سويت كوفي (حلا القهوة) Coffee sweetness

. المقادير .. لصينية مقاس ٤٢×٣٢
السيروب للمكسرات
عسل ١٥٠غ
جليكوز ١٥٠ غ
سكر بودرة ٣٠٠ غ
زبدة ٢٠٠غ
كريمة ١٥٠ غ
_________________
للقاعدة البسكوت
بسكوت شاي او دايجستيف ٦٥٠ غ
عجين لوز ٣٢٥
زبدة حيواني ٢٠٠غ
______________________
مكسرات
٦٥٠غ اي نزع مكسرات
شكولا ٥٠٠غ
___________
Ingredients .. for a 42x32 tray
Syrup for nuts
Honey 150g
Glucose 150g
Icing sugar 300g
Butter 200g
Cream 150g
_____
For the biscuit base
Tea or digestive biscuits 650g
Almond dough 325
Animal butter 200g
_____
Nuts
650g any nuts removed
Chocolate 500g

[@sabahmohammed5348]

الله يجبر بخاطرك في الدنيا والآخرة. بعد عمر طويل ان شاء الله وانت في صحه وطاعه

[@oudab4110]

ماشفت حدا معلم بمصلحته و بيعطي من قلبه و فهمان متلك. ربي يشهد

[@chefferas]

واجبنا

[@omalialmousawi6068]

@@chefferasشيف وين المقادير حضرتك يمكن نسيت تكتب المقادير

[@nadaaldasha3618]

ربنا يرزقك الخير والجنه يارب ،أصدق و أأمن شيف ،ربنا يرزقك الر زق الحلال ،ويبعد عنك اولاد الحرام

[@chefferas]

الله يسلمكم يارب ويبارك فيكم ويسعدكم يارب

[@HiamGhareeb]

اي شو هاد يا شيف فخاااااامة وشي اكسترا واكابري عل اخر يسلم هالايدين شهيتني كتير رووووعة

[@omalialmousawi6068]

ممكن الي. يعرف المقادير يكتبها لاني ما لقيت المقادير

[@badryanasser145]

لما أشوفك أشعر بأن الدنيا لسه فيها ناس مخلصين وطيبين ربي يشفي الوالده ويطول لك بعمرها يارب يا كريم .

[@chefferas]

الله يسلمكم يارب ويبارك فيكم

[@omalialmousawi6068]

بارك الله فيك شيف. ممكن اذا كان عندي لوز بقشره شلون اطلع منه شرائح اللوز الابيض ممكن اذا سمحت

[@omalialmousawi6068]

شيف وين المقادير مو مكتوبه

[@rajaadawood5171]

الله يبارك فيك و بشغلك الاحترافي شيف فراس شاهين المخضرم 👌🌸💗 الله يوفقك و يسعدك احترامي لحضرتك و لإخلاصك و شفافيتك في ذكر صاحب الوصفة هذا من طيب أصلك و منشأك و ذوقك و ان شاءالله يتعلموا اصحاب القنوات من صدقك يارب 🤗♥️🫶🌹

[@طبيعةالارض-ظ4ب]

كلك ذوق دوم اسوي برازق من عمل ايديك يطلع شي بياخذ العقل ❤

[@حناندوماني]

الله يعطيك العافيه تشكيله مرتبه وطيبه

[@adnanmokdad5465]

❤مشالله دائما مبدع بارك الله فيك وجزاك خير الجزاء ❤❤

[@omalharethhasnah3648]

الله يعطيك العافيه شيف ويعافي الوالدة يارب سؤال لو تكرمت نحنا بالبيت نشويها من فوق فقط لتاخد لون؟ وعجينة اللوز ماعطينا مقادير وبارك الله بجهودك 👍

[@raagh3023]

يسلم ايديك بتشهي الله يعطيك العافية🙏

[@noornagom1970]

الله يرزقك ويعطيك ويرضيك.

[@شامالامل-ف9خ]

ما شاء الله عنك يا شي يعطيك العافية

[@sabahmohammed5348]

الله يجزيكي الخير

[@امنةصافي-ج2ب]

الله يجزيك الخير

[@aydaalasadi7096]

الله يعطيك العافية ياشيف على الوصفات الحلوة

[@herosy5554]

الله يرزقك يارب ❤

[@hessaalnaqbi6624]

ماشاءالله عليك شيف فراس دايما تبهرنا بجديدك مبدع تبارك الله الله يحفظك ويرزقك من حيث لا تحتسب تحياتي للشيف علي جزاكم الله خير وفي ميزان حسناتكم🙋‍♀️

[@Qamorasy]

الله يرزقك ويعطيك الصحة والعافية ألك ولعيلتك وماتشوفو شر

[@wedadmohammed4565]

ماشاءالله تبارك الرحمن مبدع يا شيف كالعادة

[@fullakareem1]

الله يجزيك الخير والله يشافي والدتك ويعافيها يا رب

[@rtibamasri7563]

ولله انك افضل واكبر شيف ع السوشل كلها ربي يعطيك الصحه

[@HanifeYoussef]

الله يعطيك الف عافيه ويرزقك يارب

[@nourattou8567]

ربي يباركلك ويشفي والديك

[@صمتيلغتي-ز5ظ]

من اروع الحلويات تسلم ايدك يارب

[@haniaafash8711]

تسلم ايدك شيف دائما مبدع ومابتنسى دائما تذكر اي انسان علمك الوصفة وهي وفاء واصل منك ربنا يشافيلك الوالدة ويشافيك انت الوحيد الي مااخد حقه رغم أنه مبدع وصادق بعلمك

[@chefferas]

هذا حق وواجب

[@ines31223]

ماشاء الله تبارك الله 🤗🙏🙏🙏🙏

[@amaljwelis5797]

الله يجزيك الخير ويشفي لك الوالد والوالدة

[@abeer5739]

اللهم صلي وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه وسلم

[@mouadamouri4685]

يسلموا ايديك يا رب

[@ابوحسن-س1ش1ر]

ما شاء الله رووووعه تسلم ايدك يا شيف

[@osamadrebi2828]

اللهم صلي على سيدنا محمد وعلى آله واصحابه وسلم

[@Ma-nx1zu]

ما شاء الله يعطيك ألف عافية يا رب مبدع متل العادة أكيد رح جربها

[@LilianLilian-d7c]

شكرا شيف وصفة ملوكي تسلم ايدك

[@osaimaalkhatib4734]

شكرن كتير شيف على هل الاكلة والله يعافيلك اهلك

[@فيوليت-ي1ط]

الله يرزقك يا شيفنا الغالي معلمنا يطول بعمرك يارب لو سمحت شيف ممكن اسألك عن البيتفور طلعت العجينة معي عم تشقق شو السبب

[@mariaesaac960]

اروع شيف الله يوفقك

[@tflha7lab471]

الله يعطيك لعافيه

[@imadalchaieb1260]

الله يعطيك العافية

[@أموحيد-ل5ج]

ماشاءالله تسلم ايدك يا شيف وصفاتك مميزة بالتوفيق يا رب والله يجزيك كل خير

[@اصولالطبخمعالستجميلة]

الله يباركلك ماشاء الله

[@alihallal8160]

الله يعطيك العافيه

[@roqaia]

تسلم و بارك الله في رزقك و عمرك

[@ماياجوزيف-ه1ب]

ربنا يباركلك ❤معلم

[@shireenhallak]

رح جربها ان شاءالله، أروع شيف ، الله يرزقك بكلشي تتمنى ويوفقك ربنا ان شاءالله

[@chefferas]

الله يسلمكم يارب

[@whiterose3641]

ماشاء الله تسلم ايدك شيف

[@whiterose3641]

ماااشاء الله جد روعه الله يحفظك شيف

[@مائدهاحمدیان-ت3ت]

Perfect 👍💐

[@sofiaalentejo1476]

تسلم الأيادي شيف ...تحياتي لك من المغرب.

[@taimaasatik2874]

ماشالله شيف بيجنن واكيد رح نجربها ممكن سؤال بنقدر نستخدم شوكولا كمبواند ؟

[@chefferas]

أكيد اي نوع شكولا بيشتغل

[@taimaasatik2874]

شيف فراس لو سمحت ممكن اسالك بدي اسم ماكينة كبة اقدر استخدمها بالبيت وكم واط لازم تكون اذا سمحت ​@@chefferas

[@aydaalasadi7096]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

[@May-nl5xp]

سلم أديك شيف وصفات روعة إذا سمحت قديش مدة الصلاحية للوصفة

[@Simfu85]

الله يعطيك العافية و تسلم ايدك ما شاء الله انت المعلم و منك نتعلم شكرا لك

[@chefferas]

الله يبارك فيكم يارب

[@najwanajwa9017]

الله،يسلم،،الايادي،،بنت،حمص

[@hassankhateb7184]

الله يبارك فيك ابو معاذ الحبيب الله يحميك من العين انت محسود الرجاء انتبه من الحساد وعليك كل يوم بالورد احلا ابو معاذ

[@chefferas]

بارك الله فيكم وجزاكم الله خير الجزاء

[@hassankhateb7184]

@@chefferas لعل الله يفك كربنا وكربك ويشفي والدتك امين يارب

[@omalialmousawi6068]

@@chefferasشيف وين المقادير اكتبها

[@maisaajaafar4798]

اللهم صل على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم. عدد ماذكره الذاكرون وغفل عن ذكره الغافلون.

[@etharkhopi2759]

🌸🌸

[@emanjenbaz3980]

يعطيك العافية ممكن استعمل الحلقوم بدل عجينة اللوز؟ او اذا ممكن نعرف وين نلقيها

[@oudab4110]

شيف اب معاد يعطيك العافية. مو هاد بالشام كانوا يسموه ليالينا؟ مشكور سلف

[@chefferas]

لأ مالو علاقه ابدا

[@kaldonalsrayrah9430]

ماشاءالله عليك شف شف شو طريقه عجينه الوز

[@chefferas]

عجين الوز ممكن نعمل له فيديو لحال هو لوز بودرة سكر بودرة جلاتين كليلكوز

[@lailaghaith2548]

او منين بيحبوها ويسلم ايدك

[@رانيامحمودمحمود-ذ9ذ]

السلام عليكم والرحمة تسلم ايدك يا أخي الغالي ويسلم عمرك وربي يحفظ أبوك وأمك ويشفيهم ويعافيهم شفاء لا يغادر سقما ويطول بعمرهم وشكراً ألهم لأ نهم جابو جوهرة على هالدنيا اللي هيه انتي ياأخي الله يكتر من أمتالك ويعطيك الي أن يرضيك ويكتبلك كل خير والله يرحم والديك على هالربايه مشاء الله تبارك الرحمن يادوق

[@chefferas]

الله يسلمكم يارب ويبارك فيكم جميعا ويبعد عنكم كل شر يارب

[@رانيامحمودمحمود-ذ9ذ]

@@chefferas الله يسعدك ويخليك والخير من عنده يعطيك ربي يحفظك بحفظه ياأخي الله يزيدك كمان وكمان شكرا ألك تعلمت منك گتير الله يحسن مابين أيديك ويحفظ كل عيلتك ياغالي

[@منىابراهيم-م9و]

مبدععععععع

[@ashraqat6480]

عاشوو❤🌹

[@hanadialahdab312]

شكرا كتير شيف يسلم هالايدين جربتها مبارح كتير طيبة بس ماعندي عجينة اللوز فحطيت بس زبدة وبسكوت فما مسك معي البسكوت فرفط لما قطعتو في بديل لعجينة اللوز لو سمحت؟ بس نصيحة للكل يجربوها كتير طيبة

[@chefferas]

عوافي والف هنا انا حكيت عجين الوز هو الي بيمسكها خيرها بغيرها

[@hanadialahdab312]

@@chefferas طيب اذا مو متوفرة عجينة اللوز شو ممكن حط شيف

[@oudab4110]

بشرفي انه الشعب السوري فنان من الطراز الرفيع و مبدع في ما يخص بطنه

[@chefferas]

🤭

[@monarifai2681]

😂😂

[@oudab4110]

شيف في ميزان حرارة جديد كن بعيد بيقيس الحرارة اذا ما عندكم منه ببعتلك واحد من عنا و الله من كل قلبي.

[@chefferas]

ربي يسعدكم بعرفه بس مو متوفر عندي حاليا

[@oudab4110]

شيف الشوكولا بالحليب و الشوكولا البيضا نفس درجات الحرارة بالتيمبرينغ (مابعرف اذا لقطت الاسم صح) مشكور سلف

[@chefferas]

لأ تختلف

[@layalalbaba6762]

كيف نعمل عجينه اللوز شيف المحترم

[@oudab4110]

لا تزعل شيف على حدا كل إناء ينضح بما فيه

[@oooo3878]

❤❤❤

[@lamisalsabooni8804]

ماشاء الله الله يباركلك برزقك محلك هاد فين بتركيا

[@chefferas]

الله يسلمكم يارب هذا بابو ظبي

[@amsaeedalkadi8649]

@@chefferasماشاء الله الله يبارك يارب ويفتح بوشك اصدق شيف وصفاتك اطبقها تنحج من اول مره دليل انك صادق وامين بالمعلومه الى تقدمها شو اسم محل اذا صحنا شي مره نروح ابو ظبي

[@hessaalnaqbi6624]

​@@amsaeedalkadi8649مخابز وحلويات شمسين في أبوظبي شغل القوقل ماب بتوصل عليهم🙋‍♀️

[@SamiaAwad-lw1xq]

العسل والجلوكوز ١٥٠ جم ام ١٥ جم

[@محمد-غ6ظ]

عاشت ايدك شيف ممكن بديل للكليكوز وطحين اللوز

[@chefferas]

حكيت بالفيديو عن بديل الجليكوز الوز ما ممكن نستغني عنه

[@amsaeedalkadi8649]

@@chefferasالجليكوز من وين يلتقى ؟

[@محمد-غ6ظ]

@@chefferas شكرا شيف فعلا تابعت الفيديو حكيت عن الكلوكوز الله يوفقك يارب

[@omalialmousawi6068]

كم درجه حرارة الفرن الي دخلت فيها صينيه السكوت. والحشوه الي فوقها اول مرحله بالوصفه.

[@omalialmousawi6068]

السلام عليكم شيف حضرتك نسيت تنزل المقادير

[@بدريهسليمان-ث8ج]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته جزاك الله خيرا ماراح تجي المجمعه

[@zeinab4838]

من وين فيني اشتري قلب التقطيع

[@خياله-ط4ع]

عجينه اللوز شي ضروري

[@attiatkeddis1375]

ايه هي عجينه اللوز

[@صمتيلغتي-ز5ظ]

😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍

[@سيفوالسلطان]

بلا زحمه شنو عجينه الوز

[@fatimafakhreddine]

❤❤❤❤❤🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@manalshaghlil12]

السلام عليكم شو بديل المارزبان او ممكن نستغني عنها؟

[@chefferas]

لأ المارزبان اساسي وماله بديل

[@alialshe5365]

السلام عليكم اخي الكريم سميده مومونيه

[@nawalr8362]

عجینه marzipan هی مو عجینه لوز هی سکر مع نکهه لوز فقط. و عجینه اللوز المفروض هی لوز مطحون . یوجد فرق کبیر بین marzipan و عحینه اللوز والطعم مختلف تماما. ممکن توضح لنا و شکرا.

[@chefferas]

مشكور على المعلومه عجين الوز المرزبان ٥كيلو سكر كيلو لوز بودرة ابيض جلاتين جليكوز وفي اكتر من عيار الها على حسب اي بلاد عم تشتغل على طريقتها الفرنسي او الإيطالي او او إلى اخره

[@امفارس-ل6خ8ع]

يعطيك العافية شف. كيف اعمل عجينة اللوز و هل ممكن الاستغناء عنها

[@chefferas]

عجيم الوز اساسي بالوصفة ممكن نعملها بس نشتريها اريح

[@امفارس-ل6خ8ع]

@@chefferas مش عارفة إذا متوفرة عنا. شفتها على اليوتيوب. الله يجزيك الخير

[@samiadalil3432]

معلم وصادق وامين الله يرزقك رزق الحلال ويبعد عنك اولاد الحرام

[@chefferas]

الله يبارك فيكم يارب ويسعدكم

[@صمتيلغتي-ز5ظ]

👍👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹

[@lailaghaith2548]

ممكن يكون مكسرات مشكلة

[@chefferas]

اكيد

[@lailaghaith2548]

شو بديل عجينة الوز

[@chefferas]

مافي بديل

[@sabahmohammed5348]

الله يجبر بخاطرك في الدنيا والآخرة. بعد عمر طويل ان شاء الله وانت في صحه وطاعه

[@zainsham3139]

الله يجزيك الخير

[@kitchenmervesyra8589]

وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته

[@sabahmohammed5348]

الله يجبر بخاطرك في الدنيا والآخرة. بعد عمر طويل ان شاء الله وانت في صحه وطاعه

[@sabahmohammed5348]

الله يجبر بخاطرك في الدنيا والآخرة. بعد عمر طويل ان شاء الله وانت في صحه وطاعه