Super smooth! ITALIAN MERINGUE BUTTERCREAM!

Holy grailnya cake decorator nih!
Resep:
- 60 gr telur putih
- 150 gr gula pasir
- 60 gr/ml air
- 250 gr mentega tawar
- 2 cubit garam
- 1/2 sdt vanilla extract
Find me on Social Media!
Twitter, Tiktok & Instagram : @Luvitaho
[e-mail]
Music : Prod. Lukrembo
Thank you!

[@shantidyahsetyorini5424]

Duh chef kesayanganku..barusan kemarin bikin kue resep Luvita buat anak yg sakit.. Puji Tuhan mau makan malah banyak banget.. tks ya Luvita sayang..udh ksh obat buat anak saya..( jd makin sayang sm Luvita krn mgkin ngg jauh beda umurnya sm anakku )..stay healthy always, luv yu..💗😘

[@Renathabaskin]

baru ktmu channel yg berbahasa indonesia.. seneng bgt ♥️ aku nyari resep buttercream meringue, nemu “preppy channel” resep butercream meringue juga, tapi english dan kalo di translate aku agak riweuh.. dgn adanya baasa indonesia ak terbantu kalimatnya mudah dipahami . thanks ilmunya ❤

[@umimusthobsiroh9965]

barusan nyoba tanpa pakai pengukur suhu pokok ngikutin penjelasannya chef aja... dan tara butter cream yang soft dan enak pun jadi makasih chef resep dan penjelasanmu selalu bikin aku berhasil recook berbagai macam roti, cake maupun masakan yg lain😘👏👏

[@amyputu4426]

Kk mau tnya donk pke butter apa ya

[@umimusthobsiroh9965]

@@amyputu4426 aku pakai butter anchor yg salted

[@kikiruli9107]

Waktu manasin air dan gula itu diaduk2 tidak?

[@umimusthobsiroh9965]

@@kikiruli9107 ngak kak

[@kikiruli9107]

Apa tidak mengkristal gulanya dibawah

[@sbadeges]

Enak bgt beneran. W yg biasa ga doyan buttercream, pake ini enak bgttt. Ga enek, ga kelewat manis. Kayak es krim aja gt gmn sihh peluk kecup bgt

[@Laa_TahzanTV]

Saya paling terkesan dg chef luvita ho disaat makan lahap banget...☺️ Tanpa keraguan... Kadang banyak orang habis recook agak enggan makan banyak takut gemuk...😀

[@khadijahmarrie4670]

Request soal alat2 atau mesin2 peralatan roti/cake/cookies/decorating dan soal kemasan/branding donk sist !! Hihihi......kbnyakan resep mulu....tp alat2 penting jg lho ..aplg klo mau buat buka bisnis bakeri dr rmh ..sprt oven deck ..profer...mixer...dll....thank you sist

[@monikanina1]

Baru coba resepnya. Saya ikutin bener2 step by step dan tips2nya. Hasilnya amat sangat memuaskan!!! Ini resep Luvita ke 3 yg sy coba dan semuanya enak banget, anti gagal...asal kita bener2 memperhatikan petunjuknya pokoknya. Thank you untuk pelajarannya! You make my day🥰💕

[@GG-oz8mc]

kalo gak ada termometer, kira" masak air sama gulanya berapa lama ya?

[@Fitri47891]

Waktu gula sama airnya dimasak tu ada diaduk gak kak?

[@mitaf2889]

​@@Fitri47891gula dimasak sama air ga perlu diaduk kak diem in aja nanti larut sendiri dia asal apinya kecil-sedeng jangan gede² nanti gosong

[@margarettastephaniegunawan]

terimakasih ci luvita resep italian buttercreamnya🙏🏻😍lengkap banget resepnya😣😣disertai tips and trick juga😍ci Luvita request blackforest dong😣😞buat ultah bulan depan😣😣

[@aqilafiorenza5175]

Fix berhasil 2x bkin prtma pakai orchid butter B aja..pas k 2x nya pakai anchor unsalted butter kombain hollmand butter asli...enk bgt bwt cake..mksh chef...emng kualitas butter menentukan rasa meringue nya..gmn klo pakai dutch butter pasti juara...🤩🤩🤩🤩

[@ireadforyou7946]

Kalau pakai hollman butter cream, bisa ga ya kak? Ku salah beli butter nih, belinya hollman buttercream,

[@aqilafiorenza5175]

@@ireadforyou7946 kak hollman butter cream it bknnya udh siap pakai kak,jd tggbd apply aj k cake..roti dll...klo hollman butter bru bsa kak,.buat aroma aj ak pakai 30% slbhnya anchor

[@ireadforyou7946]

@@aqilafiorenza5175 iya trnyata kak, langsung pakai. Siap pakai, saya pikir bisa dicampur apa bgitu biar lebih kokoh lagi, makasi kak Aqila

[@aqilafiorenza5175]

@@ireadforyou7946 ya klo mau kkoh bkin sesuai resep luvita ho kak,.insha Alloh kkoh ak dh 2x bkin dan ini yg 3x nya kak..aman..kokh bwt dkorasi cake..enak jg g ngendal..balik lg dkualitas butter ny

[@AisyahPutri-ik3yf]

Langsung coba 4x resep asli buat acara gede. Mantul rasa dan teksturnya ❤

[@Fitri47891]

Waktu gula sama airnya dimasak tu ada diaduk gak kak?

[@iinkurniawati6767]

Horre aku berhasil bikin Buttercream sendiri. Kak ajaran lagi bikin Buttercream moka dan varian lain dong 🙏😍. Aku pecinta recipe Kak Lovi ❤️

[@desyechandra6155]

Kak, pake merk butter unsalted apa?

[@lukiwibowo3508]

Kk ngendal GK di mulut

[@novinovitasari3898]

Ka merek apa unsalted butter nya

[@riaayudevi9900]

Terimakasih resepnya kak luvita.. Selalu berhasil kalo bikin kue pake resepnya kakak,anti gagal.. Bikin kue bika ambon dong kak.. Ditunggu resepnya..

[@muhamadajiprasetyo158]

request Opera cake sm macaroon nya masih di tunggu ka luvitaaaa🥰🥰❤️❤️❤️❤️

[@alghiffariali8004]

macaroon diunggu banget si

[@nyomanlisna2024]

Macaroon 👍

[@mitagunawan7879]

Ia chef luvita request macarons dong

[@juliemaryam2342]

Ia kak macaroon sama opera cake nya dong 😊

[@dapurnyaarsyila9682]

Nitip jg resep macaronnya chef

[@merrychristiana2182]

Request kue recehan tapi yummy buat camilan chef 1. Biji ketapang 2. Telur gabus 3. Pukis dll

[@mariasoemitroursulawidhias4875]

Makasiiiih Luvita buat ilmunyaaa...sering ada acara ultah dan sering bingung gimana bikin bahan frostingnya. Resep ini sangaaaaat membantuuuu. Terima kasih utk resep2 lainnya...udah recook berkali2 dan selalu sukses. Cake coklatnya jadi favorit dirumah klo ada yg ultah...makasiiiiy cheeeef ❤❤❤❤❤

[@haha-ed8zs]

Kak mau tanya, ini tahan di suhu ruang brp lama ya tidak meleleh?

[@annaya25]

​@@haha-ed8zsnitip jawaban ya kakk, smga dibales sm kakanya

[@Fridadafry-rw7xp]

Mentega merk apa kak

[@mariasoemitroursulawidhias4875]

@@haha-ed8zs tahan sekitar sejam disuhu ruang...setelah itu baiknya disimpan di kulkas

[@mariasoemitroursulawidhias4875]

@@Fridadafry-rw7xp saya pakai hollman kadang saya mix sama anchor yg unsalted

[@isnajhe7832]

Terimakasih chef resepnya... Pas bgt sebentar LG mau bikin kue ultah tuk anak q... 😍

[@irmabutudoka8719]

Aku udah 5 kue pake resep butter cream chef luvitaho. Ini memang mantappp temanku aja heran katax aku pakai WiFi cream padahal pake ini😁😁

[@haha-ed8zs]

Kue yg udah didekor tahan brp lama di suhu ruang ya kak? Meleleh ga dia kak?

[@annaya25]

​​​@@haha-ed8zsnitip jawaban kakk

[@kiladef5009]

Wuaaaahhh lg nyari2 resep butter cream dan rupanyaaa dpt dsini😍. Kak, ini kalo dipake utk froastingx tk cinnamon roll enak jg kan?

[@mrmehawk3057]

Froasting cinrol mah bebas aja.. whipe cream lemons gula cream cheese aja sdh enak..

[@suisuii1884]

Oh ini bs buat isian macaron juga kan ya..cuma macaron baru coba sekali dan blm berhasil. Btw aku pernah bikin yg swiss resep cc, aku mixer ny (pas bagian masukin menteganya) aku taruh bowl yg isi meringue diatas bowl yg ku isi air es yg masi ada sedikit es batu nya gitu. Daripada aku gagal dan nanti pusing🤣, begitu lebih aman sih. Kalau menurut baca2an aku digoogle. Suka ci, ponakan ku bilang kyk es krim🤣🤣. Dan dicemilin kyk ngemil es krim 🤣🤣🤣

[@deshadihasta1622]

Mau bikin buat anak..semoga berhasil..😍😍 Btw chef, bikin video dr awal bikin base cake sampe decorating birthday cake dong chef..hehe

[@annaya25]

Setujuu, ayo bikin cheeff

[@dameabel4365]

Kereeeennn,penjelasannya mudah dipahami, wajib di coba resep italian buttercream, aku dekor selalu pake resep chef luvita ho swiss buttercream.makasihh.

[@suryadikikeys2635]

Bund mau nanya dong, unsiltet butter merk apa ya?

[@dameabel4365]

Ada merk anchor,wijman,dairygold.

[@suryadikikeys2635]

@@dameabel4365 wahh berarti costnya lebih mahal ya bund, makasih banyak sudah dijawab 😘

[@haha-ed8zs]

Kak mau nanya, dekor cake pake ini tahan brp lama ya disuhu ruang? Apa meleleh?

[@nurularifah5781]

Yeiiii, aku berhasil bikinnya.. thanks ya chef 😘😘

[@Fitri47891]

Waktu masak gulanya itu diaduk kan ya?

[@windaphee]

Aku udah bikin, enaaakkk bangettttt 🥰😘🫰 dan sukses berkat tips dari luvita

[@anisarahma1336]

Ka tahan di suhu ruang ga yaa?🙏

[@SriWahyuni-fd6iy]

Inspirasi tiap bikin kue, selalu suka sm resepnya kak. Makasih

[@jessicachristie3212]

Ka luvita, Mau request bikin soft cookies sandwich frosting😃 Gimana biar ga cepet apek, karna dia soft, dan alternatif sandwichnya selain frosting pake apa lagi ya.. Thankyou ka

[@verairawati6038]

Mantul bangeeet, thanks ka Luvita resepnya👍🙏🏻

[@buwasiyem9138]

Wuuaaaaahhh muantep banget kak butternya Mkasih byk kak resepnya dan ilmunya , sukses selalu

[@ErnaWati-ey9bn]

Wah warnanya bagus... makasi chef resepnya

[@dinifitriani8228]

Suka banget sama youtube ini ❤ sehat sehat ya ka, sukses selalu ❤

[@adesuryati4528]

makassssiiihhhh kaaaaaakkkk....nnti aku cobaaa pass mo ultah ponakan☺️☺️

[@risqavril]

Lebih baik mana antara Swiss Buttercream sama Italian Buttercream chef?

[@hanahenna_480]

boleh gak ya mentega nya pakai yg salted butter kalengan, merknya curnbutter atau anchor.

[@tinikustarina2702]

Terimakasih kakak Luvita Ho..Butter cream nya mantap..ilmu saya jadi bertambah.🤗

[@evijj7951]

Kelihatan bgt kalo butter cream nya lembut bgt

[@nataliagata]

Kak kalau mau campur pewarna, baiknya campur pewarnanya pas dibagian mana ya kak?

[@annisaayulestari2418]

Kaak, klo ginituh putih telurnya keitung mateng ngga sih? Soalnya kan bumil2 gaboleh makan yg mentah2 yaaaks.. mohon penjelasannyaaa yuhuuu

[@rantipuspa3061]

Aku cobain resep ini di test baking aku untung berhasil dan enak😭😭khawatir gak berhasil karena pertama kali buat dan kena pressure karena buru buru

[@arlinesafitri7651]

Mantaaappp kak Chef Luvita, resep Italian Meringue Buttercreamnya kak 👍😄☺️Sukses selalu kak 😇🙏

[@puanaisha7665]

Request blackforest cake ka Luvi 😋

[@fitrifikry2665]

Up

[@santikamaharani9956]

ini sm kaya yg buat nulis di cookies ngga?

[@fiorella3842]

Akhrnya yang ditunggu tunggu, dh penasaran sm postingan di ig

[@zohratulleila2229]

Black fores cakenya msh ditunggu kak💕

[@mariyamnoorfakih148]

in Resep yg kucar.. mksh kak luv resepya

[@luisarahel]

Ka nisa tahan brp lama di suhu ruang? Kalo suhu ruang bakal meleh ga ka?

[@febyrayes7272]

Kak brp lm bertahan kalau butter sprti yg kakak buat ini y??krna pake putih telur...trma ksh

[@merrytansisca8466]

hello Luvitaho ,boleh tdk gula nya di kurangi , klu boleh sekitar berapa Banyak maksimalnya ? trims

[@andikagoh]

Ciii, cara penyimpanan nya gmn ? Tahan berapa lama di kulkas ? Trus after keluar kulkas perlu di whip lg kah ?

[@inglie6950]

Ini hasilnya jadi brp gr ya kak ? Mau ikutin sekalian resep cupcake

[@olivealifa5578]

waaaaa pas bangett, rencana mo bikin kue ultah buat anak,mo coba bikin maringue ala chef Luvita, tengkiuuu kakkkk,love bgt

[@antikaikaa2364]

request buat cookies + saoscoklatnyaa dong kaak. nantii makan cookiesnya dicampurin sama saos coklatt kak

[@mhw6290]

Request kue2 atau bolu2 greentea jg chef, selain cookies

[@nathalietan6084]

Mentega tawar nya yg enak pake merk apa kak?

[@atikwidayanti3325]

Termometer nya merk JOIL ada di toko oren, harga under 150k 😊 (untuk teman² yang membutuhkan)

[@yosephinemarlen5251]

Hallo Luvita boleh tanya ga sih kalau bikin creamcheese frosting itu pake creamcheese nya harus yg anchor itu atau bisa yg creamcheese untuk filling roti yg asin itu ? Anyway thank you Your channel is really helpful and always explain very well

[@latefromtheday]

pas bgtt buat bkin cake pas ultah hehe, thanks ka buat resep nya

[@vinnyprasethio5239]

Ci... Jadi brp gram total butter cream yg Cici buat?

[@sovyvy7991]

Kak resep blackforest dong yg ekonomis tapi tetep enak..

[@luluel9263]

Kak. Tanya donk. Kalo bikin buttercream ini. Dipake buat topping roti moka messes yg kmaren2 kakak posting. 1 resep ini kira2 jadi untuk brp roti ya. Buat arisan bulan depan. Budget terbatas, so musti diperhitungkan semuanya. Hehe. Thanks 🙏

[@vivinovia3040]

Klo disimpen di frezer kan pasti beku tuch,klo mau di pke kan harus dibiarkan lembek di suhu ruang dulu, trs harus dikocok lagi kah?

[@Luvitaho.]

Betulllllll

[@ehrikhaaa]

ini bisa di warna2in kan yaa

[@noonanoona2070]

Wah semua ada dirumah bahannya. Coba ah

[@putriasokavlog8693]

Kalau dekorasi pakai ini trus hiasannya pakai fondant apa tdk melorot?

[@sandranuraini7799]

Misalnya butter di campur shortening bisa ga, hemat cost ka🙏🙏😄. Oh iya unsalted butter bagus merk apa yaa ? Boleh donk di share brand nya kaa🙏🙏

[@asepsopandi6243]

Rekomendasi merk mentega tawar yang enak dong chef

[@syerakusniarti12]

Say ini klo d tambah2 rasa, kya kopi, moka,pandan,coklat dll bisa gak?

[@tantimelani1923]

Maaf ci mau tanya kl mau pakai warna sebaiknya pakai pewarna merk apa ? Apakah pengadukan warna mempengaruhi tekstur kokoh nya ci ? Terimakasih sebelumnya ,🙏

[@fauziayshd]

Bantu jawab kak. Harus pewarna gel based atau bubuk. Saya biasanya pake merk Cross, lebih bagus lagi Americolor atau Chefmaster. Semakin diaduk semakin jd lembek, kalo mau kokoh lagi masukin lg ke chiller sebentar.

[@tatamareta9680]

Klo telur putih sm gula doang bisa dipake gasih tanpa dicamlur buter?

[@mayamustafa9208]

Trm kasih buat tips nya..saya mau tanya kalo kita mau add rhum di buttercream apakah timingnya sama dengan pas kita masukkin vanilla gitu?

[@claraciptar9814]

mau tanya benerann seriuss. itu mentega tawar boleh pake yg mentega kiloan yg biasa gak? bukan yg butterrr.. jd 200gr mentega tawar biasa yg murah.. 50gr mentega unsalted ancorr.. bisa gak yaa??

[@putuaryapratiwi1135]

Mkasih Kk Resepny Butter Creamny. 🙏

[@sheilla3913]

Haiii ce, mau tolong tanya Kl buttercream ini bertahan brp hari kl utk diluar ruangan? Kl utk isian roti sisir buttercream mana yang cocok ce? Thankuiu ce

[@TikaTanjung-th6yh]

Ini bisa tahan brp hri ya kak.. ? Dan baiknnya disimpan di frezzer atau chiller

[@ilhamamru5432]

Ini kalo jadi tumpukan red velvet cake balance ga ka rasanya

[@retnowulandari9398]

kakaaaaa cangtiipp🤎🌸 spill merk butter rekom menurut kakak dong 🥹

[@MegaYayang]

Hai ka... setelah di oles ke cake, buttercream nya tahan brp lama ya di suhu ruang?

[@novisoliana4683]

Terima kasih chef resep utter cream nya enak halus

[@firqotun927]

Kalau pakai manual bisa gak kak.soalny gk ad mixer..

[@rubiahningsih8384]

De ibu mau tanya kalau bikin bulo tepung nya d ganti tepung tales bisa dee

[@mariyamnoorfakih148]

kak nov.. boleh g di campur keju. .kayakya enak bangrt rasanya

[@romeesaarzafan4847]

Mentega tawar tuh merek apa kak yy ekonomis??? Soalnya kadang mbak2 tbk ga tau

[@NurHabibah-ps6wi]

Buttercream ini bisa ghk untuk pelapis bolu juga ?

[@melitianawati1589]

Mentega tawarnya merk apa ya?.. mau bikin krn besok ponakan ultah 😍... Makasih sebelumnya... GBU 🙏🙏

[@samhilton1979]

Pake Elle vire atau lurpak...emmmpphhhh

[@evirapardila6044]

Kak coba bikin kalo ngewarnain buttercreamnya

[@mhw6290]

Request makanan atau kue pke kornet dong chef

[@prospero3867]

Sore kak Luv ❤️ Aku mau tanya, kalau Italian Meringue Buttercream ini, tahan berapa lama ya di dalam kulkas? Dan taruhnya dikulkas or freezer ya? Thank you (⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)⁠❤

[@Luvitaho.]

Sebulan bisa di kulkas asal rapet yaaa, bisa 3 bulan di freezer :)

[@ulinnovi9353]

Kaka, ini bisa untuk isian bolu gulung ga?

[@yuhuuu888]

Kalo brownies pake buttercream kira kira enak ga luvitaa?

[@MuhammadDwiKrisbiantoro]

Asik nih resepnya lebih cocok

[@saryulisgto2080]

Wangi nya sampe kemari seff .... 🥰

[@romeesaarzafan4847]

Kak bikin brownies dong

[@vivisusana8476]

Kl IMBC ini selain untuk cake decoration dan topping cup cake bs untuk cake layer biasa kah? Misal na untuk nastar cake, mocca nougat ato klepon cake?

[@annisaariska]

Kak kalo pake margarin bisa ga ya ?

[@jawindajima4737]

Kak rekomendasi merk unsalted butter yang kakka pake

[@파티맣]

Kak di suhu ruang tanpa ac butternya tahan tdk atau kalau dikirim ke customer pakai grab...apa butternya tdk meleleh

[@saniyyaazizah2534]

Mau request bikin roti vegan gitu dong chef, yang egg free, sugar free.

[@fitriaprimasiska3633]

Chef kalau buttercream nya beku dari freezer, gimana caranya kalu mau digunakan..? apakah didiamkan di suhu ruang ?

[@Azzahra-lx8eg]

Kak ini bisa di simpen dinkulkas ga ya kalau ada lebihnya habis di pake?

[@anitamahyuddin2956]

Kak ini bisa buat jadi isian milk bun ga ?

[@rz19zzan]

와ㅏㅏ ㅠ³ㅠ ♡ 이건 quite complicated than Swiss ㅋㅋ ㅠㅠ 감사합니다 셰프님 ♡

[@malikayusmahartani2216]

kak tolong ajarin cara bikin swiss meringue brown buttercream sama cream cheese buttercream dong

[@wennymeliana239]

Cheeeefffff buat donat Jepang yang super lembut doooongggg