سوپ شلغم غذایی مفید و مقوی برای سرماخوردگی : سوپ شلغم بخوری انگار آنتی بیوتیک خوردی !!!

سوپ شلغم یکی از سوپ‌های بسیار پرخاصیت است که از سبزیجاتی مثل شلغم و هویج و جعفری و گشنیز درست میشود . این سوپ برای سرماخوردگی بسیار مفید است ، سوپ شلغم برای کسانی که دچار آنفولانزا و سرفه شدید شده اند خیلی مفید است.
شلغم ازجمله سبزیجات پرخاصیتی است که سرشار از انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی شامل کربوهیدرات، پروتئین، فیبر، فسفر، کلسیم و مقادیری از ویتامین c است.
اگر شما هم نمیتوانید شلغم را به خاطر بوی آن به تنهایی مصرف کنید آن را در سوپ و آش ریخته تا بوی بد شلغم گرفته شود و راحت تر آن را میل کنید .
بهتر است موقع خرید شلغم ، شلغم‌های ریز و سفت را انتخاب کنید. شلغم درشت یا شلغمی که بافت آن نرم باشد ، برای تهیه سوپ مناسب نیست.
سوپ شلغم غذایی مفید و مقوی برای سرماخوردگی است ، اگر سوپ شلغم بخوری انگار آنتی بیوتیک خوردی و به جنگ سرماخوردگی میروی .
مواد لازم سوپ شلغم :
شلغم : ۴ عدد
هویج : ۲ عدد
زنجبیل تازه : به مقدار نیاز
پیاز : ۱ عدد درشت
پرک جو : ۲/۳ لیوان
برنج نمیدونه : ۱/۳ لیوان
رب : ۲ قاشق غذاخوری
آب مرغ : به مقدار نیاز
سبزی : جعفری و گشنیز
ادویه : نمک و فلفل سیاه و زردچوبه
طرز تهیه سوپ شلغم معجون سرماخوردگی :
ابتدا پیاز نگینی را کمی تفت میدهیم. کمی که سبک شد شلغم نگینی خرد شده را میریزیم و تفت میدهیم. هویج و زنجبیل خرد شده را هم میریزیم و تفت میدهیم. سپس رب گوجه میریزیم و خوب تفت میدهیم. ادویه ها را میریزیم وقتی تفت خورد جو پرک و برنج نیم دانه را اضافه میکنیم و آب مرغ میریزیم و اجازه میدهیم خوب پخته شود.
انتهای پخت گشنیز و جعفری تازه اضافه میکنیم و بعد یک ربع سوپ ما آمادست.
این سوپ بسیار مقوی و خوشمزه است. امیدوارم درست کنید و لذت ببرین.
___________________________________________________________________________
Ingredients for turnip soup:
Turnip: 4 pcs
Carrots: 2 pcs
Fresh ginger: as needed
Onion: 1 large
Oat flakes: 2/3 cups
Rice does not know: 1/3 cup
Paste: 2 tablespoons
Chicken broth: as needed
Vegetables: parsley and coriander
Spices: salt, black pepper and turmeric
___________________________________________________________________________
دوستان خوبم کانال آشپزی ما پر از آموزشهای جدید، سریع و خوشمزه هست که با ساده ترین روش توضیح داده شده و تمام هدف ما این هست که همه آموزش ها مختصر و مفید باشه
___________________________________________________________________________
دوستان عزیزم با سابسکرایب و لایک کردن ویدیوهامون به ما انگیزه میدید تا ویدیوهای آشپزی بیشتری تو کانالمون قرار بدیم.
ممنون که این ویدیو رو تماشا کردید
اگر هنوزسابسکرایب نکردی اینجا رو بزن
/ @ashpazshooo
___________________________________________________________________________
#سوپ_شلغم
#سوپ_شلغم_برای_سرماخوردگی
#طرز_تهیه_سوپ_شلغم
#آش_شلغم
#سوپ_شلغم_با_مرغ
#آشپزی
#آش
#turnip_soup
#soup
#food
#soup_for_cold
سوپ شلغم , طرز تهیه سوپ شلغم , سوپ شلغم برای سرماخوردگی , طرز تهیه سوپ شلغم , سوپ شلغم با مرغ , طرز تهیه آش شلغم , آش شلغم , آموزش آش شلغم , طرز تهیه آش شلغم , آش شلغم بدون گوشت , طرزتهیه آش شلغم , آش شلغم برای سرماخوردگی , آموزش تهیه آش شلغم , ash shalgham , آش شلغم سرماخوردگی , آش شلغم مناسب سرماخوردگی , دستورپخت آش شلغم , آش شلغم طرز تهیه , آش شلغم خوشمزه , آش شلغم و عدس , غذای گیاهی , غذای گیاهی ایرانی , غذای گیاهی خوشمزه , آموزش , آموزش آشپزی , آموزش آشپزی ایرانی , آموزش آشپزی حرفه ای , آموزش آشپزی افغانی , آموزش آشپزی ساده , آشپزی , آشپزی ایرانی , آشپزی ایرانی جدید , آشپزی آسان , cooking,recipe , persian cuisine , persian cuisine recipes , persian recipes , persian , soup , turnip soup , shalgham

[@shaunwatson1461]

شما یک کدبانوی کامل هستید ..مادرم بلد نبود و دقیقا مثل شما درست کرد عالی بود...عالی عالی🌹

[@ashpazshooo]

سلام دوست عزیزم ، شما خیلی لطف دارین . خدا مادر عزیزتون رو سلامت نگه دارن . نوش جان شما و خانواده عزیزتون❤

[@shaunwatson1461]

خانم محترم..در انگلستان زندگی میکنم و برای پخت تاس کباب میوه یه به را براحتی پیدا نمیشه جایگزین چیست؟؟🌹@@ashpazshooo

[@mohammadmehdiashjaei]

​@@shaunwatson1461 میوه به بصورت خشک در ایران هست اگر بشه براتون ارسال کنن

[@zeinabashjaei3302]

چه رنگ و لعابی گرفته 👌

[@ashpazshooo]

ممنونم دوست عزیز 🌱

[@TookaAbzar]

عجب کانال خوبی دارین ممنون از وقتی که میذارین واقعا لذت میبرم چنین هنرمندانی در #ایران عزیز هستن آموزشهای #جامع و #کامل با تمام نکات ریز آشپزی با #خلاقیت واقعا درجه یک آفرین و درود بر شما موفق و پیروز باشین 🤲

[@ashpazshooo]

سلام دوست عزیز ، بزرگوارین . ممنون از لطف شما و سپاس که همراه ما هستین 🌱

[@parvinmasoudi3909]

ممنون عزیز از آموزش مفیدتان من دیشب این سوپ رو درست کردم چون همسرم سرما خورده بو د و گلو درد داشت با خوردن این سوپ خوب شد ازتون ممنون در ضمن واقعا خوشمزه هم شده بود چون خودم هم خوردم 🙏❤️

[@ashpazshooo]

سلام دوست عزیزم ، چقدر عالی . خوشحالم درست کردین ، ایشالا همیشه سلامت باشین . دست گلتون درد نکنه 🌹🌹🌹

[@ashpazshooo]

سلام دوست عزیزم ، چقدر عالی . خوشحالم درست کردین ، ایشالا همیشه سلامت باشین . دست گلتون درد نکنه 🌹🌹🌹

[@ZahraAbedi-m2u]

خیلی ممنون از شما من درست کردم حرف نداره 👍❤️

[@name3817]

سوپ طبق دستورالعمل درست کردم بسیار عالی شد 🙏🙏

[@ashpazshooo]

چقدر عالی دوست عزیز ، نوش جونتون 🌱🌱

[@م.منتظری]

خیلی عالی چه خوب غلیظ وای میمرم برای ازاین شوپ ها

[@ashpazshooo]

خیلی ممنونم دوست عزیز ، امیدوارم درست کنید و لذت ببرین🌹🌹

[@Shaabani_1956.]

عزيز هستيد... خيلي عالي...... من يه مورد ديگه هم از شما ياد گرفتم >>>> همانطور كه در خريد شلغم بايد دقت كرد اگر در انتخاب زن به همان نظر دقت كنيد موفق و زندگي خوبي با لذت پيش از حد خواهيد داشت... سفيد / براق / و ذا فشار انگشت تو رفتگي نداشته بأشد.... تشكر / تشكر...❤❤

[@parsisHolding]

[@parsisHolding]

بسیار عالی ممنون از این آموزش عالی #شلغم به شدت توصیه میکنم در فصل سرما مصرف کنید

[@ashpazshooo]

شلغم بسیار پرخاصیت هست ، ممنونم از شما 🙏🙏

[@parsisHolding]

ممنون از شما @@ashpazshooo

[@mehdizadem4436]

ممنون از آموزش خیلی خوبی که دادین و آرزوی موفقیت دارم برای شما

[@ashpazshooo]

ممنون از شما دوست عزیز ، بزرگوارین 🌹🌹

[@mohammadmehdiashjaei]

دستتون درد نکنه عالی 😊

[@ashpazshooo]

بزرگوارید 🌹🌹

[@fatemehsoleymani7272]

با دورد به شما ،خسته نباشيد.جه سوب قوام دار و خوشرنك. حتما امتحان خواهم كرد.تشكر از شما كه وقت كذاشتيد براى اموزش.شادو بيروز باشيد

[@ashpazshooo]

سلام دوست نازنینم ، ممنون از پیام پرمهرتون. ممنونم از شما که همراه ما هستین. امیدوارم درست کنید و لذت ببرین🌹🌹

[@cooking-Herat]

به به بسیار عالی شد 👍👍👍👍👍

[@ashpazshooo]

ممنونم دوست عزیز 🌱🌱

[@Mahshad_kitchen]

واقعا عاليه براي سرماخوردگي😍😍

[@ashpazshooo]

بله دقیقا همینطوره عزیزم ❤️

[@mrmm-vx2ko]

چقدر زیبا من اینقدرشغلم دوستدارم که درطول پاییز وزمستان چندبار میپزم وچندنوع سوپ واش َشلغم هم درست میکنم حیف خیلی هاشلغم دوست ندارن اما ا$سیب زمینی بهتره وکالری کمتر داره ❤ممنون

[@ashpazshooo]

سلام دوست عزیز ، چقدر عالی که از شلغم استفاده میکنید ، خوبه که به فکر سلامتی خودتون هستین. درست کنید و نوش جان 🌱🌱

[@GoltajBayrami]

خیلی عالی بود ممنون

[@ZohrehSeyedian-qx9yg]

Fekr kardam sorkh karde va adviyeh baraa sarmaa khurdehgy khoob nist albatteh shumaa kami sorkh kardeed

[@ashpazshooo]

بله دقیقا درست میفرمایید 👌👌

[@behincook]

عالی ومقوی مرسی👌👌👌

[@ashpazshooo]

سپاس دوست خوبم 🌹🌹

[@MrAbzar-f4w]

کاش خداوند متعال این ماده به این خوبی و پر خاصیتی را کمی با بوی خوب میساخت و نفخ هم نداشت

[@ashpazshooo]

قطعا حکمتی داشته دوست عزیز 😂😂

[@AzamAnsari-su1xy]

خدا حفظت کنه

[@ashpazshooo]

سلامت باشین ، ممنون از پیام پرمهرتون 🌹🌹

[@parvanehrefah]

ممنون از سوپ عالی شلغم❤🙏 آیا پختن هویج وسلغم این قدر طولانی درسته؟

[@ashpazshooo]

سلام دوست عزیز ، ممنونم از شما . به هر حال هر چقدر سبزیجات کمتر پخته بشه خواص بیشتری داره ، تا اونجا که بتونیم بهتره خام و بخارپز استفاده کنیم

[@asalnaz-t1h]

Perfect😋👌

[@ashpazshooo]

thanks a lot 🌱🌱

[@mrmm-vx2ko]

سلام خیلی خوب بود اما میتونید از آرد ذرت به جای جواسنفاده کنید یا هردو طعم خوشمزه میشه

[@ashpazshooo]

سلام دوست عزیز ، چقدر عالی . تا حالا آرد ذرت تست نکردم ، ممنون از پیشنهاد خوبتون 🌹🌹

[@mrmm-vx2ko]

🥰@@ashpazshooo

[@tousifard7827]

Taf dadan. Baray. Salamati. O. Sarmakhordegi Khob. Nist. Bèhtare. Ab paz. Basheh

[@ashpazshooo]

بله کاملا درست میگید ، بهترین روش آب پز هست. ممنون از شما 🌱🌱

[@nadia_namo8753]

اگه سرما خورده باشیم نمیشه سرخ نکنیم؟

[@ashpazshooo]

@@nadia_namo8753 سلام دوست عزیز ، چرا نمیشه. سرخ نکنین یا حتی بدون روغن یکم تفت بدین 🌹🌹

[@ashpazsepid6309]

مثل همیشه عالی بود دوست هنرمند من ❤

[@ashpazshooo]

خیلی لطف دارین دوست عزیزم 🌱🌱

[@MrAbzar-f4w]

من هر مدل این شلغم پخته بشه دوست دارم و میل میکنم چون میدونم به شدت برای بدن لازم هست و دنیای خاصیت داره دست #کشاورز انی که این خوراکی رو تولید میکنن درد نکنه و خدابهشون برکت بده ممنون از #آموزشهای عالی کانالتون

[@ashpazshooo]

چقدر عالی ، خیلی خوبه که به فکر سلامتیتون هستین. ممنون از شما و سپاس از پیام قشنگتون 🌹🌹

[@monji1658]

عالی اما آهنگ نگذارید اعصاب...

[@ashpazshooo]

سپاس دوست عزیز ، ممنون از پیشنهاد شما 😊😊

[@nahids53]

اگه آب مرغ نبود با آب خالی میشه؟

[@ashpazshooo]

بله میشه ، با آب مرغ یا عصاره مرغ خوشمزه تر میشه 😊😊

[@nahids53]

@@ashpazshooo ممنونم.منکه کلا اعتمادی به هیچی ندارم.☹️

[@ariskarimi2160]

👍👌

[@ashpazshooo]

🌹🌹

[@zainuddinjahid461]

سلام این همه مواد تهیه کردن و آماده کردن خود باعث سرگیچی و سرگردانی است باید یک پخت ساده و زودتر تهیه را نشان میدادی که قابل تهیه برای هر کس در شهر و روستا می‌بود متاسفم.

[@ashpazshooo]

سلام دوست عزیز ، شما میتونین خیلی راحت و ساده هم درست کنید. بهر حال آشپزی و ترکیب مواد و وقت گذاشتن برای بعضی ها با عشق و لذت بیشتری همراه هست❤

[@elinazijoon2563]

چقدر از کلمه خاصیت استفاده کردید 😢

[@AA-gv1nv]

ایراد دیگه ای نتونستی بگیری دانشمند .؟؟؟!!!

[@zakeraheideri]

🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤

[@ashpazshooo]

سپاس 🙏

[@ferimotahhar6374]

با سلام و تشکر، به جای رب گوجه از گوجه فرنگی رنده شده استفاده بکنید که تازه و سالم است. چونکه رب گوجه پر از مواد شیمیایی و افزودنی میباشد و یکی از مضرات آن به گفته یک دکتر متخصص در بدن از جذب ویتامین دی D جلوگیری میکند. متاسفانه تمام خانم های ایرانی وابسته به رب گوجه هستند. و در تمام غذا ها از آن استفاده میکنند. موفق باشید 🌷

[@ashpazshooo]

سلام دوست عزیز ، بله کاملا درست میفرمایید . رب گوجه کنسروی مواد شیمیایی داره ولی آشپزی ایرانی خیلی وابسته به رب گوجه هست . بهتره از رب گوجه فرنگی خونگی و یا از گوجه استفاده بشه . ممنون از پیام کاملتون 🌹🌹

[@AA-gv1nv]

تو و اون متخصصت هر دو تون از تو شکم ننه تون در اوردید . یا اینکه هیچ اطلاعی از وضعیت مغازه های فروش سبزیجات در ایران ندارید،

[@msbcgroup1046]

عالی #شلغم کلا هر مدلیش عالیه ممنون

[@ashpazshooo]

بله ، خیلی هم خاصیت داره 🌹🌹

[@nantesloire]

یک واکسن ضدسرماخوردگی بزنی ،عملا هیچوقت دیگه سرما نمی خوری ....

[@AA-gv1nv]

سایبری دقیقن یعنی تو،. بجای مغز پهن گاو و گوسفند تو کله ته .

[@MahsaSoltani-bg2sh]

#شلغم بو گندو ولی واقعا برای پیشگیری از مریضی عالی هست یه قول مامانم بهش میگفت پنسیلین

[@ashpazshooo]

بله درست میگین ، خیلی خاصیت داره . البته با این روش پخت سوپ بوی شلغم احساس نمیشه🤭🤭

[@parvanehrefah]

❤️

[@imanmehrii]

ممنون از شما بابت آموزشهای عالیتون موفق باشین

[@ashpazshooo]

ممنون از حضور گرم شما 🌹🌹