Рет қаралды 19,028
القادير :
العجينة : 3 كيلات فرينة ، ملعقة فانيلا
كيلة ناقصة شوية زبدة ذايبة و باردة ، قرصة ملح
ماء وملء الزهر
الحشو : كأس عسل ، ملعقة زبدة كبيرة ملعقة حلوة الترك ، ملعقتين جلجلان، كوكاو مرحي خشن
الطريقة : العجينة مثل عجينة البقلاوة و ترتاح 15 دق ونخدم بيها ، والحشوة من الاحسن نستعمل الباتور للحصول على حشوة معلكة
بعد ما نشكل الحبات وننقشهم نخليها ترتاح ليلة كاملة او 4 ساعات على الاقل ونطيبهم على نار متوسطة
العسل نعسلو بيه السيقارات والكورنيات فور خروجهم من الفرن