Рет қаралды 47,321
Het gaat hier om deel 2, de bereiding van de nasi en kip. Hier laat ik de volgorde zien hoe deze bereid wordt.
Surinaamse authentiek nasi recept.
Serveer met een Fernández of gember.
bekijk ook mijn gember video:
voor 6 tot 8 personen:
benodigdheden:
1 kg basmati rijst
4 takken bos uien
4 teentjes knoflook
1 grote uien
klein blokje trassi
kleine blik mais
stukje gember
stukje peper
3/4 kleine maggi blok
500 gram kipfilet pluizen
black soy ketchep(yellow label)
ketchap manis
kwart eet lepel zout
bereiding:
kook eerst de kipfilet en pluis dit naar wens.
kook tegelijkertijd het rijst en als deze klaar is zet dit in een bak laten afkoelen en daarna tijdig afdekken.(je kan al black soy overheen gooien en kleur geven)
bak de ingrediënten: uien,knoflook,gember,trassi,mais,bos uien, en voeg nog eens de kipfilet toe.4 min beetje roeren en bakken.
voeg het rijst toe en blijf draaien en zout toevoegen en eventueel nog ketchap.
blijf de komende 8 min bakken en blijven draaien om de 30 sec.
eet smakelijk.