сыр Камбоцолла. Рецепт приготовления сыра.

[@матахарЕ]

на ту, немецкую, нежную камбоцолу как-то не очень похож, увы, при нарезке производит впечатление довольно резинистого, может. я ошибаюсь

[@ГалинаБабич-ф4ъ]

Как мне, здесь не хватает дрожжей

[@ОльгаСосновская-н3р]

Интересненько! Надо приготовить! Варила пока только Камамбер и Валансе с плесенью

[@ЛюдмилаКлинина]

Спасибо за рецепт !!! Ждём ещё новые рецепты !

[@ТатьянаНечаева-у3э]

Пожалуйста, Людмила. Варите, пробуйте. Очень интересный, необычный сыр.

[@ТатьянаНечаева-у3э]

Какой бы вы хотели сварить сыр?

[@ЛюдмилаКлинина]

@@ТатьянаНечаева-у3э сварить хотелось бы разных ,только,чтобы вышли вкусные .

[@ЛюблюИИСУСАвсемсердцем]

@@ТатьянаНечаева-у3э сыр разрезали с магазина?гда все фазы обрастания-созревания сыра?

[@owlettino427]

Доброго времени суток. Скажите пожалуйста,осле опрыскивания раствором для белой плесени дальше что делать?

[@ТатьянаНечаева-у3э]

Помещаем в контейнер и отправляем в холодильник на созревание

[@АлексейОнищенко-ш8м]

Спасибо за рецепт! Скажите, пожалуйста, какая должна быть температура в холодильнике при созревании сыра?

[@svetlanasotnikova7689]

Здравствуйте. Подскажите сливки с магазина можно использовать?

[@ТатьянаНечаева-у3э]

Да конечно можно, в видео я об этом сказала

[@НинаКосилова-й2р]

Подскажите, пожалуйста! Есть опыт некоторый в приготовлении Камамбера.И я заметила, что, если не вымешивать сгусток после нарезки, сыр получается мягче и нежнее.Можно ли это наблюдение применить в случае с Камбоцоллой?

[@ТатьянаНечаева-у3э]

Нет, не советую. Этот сыр делается по принципу стабилизированного Камамбера