Sustancias puras - Clase 5 Termodinámica

Aclaración: Una mezcla de dos (o más) fases de una sustancia pura sigue siendo sustancia pura siempre y cuando la composición química de las fases sea la misma. Una mezcla hielo y agua líquida es una sustancia pura, pero una mezcla de aire líquido y gaseoso no porque la composición del aire líquido es distinta a la del gaseoso.
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[@jorgeh.herreram.5709]

Lo que no entendí claramente en un semestre, ahora lo conseguí en 20 min. Gracias!

[@gabrielfernandogarciasanchez]

Con mucho gusto, me alegra que le hayan servido tanto los videos.

[@ianaranda4640]

sos muy claro y completo! espero que me sirvas como herramienta para aprobar este cuatrimeste de cuarentena Termo. Muchas gracias!!

[@gabrielfernandogarciasanchez]

Muchas gracias, espero que te hayan servido los videos.

[@germanvargas3414]

gracias a ud, profesor por compartir su conocimiento, soy un apasionado de la ciencia

[@gabrielfernandogarciasanchez]

Con gusto, que bueno que le ayuden estos videos, la ciencia es muy interesante 👍

[@user-vx3bs9hd5c]

Definitivamente me haces creer en la educación de calidad, severo profesor que eres!!! muy agradecida

[@gabrielfernandogarciasanchez]

Muchísimas gracias por esas palabras. Con mucho gusto.

[@ArekkusuGC]

X2, ya pensaba que no se me daba para nada esta materia pero con este curso regresó mi confianza de que con educación de calidad sí se puede.

[@angeley0484]

Gabriel Fernando Garcia Sanchez, estos videos son geniales. Porfavor ayudenos con mas videos a quienes somos estudiantes aun de ingenieria. Gracias de antemano...

[@gabrielfernandogarciasanchez]

Muchas gracias Angel, me alegra mucho que te gusten lo videos. Claro, continuaré subiendo más. Saludos.

[@annieha9207]

Vuelvo 5 años despues a ver los videitos ❤ necesito refrescar algunos conceptos! Muchas gracias Gabriel eres el mejor profe 🎉 ahora estoy estudiando transferencia de calor y masa y necesito ver los videitos para recordar 😊

[@gabrielfernandogarciasanchez]

Hola Anabel, Es con mucho gusto, muchas gracias por esas palabras, son muy valiosas. Muchos Éxitos

[@stefanycasascumpa2543]

Qué buena explicación, clara y precisa, justo lo que estaba buscando. Me salvaste, graciasss🤩🤩🤩

[@gabrielfernandogarciasanchez]

Con mucho gusto Stefany :)

[@alejandroasmat1915]

Te lo agradezco crack, estaba volando antes de ver el video

[@gabrielfernandogarciasanchez]

Con gusto, me alegra que le haya servido la clase.

[@cristiancamilocruzmontana3710]

muchísimas gracias a usted hombre...Dios recompense su trabajo

[@gabrielfernandogarciasanchez]

Con mucho gusto Cristian, gracias por esas palabras.

[@ArekkusuGC]

9:04 Me hubiese gustado ver estas diapositivas y estos videos antes del primer parcial, jaja esto lo aprendí a medida que hacía los ejercicios realmente, me lo explicaron de golpe con la gráfica que hiciste luego en el 13:18, por eso creo no le capté bien en su momento.12:18 jaja eso tampoco lo entendí bien en su momento, explicas muy bien.

[@gusitavogus2756]

Seeee

[@alfonsoovalle9685]

Estimado profesor : le agradezco las publicaciones y tutoriales de Termodinámica tan amenos e ilustrativos. Se percibe seguridad y corrección al hablar y al explicar los temas, a la vez que la terminología usada goza de una precisión impecable. Muy didáctico y pedagógico. El uso de un lenguaje llano y directo ayuda mucho a comprender la Termodinámica. La estudié tiempo atrás con el libro de Smith - Van Ness, pero vuestro estilo de enseñanza impacta mucho mejor, por su objetiva simplicidad. Permítame y a su vez le pido disculpas por hacer una observación que no he podido evitar de fijarme respecto a la definición de "sustancia pura" de la Clase 5. Cuando afirma que "una mezcla de dos o más fases de una sustancia pura es también una sustancia pura" debería aclararse que vale solamente para casos de sustancias químicas (simples o compuestas), y no de mezclas homogéneas en estado inicial monofásico. Como ejemplo considere el caso de una mezcla equimolar de agua y etanol; si se establece un equilibrio líquido - vapor a una dada presión, las composiciones de ambas fases son diferentes, concluyendo que las propiedades del sistema varían con la posición dentro del propio sistema. En este ejemplo el proceso de vaporización a presión constante no puede ser representado en diagramas T-v o P-v de la misma forma que una sustancia química, ya sea simple (ej. N2) o compuesta (ej. agua pura H2O) : la vaporización a presión constante ya no es isotérmica; la transición del sistema desde líquido hasta vapor deja de ser una recta horizontal en dichos diagramas. Con el ánimo de colaborar es que me permito hacer esta observación y de nuevo le agradezco por difundir el conocimiento de la Termodinámica de esta manera tan efectiva. Saludos cordiales. Alfonso Ovalle.

[@gabrielfernandogarciasanchez]

Buen día Profesor Alfonso Ovalle, Muchas gracias por la observación, haré la anotación respectiva para evitar confusiones. También muchas gracias por su cometario inicial, es muy valioso para mí que vea mis videos de esa manera. Hasta luego, que esté muy bien.

[@rodrigoalonsoriosalcantara6511]

Crack! Voy a llevar Termodinámica en la Universidad y estos vídeos me sirven como base!

[@gabrielfernandogarciasanchez]

Muchos éxitos!

[@diegoarmandotrujillobravo3845]

Si no quieres leer el libro CENGEL, ver este vídeo debes.

[@reyesguartatangayustinedua2331]

Diego Armando Trujillo Bravo ya leí el libro y con los videos esta mas que entendido

[@nelitaperez6897]

excelente video , engloba todo referente a este tema !!!

[@gabrielfernandogarciasanchez]

Muchas gracias Nelita!

[@sofiasilva2389]

Este video es lo máximo

[@gabrielfernandogarciasanchez]

Gracias Sofía!

[@karenanabelhuayllaaltamira5529]

Muchas gracias, qué gran aporte!!!

[@gabrielfernandogarciasanchez]

Con mucho gusto Karen!

[@JeimmyBarbosa]

Muchas gracias profe!!

[@gabrielfernandogarciasanchez]

Con mucho gusto Jeimmy :)

[@julianbeltran3682]

Una pregunta Gabriel, ¿por qué hay un aumento de volumen cuando pasamos de líquido comprimido a líquido saturado? Si la fase es la misma. O sea, el aumento es leve pero está ahí. Me hace pensar que además de estar aumentando la temperatura (para llegar a los 100°C), las fuerzas intermoleculares comienzan a ser más débiles y las moléculas se mueven con más libertad en mayor espacio.. ¿Esto es así o la razón es otra?

[@Camila-qy4vd]

Hola una consulta, en los diagramas T vs v la linea que representa el paso del estado 4 vapor saturado a el estado 5 vapor sobrecalentado se grafica curva o lineal ?

[@gabrielfernandogarciasanchez]

Hola Camila, No es una línea completamente recta. Saludos

[@cristianallende7356]

excelente video!

[@gabrielfernandogarciasanchez]

Muchas gracias!

[@florentinosanchez3969]

Buen video

[@gabrielfernandogarciasanchez]

Muchas gracias!

[@faradaylentz7671]

Muy buen vídeo, espero que puedas hacer ejercicios porque explicar muy bien .

[@gabrielfernandogarciasanchez]

Muchas gracias faraday!. Aquí puedes ver algunos ejercicios de la materia: kzbin.info/www/bejne/aWWZpIKLqtmfoK8

[@leonardoperezaparicio7307]

Hola Gabriel, me gusta mucho tu presentación pero creo que te basaste en la exposición del Profesor Çengel en su libro, es muy importante dejar en claro que una "mezcla" por homogénea que sea no es una sustancia pura, es lo que los químicos llamamos una solución, y la termodinámica de las soluciones es totalmente distinta a la de las sustancias puras. Te dejo ésta recomendación para evitar confusiones en los estudiantes de química o ingeniería química que puedan ver tu presentación. Gracias

[@99999laura]

En química te enseñan que sustancia pura es un sistema homogéneo formado por una sustancia única, luego las soluciones son sistemas homogéneos de dos o más sustancias. Para esta bibliografía parece que se considera sustancia pura a cualquier sistema homogéneo unión el conjunto de sistemas heterogéneos de una única componente. Lo que pasa es que sistema heterogéneo tiene una fase entendiendo por fase la porción del sistema con las mismas propiedades intensivas, mientras acá él llama fase a los estados de agregación de la materia: líquido, sólido o gaseosa por evitar la palabra estado que se refiere al conjunto de propiedades intensivas del sistema en un momento dado. Mientras quede claro qué estamos entendiendo por cada término en el contexto no hay problema. Pero tenés razón, cuando definió sustancia pura de esa manera pensé que él está ampliando la cantidad de objetos que entran en ese conjunto o categoría.

[@forlancito2983]

buen video profe!!

[@gabrielfernandogarciasanchez]

Gracias!!!!

[@dianadelatorre2489]

¡Gracias!

[@gabrielfernandogarciasanchez]

Con gusto :)

[@yeimicumaco9744]

¡Muy buen vídeo profe!

[@gabrielfernandogarciasanchez]

Muchas gracias Yeimi :)

[@enriquedorantessanchez1641]

Está incorrecta tu tabla de temperaturas de saturación, si la presión disminuye, la temperatura de cambio de fase no puede aumentar.

[@lobinoman1900]

Inicié sesión sólo para agradecerte y suscribirme

[@gabrielfernandogarciasanchez]

Con mucho gusto, me alegra que le sirvan los videos!

[@jose98755]

¿Que significa que una sustancia está en condiciones de saturación?

[@DanielLopez-wr9xm]

buen vídeo me ayudo luego lo compenso leyendo el libro cengel 8ed que tengo y ejercicios.

[@gabrielfernandogarciasanchez]

Muchas gracias Daniel, me alegra que le sirva. Claro, ese es un muy buen libro para la materia.

[@45ColtMaster]

buenas, muy útil pero tienes algun video donde esten ejercicios mas complejos donde debamos interpolar extrapolar sustancias ?

[@gabrielfernandogarciasanchez]

Hola Kevin, puedes ver algunos ejercicios en esta lista: kzbin.info/www/bejne/aWWZpIKLqtmfoK8 Subiré más próximamente.

[@ivanvaldivieso7099]

El punto triple de una sustancia pura viene definido por una presión y temperatura dada, ¿Cómo se explica que exista una línea triple en la Superficie PvT?

[@williamgabrielsolorzanoreq8935]

suba más videos sobre termodinámica

[@gabrielfernandogarciasanchez]

Pronto lo estaré haciendo 👍

[@benignoenriqueminanocalder6551]

Didáctica presentación

[@gabrielfernandogarciasanchez]

Muchas gracias Benigno!

[@cristoferriveran]

Gracias por haber subido estos vídeos. Son de gran ayuda!!!!! de que parte es profe?

[@gabrielfernandogarciasanchez]

Con mucho gusto!!!. Soy de Bucaramanga - Colombia.

[@josedavidgaravito1534]

@@gabrielfernandogarciasanchez saludos, yo igual, estoy comenzando a ver tus videos, resultan muy utiles y entretenidos,gracias

[@dantemamani2489]

Hola necesito tengo un ejercicio de vapor mas hielo lo puedes hacer?

[@gabrielfernandogarciasanchez]

No tengo en este momento, lo siento :S. Más adelante

[@brechmanmunayllaaguirre1774]

perdón el aire no es sustancia pura ya que no no tiene una composición definida, el aire varia en su composición por el lugar geográfico, pero están muy buenos tu vídeos

[@dantemamani2489]

mas ejercicio porfis

[@gabrielfernandogarciasanchez]

Lo tendré en cuenta para próximos videos.

[@1999galo]

Más videos de termodinámica, ejercicios con los diferentes casos usando la campana de saturación :(

[@gabrielfernandogarciasanchez]

Hola Galo, lo tendré en cuenta para nuevos videos.

[@dantemamani2489]

Urgente un ejeecicio de mescla de vapor y hielo porfavor

[@gabrielfernandogarciasanchez]

No tengo en este momento, lo siento :S. Más adelante

[@MrFrezeer]

No sabes el gran favor que le haces a la humanidad

[@gabrielfernandogarciasanchez]

Jajaja gracias!

[@josuehurtado9566]

buen video no me causo gracias esto: un diagrama de T vs v: , la carita de pato al revés v: jaaa 10:08

[@esterra8459]

Nose si mi prof. De la uni. Es el problema o soy yo. Pprque no le entiendo ni ..m

[@villa1966]

El aire no es una sustancia pura.

[@gabrielfernandogarciasanchez]

Buenos días Gabriel, Tiene razón si definimos a la sustancia pura como: "Sustancia homogénea que no puede cambiar de estado ni dividirse en otras sustancias, salvo por una reacción química"; sin embargo, en el libro utilizado como referencia para esta presentación se define como: "sustancia que tiene una composición química fija en cualquier parte; no tiene que estar conformada por un solo elemento o compuesto químico. Una mezcla de varios de éstos también puede ser una sustancia pura siempre y cuando la mezcla sea homogénea". Razón por la cual el autor la considera así. Saludos.

[@villa1966]

@@gabrielfernandogarciasanchez Qué lío tienes en la cabeza. Lo confundes todo. - Las sustancias pueden cambiar de estado. Mira en Wikipedia la temperatura de fusión y ebullición de la sustancia que quieras. - Las sustancias que no se descomponen se las denomina elementos, pero hay otras que sí se descomponen, y se las denomina compuestos; como el agua (que existe en cualquiera de los tres estados de la materia). - No todo lo que sea homogéneo es una sustancia pura. Las mezclas homogéneas, como el aire, el agua del grifo, las aleaciones de metales, etc. son homogéneas, pero están formadas por varias sustancias mezcladas. En fin...

[@juancocu]

@@villa1966 Gracias por la aclaración, quedé con un enredo después de ver esa explicación de sustancia pura. Es mucho más certera la que usted brinda y va más acorde a lo que he estudiado

[@joserafaelcuevashuchin5294]

Carnal, el aire es una mezcla de gases.

[@gabrielfernandogarciasanchez]

Es cierto, es una mezcla homogénea. Por eso se puede considerar como sustancia pura (1:48). Saludos.