Surówka z kapusty jak u Wietnamczyka - przepis z baru

[@kuchniajanusza]

Zasubskrybuj kanał tutaj 👉 kzbin.info/door/MtHmN7chKJjDNI0Job7g7Q Zapraszam na fanpagae @kuchnia janusza Dużo tam making offu czyli kuchni od kuchni 👉 facebook.com/kuchniajanusza/videos

[@moundblade9568]

właśnie wyjąłem kapustę po 4 godzinach z lodówki, jaki aromat! A dzieciaki krzyczą tato daj jeszcze! Polecam. Bardzo tanio i szybko się robi te surowke

[@kuchniajanusza]

Bardzo się cieszę! )

[@teresapaul2057]

uzywam tej zalewy do kazdej surówki do obiadu jest rewelacyjna dziękuję za przepis

[@kuchniajanusza]

Na zdrowie! Pozdrawiam!

[@cmielak]

O matko to oni tak to robili!! A ja to lata próbowałam podrobić. Jakieś blanszowanie, solenie, cukrzenie, a to nie tędy droga była. Jutro się rzucam i totalnie robię cała michę. Dzięki

[@porshe1233]

genialna jest ta surówka. Proszę więcej przepisów od pana przyjaciół z Wietnamu

[@JanKanski]

Dzięki za przepis, własnie kombinowałem co tu zrobić do pieczonego bażanta

[@kuchniajanusza]

@Jan Kanski Oo! To na bogato dzisiaj!!!

[@spysherifnielsen5640]

Zajebisty przepis teraz to robię w domu kuchnie chińska brakowało mi właśnie tej kapusty dzięki szefie😉

[@iza6193]

Jesli ktos chcialby uzyskac calkowicie oryginalny smak z wietnamskiej budy to zdecydowanie polecam zamienic nasz ocet spirytusowy na ocet ryzowy. Niby jeden skladnik, a mega roznica. Pozdrawiam😉

[@darokowalski9819]

Ja dałem ryżowego i praktycznie niczym się nie różni od zwykłego naszego octu. Jedynie ceną za butelkę 660 ml zapłaciłem 15 pln a nasz kielecki bo jest najlepszy 2,50 pln.

[@rafabadowski8268]

Kolejny fajny przepis! Dzięki Janusz :)

[@nataliakowalska3]

pyszna surówka. Super przepis, Zrobiłam dzisiaj. Dziękuję za przepis :)

[@LukaszBrzydal]

Spróbuję zrobić w domu...pamiętam ten smak z lat 90tych będąc w Warszawie zawsze zamawiałem - pyszota! 😀

[@patrykpolska7260]

Najlepszy przepis tylko z octem ryżowym właśnie 😊

[@Zagallama]

Dzięki za przepis !!! w weekend wielkie gotowanie XD

[@kuchniajanusza]

@Zagalama Zagalama Polecam się i trzymam kciuki za łikendowe big pichcenie!!

[@AK-fk5wk]

Dzisiaj obejrzane, dzisiaj zrobione (oleju 1/5 szklanki), wyszło jak w wietnamskim barze. SUPER!

[@kuchniajanusza]

o super! Bardzo się cieszę!

[@angelikajozwiak4906]

Wyszła ekstra,dzięki za przepis. :D

[@kuchniajanusza]

Na zdrowie! )

[@Leithian]

Tak to ten smak. Dziękuję

[@adamj.3112]

właśnie zrobiłem - bardzo smaczna - polecam -

[@JanKanski]

potwierdzam!

[@leszekwooszyn4303]

Polecam zamienić zwykły ocet na ocet jabłkowy smakuje o niebo lepiej po za tym do takiej sałatki dobry jest kurczak i do kurczaka polecam panierkę Panko którą się kupuje gotowa w sklepie jest to panierka właśnie z takich barów tam stosują taką samą dzięki niej mieso jest soczyste i chrupiące świetna sprawa smacznego

[@kuchniajanusza]

To prawda, użyłem ostatnio octu ryżowego i smak był delikatniejszy. Pozdrawiam!

[@bronisawradomski6402]

@@kuchniajanusza I dokładnie taki powinien być. Ryżowy.

[@janlewian8912]

Zrobiłem wyszła zajebista taka sama jak do sajgonek.

[@kuchniajanusza]

I o to chodzi!! Pozdrawiam!

[@beatasadowska9024]

Mniam mniam :-), dziękuję

[@kuchniajanusza]

Cieszę się i pozdrawiam!

[@g1m250]

Zajebista! Fajny kanał, leci subik

[@mariuszwdowczyk4757]

Lepsza jak u chińczyka. Dzięki za przepis

[@reklamy1727]

lubię taką kapustę co daje wietnamczyk. musze sobie sam zrobić

[@omonmoscow]

Dzięki ,jutro zrobię .

[@kuchniajanusza]

Życzę smacznego :-)

[@osiedlewrzosowa3583]

Najlepsza kuchnia do piwa z Wetliny

[@bulbamovie]

Do tego jeszcze dobrze ugotowane ziemniaczki i mięsa nie trzeba!

[@wiesieklaskowik6091]

nie wiedziałem, że tak to sie robi? jutro kupuje kapuche i robię!

[@kuchniajanusza]

tak, tak trzeba koniecznie!

[@januszchlebek7588]

Tak było jak mówisz 👍 Po towar na stadion a potem do Wietnamczyka na wyżerkę

[@kuchniajanusza]

Wiem co mówię bo sam tam bywałem w tamtym czasie! )

[@piotrkopyt4633]

Bardzo dobry przepis, bardzo często korzystam. Za którymś razem zauważyłem, że lałeś wodę do szklanki po occie, ale odlałeś trochę tej wody z powrotem do dzbanka xD Ciekawe czy znajomi poczuli ocet w wodzie xD Pozdrawiam!

[@endriuasal4711]

Fajny przepis

[@kuchniajanusza]

@Endriu Asal Dzięki!

[@barbaszan]

Na Stadionie zarobiłem najwieksze piniądze kiedyś! a ile tej kapusty w Wietnamczykami wtedy zjadłem!

[@kuchniajanusza]

och! Stadion! To były czasy! Kałasznikowa kupiłem od Ormiańców na leśne treningi

[@grzechuextreme]

Znajoma Wietnamka jeszcze do tej surówki dodawała pokruszone orzeszki ziemne :)

[@Viking93pl]

Dobra wyszła ja użyłem octu ryżowego jest troszkę delikatniejszy w smaku.

[@kuchniajanusza]

Tak podejrzewałem, że może być bardziej subtelna! Pozdrawiam!

[@justynajustyna1050]

Surowka rewelacyjna. Jedyna surowka, którą je mąż.

[@kuchniajanusza]

@Justyna Justyna Proszę pozdrowić męża!

[@helenakrawczyk3424]

solidny filmik

[@kuchniajanusza]

Zasubskrybuj kanał tutaj 👉 kzbin.info/door/MtHmN7chKJjDNI0Job7g7Q Zapraszam na fanpagae @kuchnia janusza Dużo tam making offu czyli kuchni od kuchni 👉 facebook.com/kuchniajanusza/videos

[@bohdanmarek2070]

Mistrzu zrobiłem pyszne Chodziła mi ta surówka po głowie

[@kuchniajanusza]

@Bohdan Marek Bardzo się cieszę!

[@Domekwogrodzie]

Dobra jest!

[@grzesieks8363]

Bardzo dobra masz może przepis na golonka w sosie sojowym jakie sosy się dodaje

[@gjdhdjdgsgshsj9571]

A co z czosnkiem ? proszę Pana ? Jest w przepisie , ale Pan nic o nim nie mówił.Proszę odpowiedzieć. Dziękuję

[@kuchniajanusza]

O kurczę! Zapomniałem! Warto dodać odrobinę dla wzmocnienia aromatu!

[@grzesieks8363]

Bardzo dobra

[@kuchniajanusza]

Cieszę się!!

[@dudbois742]

dodaję czosnek i tarte jabłko oraz cebulkę

[@boberweele4393]

Mam podobną kuchnię. Nie wiedziałem, że jest w stylu wietnamskim?

[@bartoszambrozy321]

A można włożyć surowke do słoików i zalac zalewa? Czy to zrobi różnicę ?

[@kuchniajanusza]

Raczej powinno być ok

[@SuperWujtom]

Zawsze dają na "świeżo" .....ale trzeba zrobić test

[@karolinaem7020]

Dla zasięgów 🔥

[@mariaanna239]

fajny przepis wyszedlby z czerwobej kapusty tez?

[@homorus9399]

Surówa w sam raz na 8 marca

[@yska695]

Jakiego octu Pan użył?

[@kuchniajanusza]

@Izabella Es Ja się nie patyczkowałem, dodałem zwykłego, ale warto dodać octu ryżowego wówczas smak naszej kapusty będzie znacznie bardziej delikatny

[@iww6994]

Czy jeszcze jest w Warszawie jakaś wietnamska budka? Pozdrawiam 🌷

[@kuchniajanusza]

Jest. Taka klasyka z lat 90-tych ostała się w okolicach Dworca Zachodniego

[@DJTIPUMPREZA4128]

1:42 musiał sie sztachnąć

[@kuchniajanusza]

taka fobia/prywyczka, muszę jak Szarik wszystko powąchać

[@DJTIPUMPREZA4128]

@@kuchniajanusza A ok to sorry za moją nie kompetencje

[@renarena9010]

Czy gdybym zalała ją wieczorem nic jej nie będzie do następnego dnia? Nie potrzeba odciskać ?

[@JanKanski]

To jest odporna surówka

[@kokos-io4jw]

takie proste że nawet ja chyba zrobie! ciekawe czy naprawde smakuje?

[@klarakowalska5021]

Jest bardzo dobra

[@AASCHaTTen]

Zapomniałeś o czochu

[@kuchniajanusza]

Tak! On musi być!

[@robertm9458]

Jasiu Chińczyk do zalewy dodawał jeszcze trzy starte ząbki czosnku.

[@SuperWujtom]

Surówka bardzo dobra. Ale woda ze szklanki "od octu" cofnięta do dzbanka hehe , żarcik i pozdrawiam

[@kuchniajanusza]

Pozdrawiam!! )

[@SuperWujtom]

@@kuchniajanusza Trema?

[@kuchniajanusza]

@@SuperWujtom raczej nieogar jak już ktoś tu w komentarzach wyżej napisał ))

[@SuperWujtom]

@@kuchniajanusza To nie zmienia faktu "przepysznej" surówki. Pozdrawiam

[@krystynaxxx1751]

No i co czy ktoś się otruje z tego powodu ,ale to trema

[@AF-nj5kl]

Matko, co za stres, gdy trzesz tę marchewkę. Czekałam kiedy trysnie krew. 😱😱😂

[@katarzynajankowska5239]

hahhaaa

[@szczep1238]

kuchnia xd!

[@kuchniajanusza]

chyba hd, ale nie będę się spierał! )

[@arturmazurek3684]

Chłopie pół szklanki oleju 😅😅😅...I tyle octu szok ..bleeee

[@ryszardswiecicki191]

Po pierwsze mniej o połowę oleju bo za tłusta, mniej i połowę octu, (lepszy ocet winny) a ciut wiecej wody oraz dodać ząbek czosnku.

[@kuchniajanusza]

Pan tu podaje składniki i proporcje na taką już wyrafinowaną kapustę po wietnamsku, a ja na prawdziwą, hardkorową surówkę prosto z wietnamskiej budy na Stadionie w 1995 r. ! Pozdrawiam!

[@magorzataraczynska7066]

A gdzie czosnek?

[@mariamarianna6453]

Nie do wszystkich potraw pasuje to smierdzielstwo.

[@bodek1691]

za dużo oleju

[@RedmiNote-ho2si]

Cukru stanowczo za dużo...

[@themagda11223344]

Zaglłusza cie ta muzyka jak by miałczał kot ,ciszej to kazdy chce słuchać co mówisz

[@kuchniajanusza]

Tak, @kuchnia janusza z techniką zwłaszcza audio jest jeszcze na bakier. Ale miło, że każdy chce słuchać! )

[@filipdeba6983]

.

[@januszwojdyr350]

Każdy przepis taki sam straszna lipa robiłem dużo jej brakuje do chińczyka zapach i smak octu no i jest tłusta od oleju to nie to

[@katarzynaszafranska7424]

Lipa bo brakuje magicznego białego składnika w proszku. Glutaminian sodu sypią do wszystkiego dlatego lepiej smakuje u nich niż w domu :D

[@Krzysztof30]

Co tak ta lyzka mieszasz... Reka sie ugniata facet , a nie takie cackanie sie...

[@Anna-me1jg]

Kasztan wzial szklanke z octu wlal wody potem odlal wode ze szklanki z octu do dzbanka z czysta woda ma leb nie powiem

[@SuperWujtom]

Również zwróciłem na to uwagę ....ale mleko się rozlało.....jakby co to się przeżyje.

[@Dark-tg8cj]

Co to "kasztan"?

[@diablo5xxx253]

Po co ta woda

[@irenatkaczyk8652]

Poco ten ocet

[@sowaxl]

Dla smaku

[@focusdaile9355]

Xx

[@wienio45]

Ależ nieogarnięty w tej kuchni aż przykro patrzeć

[@irenawisniewska7870]

Run tą surówkę A nie PIEPRZYSZ głupoty

[@kuchniajanusza]

@irena wisniewska Oj Irenko! Runo będzie później

[@wienio45]

Aleś nieogarnięty w tej kuchni aż przykro patrzeć

[@focusdaile9355]

X

[@robasl3832]

człowieku ,przepraszam nie gniewaj się ale rano jak się obudzisz i spojrzysz w lustro zadaj sobie pytanie , czy warto z siebie robić takie ....... moja rada zmień psychiatrę i poszukaj sobie zajęcia które przyniesie i korzyści i satysfakcję bo to co pokazałeś ...... już nic nie powiem

[@martamarta7771]

Pewnie Ci ulzylo. Podziwiam ludzi, którzy muszą się dowartosciowac lichym komentarzem w Internecie. Słabo buuuuu

[@stratocaster7319]

Nie zesraj się

[@SuperWujtom]

Zastanawiam się co wniósł twój komentarz ..........Zrobiłeś tą surówkę ?

[@robasl3832]

@@SuperWujtom Wyobraz sobie że tak, jak tak bardzo się zastanawiasz to po prostu masz bardzo ubogi smak , doświadczenie, no dobra może się taki urodziłeś i tyle, przepraszam jak uraziłem bo nie każdy musi być jak AMARO ale przepisy takie powielane dziesiątki razy właśnie przez takich którzy chcą tylko zaistnieć na tym kanale a nie wnoszą nic nowego i nie wkładają serca w gotowanie robią coś żeby tylko robić i na ich kanale coś się pojawiało jest bardzo żałosne , warto jest robić to co się kocha ale nie na siłę pozdro

[@SuperWujtom]

Może podasz swój autorski przepis na surówkę? 😂 Tak na około krążysz , to urodziłeś się, to Amaro , to smak , przez takich .......taki domorosły krytyk kulinarny z małej litery pisany robas....źle się kojarzy. Nie pozdrawiam

[@focusdaile9355]

X

[@focusdaile9355]

X

[@focusdaile9355]

X

[@focusdaile9355]

X