Суп ХАРЧО по-грузински рецепт классический пошаговый. Вкуснейшее блюдо Грузинской Кухни ხარჩო harcho

Грузинский суп Харчо - ароматное, сытное и невероятно вкусное первое блюдо. С него можно смело начинать знакомство с грузинской кухней, ведь суп харчо в Грузии - это все равно что борщ на Украине. Его готовят на обед для всей семьи, им потчуют гостей, и любой национальный ресторан обязательно предлагает его в своем меню.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Говядина (ребрышки) - 300 гр
2. Говядина (лопатка) - 600 гр
3. Рис (круглозерновой) - 5 ст.л.
4. Грецкий орех - 150 гр
5. Лук репчатый - 6 шт
6. Томаты в собственном соку - 300 гр
7. Ткемали - 4 ст.л.
8. Чеснок - 5-6 зубчиков
9. Зелень: кинза, петрушка
10. Приправы:
- хмели-сунели
- паприка
- черный молотый перец
-душистый перец горошком -5-6 шт
- соль
- лавровый лист - 2 шт
На это количество продуктов 4 литра воды.
Готовьте с удовольствием!
И приятного аппетита!
Друзья, если вам понравился рецепт и вы любите готовить - подписывайтесь на канал, чтобы узнавать о новых рецептах первыми.
Мой инстаграм / vremya_esti
Группа ВК m. vremy...
_____________________________
Вы также можете приготовить
►Солянка сборная Мясная - всегда вкусно! Классический рецепт • Солянка - это всегда в...
►Домашняя "Докторская" колбаса из курицы и свинины. Лучше, чем по ГОСТу!
• Домашняя вареная "Докт...
►Шашлык к шашлыку! Картофель-кебаб - Это блюдо полюбится всей семье!
• Шашлык к шашлыку! Как ...
►Старорусская Окрошка 19 Века
• Старорусская Окрошка 1...
►Топ-2 Лучших Ресторанных Соуса для Мяса
• Топ-2 Лучших Соуса для...
►Вкусный Завтрак за 5 минут Оладьи - Пицца
• Вкусный Завтрак за 5 м...
►Грузинский Салат "Батуми" Заправка в этом салате - настоящая изюминка!
• Заправка в этом салате...
►Мясная кухня / Рецепты для мужчин Мясные блюда, наваристые супы, шашлыки
• Солянка - это всегда в...
#харчо #грузинскаякухня #харчорецепт

[@liliartstories]

Когда ищешь рецепт конкретного блюда, то чаще всего нет необходимости в лишней информации, которая, возможно, интересна и необходима, но чаще всего она просто мешает. У вас же всё так, как мне нравится: четко и доступно, как в хорошей кулинарной книге. Спасибо!))

[@ЗобоваЕлена-н2и]

Он

[@ЗобоваЕлена-н2и]

Он

[@НадеждаК-г4с]

👍👍👍

[@Yliiii-r9c]

🎯🎯🎯

[@татьянаФартунина-д9т]

Люблю когда все так лаконично и просто…без саморекламы своего лица и туловища

[@СеняЧупакабров]

Вы совершенно верно это подметили!А то идёт некий хмырь,рассказывает про достопримечательность...а кроме его рожи никаких ,,достопримечательностей,, и не видно,а потом-подайте Христа ради)))

[@danarazina6750]

Не часто можно увидеть профессионла с профессиональной подачей материала. Спасибо, что бережёте время зрителя. Успехов! Обязательно воспользуюсь вашим рецептом.

[@mitr.ivanov]

Ну наконец то, просто замечательно! Коротко, ясно, без соплей. Всякие шеф повара рассказывают про харчо по полчаса, смотришь и думаешь, вот на&ер мне это надо, все жилы вытянут пока расскажут. Вообще последнее время, если ролик рецепта более пяти минут, то я его пропускаю.

[@XXL-b7k]

Зачем писать всякие тупые комменты ни о чем? Вот бы мусор подобный выбрасывали, было бы гораздо лучше и проще искать то, что по делу. Как же бесит под каждым роликом море высеров в пустоту, всегда подобную бредятину хочу побыстрее пропустить! О супе речь, а не про твои впечатления от других каналов, там и пиши высеры!

[@tarful282]

А ругаться матом зачем, даже если вы и правы??!! Уважайте других…

[@ЕленаОзорнина-м7е]

Сварила по вашему рецепту, наконец то получился настоящий харчо🤝

[@helgat8377]

Все понятно и без лишних слов. Пойду готовить 👍

[@НатальяКручинина-д7ж]

Спасибо большое за рецепт. Очень понравилось. А главное-все быстро и не сложно. Никаких лишних слов. Спасибо

[@НатальяХарламова-к1м]

Именно по этому рецепту ШИКАРНЫЙ!!!

[@АлексейАли-в3г]

Просмотрел куча роликов, ни чего лишнего быстро, доступно.

[@larabo506]

Спасибо, сегодня сварила этот супчик! Вкуснятина!! Будьте здоровы!! ❤

[@Времяесть-ц6п]

Благодарю!

[@НадеждаСвергун-ю4з]

Как все понятно, точно, конкретно. И очень приятный голос. Спасибо Попробуем сварить.

[@Ира-ь6б]

Отличная подача материала. Спасибо за рецепт! Сегодня буду готовить.

[@ZEVS322]

Благодарю за восхитительный рецепт. Сегодня приготовила этот "шедевр" у меня все прекрасно получилось, только вот жаль не могу передать каждому попробовать. Автора благодарю от всего сердца, по шаговый рецепт и спокойный голос, то что помогает приготовить такой "шедевр "

[@Времяесть-ц6п]

Благодарность вам!

[@gulrakhmanova2395]

Как я обожаю харчо, спасибо за рецепт, так аппетитно приготовили, так вашего супа пробовать захотелось😋

[@ПетяПетя-м9ы]

Приготовил по Вашему ролику. Получилось как в хорошем грузинском ресторане. Спасибо!

[@ОльгаСтеценко-б4ы]

Очень понятно, ясно, подробно. Голос тоже приятный. Самое главное качественные, свежие продукты, и харчо обязательно должен получиться вкусный Спасибо большое.

[@Времяесть-ц6п]

Благодарю за теплый отзыв, Ольга.

[@pjanaja_skotina]

Идеальный формат. Коротко, понятно, изящно. 👍🏼

[@pjanaja_skotina]

И да. Я за 40 лет впервые приготовил суп. Спасибо за вдохновение

[@Larissa_Fleur]

Отличный рецепт, спасибо, только что приготовила, очень понравилось!!! 💗

[@ОльгаКузнецова-с1ю]

А морковь?

[@ОксанаФилоненко-ц9р]

В харчо ее не добавляют ни в коем случае!

[@goodwain]

Лучшая подача рецепта что я видел. Кратко, информативно, красиво.)

[@Времяесть-ц6п]

Благодарю Вас за отзыв! Для меня это очень важно.

[@lopik1232]

Логично,ясно.замечательное исполнение !❤

[@Asker____01]

Готовил по этому рецепту, очень вкусно 👍 спасибо)

[@nigarbagirova7273]

Это божественно вкусный суп! Спасибо за рецепт, обожаю харчо.

[@tatyanakohkina8669]

Спасибо большое за рецепт!!! Сейчас сделала, это просто нечто! Вкуснятина!!!

[@Времяесть-ц6п]

Татьяна, на здоровье! Благодарю за отзыв!

[@juliesk510]

Спасибо,приготовила по вашему рецепту -харчо нереально вкусный 😍

[@Времяесть-ц6п]

Спасибо вам за то что смотрите и готовите!

[@ДжорджГеоргиевич]

Прям как в грузинском ресторане! Очень понравилось! Благодарствую!

[@Времяесть-ц6п]

Спасибо. Готовьте на здоровье!

[@ОльгаБарилова-ч1ч]

Настоящий,грузинский харчо,быстро и красиво и вкусно.

[@ГалинаШульга-ь8й]

Замечательно всё, последовательность, лаконичностей, безупречная подача материала. Посмотрела два ролика перед этим, не сравнить. Спасибо и удачи каналу.

[@Времяесть-ц6п]

Спасибо большое!

[@MsAndriv]

Коротко, чётко, лаконично. Обязательно воспользуюсь Вашим рецептом, спасибо.

[@Времяесть-ц6п]

Пожалуйста!

[@anatolybukatin1458]

Отличное видео. Всё четко, понятно и быстро. Буду готовить сегодня по вашему видео. Спасибо

[@Beats2Studio]

Уууух,зачет однозначно.Поважаю без лишних бла,бла,бла.Всё по делу,лаконично.👍

[@Времяесть-ц6п]

Стараюсь все видео к этому сводить. Благодарю Вас!

[@Yliiii-r9c]

Уже приготовила один в один, как рекомендует автор. Благодарю за рецепт. Получилось восхитительно вкусно и красиво😋😉

[@Времяесть-ц6п]

Я очень рад!

[@vitocarleone9950]

Спасибо огромное за подачу и краткость, суп вкуснейший, всегда люблю готовить

[@SurgeYT_BS]

Шикарная подача , голос дикторский . Я восхищён !

[@Времяесть-ц6п]

Благодарю вас за ценный комментарий! Всегда важен взгляд со стороны. Будем стараться дальше.

[@michaelrich7407]

Очень правильный рецепт, замечательная подача, без лишних слов. Когда я был в Тбилиси, расспрашивал местных продавцов приправ об этом чудесном блюде. Они в основном используют не хмели-сунели, а специальную смесь харчо-сунели. Но, я уверен, и с хмели-сунели будет не менее вкусно. Спасибо автору за рецепт! Лайк

[@Времяесть-ц6п]

Спасибо вам огромное за теплый и нужный комментарий! Думаю, что вы правы. Вот только у нас в городе кроме хмели-сунели редко что грузинское найти можно. Сухая аджика не в счет! Так что только пока с этим.

[@anastasiakonopkina4769]

Спасибо за рецепт! Именно тот самый вкус получился! Только риса положила 9 столовых ложек, а то совсем жидко получилось.

[@ЛюдмилаХохлова-ц4к]

Спасибо за отличный рецепт! Как готовят в Грузии, не готовят нигде! Я просто обожают грузинскую кухню! И конечно азербаджанску и армянскую. А можно готовит на куринном бульоне? Думаю что можно! Спасибо! Всем удачи!

[@восьмойконтинент]

Простой классический вариант, то что искал. Спасибо.

[@Времяесть-ц6п]

Спасибо вам. Меня это тоже в свое время сильно подкупило. Именно простота.

[@ЕленаНаконечная-я6д]

Спасибо! Отдельное - спасибо, за "Добрый день" ,уже устали"Всем привет!

[@JanaChu.]

Искала перед готовкой рецепт харчо. Всё по делу👍🏻Ничего лишнего. СПАСИБО❤️

[@Времяесть-ц6п]

Пожалуйста. Смотрите другие видео. Будет еще много интересного и полезного.

[@АлександрТуманов-р9б]

Коротко четко понятно . Супер... благодарю вас за рецепт и видео....вы молодец.

[@светланазотова-э6ъ]

Правильно и без лишних слов. Спасибо вам

[@natavladimirovna3835]

Какая вкуснотища получилась! С орехами- это нечто! Я, правда, кинзу на петрушку заменила.

[@Времяесть-ц6п]

Благодарю! Пусть без кинзы! Знаю, что не всем она по вкусу.

[@dicalil8843]

Как же обожаю харчо и Грузинский народ ♥️

[@Времяесть-ц6п]

Я вас понимаю!

[@etianay.2877]

Я приготовила по Вашему рецепту. Очень вкусно. Спасибо Вам.

[@Времяесть-ц6п]

Татьяна, рад Вашему отзыву, спасибо за доверие!

[@Вероникамилая-м1м]

Спасибо большое за рецепт,прям искала нужный👍🤗💝

[@arioivanovich683]

Отличный рецепт и подача! Коротко и без соплей на пол часа.

[@Времяесть-ц6п]

Благодарю вас! Всегда стараюсь ужаться по минимуму.

[@dinozavr5635]

Гениально. Тот рецепт, который я искал. Все просто и доходчиво. Спасибо.

[@Времяесть-ц6п]

Спасибо Вам! Стараюсь дальше!

[@ellansaell165]

Сегодня приготовила. Получилось офигенное вкусно! Только от себя добавила томатной пасты и острого перца. Мне кажется, что получилось вкуснее, чем в ресторане.

[@Времяесть-ц6п]

Да я не сомневаюсь! Молодцы что видео приносят пользу. Готовьте на здоровье!

[@Nata-ru72]

Да,дома всегда вкуснее

[@ВиталийЯковлев-з4ш]

Я спасибо большое, большое аппетитное и сытное спасибо!!! Идеальный рецепт, все сделал как у вас, получились просто бомба!

[@ОксанаВалова-л8щ]

Спасибо вам за чёткость и ясность. Суп действительно волшебный.

[@Времяесть-ц6п]

Благодарю! Вышло новое видео про Харчо. Обязательно посмотрите. Там более все подробно изложено, и рецепт немного отличается от этого.

[@ОксанаВалова-л8щ]

@@Времяесть-ц6п спасибо. Обязательно воспользуюсь вашей рекомендацией.

[@taniatkachuk6098]

Спасибо большое!за рецепт 😍☀️🪷🍀🌹🌸Успехов вам во всем!!!!🎉🎉🎉

[@ЕвгеНийВиКТороВич-о4й]

Спасибо за рецепт👍👍 Попробовал сегодня приготовить, очень вкусно☺️✍

[@Angel_vozdayaniya]

Грамотно, лаконично и доходчиво. Лайк, с пожеланием всего доброго.

[@Времяесть-ц6п]

Искренне благодарен вам!

[@zalifaahkmerova8970]

Спасибо большое Вам за отличный рецепт. Подача рецепта -быстро и доходчиво. ЗАТРА буду готовить по вашему рецепту.

[@Времяесть-ц6п]

Пожалуйста! Обязательно напишите как это у вас вышло. Для меня это очень важно! Благодарю заранее.

[@inno4katatarenko987]

Суп получился шикарный. Спасибо.

[@Времяесть-ц6п]

Очень рад, что вам понравилось! Спасибо вам!

[@натальяевстратова-ю3л]

Приготовила по Вашему рецепту. Очень вкусно получилось !!! Благодарю !!!

[@Времяесть-ц6п]

Пожалуйста! Я очень рад!

[@qudrataliyev405]

Moledets! Vse pravilno! Chtko!

[@БижамалБекенова-п1я]

Сегодня приготовила харчо по ваше у рецепту,получилось очень вкусно, как в грузинском ресторане. Это у меня пару ингредиентов ещё не было, соус и паприка. Но все равно вкусно очень. Спасибо

[@arthurmorgan8886]

как профессионал подтверждаю: рецепт великолепен!

[@Kontrastvsego]

Очень вкусно получилось. Спасибо!

[@Времяесть-ц6п]

Благодарю вас! Я очень рад!

[@СергейМарченко-э3к]

Дааа мне тоже понравилось видео , быстро и по существу , большое спасибо , кстати я приготовил по вашему рецепту , мне понравилось !!!!

[@Времяесть-ц6п]

Сергей, очень рад, что пришелся по вкусу рецепт. Спасибо за доверие!

[@vremyasest]

Все правильно! Офигел когда нашел братский канал! Молодчина! Мне кажется мы должны друг на друга подписаться!

[@worlzpnz]

Удачно получилось, муж доволен. Спасибо!

[@Времяесть-ц6п]

Я рад! Пожалуйста!

[@smailbid7181]

У меня пока мясо варится, а запахи такие что уже слюнки текут 😊 Из всех рецептов ваш 💣 Спасибо большое.

[@Времяесть-ц6п]

Спасибо огромное!

[@qgulgaz]

Приготовила, очень вкусно. Спасибо.👍😋

[@Времяесть-ц6п]

Благодарю!

[@АлександрРуднев-м4х]

5с+ очень уважительно подано без чистки лука мойки мяса. Выставляли рецепт а на работу подсобника на кухне. Спасибо.

[@Li-wm8dk]

Класс! Мясо уже варится. Всё четко и информативно. Благодарю Вас

[@ЕленаТ-з4д]

Наконец то нашла все чётко, понятно. Спасибо. Я, подписалась.

[@Dou2G]

супер спасибо, без вас я бы одни пельмени бы кушал

[@iloveyou_maya]

Здравствуйте. Приготовила суп по вашему рецепту, нереально вкусно, муж сказал «пальцы твои съем»😂 спасибо большое 🫶🏻

[@Времяесть-ц6п]

Пожалуйста! Но пальцы лучше беречь)

[@НадеждаМещерякова-т3к]

Коротко и ясно Приготовила. Вкуснота

[@nana_s9304]

САМЫЙ ЛУЧШИЙ, ПРАВИЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ХАРЧО! БРАВО!

[@Karra163]

А меня тбилисская родня учила иначе). Мясо ( желательно баранину) вначале обжарить, а потом варить вместе с нарезанным ( не обжаренным) луком. Он потом растворяется. Затем положить рис, кусочки мяса, пассерованную том.пасту, чеснок, перец и кинзу. Всё)). Хочу попробовать и этот, более сложный рецепт, чтоб сравнить).

[@НатальяСмирнова-я3б]

Ой,как классно!!! Наконец нашла рецепт хорошего харчо, спасибо большое

[@Времяесть-ц6п]

Пожалуйста! Смотрите другие видео. Может еще найдете для себя что полезное.

[@СарданаСлепцова-й3д]

Приготовила, очень вкусно, спасибо большое 🤗👍😋

[@Времяесть-ц6п]

Пожалуйста!

[@ВенераБогиня-ю6ч]

Благодарю отличный ролик, ни чего лишнего.

[@Времяесть-ц6п]

Благодарю вас!

[@annasobina3988]

Нет только орехов.Пошла покупать.Уж очень аппетитно выглядит

[@buba3145]

У Ильи Лазерсона почти такой же рецепт , только без орехов , вместо перца добавлял острую аджику , очень вкусно получилось и вместо хмели сунели добавлял уцхо сунели

[@Времяесть-ц6п]

Вы же знаете, что вариантов куча. Возьмите десять грузин, и вы получите десять разных рецептов харчо! И все будут правильные...грузинские! Все готовят как их научили. Кто-то опыта поднабрался и получилось свое. Я поэтому никогда не спорю о правильности рецепта.

[@ГульбаршнДаульбаева]

Спасибо Вам огромное за рецепт👍

[@Времяесть-ц6п]

Пожалуйста!

[@БорисКапустин-о9о]

Главное коротко и понятно . Попробовал все класс орехи не вложил . Молодец отлично

[@ВикторСитников-е3у]

Самый лучший рецепт 😊

[@Laduschka]

Благодарю за рецепт. Очень вкусно!

[@Времяесть-ц6п]

Я рад что вам понравилось! Спасибо вам!

[@elenatipografschik8630]

Ваш рецепт пока у меня на первом месте. Только ткемали не было- заменила на чернослив! Благодарю!

[@Времяесть-ц6п]

Спасибо большое вам за то что смотрите видео и не боитесь экспериментировать. Я очень рад!

[@ВалехДжаббаров-л1п]

Лучший рецепт

[@GlobalVillage56]

Готовлю харчо, только по этому рецепту.Суп съедается за 1,5 дня семьёй.Спасибо за рецепт!

[@Времяесть-ц6п]

Пожалуйста!

[@НатальяРузина]

Благодарю вас.

[@Времяесть-ц6п]

Пожалуйста!

[@ИннаХимона]

Вкусно!!! Спасибо за рецептик😘

[@user-jn1313]

Орехи в харчо для меня открытие, удивили.

[@Времяесть-ц6п]

Я рад вашему удивлению. Но на самом деле это очень распространенное явление.

[@tamarasalova4701]

Спасибо. Коротко. Ясно . Понятно.

[@Времяесть-ц6п]

Пожалуйста! Я очень рад!

[@ekad4364]

Самый понятный рецепт

[@KlyukvaKlyukva]

Второй раз буду готовить по вашему рецепту ❤

[@Времяесть-ц6п]

Меня это радует! Спасибо!

[@АртёмТиторенко-ц1у]

Слюнями захлебниться можно,класс

[@Времяесть-ц6п]

Благодарю! Но не стоит захлебываться! Просто приготовьте и все! Это будет лучше! Поверьте!

[@Александра-с7о7т]

Спасибо. Приготовила, очень вкусно.

[@Времяесть-ц6п]

Александра, благодарю вас! Я очень рад! Делитесь данным видео с друзьями и близкими!

[@raisaraisa6337]

....просто, невероятно вкусно !...Лайк и подписка

[@Времяесть-ц6п]

Спасибо большое!

[@АлёнаТюнбэл]

Супер с первого раза нашла то что искала, сегодня буду готовить суп харче вот только орехи забыла купить😢ну ничего мой грузин думаю не обидеться😂мои ПОДОБИЕ хачапури сьел с удовольствием😂

[@valentinaivanova6194]

Коротко и ясно, благодарю!

[@Времяесть-ц6п]

Спасибо вам! Буду стараться дальше.

[@shootercfg9504]

Сготовил вкусно ,уже поел.,спасибо за рецепт.

[@Времяесть-ц6п]

Спасибо вам! Я очень рад!

[@andpolitan]

Спасибо! Очень кратко и доходчиво. Получилось вкусно. Но! Орехов положили в 2 раза меньше и все равно получилось многовато, на мой взгляд. Нам, пожалуй, достаточно грамм 40-30

[@Времяесть-ц6п]

Спасибо вам! Да пожалуйста. Есть те, кто вообще их не кладут. И им нравится.

[@anything_somewhere]

Хороший рецепт! Лайк бахнул! 🙂👍👍👍

[@НинаФеофанова-п5э]

Молодец! Пойду готовить, потом напишу отзыв!

[@Времяесть-ц6п]

Обязательно!

[@СветланаШмакова-т1р]

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!! Я не знала,что в харчо добавляют грецкие орехи.

[@narekmartirosyan3206]

i pravilno vi znali, v supe netu orexi. s orexami eto megrelskiy xarcho

[@misha_super_live]

Спасибо!Буду сейчас варить по вашему рецепту!🍲🍲🍲🍴🍽🥄🥂

[@Времяесть-ц6п]

Обязательно напишите как получилось. Для меня это важно! Заранее благодарю.

[@misha_super_live]

@@Времяесть-ц6п отлично получилось!Все кушали с удовольствием!Спасибо вам ещё раз за рецепт!😋😋😋