicacrest7170]

Ma Bucur Ca Va Ascult

[@medapopean1027]

Mulțumim!!!❤

[@eugeniabulgar2495]

Mulțumesc pentru retete ,dar diminuati ,vă rog ,muzica

[@ArtaBucatarieiVegane]

Multumim pentru feedback, vom discuta cu echipa sa vedem ce se poate face.

[@vioricapopa672]

👍👌

[@mariamutrescu9548]

Multumim !

[@silviajureschi1941]

Fiti amabil, de unde , de unde cumparati vegeta ? Multumesc !

[@olatma4459]

Buna, v- a urmaresc cu drag emisiunea dv. Toate tipurile de dovleac se pot folosi in mancare?

[@silviajureschi1941]

La supa crema nu se pune deloc ulei?

[@olatma4459]

Toate tipurile de dovleac se pot folosi in mancare?

[@esteraconstantin736]

Bună ziua. Ați vrea să îmi spune-ți cum se numește drojdia inactivă Nu cea simplă. Ați spus că trebuie să fie menționat pe pungă: drojdie.... Ați menționat într-o emisiune.

[@lenutaon3245]

Muzica deranjează...se poate fără?😊

[@ArtaBucatarieiVegane]

Multumim pentru feedback, vom discuta cu echipa sa vedem ce se poate face.

[@tatianamiclau5882]

Ținănd cont ca timpul este atăt de prețios pt toți..DE CE TREBUIE sa se curețe toate legumele IN TIMPUL EMISIUNII?!

[@SperantaTVOficial]

Daca nu aveti timp, puteti derula in momentele cand se curata legumele. De asemenea aveti posibilitatea sa vedeti tot videoclipul la viteza dubla.

[@irmabartha5303]

Muzica aceea mă deranjează...

[@ArtaBucatarieiVegane]

Multumim pentru feedback, vom discuta cu echipa sa vedem ce se poate face.

[@user-zl9bn4zg7q]

TOATE. BUNE. DAR. MUZICA. CHIAR. NU. NE TREBUIE E. MULTA. GALAGIE. PTR. NOI. ASCULTATORI. VA. MULTUMIM SI. OPRITI. MUZICA

[@horvatheszter373]

Mulțumim !