スズメバチハント「へぼ追い」に密着！巣を掘って絶品蜂料理を食べるまで
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9 ай бұрын昆虫食はいまだ賛否両論引き起こす存在ですが、SDGsなどといった言葉が生まれる前から愛され食べられてきた昆虫がいます。それは「クロスズメバチ」。
そのハントの楽しさ、そしてあまりの美味しさもあり、クロスズメバチを捕まえる「へぼ追い」は古くから数多の人を夢中にさせる遊びでした。
今回はハンター自らが「へぼ追い」に挑戦し、山食材のなかでも屈指の美味とされるその味を堪能してみました！
#昆虫食 #蜂の子 #ドキュメンタリー
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@boman7024
実家がへぼ追いする地域でした。爺さんたちが巣をとってきて、一部は自宅で育てて（魚のあらとかを巣の近くに置いておく）更に大きくして食べてました。へぼに限らず、スズメバチの類が軒なんかに巣をつくると、採って食べてました。ニュースで、害虫駆除で殺虫剤使ってるの見ると、ああ、もったいないなあと思います。
@user-nc6pl3cw8o
エピペン用意して挑むの覚悟決まりすぎやん
@user-xu6it6eh6e
このまえ家の裏に巣を作って取ったなあ
@カマッテチャン
道の駅でハチノコ料理出せば繁盛しそう
@user-zg6dv3sh4s
SDGsの正しい使い方
@user-iz8lu6mj2s
「へぼ」が全国的な名前って、とても信じられませんね。全国の農作業の中で、見つけたら、掘り出して食べる習慣があるのは事実。私の故郷でも、やっていました。「じばち」って呼んでいました。ここまで追いかけて、娯楽みたいに扱っているのは、ちょっと調べてみると、岐阜、愛知、長野といった地域のようです。
@user-ye8rr7rq7o
平和な世界に突然巨大な敵が現れて自分達の国をめちゃくちゃにされて復讐を誓うクロスズメバチ
@user-bk7xf4wz2i
珍しい「移動」「お着替え」テロップとBGMこの僕じゃなければ見逃すところだったね😂
@caturattie
魔法使いが妖精を追うかのようなかっこ良さがありました
@user-il8bt6rd7i
アリに負けるヘボ可愛すぎるwww
@user-yo3ki1zz5z
NHKやナショジオのドキュメンタリーに匹敵する内容でした。文化として浅い知識しかない分野だったので大変興味深く楽しめました。
@user-em9se1dt3u
虫は苦手なんですが茸本さんが「食材」としてフラットに扱っているのを見ていると生きてる内に一回は食べてみたいな…と思えるようになってきました。
@ka_and
ハチの習性を熟知して練り上げられた、かつシンプルな方法が面白かったです。
@osamubbs5041
今は亡き長野出身の祖父の採り方と全く同じで懐かしかったです。
@nekoengine
手乗りスズメバチを見て、生まれてはじめてスズメバチに「かわいい」という感情が芽生えました…
@dmdmdmz555
蜂の子マジでうまいですよね
@user-sx4dk6iy5w
うちらの地方（長野県北安曇)では、ヘボはクマバチのことで、クロスズメバチは地バチ、地スガリ、スガレなどと呼んでいます。幼い頃から父が獲り方を教えてくれてました。
@user-qy9ge4et3s
自分の地元の長野では地蜂と言っていました。稲刈りの時期に獲ってました。アシナガやキイロスズメバチなどの幼虫も生と加熱さしたものを食べましたが、ヘボの蜂の子が一番旨いんですよね。うちも甘辛く炒めて蜂の子ご飯にしてました。黒いやつもアクセントになります。これは、びっくりするくらい旨い！
@user-bb3dk7el6h
へぼときのこを炒めるだと！？魅力的すぎる！
@user-rz6ow7yi3h
ハチ追いはこの時期の一大アクティビティとして育ってきたので、茸本さんに取り上げて頂けて嬉しい。というか今まで未経験だったのが意外でした。