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집에서 샐러드 만들어 드실 때
드레싱이 마땅치 않아 고민되신 적이 있으시다면
이 영상을 보시고 참조해서 여러분만의
시그니쳐 드레싱을 만들어보세요~
베이스 드레싱을 만들어서
그 안에 내가 원하는 재료로 맛과 향을 입혀서
오로지 나만을 위한 드레싱을 만들어보세요~
맛도 좋고, 건강에도 좋은
수제 드레싱 레시피!
많이 활용 해 주시고 구독도 많이 부탁드려요~ ^^
+ 재료 :
양상추, 당근, 방울토마토, 루꼴라, 마늘, 레몬(또는 화이트와인식초), 엑스트라버진 올리브오일, 엔초비, 파마산치즈, 소금, 후추
+ 레시피 :
1. 유리용기에 올리브오일과 레몬을 3:1 비율로 섞어준다.
2. 소금과 후추를 넣고 흔들어준다.
3. 만들어진 드레싱을 적당량 준비하고, 다진 마늘과 엔초비를 다져서 함께 넣어 냉장고에 잠깐 보관한다.
4. 샐러드 야채 준비 - 양상추, 방울토마토, 루꼴라, 당근을 준비한다.
5. 냉장고에 있던 드레싱을 야채에 뿌려주고 파마산 치즈를 뿌려준다.
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