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擁有一家西餐廳、咖啡店、小食店,是不少人的夢想,但夢想還夢想,現實歸現實,不計其數的朋友失敗收場,到底錯在哪兒?今天 #我要做訪問 施傅就會訪問一下,過去10年為曾有300次開店經驗的餐飲業達人顧問 Franco,為何他有生意不做,反而「撥冷水」叫找他幫忙的人「不要開」?
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