Суп из консервов. Вкусный рыбный суп из сайры.

[@TigrashaFillipsovna]

буквально пять минут назад сварила такой же супчик из сайры по такой же схеме - прямо в кастрюле обжарить лук и морковку, влить кипяток из чайника, добавить картошку, и дальше по схеме.... вот только что выключила, подошла к компу, прочитала Ваш рецепт, улыбнуло))) я - мужчина! ))) я женщина, конечно же, но женщины и правда, обычно все усложняют) обжарить чеснок на отдельной сковородке в масле, чтоб был запах, чеснок выкинуть, в масло положить лук и морковку, а только потом готовую зажарку в суп, в готовый суп положить две дольки лимона, порезанные на четвертинки, лимон из тарелки выкинуть перед подачей.... спасибо Вам за хорошее настроение)))

[@cookingman]

Вам спасибо за такой позитивный комментарий! :)

[@СлаваШарипов-р6й]

Скажу вам что в магазинах продают уже готовое растительное чесночное масло бутылки по 0'9 ))

[@ДенисКозинов-и9и]

От души благодарю,2 й раз варю по Вашему рецепту и почти копирую технологический процесс .На даче холостякую 4 й месяц-РАЙ безбабий...Ещё раз-с благодарностью от безрукого "кашевара",прости меня Господи,с пожеланиями всего,что в этой жизни Вам надо!БЛАГОДАРЮ!!!!

[@cookingman]

Денис, спасибо за такой интересный коммент! Разнообразьте свое меню, чтоб холостяковать было прикольней! :))))

[@АннаКоротенко-щ3д]

Приятный дядька) спасибо))

[@cookingman]

Да, я такой, спасибо! :)

[@liliyasitdikovaecs8823]

Отличный суп получился! Вкусный правда. Спасибо 👍

[@cookingman]

Я очень рад что Вам понравилось! :))))

[@евгешакротов]

Чем докажешь😆😆😆

[@voronov8263]

Умею его готовить, но всегда интересно как делают другие.

[@blackingwolfs1896]

Готовлю и буду готовить,супчик класс, особенно когда многие уже приедаются

[@roxincat]

В целом... Уважуха тебе Алексей! И спасибо! Среди множества каналов о стряпне, твой номер один: и смотреть приятно, и "технический процесс" заходит без проблем. P.S. Круче, наверное только Лазерсон, но он из другой лиги, так что вне конкуренции. Без обид. Личное мнение, по-чесноку ;-) Р.S.S. мамины опасения не подтвердились. Сын, живя один, от голода не умер)))

[@airo5548]

готовил по вашему рецепту , с 2умя банками и рисом,вкусно было)

[@akayyona7774]

Молодец! С таким с голоду не помрешь, и настроение поднял. Жирный лайк.

[@cookingman]

За лайк, и тем более - за жирный, огромное спасибо! :)

[@KENZOMAN1980]

Не плохой рецепт... я делаю ещё проще) как уху, без моркови и лук не обжариваю, но с крупой пшено или рис не важно дело вкуса, быстро и вкусно...

[@Обыватель-н2л]

Спасибо, приготовил вчера суп по вашему рецепту. Очень понравилось.

[@cookingman]

Благодарю, Игорь, что поделились впечатлением!

[@хагри-т3у]

Спасибо вам огромное за такой суп он очень вкусный мне 13 меня зовут Сергей меня зовут ну вот я решил просто порадовать семью и приготовила этот суп всем понравилось все было вкусно у меня в том числе

[@cookingman]

Сергей, ты молодец! готовь почаще, и может быть это станет твоим хобби, которым и будешь радовать своих родных!

[@ВикторияНекрасова-р4с]

Какой молодец!!!

[@cookingman]

Я такой! Спасибо! :)))

[@RomanNechaev26]

Спасибо, простой и интересный рецепт. Обязательно завтра попробую, ток рис добавлю. С меня лайк и подписка).

[@cookingman]

Благодарю, Роман! обязательно потом расскажите как получился этот суп с рисом :)

[@RomanNechaev26]

Не могу похвастаться профессиональными кулинарными навыками, но на моё удивление, всё получилось с первого раза, причём кастрюлю умяли в тот-же вечер)!!!

[@Наталья-у6м2с]

Вкусно!!!! ....побегу готовить!!! Спасибо!! 👍👍👍

[@cookingman]

Удачи, Наталья, в приготовлении! :)

[@Наталья-у6м2с]

@@cookingman действительно очень просто и вкусно...в охоточку, да с холода...ммм, прелесть!!!

[@СветаСветик-ф8и]

Прекрасный супчик, сейчас буду готовить. Повару респект! Впервые увидела, на какую цифру в процесе варки ставить нагрев. Повезло супруге!

[@cookingman]

Спасибо за добрые слова, смеяться будете, но супругу мою Светлана зовут :)

[@ХафизХамитов]

Молодец браво убедил буду варить только завтра

[@cookingman]

Спасибо, ну а Вам удачи в варке супа, и не забудьте потом рассказать о Ваших впечатлениях! С наступающим!

[@MartinBlack]

Looks tasty, we don't have this tinned fish in the UK so I will used tinned sardines. Cheers!

[@cookingman]

Martin, sardines are also very good for this soup!

[@MartinBlack]

@@cookingman Great! I will try that.

[@ОксанаСамойлова-х1в]

О да один из любимых и быстрых супов , только я ещё рис сваренный отдельно круглозёрный добавляю Очень вкусный и сытный получается)

[@cookingman]

Ну а я наоборот... чтоб было не сильно сытно делаю :)

[@ЛюдмилаБулыгина-я1ы]

Я добавляю пшено, очень вкусно! А лук точно также режу, как и вы))

[@АлексейЧернетченко-ф7з]

Хороший супец!!

[@ФаридаСалихова-р9н]

Классный супчик👍👍👍

[@cookingman]

Спасиб!

[@Торено-с2л]

Я дедаю ещё проще. Без обжарок. Просто порезал и сразу в кастрюлю. Вкус отличный

[@cookingman]

тоже нормальный вариант :)

[@АлександрНазаренко-к3и]

Да, рыба-то готовая,но,чтобы ее вкус перешел в бульон,время нужно.И зажарка также.Именно поэтому ,при варке этого супа закладывается все сразу.

[@ДмитрийГришаев-ф9ф]

Спасибо! Быстро и вкусно!

[@ЁшкинКот-ц3ц]

Слюни потекли,!!! ДЕТСТВО👍👍👍😭

[@cookingman]

Это да.... :)

[@СветаСветик-ф8и]

Конечно, лайк и подписка

[@cookingman]

Я очень люблю когда мои посетители становятся подписчиками! спасибо!

[@КнязеваВиктория-э9ю]

Готовлю также, только сайру обжариваю отдельно до закладки в суп - по мне так вкуснее - насыщенный вкус у супа получается! Спасибо за рецепт

[@cookingman]

А чего там обжаривать, рыба ж итак всегда переготовленная в банке? сайра поди разваливается после этой процедуры и Вам не приходится ее разминать вилкой? :)))))

[@РоманОстриков-р4ь]

конечно вкус детства ))))

[@ФаридаСалихова-р9н]

Рақмет🌷🌷🌷

[@fily68]

Спасибо!

[@cookingman]

Пожалуйста!

[@АлексейДежнёв-ф7к]

Как знал взял 2е банки сайры) Солить надо без фанатизма)

[@ВадимНиконов-ю9э]

Так всегда делаю, только 2 банки и рис обязательно..

[@ЛунеговаМарина]

Я тоже кладу пшено..или вермишель..тоже улет..

[@АндрейЯроцкий-ж2з]

На любителя:суп из консервы сайры готовлю на перловке,однако крупу надо разваривать очень сильно,также добавляю зеленый консервированный горошек и свежие помидоры

[@user-bn7nb3pv5o]

Ну это у вас уже получается совсем другой суп

[@АндрейПазуха-г2р]

Молодец!

[@cookingman]

Спасибо!

[@miha7078]

Можно ещё 1-2 яйца добавить туда сырых ;). Ещё вкуснее будет

[@cookingman]

Можно! :)

[@Алькор-з1и]

я еще яиц пару штук взбил и туда добавил )) сейчас пообедаю

[@trafalgardwaterlaw9222]

А так же помидоры, огурцы и йогурт.... И вообще ТОП!!!

[@АлексейСуворов-й7ы]

Спасибо

[@БотаБота-в3г]

Супер супец 👍туда перловка нужна 2ст ложки 👌

[@cookingman]

перловка, пшено, рис - по желанию, я просто хотел немного калорийность уменьшить :)

[@АлексейДежнёв-ф7к]

@@cookingman так это не бабский канал.чего нам за задом следить.

[@galinaveremeeva3159]

@@АлексейДежнёв-ф7к А тут не только мужики

[@nik3409]

а, запотевшую.....из холодильника?

[@Александр-п7е3х]

Алкашня.

[@ЁшкинКот-ц3ц]

Ну УЖ,,,,👻😄😄😄😄😄😄🍸

[@ЛюбовьКлименко-ф4ф]

Спасибо огромное!!! 💕💕💕💕💕

[@МихаилКотляров-ж9к]

Мой вариант - половина лука добавлять в конце варки, аромат лучше даёт да и квус,

[@cookingman]

спасибо, Михаил, за интересную идею!

[@vican2433]

Михаил Котляров Абсолютно согласна, также как и в уху

[@СергейСерега-и8ы]

Благодаря тебе я сегодня выжил после пятницы 😎

[@cookingman]

Держись, друг! но после обеда, когда немного отпустит, можно немного пивком здоровье поправить! :))))))

[@СергейСерега-и8ы]

@@cookingman уже поправил )))

[@БогданРыбянец]

Смотрю я на ваш кухонный гарнитур и узнаю руку мастера. Вы не с Алтая,случайно?

[@cookingman]

Не, Богдан, я с Новосибирска!

[@БогданРыбянец]

@@cookingman Мне такой же гарнитур делал Бабухин Игорь "Кристал М" г. Бийск

[@naidaabd451]

👍👍👍

[@СергейСергеев-н3б9к]

А еще ,супчик вкуснее почему то становится,когда часик,два настоится,хотя казалось бы там и настаиватся то нечему

[@ВикторияСухобрус-д7з]

Ь

[@TigrashaFillipsovna]

рыбка отдает свои соки)

[@mj-ny1om]

Что за кастрюля, керамическая? На гаовую плиту можно ставить?

[@cookingman]

Да, кастрюля керамическая, на газ ставить можно

[@АлексейДежнёв-ф7к]

Так же как и стекло для микроволновки можно ставить на любую плиту. Сам только недавно узнал)

[@slaverussia5739]

мне кажется вторая банка там не помешала

[@ОоОо-р4д]

Нехватает топора

[@АлексейДежнёв-ф7к]

Топор остался в холодильнике.мышей отпугивает)

[@peterschmidt9586]

Интерес только в том кто как готовит. Вот и весь интерес Попробуй без кортофеля.

[@RUS-cf3px]

А петрушка?

[@cookingman]

можно и петрушку... у меняя ее просто, видимо, небыло на тот момент...

[@АлексейДежнёв-ф7к]

Укроп можно добавить в конце.будет вещь.

[@Николай-х5я7х]

Морковь на тёрке только для общепита ,не ужто лень порезать?

[@cookingman]

да ладно?!

[@Николай-х5я7х]

@@cookingman Я не хотел обидеть, просто нарезанные овощи эстетичнее смотрятся в блюде да и питательных веществ сохраняют больше. Как то так

[@galinaveremeeva3159]

Не все любят резанную морковь

[@ИринаГейко-н2ы]

а не будет слишком жирный?

[@cookingman]

Масло слейте, и все будет нормально! :)

[@ВиталийПере-ш8х]

уха студенческая но лутше бычки в масле

[@Kama_83.]

А масло сливочное зачем ?

[@cookingman]

А мне просто нарвится сочетание сливочного масла в любом рыбном супе... на любителя...

[@Kama_83.]

Спасибо ! Приготовила муж был в восторге !

[@vican2433]

Чтобы две консервы туда не кидать😜

[@АлексейДежнёв-ф7к]

Это по рецепту масло надо.

[@Nikon_nokiN]

Что у тебя со звуком, как из бочки.

[@nielsgreen5694]

Я терпеть не могу измельченный лук в супе - он напоминает мне по консистенции сопли, поэтому для таких, как я, советую луковицу класть целиком, а в конце варки выкидывать.

[@cookingman]

Ну да, полезное замечание для тех кто не любил лук :)))

[@volinaznemoga2084]

Ниче, пойдет..

[@-Andrey-Korolev-]

На 3-3.5 литра воды нужно 2 банки по 250, иначе это не суп а баланда. ИМХО Я всегда на 1.3-1.4 литра воды использую одну банку 230-250г

[@cookingman]

да, соглашусь, две банки лучше чем одна :) У меня в описании рецепта указано "из расчета 1 банка на 1,5 литра бульона" это разве не то, что Вы написали?

[@МаринаТарасова-м4ь]

@@cookingman Вы сказали, что на 3-4 литра Строго одна банка консервы! Действительно одной банки мало!!! А в остальном супчик не плох,- на любителя!

[@tomokamikage5524]

Ну на мой взгляд, вы картошку в воде выстояли, она крахмал отдала, так вы с крахмалом вылели в кастрюлю. И вот почему без риса? Хотя вкусы и рецепты кншн разные... Эх

[@cookingman]

Да нет, воду из картошки я слил! почему без риса? все просто - так меньше калорий :)))

[@MrRoverTSS]

Периодически просматриваю, в надежде чего то нового в рецептах, давно известныхувидеть))) Да, что тут ещё придумаешь?))) Алексей суп из консервов сам по себе жидковат, это не щи и не борщ. Пробовал и сайры больше класть, мало помогает. Я в такой суп, как впрочем и в молочный всегда добавляю рисовую крупу. В другие все супы, всегда перловую. Если без фанатизма, (две три жменьки), то супы получаются наваристее. А так, без крупы, мужику пол кастрюли надобноть, что бы наесться)) Ну и рыбу, я кладу, чуть позже, к окончанию варки. Не так разваливается. Она же готовая. А суп свое возьмёт при настаивании, хотя бы час после готовности. Ну, а так рецепт классика. Лайк. Блин, не читал отзывы, знатоки про крупу писали уже, ну ладно и я ложку мёда добавлю.

[@cookingman]

Сергей, я в последнее время стараюсь делать блюда менее "нажористыми", поэтому крупу не добавляю, но если кто желает - пусть добавляет, я буду не в обиде :))))

[@MrSlawa1813]

А где рис

[@cookingman]

Нет его там. Если желаете добавить - никто Вам не запретит сделать это :)

[@Rubik60614]

и зачем смотреть?если все в описании??

[@cookingman]

Ну так... для наглядности, Вы же на ютуб канал зашли :))))

[@АлексейДежнёв-ф7к]

Так это же на ютуб.а так можно и в книгу заглянуть.

[@galinaveremeeva3159]

@@АлексейДежнёв-ф7к А чего тут шаришься тогда?

[@Рыбачек-к1в]

А рис

[@cookingman]

а зачем?

[@tomokamikage5524]

Хммм, ну пойду попробую , внизу напишу как получилось...

[@cookingman]

Ну и как получилось? :)

[@ivanshykin6059]

@@cookingman померла походу))

[@Zagonov.500]

Уху надо есть охлаждённой, желательно суточной. А баночка сайры так себе - типичный "перестроечный" продукт. Для такого дела нужно брать нормальную консерву - сайру в масле.