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ストウブで炊くご飯。
みなさん上手に炊けてますか?
私は4回失敗しました。
火加減の問題なのか?水の問題なのか?そもそも【ココハン】じゃないから上手く炊けないのか?
失敗を繰り返し上手く炊けるようになるまでの様子をまとめてみました。
私のようなストウブ初心者さんのお役に立てれば幸いです。
▶︎チャプターリスト(目次)
00:00 START
01:00 レシピ通りの炊き方
03:00 火加減を変えてみる
05:12 最初から蓋をして沸騰後は15分加熱する
07:07 マルチワイドIHの自動炊飯機能を使う
08:57 水の量を400→360mlに変えてみる
▶このあと数ヶ月、試行錯誤を繰り返し【ストウブ炊飯の黄金比】をみつけました
• ストウブ ピコ・ココットラウンド22㎝で炊く...
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