Суп-пюре из шампиньонов в ArtMix Pro от ZEPTER

Сегодня мы будем готовить суп-пюре из шампиньонов. В чём польза этих грибов?
Шампиньоны содержат белки, углеводы (клетчатку и сахар), минеральные вещества (железо, калий, цинк, фосфор) и витамины: E, D, B.
Шампиньоны обладают антибактериальной и противоопухолевой активностью.
Употребление шампиньонов снижает риск заболевания атеросклерозом и уменьшает уровень холестерина в крови. Содержащаяся в шампиньоне пантотеновая кислота помогает снять усталость.
Рецепт:
400 гр. белых шампиньонов;
2 небольшие луковицы;
200 гр. сливок 10%;
3 картофелины;
Соль, специи по вкусу.

[@igor_rybachuk_sda]

Не думал, что супы-пюре настолько полезны! Надо включать их в вечерний рацион! Кстати, в Европе супы-пюре подают на ужин.

[@GarryFishman]

Супы-пюре хорошо употреблять вечером! Они не такие каллорийные, хорошо усваиваются, несут достаточное количество жидкости и наутро прекрасно выходят...😂