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塩も化学調味料も使わない。『口福おだし』
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⬇︎お仕事のご依頼はこちら⬇︎
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▼~材料~2人分▼
ちくわ 4本
こんにゃく 180gほど
厚揚げ 150g
■合わせ調味料■
出汁 400cc
薄口醤油 大さじ2
みりん 大さじ3
砂糖 小さじ2
【使用している調理道具など】
〇今使ってる包丁 misono 牛刀21cm
家庭で使うには長さも切れ味もめっちゃおすすめ!
いい包丁は大事に使えば何年も持ちます!
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○切る音が心地よい今使ってるまな板
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〇今使ってるフライパン
▲フェラーラのフライパン▲(グレーの 浅型と深型です)
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⇨浅型
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⇨深型
▲トラモンティーナのフライパンセット▲
25cmと20cmのセットなので
はじめてのフライパンに使いやすいです。
値段もお手頃♪
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○一家に1本必需品レベルのシリコンスプーン
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○2L入るステンレス製の片手鍋 熱が冷めにくいので使いやすいです
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〇フライパンを傷付けないシリコントング
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★食事処さくらのイラストレーターさん★
さ恵き ふみさん
「ふみさん」へのお仕事依頼はこちらから
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ふみさんとは漫画家のあんじゅ先生よりご紹介いただきました♪
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