Света:Мамины секреты:Полтавские галушки с начинкой.

Ингредиенты: тесто
кефир 400 мл,
мука 700 гр,
яйцо 1 шт,
сода 1 чайная ложка с горкой,
соль 0,5 чайной ложки,
сахар 1 столовая ложка,
масло растительное 25 мл.
Начинка:
печень куриная 500 гр,
лук репчатый 1 шт,
сливочное масло 20 гр,
соль щепотка,
перец черный молотый по вкусу.
Зажарить бекон с луком,соль и перец по вкусу и пересыпать галушки.
Варить на пару по 5-7 минут.
Приятного вам аппетита!

[@svetlanaberest4402]

Рецепт просто бомба!

[@ashleygreen1602]

Слава Полтаве за её вкусные рецепты.

[@IHOR738]

❤🎉😅❤

[@Игорь-ж9ж1я]

НА МОЛОКЕ МОЖНО.

[@симорон-ю1м]

Люблю Украинскую кухню

[@Heindrich_]

Смотрел на ускоренной перемотке. Много лишних телодвижений, а так рецепт имеет место быть. Тесто очень похоже с анварским хинкалом. Только хинкал отваривают в мясном бульоне. Всем добра и любви!

[@IHOR738]

Есть шот этого видео на моём канале всего 1 минута. Спасибо за комментарий.

[@ГалинаКоломойцева-й7ф]

Брехня! В Полтавской области нигде нет галушек в кафе и ресторанах....Я ездила на Сороченскую ярмарку- только зелёного цвета шашлыки.

[@svetlanaberest4402]

😂Похоже вы давно не были в Полтаве, мой муж только что вернулся

[@ГалинаКоломойцева-й7ф]

@@svetlanaberest4402 Да,давно.Я не злобствую.Не подумайте...

[@ГалинаКоломойцева-й7ф]

Мне было стыдно за Полтаву.Тем более,что это моя историческая родина.Прабабушка казала,шо мы с Полтавской губернии...

[@svetlanaberest4402]

😂Почему стыдно?

[@ГалинаКоломойцева-й7ф]

@@svetlanaberest4402 Потому что так хотелось почувствовать местный колорит,а не получилось.Обидно...