סופריטו קציצות בקר ופרגית

הסרטון הארוך הקודם הוכרז כהצלחה פנומנלית אז לא השארתם לי ברירה לייצר את פרק 2 בסדרה, אני כבר אומר אל תתרגלו זה יהיה רק מידי פעם..
אז היום הכנתי לכם סופריטו קציצות בקר ופרגיות מפחיד, נשבע לכם יצאה הקציצה הכי טעימה מאז שאני זוכר את עצמי
מצרכים:
לקציצות:
- 400 גרם פרגיות קצוצות על הסכין
- 500 גרם בשר בקר טחון
- 1 ביצה
- 3-4 פרוסות לחם רטוב וסחוט
- חצי בצל סגול קצוץ
- חצי בצל לבן קצוץ
- צרור פטרוזיליה
- כף שטוחה מלח
- כפית ראס אל חנות
- חצי כפית פלפל שחור גרוס
- כפית פפריקה
- 3 כפות שמן זית
- פירורי לחם לטיגון הקציצות
- שמן עמוק לטיגון
- 5-6 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות
- 2 בצלים לבנים פרוסים
- 2 בצלים סגולים פרוסים
- כף מלח
- חצי כפית פלפל שחור גרוס
- כף סילאן
אופן ההכנה:
- שמים בקערה את מרכיבי הקציצות ומערבבים
- יוצרים קציצות לא קטנות מידי בערך כגודל של כדור פינג פונג
- מצפים בפירורי לחם ומטגנים במחבת עם שמן עמוק
- מטגנים את תפוחי האדמה עד להזהבה
- בסיר סוטאג׳ שמים שמן זית ומטגנים את הבצל עד שמשחים ממש נהיה ריבתי זה יתרום לצבע של התוצאה הסופית
- מוסיפים את תפוחי האדמה התבלינים והסילאן ומערבבים בזהירות כדי להתמיע את הטעמים בתפוחי אדמה
- מוסיפים 2 כוסות מים רוצים ומחכים שיבעבע
- מוסיפים את הקציצות ומנמיכים את האש מכסה סגור לכשעתיים בישול
- מגישים עם אורז בתאבון

[@orsaidoff4734]

קובי היקר והאהוב! הודעה חפירה אבל חשוב לי להגיד לך ומקווה שתקרא. בתור אחד שרואה ה-מ-ו-ןןן סרטוני אוכל מכל הסוגים והמינים בארץ ובחול. שלך הכי מיוחד מלמד וכיף לצפיה. רואים ישר שיש בך נתינה ענקית ואהבה גם בלי להכיר אותך.. מה שכן, נדיר שאני רואה סרטונים ארוכים, ופה אצלך בפורמט החדש אני לא מפספס שניה ונהנה מכל רגע. אז מקווה שתמשיך. תודה רבה על הכל ❤😊

[@adip4812]

לא כולם למי שלא אוכל בשר

[@yoelmoyal8]

סרטון מעולה כיף שהתחלתה לעשות סרטונים כאלה

[@orshooker]

קובי התותח!! תדע שאני מכין כמעט כל שישי אוכל מהמתכונים שלך ואני מקבל הרבה מחמאות בזכותך.. תודה רבה ומאחל לך הצלחה בכל 🙏🙌💙🤍

[@user-yu6gc8pn2l]

אח שלי היקר והאהוב אני לא מאמין שאתה מדבר גם רגיל אתה😊 אתה היחיד שמלמד איך להכין ולא נמאס לשמוע גבר שבגברים בא לי לאכול אצלך ❤❤❤❤

[@user-xl1no1rj3t]

תותח אתה חייב לפתוח מקום של אוכל

[@ronabittton]

ואללה אני אוהבת את הקונספט החדש !!! ❤

[@Olegis1975]

מלא עבודה, אבל יצא טעים מאוד אחרי שעתיים וחצי על האש. תודה רבה על המתכון!

[@nitznatz79]

הכי כיף מתכונים ארוכים ומוסברים למתחילים ובהדרגה תעלה את רמת הקושי עד לרמת קושי לבשל כמו מאסטר קובי יבאלולו

[@user-ns9mq6wn3z]

אחלה סיר כל הכבוד נהדר

[@karayoki12]

לא הייתה פה אפילו חפירה אחת נהניתי מכל מילה.. כל מילה מוסיפה עוד ידע מלך! תמשיך בכל הכוח!

[@user-pl9yq8cm5s]

קודם כל ניראה וואווווו

[@oztelem]

תותח קובי! ארוך קצר כל מתכון שלך הצלחה :) תמשיך בסרטונים הארוכים כיף לראות

[@user-xl4ze2wm7d]

כל הכבוד מתכון נהדר השם הטוב חנן אותך בכישרון בישול מיוחד יופי שבדקת את הביצה תמשיך בהדגמות❤

[@erlland6662]

אחלה קונספט, אבל חלילה לא להפסיק עם הסרטונים הכפיים, לא מוותרים, ולו בשביל ההומור המשובח

[@einthacmon1240]

איזה כייף של סירטון יפה ברור שקט ומלא בחן שלך תמשיך כך😊

[@sBz4931]

לגמרי מרגישים שטעים

[@myriamsebban6215]

איזה יופי של מתכון ,נראה ממש טעים ❤

[@marsko9197]

שמע איזה כיף לראות אותך מבשל בלי כל הקפיצות והעריכות, התשע דקות עוברות כאילו שניה,

[@user-cm8pt2nx7y]

תודה על המתכון , היום הבנתי מה אתה מדבר , תמיד אתה לא רציני ולא מסביר טוב , מאחלת לך הרבה הצלחה בהמשך הדרך , 😊😊😊😊😊❤