Рет қаралды 1,547
دستگاه آسیاب قهوه در صنعت قهوه یکی از لوازم کافی شاپ مهم و کاربردی به شمار میرود و همانطور که دستگاه اسپرسو در میزان عصاره گیری و غلظت قهوه تاثیر دارد، آسیاب قهوه نیز به همان مقدار حایِز اهمیت است. در این مقاله قصد داریم که دستگاه آسیاب قهوه نیمه صنعتی 3022 یا 022 را مورد نقد و بررسی قرار دهیم. آسیاب قهوه 022 در واقع یک دستگاه آندیمند نیمه صنعتی با دقت بالا به شمار میرود که مناسب جهت استفاده در کافی شاپ ها و منازل میباشد. مخزن این دستگاه از جنس طلق و گنجایش آن 500 گرم میباشد. تیغه های این دستگاه ساخته شده از جنس فولاد میباشد که میتواند قهوه را در درجه های مختلف (اسپرسو،فرانسه،ترک) آسیاب کند و مورد استفاده برای تمامی نوشیدنیهایی که پایه قهوه دارند از جمله (لته، کاپوچینو، ماکیاتو، اسپرسو،ترک، فرانسه و…) میباشد.
کلید power این دستگاه دارای سه حالت میباشد که در ادامه توضیح خواهیم داد:
حالت اول: در حالت اول دستگاه روشن شده و در حالت آماده به کار قرار میگیرد، یعنی با انتخاب حالت سینگل، دبل، سِت (که در صفحه لمسی دستگاه این امکان فراهم شده) فقط با گذاشتن پرتافیلتر دستگاه به صورن اتومات شروع به اسیاب کردن میکند برای مثال در حالت سینگل 6 ثانیه و در حالت دبل 12 ثانیه به شما پودر قهوه تحویل میدهد، همچنین درحالت سِت تا هنگامی که پرتافیلتر در قسمت مشخص شده قرار داشته باشد دستگاه عمل اسیاب کردن را انجام میدهد و تا هنگامی که پرتافیلتر دوباره دکمه را فشار ندهد دستگاه آسیاب میکند تا بتوانید به میزان دلخواه خود پودر قهوه تحویل بگیرید.