სუპ-ხარჩო | შეფი ლევან კობიაშვილი

გამოგვყევი:
instagram: / chef.cave​​...​
facebook: / chef.cave​​​...​
tiktok: / chefcave​​​
facebook group: / chefcave
#რეცეპტი #სუპხარჩო #შეფქეივი #ლევანკობიაშვილი
---------------------------------------------------------------
კერძის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
ინგრედიენტები:
• ხახვი-50გ
• ნიორი-15გ
• უცხო სუნელი-5გ
• ხმელი ქინძი-5გ
• ყვითელი ყვავილი-5გ
• დაღერღილი წიწაკა-2გ
• ტომატ-პასტა -1 სუფრის კოვზი (20გ)
• მშრალი აჯიკა-2გ
• ხორბალი-50გ
• ტყემალი-30გ
• კარაქი-10გ
• ზეთი-20გ
• ხორცი-400გ
მომზადების წესი:
ტრადიციულად, დავიწყოთ ხორცის დამუშავებით.
გამოვიყენოთ საქონლის წინა მხარე(მკერდის მხარე,) რადგან მეტ ცხიმს შეიცავს, ეს კი, შესაბამისად, ბულიონისთვის უფრო კარგია.
პირველ რიგში, ტაფა დავდგათ გაზქურაზე, დავასხათ კარაქი და ზეთი, დავაყაროთ ხახვი და ნიორი და მოვთუშოთ კარგად.
შემდეგ, დავაყაროთ სუნელები და დავიწყოთ მოხალვა.
შეგვიძლია დავუმატოთ აჯიკა და შემდეგ შევურიოთ ტომატ პასტა.
შესათხელებლად შეგვიძლია ცოტაოდენი ბულიონი დავამატოთ და სასურველი კონსტინტეციის მიღებისას გადადგით ცეცხლიდან.
ხორცი რომ მოიხარშება, ბულიოონიდან ვიღებთ ხორცს და ტაფაზე მოთუშულ მასას ვურევთ 1ლ ბულიონს.
შემდეგ ვამატებთ ქინძს, ოხრახუშს და მარილს, დავამატოთ ცოტა ტყემალი ან ტყლაპი და დავაცადოთ. (ტყლაპის შემთხვევაში უფრო დიდხანს ადუღეთ რომ კარგად გაიხსნას). შემდეგ წამოვადუღოთ ერთხელ და გადმოვდგათ.
ხორბალი უმჯობესია წინა ღამეს წყალში ჩავალბოთ, ხოლო მეორე დღეს დავდგათ ცეცხლზე და მოვხარშოთ.
შეგიძლიათ პირდაპირ ბულიონში მოხარშოთ (ბრინჯის მაგივრად) ან ცალკე გქონდეთ მოხარშული.
ყველა ინგრედიენტი მზად გაქვთ, სასურველი სერვირებაღა დაგრჩათ.

[@giorgigomurashvili5748]

ლევანი უმაღლეს ლეველზეა თავის საქმეში, ძალიან დადებითი პიროვნებაა და სიკეთეს ასხივებს ✊✊✊❤️❤️❤️ თუ ვცდები მითხარით :)

[@ladosulaberidze9690]

levelis qartuli shesatyvisi ro dagewera srulyopili "kerdzi ,,komentari iqneboda:d

[@giorgigomurashvili5748]

@@ladosulaberidze9690 შენ ხომ მიხვდი რისი თქმაც მინდოდა ასე რომ შენიშვნას არ ვიღებ ჩემო მეგობარო. არ მგონია არ იშველიებდე შენ რამე უცხოურ სიტყვებს საუბრისას ან წერისას. მაინ გმადლობთ შესწორებისთვის.

[@ladosulaberidze9690]

@@giorgigomurashvili5748 cudi ganzraxvit ar mitqvams.ubralod is avgnishne uketesi iqneboda is sityvac qartuli ro yopiliyo.

[@giorgigomurashvili5748]

@@ladosulaberidze9690 გასაგებია)))

[@gochasaluqvadze5957]

მართალია

[@user-bz2vb9ub3h]

ლევან ძალიან საყვარელი ხარ,კერძებსაც საყვარლად ამზადებ...👍❤

[@elieli7193]

მადლობა უმაღლესი კლასის მზარეული ხაართ ბ ლევან . გაიხარეთ . თქვენ რომ არა მე გემრიელობებს ვერ გავაკეთებდი. ოჯახიც კმაყოფილია . 👍👍👍

[@katieadamia96]

Zaalian gawelilia video..arz iseti rtuli kerzia rom amdeni dro dautmot...mzareuli mshvenieria ubralod es shenelebuli kadrebi da istoriebi karaqse da reklamebi apuchebs diasasxlisis survils droze monaxos raime kargi archevanistvis...es mxolod chemi Azria..Didi madloba.

[@bakarisulaberidze1314]

სუპ ხარჩო ესეთი ლამაზი სერვისებითე პირადად არ მინახავს, მზარეული ვარ უკვე 6-7 წელი. ძალიან მაგარია

[@3v6ez50]

კარგია რომ მინიმალისტურ გადაღებაზე გადახვედით. ბევრი უაზრო ფერი და კადრი იყო აქამდე, მაგრამ სწრაფადვე დახვეწეთ. წარმატებები ხარისხიანი პროდუქტის კეთებაში.

[@mishopetriashvili1210]

უგემრიელესი კაცი ....ლევან კობიაშვილი !!!!!! ლუკას თუ ამოიღებთ ამ პროექტიდან კაი იქნება

[@sube1988]

შეფ 1ერთი კუბდარი სვანებს გვეცი პატივი🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻❤️❤️❤️❤️❤️

[@livelearnlove1637]

ჩემი 1 ხმა კუბდარს იმერეთიდან 🔪

[@lashakikalishvili4770]

ამ კვირაში ვიღებთ კუბდარის რეცეპტს შეფ ლევანის შესრულებით 🤗🤗🤗🎬🎬🎬✌✌✌

[@livelearnlove1637]

@@lashakikalishvili4770 მადლობა ❤

[@laurakononova7442]

უდავოდ ლაიკი

[@marikafb372]

დაფნა აუცილებელია.💙

[@Dictor2111]

ეგ უფრო ლობიოში

[@androberidze135]

შეფ ლევანი მართლაც რომ ნომერი 1ია საქართველოში!

[@nodarssecret9749]

გახმა კუჭი ამდენი მშრალი საჭმელითო და წვნიანი გლიჯეს 😀😀❤️❤️

[@tama7761]

მეგრული საქონლის ხარჩოს თქვენეული რეცეპტი საინტერესო იქნებოდა. წინასწარ მადლობა

[@kotekhimshiashvili9334]

Magaria bravoooo.

[@nanapatsatsia2363]

არასწორია კარაქის გამოყენება, თავისივე ცხიმში მოგეთუშათ ხახვი აჯობებდა

[@mishadumbadze4498]

სიჯანსაღის მხრივ მართალი ხართ. მე არ გამოვიყენე კარაქი და ბოლოს, აი რო მოვრჩი უკვე, დავუმატე კახური ზეთი სულ ოდნავ და ძაან მოუხდა მართლაც

[@user-rn7dg8tt7n]

Ariyo levaniko magi kai supxarsho.

[@Kharazi.]

კარგიააა 👌

[@sts4305]

პირადად მე შეფ კონსატანტინეს ნახვაც მინდა საინტერესოა რა კერძს შემიგვთავაზებს

[@tikatsertsvadze8499]

უსიტყვოდ... 🤤🤤🤤

[@gofasgi]

რავი ხორბალი ნაკლებად მიმზისველია სუპხარჩოში

[@ingakuprava2023]

Me upiratesobas mama-papur supxarchos vanicheb.kargi sunelit da mwvanilit.uf....es rom davudva chems gurman shvilebs zrdilobistvis aragers metyvian magram....gulshi gaifiqreben vai shens patronsoo..😀

[@subutai999]

​@@ingakuprava2023რეცეპტი?

[@elieli7193]

ამ ბოლო ხანებში რატომ აღარ დეებთ ახალ ვიდეოებს. გელოდებით ახალი იდეები თ . მადლობაა.

[@marinakhutsishvili6313]

მაგარია👍👍

[@mananageorgia8847]

Zalian gemrielad gamoiyureba👍👍👍

[@AmongUs-pl1ff]

პირველი💕

[@newopportunity2080]

მოკლედ, გადავწყვიტე, რომ უნდა გავიგო ბ-ნი ლევანი სად მუშაობს, შევიპარო მის სამზარეულოში და რაც კი საცერები აქვს, ყველა მოვპარო. მე სხვა გამოსავალს უკვე ვეღარ ვხედავ :-) წარმატებას გისურვებთ.

[@mari-le7lx]

საცერები რატომ უნდა მოპარო🙈

[@BarkavaGio]

კერძი პახმელთ მმუსვრელი!

[@vakhtangitchelidze8084]

ამ კაცმა სუფი დახატა თებში😎

[@aslanaslan2476]

Dzan magari mzareolia

[@achikartvela4742]

მომწონს,გამოვიწერე,თითი მაღლა,მომშივდა,მომინდა,მააააააგრამ ისე გვასწავლა კობიმ,რომ მასტერ შეფის გაგრძელება ალბათ აღარ იქნება.ეგრე ყველა შეფები გავხდებოდით:)

[@sjpp9929]

Hi, I work for South Korean broadcast company tvN, we would like to use your video on our history show. Could you please let me know if we could use an excerpt from it giving the credit to your channel? Thanks.

[@gulokiknadze667]

შეფ,ხორბალი იგივე რაც ბურღული? ვხელმძღვანელობ თქვენი რეცეპტით 👍💥 მადლობა

[@janagurckaia6069]

ნიახური აუცილებლად სჭირდება სუპ-ხარჩოს

[@giorgikutaiski3833]

ესაა სუპხარჩო? ეს მიშველის პარხმელიაზე?

[@lukatarielashvili8771]

არისტონის ქურაზე თუ შეიძლება? სხვა არ მაქვს

[@gurama1441]

ვაახ რაკაი პოვარი ხართ ბატონო ლევან

[@gurama1441]

@@IaragisGanxilva ბატონო სერჟანტო თქვენ გაკეთებულ საჭმელი ტყეში ყველაფერს ჯობია

[@torniketurziladze5714]

მაგარი ხელიაქ ამ კაცს

[@argentina7983]

Батоно леван вы ыз тех людеий у которых ыз всего получается конфетка виват грузия

[@davitsxirtladze4726]

ნიგოზი?

[@taktak090]

სითხე სიმჯავისთვის გრაფინში როა რისგან შედგება?

[@gio-1090]

Ranairi supxarchoa foefoe es mzareuli kiara kvercxia moxarshuli

[@merabkobakhidze95]

ჩემო ბატონო სუპ ხარჩო არ არსებობდა, იყო ხარჩო და ნიგვზიანი ხარჩო. "სუპ- ხარჩო" არის რუსული გავლენა , რომელიც დამკვიდრდა 70- 80 წლებში. ისე ქართულად სუპი არის შეჭამანდი. მადლობთ.

[@liaevgenidze2569]

,👍❤️🌹🇬🇪

[@giorgigoglidze3850]

შეფ ერთი ჩაქაფული, მოუთმენლად ველით

[@lashakikalishvili4770]

მოვიდეს სეზონი 😉 ბევრნაირი იქნება 😉 🎬🎬🎬🤗🤗🤗✌✌✌

[@mari-le7lx]

ბოშის ფირმის გაზქურაზე არ გაკეთდება ანუუ🙈

[@davitgamer2288]

GeMrielia

[@guribakashvili7049]

1 ვარ ისე მაინც

[@user-jf6rg3js9i]

Sandro mogaswari yleo

[@lazaresadaghashvili352]

1 var

[@guribakashvili7049]

1 ვარ

[@Schmebulock14]

ლუკასგან ველი beef wellington-ს

[@DavidDavid-rb8vi]

знаменытое, много стродальное советское , с грузинским окцентом суп хорчо , во истьину путьи, твоый ,не исповедомый госаодьы

[@sasaraki7255]

Karg saqmes aketebt

[@lianikvashvili4952]

If if

[@willyjunior8825]

შეფ ლევანის ჩაქაფულს ველოდები :D :*

[@lashakikalishvili4770]

მოვიდეს სეზონი 😉 ბევრნაირი იქნება 😉 🎬🎬🎬🤗🤗🤗✌✌✌

[@Lasha.Ch.]

ხარჩოში, სიმჟავის ამბავში კვაწარახი პირველია…