Supreme Hashed Beef Rice

めちゃめちゃ旨いです…！是非とも作ってみてください…！
【至高のハヤシライス】
★今回のレシピはこちら↓
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【至高のハヤシライス】（約４人前）
牛肉薄切り　　　３５０グラム
玉ねぎ　　　　　１個
マッシュルーム　１パック（今回は８個のもの）
ニンニク　　　　１個
バター　　　　　３０グラム
薄力粉　　　　　大さじ２半
ケチャップ　　　大さじ６
赤ワイン　　　　２００㏄
ウスターソース　大さじ３
水　　　　　　　４００㏄
コンソメ　　　　大さじ１
★お好みで
生クリーム　　適量
（コーヒーフレッシュなどで代用可能です）
※・玉ねぎを炒める際　塩　適量
　・肉の下処理で塩コショウ適量と薄力粉大さじ１
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
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料理のおにいさんリュウジです！
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#リュウジ
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[@user-km1zz6nt6x]

料理が美味しそうなのはもちろんリュウジさんがめちゃくちゃ美味しそうに食べるので見てるだけで幸せになります…作ってみたい…

[@user-ql7qd3mf1s]

うちの母(78歳)が、「今まで食べたハヤシライスの中で1番美味しかった」って言ってました。 これからずっとこのレシピで作ります❗

[@elly2530]

個人的に一番好きな洋食屋さんのハヤシライスがあるのですが、そのお店の味に結構近くて感激しました。 飛行機使わないと行けない場所なので年に一度行ければ良い方なのですが、今年はきっと行けないな～と思っていたのでこのレシピに出会えてとても嬉しかったです。 めっちゃ美味しかった！また作ります！！

[@user-wd7ld8wi5i]

これ本当に美味しかった！ めんどくさいって言ってるけどそこまでめんどくさくないしむしろこの手順だけでこの味だったら簡単すぎるレベル…！

[@user-fx7kk9pl6z]

ながーい間、ハヤシライスを自分の味で作ってみたかったので、、早速、明日作ってみます。ワインやケチャップの煮込み時間を5～6分くらいにすると、酸味がもっと飛ぶことなど、美味しい料理をさらに美味しくする見えない秘訣を教えて下さって、、自分の味が作れる❗と感じて、とても嬉しく、色々自分でもやってみて、成長した味わいのある料理を家族に提供して、喜んで貰いたいな😃と思いました。ありがとうございます😃

[@rei32]

作ってみたらめちゃくちゃおいしかったです！リュウジさんのレシピは、食べるとあまりにもおいしくて、ものすごいびっくりすることが多いです。本当に本当にありがとうございます♫

[@user-mw5ty7dq9s]

牛肉を焼き目をつけるためにほぐしていれてくださいって何故かっていうのをわかりやすく説明してくれるから作る気になる素敵

[@user-gr7xo6ei3j]

昔から料理は作る方だったけど、楽しく料理作れるようになったのはリュウジさんのおかげ♪ ハヤシライス、作ってみて！美味すぎるから！

[@lvlk0lra]

初めて料理に赤ワイン使いました 美味しかったです 薄力粉をパック上でまぶす所と肉を避けるのにパックを再利用する所が好きです

[@connectwiththeuniverse]

いろんなレシピがありますが、こちらのレシピで初めてのハヤシライスを作ってみました。煮込み時間は3倍の45分、仕上げに蜂蜜を入れ、水の代わりに自家製野菜ストックを使いました。翌日に食べたら完璧な味になってました‼️これからもこれで作り続けます。ありがとうございました😊

[@user-pm1zi1ju5x]

自分用：最後にリュウジさんが 言ってる通り、ケチャップと ワイン入れた後、酸味をしっかり飛ばす。 (ケチャップ少なめでもよいかも、、？) 最後酸味気になる場合は、蜂蜜や砂糖入れる。 (みんなのコメント参照) 強火で煮込むとコゲるのがこわいので 弱火でコトコト煮込んだらok 玉ねぎは、普通に一口サイズでいいかも？

[@user-pb6ii1eb8z]

息子が作ってくれました。　ルーが無くてもこれからはハヤシライスが食べれます。 リュウジさんのレシピは簡単なので、息子に頼んでも快く作ってくれます！

[@user-yy7dk5xc6m]

いつも有能レシピありがとうございます✨ りゅうじさんのおかげでいつも楽しく料理できてます！ 以下、未来の私用 鍋は最初から大きめの鍋使った方がいい！ マッシュルームじゃなくてエレンギでも行ける！ ケチャップは多く入れがちだから注意！ ちゃんと酸味が抜けてるか確認してからお肉投入！ 砂糖小さじ1程度入れるとコクがでて良かった！ 15分強火だと水気抜けすぎるので、中強火で！たまに混ぜるの忘れずに！

[@Nyago333]

作ってみました～。薄力粉が結構ダマになって焦りましたが、赤ワイン入れた時によく溶かし込んだら上手に出来ました！簡単なのにすごく美味しかったです！

[@mariam-rn6hs]

今日作ってみました！ 赤ワイン足りなくてサングリア混ぜて作りましたが、凄く美味しく作れました！ 感謝です✨

[@japan6797]

これは美味しいでしょうね！ この前のナポリタンも凄く美味しかったけど、ハヤシライスも是非作ってみます。 リュウジさんのお陰で料理が趣味になってきました🤗 至高シリーズも好きだなぁ👍

[@user-dh2jq1pk4v]

皆さんのコメントでナポリタンとハヤシライスがめちゃめちゃ美味しいとあったので、（普段レシピ見ても全部一気に放り込んだり、計らずに適当に入れたりする私が）ちゃんとレシピ通りにやってみたら、ホントにびっくりするほど美味しかった！ しかもめっちゃ簡単！家にあるので出来るし。 ありがとうございます。

[@user-io5se7si4v]

これ美味しすぎて、もう10回くらい作ってますー!!! りゅうじさんありがとう！！

[@user-cf4iz4gp2e]

某大蛇丸さんネタ、嬉しかったです！笑 料理全くやらなかった人間でしたが、リュウジさんのお陰で簡単なものから始められました。 このハヤシライスも作ってみたいと思います！ いつも勉強になる楽しい動画を、ありがとうございます。

[@user-sd7vs6cy7w]

めっちゃくちゃ旨かった！ 至高のハヤシライスを家で こんなにも簡単に作れるレシピにしてくれる リュウジ兄さんに感謝しかない✨

[@mowa1253]

他の人のレシピって物によって美味しい、美味しくないってあるけど、リュウジさんのは本当に全部美味しい！！！

[@xxyyzz0044]

出来るだけ忠実に作ってみたら、マジで旨くて、この量を一気に2合分の飯で食っちゃいました。 玉ねぎの存在感が凄い。もちろん飲みながら作りましたよ。

[@user-hk6ws7dk8c]

赤ワインが丁度余ってたのでマッシュルームをエリンギ、牛肉を豚肉に変えちゃいましたがバッチリ美味しかったです！充分簡単だったし、これからこのレシピ保存版です。ありがとうございます🙇‍♀️

[@sheena0929]

7:13 「おろすにんぬくです」 なまりリュウジすき

[@user-os4em5us4x]

ウケた

[@user-mj2zw7bf5t]

これ以前作ってみたらめちゃくちゃ美味しくて… 明日は久しぶりにこのハヤシライス作る予定で楽しみ

[@companyusagi8967]

凝っているという割にあまりにお手軽過ぎているけど、ちゃんとハヤシライスになっているのが何とも不思議……

[@TeraCC63]

え、これマジで美味い。カレーよりは若干簡単だし。何これ美味すぎる…

[@user-mi8dt4jw7u]

簡単すぎて今日も作りました。ルーなしでこんなに簡単につくれるなんて。そしてマッシュルームがうまい。

[@kengooo12]

これ作った。ほんと美味かった。 バターは多めでも大丈夫。むしろ多めのがうまい。 ケチャップは入れすぎ注意。大さじ6で十分。 あとは水足しつつ煮込めば煮込むだけうまい。

[@nishinoson0atelier]

本格って言うから難しいのかと思ったらケチャップやウスターソースを使ってちゃんと簡単レシピになっていて素晴らしいと思いました。

[@amalienborg2989]

作りましたよ。すごく美味しかったです。時間があったので、１５分くらい煮込んだら、まろやかで酸味もとび、皆に大喜びされました。 お客様メニューにも良いですね。素晴らしいレシピをありがとうございます。

[@user-nm9lg1co9r]

ちょっと早めのクリスマスパーティーで、奥さんに作ってみたら、美味しいと喜んで貰えました！ リュウジさんありがとう😭😭😭

[@user-px1qz6pe4w]

ルーなしでこんなに美味しそうにできるんだ！絶対作ってみます！

[@user-ql7ql3dh7p]

早速作って家族で食べました！ とても好評でした！

[@user-mt2fd6bj1d]

ワイン入れすぎて水分飛ぶまでワインの味しかせずに焦ったけど水分全部飛んだらめっちゃ旨いのが出来ました。りゅうじさんありがとう😆

[@user-ys6er7ju7q]

今日の夕飯にこれを作りましたが、本当にびっっっくりするぐらい美味しかったです！！途中で味見をしたときに思わず「なにこれ美味しい！！やば！」って言ってしまったくらいです(笑)スーパーに売ってる材料で簡単に作れて美味しいってもう最高です

[@jattzin]

これ通りに作ったら、まじで優勝ですｗ　いや、嘘じゃないからね。

[@user-gd7oc8ju8n]

いつも料理を一口食べてダメ出しを言う父が、何も言わずに二口目を食べてくれました。 このレシピを教えてもらって感謝してます。

[@TAE5TVXQ]

作りました！ 本当にやばい美味しかったです！ 旦那さんに都心のいいお店のやつって褒めてもらいました！！

[@user-hk4tz3pp5j]

作ってみました！ コンソメ、マッシュルームの替わりに和風だし、しめじを使いましたが美味しかったです！今まで市販のハヤシライスルーを使っていましたが、家にある材料でできるので👍ですね

[@Roco-Roco372]

ほんと分かりやすいなこの人の動画

[@kazuki1011]

今日こちらのハヤシライス作ってみました！ 妻も両親も大絶賛で自分でもビックリするぐらいめちゃくちゃ美味しかったです！ もう市販のルーはいらないですね。 いつも再現しやすい美味しいレシピをありがとうございます！！！

[@shiishi0414]

おろすにんにくだすで吹いた 無水白菜シチュー作ったとこだけど美味しそうだから作っちゃおう

[@user-op6hd3es8v]

作ってみました。今までに食べたことのない大人の味でとても美味しかったです。

[@user-ht4ow8oc8b]

作りました！家族大絶賛で、また作ってとアンコールいただきました！ ありがとうございます‼️😄

[@moonblue2697]

今まで兄さんの料理は再現してきた。なかでも ハヤシとナポリタンはうまかった！

[@sunnysideuup]

私の感想 「天才か！」 途中で味見した時点でハヤシ方向になってて 旨いわお酒もご飯もススムわで大変🤣 家族の感想 「料理人としての経歴がきちんとあるからこそのポイントを押さえたカンタン技。素晴らしい！」 我が家はリュウジ様についてきます！✨✨

[@niigata6144]

ルウ使わずに基本的な調味料だけでこれだけ作れるって感動や和

[@user-pt9sl2fs1p]

毎回楽しみ…確かな旨さ お陰様で周りの評判上々 人様に食して頂いてます。

[@g1g13]

料理はもちろんしゃべりも美味い(聞きやすい)

[@ox2pf]

リュウジさん！！めちゃめちゃ美味しかったです！普通の調味料でこんなに美味しいのができるなんて！！まさにホテル並みでした！ありがとうございました！！

[@user-zm2ls2go2c]

11:55これほんとすっ…ご…おぃすぃ… このくだりスチ

[@user-xt2nt5rt5e]

リュウジさんのレシピいくつか参考にさせて頂いてて,旦那にも好評です。ありがとうございますv 市販ルウ無しのハヤシレシピ探してましたので、今度作ってみます!! あと、最初に炒めに使ってた正方形のフライパン気になりましたっ。正方形みたいなのって珍しいですね。意外に便利そうだなーと思ったりしました。

[@user-mw1sp2cl4p]

何故か無性にハヤシライスが食べたくなり検索してたどり着きました。 作ってみたら、めちゃくちゃ美味し〜いっっ！ 美味しくて思わずコメントしてしまいました。 いや、本当に美味し〜‼️酸味が強いかもと思っていたら、煮込むほどまろやかに。 鬼リピ必至‼️ ありがとうございます😊

[@user-yo6it3ri5p]

とても美味しかったです！！家族にも好評でした しっかり煮込むのが好みでした

[@user-hn1ti6zd6u]

本格料理って言いながら材料全部家庭にあるあまりがちなもので作ってるのほんとすこ。

[@pinkmandaniel2443]

動画通りに作りました。家族にも大好評。リュウジさんのレシピにしては（比較において）手間がかかるけど、これは保存版にします。

[@saiunkangetu]

ハヤシライスは作り方が面倒なので敬遠してました。これ、こんなに簡単でしかもすっごく美味しい。正直びっくりです‼️

[@user-yq4ei1rx1f]

うちの定番メニューとなりました。ルー使わないで、洋食屋さんの味が出せるのは素晴らしいです。めっちゃオススメです！！

[@princewillcome123]

作りました❤︎ 家族からも大好評でした。 美味です！

[@myouco340]

作りましたが、本当に驚くほど美味しいです。コクがあって、奥深くて。。次の日は少し水を足して煮込みましたが、更に味わい深かったです。また必ず作ります✨

[@chaitea1689]

手順はめんどくさいけど、材料が少ないので今晩作ってみます。 グツグツ煮る音が大好き💕

[@mm-le1kk]

マッシュルームなくて椎茸とエリンギ使って作ったけど家族も絶賛で本当においしかった！！

[@mar-uh1kq]

兄さん。ヤバい程美味しいです。 感動しました。ありがとうございます。

[@user-fe1ir4xh2h]

蓋なしで水を足しながら煮たことがなく上手くいくか心配でしたが、リュウジさんの言う通り10分くらいですが長めに煮込んでみました。すごく美味しかったです！

[@haruka1314]

作りました！美味しかったし本当に簡単！！！！個人的には玉ねぎの切り方は輪切りじゃない方が食べやすいかなって思いました☺️

[@pararin7991]

このシリーズの動画最高です！ 俺も飲みながらこの動画見て料理するようになりました笑笑

[@user-pd8ng7vx5m]

ハヤシライス大好きです！いつもリュウジさんのレシピは美味しいので、これも作ってみたいです！

[@hoshiboshi01]

美味しそう🤤💕今度作ろ〜💕 たまには凝った料理も嬉しいです🙆🏼‍♀️◎

[@user-tl1kg7yb8m]

つくりました！！ めちゃめちゃうまくて味見した瞬間おぉ…と声が出ました笑 一つ学習したのは、大きい肉は切っておくこと！！

[@user-op6hd3es8v]

今日、奥さんにこれ作ったらなんだかんだいいながらおかわりしーの全部さらいました。美味しいって事ですよね

[@na-ib9nd]

牛肉なくて豚こまでやったけど彼氏が美味しいって2.5人前くらい食べてくれた🥺冷蔵庫に熟しすぎて早く食べないとやばいトマトがあったのでお水減らしてトマト入れましたがおいしかったです！！

[@shiioda8665]

味が３段階くらい変わる感じの深みがでました！

[@powerischikara]

ビーフシチューとハヤシライスは何故か塩分が少ないと感じて出汁っぽい物足しちゃう

[@ulenka184]

今日作ってみました！とても美味しかったです！レシピありがとうございます😊

[@hamuo58]

試しに作ってみましたがめっちゃおいしかったです。 自分は好みでワイン多めに入れました。

[@user-dq4yk9md2d]

帝国リュウジホテルに行ってきました。 煮込んでいるときに「帝国ホテル〜帝国ホテル♪」と言って煮込みました。 食べて感動♪ 美味しくて5人前全部食べました。 リュウジさんのおかげでお家ご飯が最近楽しくて仕方がありません。ありがとうございます。

[@user-op9xl5pf5y]

変なもの買わなくても作れるのがいいですね…！！ためしてみます☺️

[@daiki9971]

毎回ビール飲みながらやってんの楽しそうでええね

[@user-ur4nb3ti1s]

冒頭の0:06のグツグツグツグツ音だけで、もうお腹空きすぎる……🤤🤤🤤🤤🤤

[@user-fo5jp8yz1w]

美味しすぎます❣　素敵レシピありがとうございます✾　 リュウジさんのハヤシライスが1番です❣ これからは毎回リュウジさんのハヤシライスにします❣

[@inoue9617]

豚コマ550で1.5倍の分量でおいしかったです！マッシュルームが無かったので舞茸３パック入れました。ケチャップ、ウスターソース、コンソメの絶妙な味がよかったです！

[@user-el7xc3nx4s]

今晩の晩ご飯にしました。混ぜるのが結構、大変でした。ワインも偶然に一緒のものを買っていました。残ったワインは調理しながら、飲みました。久しぶりにハヤシライスを作りました。子どもも、主人も美味しいと喜んでいました。リュウジさんの味に近づけてたかな。有難うございます💦

[@user-tp1or1lv4b]

。きき

[@chao_chu_ru]

家族に「ルー使ってないの！？お店出せるくらい美味しいよ！」と褒められました！リュウジさんいつもありがとうございます🥺💗 酸味を抑える為に砂糖、味噌、醤油を味見しながら入れて煮込んだら自分好みの味になりました！オムハヤシにしたのですが、バターとマジックソルト混ぜたご飯と合わせたら絶品でした！絶対また作ります！

[@user-rn6df1vw6h]

作ってみました！美味しかったです。動画見た時はちょっと味が濃いのでは？と思いましたが丁度良かったです。手近な材料でできるのがいいですよね！バズレシピ、楽しみにしてます！

[@sasya7691]

作ってみました！ ワイン200なくて180だったので+20水足した ウスターソースがなくて中濃ソース大2に大1の水を足した にんにくはチューブのものを使用 とても美味しかったです！また作りますね ごちそうさまでしたー

[@ganglion5501]

手間かけてるとかいうけど思ってたより5倍作りやすかった でも美味しさは10倍だった

[@mochimochi233]

美味しかったけどちょっと味が濃かったな 次は水多め、コンソメとかオイスターソース少なめで作ってみます！

[@user-dr6dc2ck4h]

ハヤシライスって市販のルーでしか作ったことなかったので 今度作ってみます

[@miyabigoldencat2606]

今までのどのレシピより美味しくできました。寝かせたら更に至高の出来となりました

[@miyu_i]

海外在住の者です。カレーやシチューはルウが無くても作れますし、日本食スーパーに行けば高いですがルウも買えます。ハヤシライスはルウが売ってないところもあり諦めていたのですが、今回このレシピだとこちらのスーパーでも用意できたので作ってみたところ大感激です！日本の味を楽しめました😊

[@ch-cw3pz]

初めまして。リュウジさんのレシピに出会ってから人生変わったくらい家族に美味しい料理を振る舞えております。いつもいつも感激しております✨️リュウジさんの存在に感謝です。動画制作、本当に大変かと思いますが、これからも楽しみにしております🌸

[@foxxops]

味見した時 ちょっと思ったのと違うなぁって思った ご飯入れて食べたら化けた とても美味しかったです

[@user-cs1cq7oj5i]

ハヤシライスは作ったことなかったのですが、あーすごく美味しかったです！無言で食べました❗美味しすぎて笑

[@user-ec5ql7fb3v]

作りました〜‼︎ すっっっごく美味しいです😊 これからの我が家のハヤシライスはこれで決まりです。

[@dtama810]

今夜作ってみた！うますぎ！ ありがとう😊りゅうじさん！

[@user-eq8gi9te3b]

今日作りました！ すっっっごく美味しくて感動🥺

[@OSNE19]

これ凄く美味しい。アメリカで何回も作ってます。 ケッチャプを入れるの？という人がいますが、私も最初はそう思い違う動画を見て作りましたが、やっぱりこっちの方が断然美味しいです。

[@user-zt8tg8og6m]

パートお休みの日に作りました！おいしくできてめっちゃ幸せです。

[@user-vr2wh3zp3z]

今作ってます 今日で2回目です😌前回ワインの種類のせいか酸味が強かったのでお砂糖を少し入れました

[@Natsuki_256]

自分で研究して作ったレシピと一緒に飲むお酒は旨いだろうなぁ

[@123skyhigh5]

おいしいでしょうね。(・∀・)下戸の自分がツラいΣ(´∀｀；)