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Moin meine Lieben,
heute zeigen wir euch unser schnelles selbstgemachtes Sushi.
Weit entfernt von Tradition, lediglich nach eigenem Geschmack und Stil.
Mit einem Hangiri hätte es wahrscheinlich noch mehr Fler gehabt.
Gebt gerne Feedback!
It’s Snaack Time!
Peace Out
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Zutaten:
Reis ca. 300-400g (je nach bedarf)
frischer Lachs ca. 250-350g (je nach bedarf)
300 ml Wasser
2 EL Zucker
4 EL Reisessig (gibt es bei jedem Asia Laden)
1/2 TL Salz
Avocado
Gurke
Sushi Mayonnaise (s.o)
Nori Blätter (s.o)
Pankomehl (s.o)
Tempura-Teig (s.o)
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Optional für den Teig:
100g Mehl
100g Speisestärke
1Tl Salz
250ml Mineralwasser (eiskalt, kohlensäurehaltig)
1Ei
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Optional noch dazu:
Edamame
Wakame
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Equipment: Kamera: Go Pro 9 + Media Mod
Mikrofon: Sonicake Lavalier Mikrofon
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