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강식당 보면서 항상 먹어보고 싶었던 망고 파르페를 만들어봤어요.
정말 맛있어요! 과정이 조금은 복잡하지만 만들어보셨으면 좋겠어요!
❗️망고 용볼 레시피(용볼 24개 분량)
망고 퓨레 360g, 설탕 30g(취향껏 조절해주세요)
❗️튀일 레시피
흰자 30g, 설탕 30g, 해바라기씨 50g, 중력분 20g, 녹인버터 10g
❗️쿠키는 곧 영상 올릴게요
❗️망고 요거트 레시피
요거트 2개, 용볼 만들기용 퓨레(취향껏 조절)
❗️파르페 순서
1. 망고 요거트
2. 튀일
3. 망고 조각
4. 망고 용볼 7개
5. 사이다
6. 바닐라 아이스크림
7. 튀일, 쿠키, 망고 올리기
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❗️mango dragon ball ingredients(24 balls)
360g of mango puree
30g of sugar
❗️tuile ingredients
30g of egg white
30g of sugar
50g of sunflower seeds
20g of all purpose flower
10g of melted butter
❗️mango yoghurt ingredients
160g of plain yoghurt
mango puree
INSTAGRAM baking__sy
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