Свиные рульки, запеченные в пряностях

Свиные рульки, запеченные в пряностях
Ингредиенты:
▫️ свиная рулька - 2 шт.
▫️ солод жидкий - 4 ст. л.
▫️ горчица с зернами - 2 ч. л.
▫️ можжевельник ягоды - ½ ч. л.
▫️ кориандр - ½ ч. л.
▫️ фенхель семена - ½ ч. л.
▫️ перец горошком - ½ ч. л.
▫️ соль морская - 1 ч. л.
Способ приготовления:
1 Духовку предварительно разогреть до 170-180°С.
2 Рульки выложить в большую кастрюлю, залить холодной водой и оставить на сутки. Затем мясо вынуть и обсушить бумажным полотенцем.
3 Можжевельник, кориандр, фенхель и горошины черного перца растереть в ступке, затем влить 1 ст. ложку солода и все перемешать.
4 Глубокий противень выстелить двойным слоем фольги, поместить рульки, смазать со всех сторон пряной смесью, посолить и накрыть двойным слоем фольги.
5 Запекать мясо в разогретой духовке 3 часа.
6 Горчицу перемешать с оставшимся солодом и смазать готовые рульки.
Приятного аппетита!

[@user-gt2dd2kl7p]

Спасибо большое, Юля! ❤️❤️❤️

[@user-tl9nn1zw8h]

Юля Умничка

[@user-vh7ol4ku8y]

Класс❤

[@user-pc2gm7mu5c]

Ладно там зёрна можжевельника...живу в Крыму насобираю в лесу.а где взять солод???? Ну в обычном магазине маленького городка -ну где ???НА ХРЕН ЕГО ВЗЯТЬ??????

[@user-dp6mi3ti9z]

А. Сначала Варю рульки в темном пиве а потом на коптилке корчу! Получается очень очень вкусно !!!

[@user-pm8iw7yd9l]

Прекрасная рулька это так вкусно,аппетитно приготовлено!Спасибо огромное за вкусные блюда и рецепты замечательные!👍♥️🙏

[@annlirtz]

Вкусно,полезно и красиво,как всегда!❤

[@nadezhdakrasnova]

Спасибо Юлечка,что ты выходишь и показыааешь такие точные рецепты и всегда полезные.🌹.