В общем брать нужно сухой твердый творог, его перетереть через сито, в теплой воде на 20 мин замочить изюм потом в бумажном полотенце отжать, взять 2 яйца разделить желток от белка, в желток добавить 3 ст ложки сахара без горки, белки всбивать сухим венчико и щепотку соли, в творог добавить изюм, потом ввести желтки с сахаром затем белки, разогреть сковороду проверить мукой если тает убирать и наливать 2 ст л масла подсолнечного, муку на поверхность и в этом обваливать сырники
@МарияЛитовченко-м2т6 жыл бұрын
Приготовила сырники по вашему ,рецепту,не очень сладкие но очень вкусные,правда на 2 яйца взяла 400 грамм творога,300 мало было. Спасибо Не понимаю как вы готовите что у вас не получается,рецепт рецептом,но смотреть по обстоятельствам тоже нужно!!
@ludmilaalekseeva14369 жыл бұрын
Наденька, огромное спасибо за хорошую, нужную передачу.
@valeriyachernatkina32509 жыл бұрын
Классный рецепт, спасибо. У кого сырники расползлись, нужно обязательно брать СУХОЙ творог. Вкус творога ярко выражен, кто не любитель, тому не понравится. Супер рецепт!
@va-sn2is8 жыл бұрын
все замечательно и интересно но почему нельзя в начале видео дать список нужных ингредиентов)(-Смотрела все видео хотела понять что нужно купить чтоб готовить и так и не нашла список продуктов для ваших сырников.а времени было мало.
@lilu_zo94977 жыл бұрын
не знаю як в кого а в мене все вийшло з другої сковородки, але навіть ті що розвалились неймовірно смачні)) чому вийшло з другої пательні тому що краще обваляла в муці)) я не великий кулінар і не завжди все виходить, хоч сирники по такому рецепту вийшли не ідеальними але дуже смачними)) А Сніжана молодець, і що такого що їй з дітьми допомагає няня це нормально тому що вона часто працює і може дозволити собі найняти няню, у більшості відомих людей вони є, адже батькки не завжди можуть допомогти з дітьми...
@RUBINA195911 жыл бұрын
обязательно сухой твердый творог, обязательно щипотка соли при взбивании белков, - просто выполнить всю последовательность Прелесть этих сырников, что там сыр, но мы их еще со сметаной, чуть-чуть, запекать в духовке. Супер!
@svetlanadetoxtrener11 жыл бұрын
спасибо за такие передачи! СТБ-Я люблю тебя
@ЮлияСухорукова-ъ6я3 жыл бұрын
Алла, спасибо большое
@avigergell6679 жыл бұрын
У Аллы голос, как у совы из Винни Пуха. (⌒▽⌒)
@Abdelhussein18 жыл бұрын
Ой, да! Правда что!
@ХАКЕР-МЕН-б7у8 жыл бұрын
alicefromthehell
@kateholiday55744 жыл бұрын
Надо было комментарии читать перед тем как готовить по этому рецепту. Всегда получались отлично, решила приготовить как тут - все поплыло 😭
@Марина-ж6г4щ2 жыл бұрын
Украина ты где
@МаринаРабей6 жыл бұрын
Спасибо за рецепт!! Первый раз у меня тоже чуток жидковато получилось и пришлось добавить муки в творог. Два яйца превратили пол кило сухого творога в жидкую массу. Поэтому рекомендую сначала одно яйцо добавить даже на пол кило творога, если что потом еще одно можно добавить. А так рецепт хороший, спасибо!!!
@Marusya20139 жыл бұрын
Хоть возни и много с такими сырниками, но оно того стоит...
@nyatya6 жыл бұрын
По моему , пока Снежана переворачивала сырник, она ещё кого то родила ))))))))
@anastasiiaargent54816 жыл бұрын
Дякую, вийшли дуже смачні)
@Валентина-ф7ю7к11 жыл бұрын
Спасибо ! Все замечательно и вкусно.Я люблю тебя СТБ!
@tab2samsung4069 жыл бұрын
Вязание
@TheSvyeta7 жыл бұрын
Тут у всех плывут сырники, наверное, потому что 2 яйца на 300 гр-это много. Надо 1 яйцо.
@ТаісаКарпова4 жыл бұрын
Дуже смачно
@АнастасіяШвець-о1м7 жыл бұрын
Капец! нужно было сразу комментарии почитать! Испортила продукты и засрала кухню)))
@МаргаритаКучеренко-л2ы4 жыл бұрын
Ну не знаю ,у меня всё получилось
@it90335 жыл бұрын
На кухне нужно не размахивать кудрями, волосы нужно убирать, а вообще рецептики просто прелесть, Аллочке респект и спасибочки большое, я уже так делала, вкуснятина, спасибо ещё раз ...
@olganastenko192911 жыл бұрын
Обязательно в тесто добавляйте МУКУ!!!!! без муки не получилось у меня. на 300 гр творога я добавила 3 ложки.
@БАРВИСТАПАЛТРА7 жыл бұрын
Елена Тарбаева И у меня тоже все получилось!
@olga32105 жыл бұрын
Никогда не добавляю муку, если творог сухой, но на 300 г творога 2 яйца много, я на1 кг творога кладу 2 яйца, но конечно если творог жидкий то приходится добавлять немного муки или манки, правда яйца не взбиваю, сахара 4 столовые ложки на 1 кг творога и изюм обязательно, если муки добавляю то капельку и то если творог мокрый, а то мои скажут это мученики, а не сырники.
@ГалинаГорина-ь7б9 жыл бұрын
я делаю все так же ,ножелток не отделяют от белка, а просто взбиваю блендером и ещё добавляют 1 ч. ложку Манки в творог ,а перед выпеканием даю постоять этой массе минут15.
@stevenshepherd81029 жыл бұрын
+Галина Горина это правильнее, как у них творог не плывёт
@ІринаБацман10 жыл бұрын
Здравствуйте, уважаемая редакция! Просмотрела несколько раз Ваше видео, и опять возмущена работой редакторов передачи. Хотя, может я чего-то не понимаю, может это задумка такая ;))). Итак: минута 8:51 сказано на 300г сыра 50г изюма минута 13:36 сказано 3 столовых ложки сахара БЕЗ ГОРКИ минута 14:30 сказано на 300г творога 70г сахара А в итоге: минута 26:07 - ИЗЮМА 150г, САХАРА 100г. И как это понимать?????? Так как же готовить по каким пропорциям? Ведь наверное есть разница 50г изюма или 150г. Кстати вечером еще для чистоты эксперимента хочу взвесить 3 ст. ложки сахара без горки, о результате обязательно сообщу Вам.
@mariamagdalena79549 жыл бұрын
Получается 30 гр, но никак не 70 гр
@Abdelhussein18 жыл бұрын
Я тоже, никак врубиться не могу, чего там. Хотелось бы: " огласите весь список!"...
@ЛюбовьВишнякова-з4у5 жыл бұрын
Можно жарить на топленом сливочном масле
@valentinamixailova80029 жыл бұрын
Чтобы масло не стреляло при жарке в масло нужно добавить одну столовую ложку водки.
@laras830911 жыл бұрын
всё равно все расплылись, хотя всё делала как у вас. пока не добавила ложечку манки
@Т1аусБашировна6 жыл бұрын
Как их формировать
@Volf19784 жыл бұрын
Я сырники делал раз 100,если не больше) у меня дети любят их,да и мы с женой)) у меня на канале есть подробный рецепт отличных сырников! Все,кто пробовал ,хвалили и хотели ещё (немного не скромно конечно)).
@babaliolia10 жыл бұрын
у меня без муки тоже не получается,видимо все зависит от качества творога!
@ГалинаРоманова-к5ш5 жыл бұрын
Галина. Подмосковье. Спасибо за рецепт сырников!
@ОлександрЗаєць-ы6т11 жыл бұрын
Вкусно
@ОльгаДывляш8 жыл бұрын
Алла можно ли приготовить супер диетические блюда
@alena_kravchuk5 жыл бұрын
Ничерта не получилось!!! Жаль только продуктов и сил на уборку. Все сделала идеааааально по рецепту. И в итоге невкусные, внутри сырые, разлазятся и пресные. Девочки, делайте по обычным рецептам как и делали раньше!!!!! Дизлайк, отписка. P.S. Никогда готовить не буду.
@OlgaShalamay8 жыл бұрын
Не пойму зачем кругом добавлять яйца? Они же дают противный привкус и резиновость сильную. Сколько уже рецептов без всяких яиц, я готовлю прекрасно получается.
@АнастасияБлагинина-ж7с5 жыл бұрын
Яйца скрепляют. Без них сырники, куриные котлеты и т. п. развалятся.
@ЛюдмилаКапшученко-с1ъ7 жыл бұрын
класные спасибо
@МаргаритаВалентиновнаКожухова7 жыл бұрын
Спасибо, получились лучше чем у Аллы!!
@ОксанаЗапісецька7 жыл бұрын
А можно их не в сковороде а в духовке печь?
@АнастасияБлагинина-ж7с5 жыл бұрын
Можно, но ещё надёжнее, - "запечатать" сырники на сковороде, а довести до готовности в духовке.
@Ryabinina77710 жыл бұрын
Ничего не расплылось, творог брать только сухой и плотный, сырники класть на горячую сковороду с прогретым маслом и все получается. Вот только с сахаром и изюмом путаница вышла. Делала по пропорциям, которые дали в конце передачи, получилось очень сладко(
@nyatya6 жыл бұрын
У Снежаны из всех органов работает только детородный. ))) УЖАС! Многодетная мать с двумя левыми руками.
@densonis389911 жыл бұрын
ням ням
@ТатьянаКирилюк-ж5ю8 жыл бұрын
снежана дома не готовит. у нее няня и домработница.
@TheYana198010 жыл бұрын
Что я делала не так?
@Marymary-ge8ls11 жыл бұрын
У меня все получилось,но жаль потраченного на просмотр времени и переведенных продуктов (((( Я делаю сырники потому,что наша семья не любит вкус творога ,а в этих сырниках он через чур ярко выражен. В общем у нас они не пошли и больше я не буду экспеременировать. Это блюдо не вкусное!!!
@ВельветтаЛето8 жыл бұрын
не получились!!! потому что добавила белки!!!!!! раньше только желтки добавляла. разлезлось все. сижу расстроенная даже посуду мыть не хочу. вот так. больше не буду готовить по вашим рецептам!!!
@ТетянаБатьковна7 жыл бұрын
В
@ritusikmargaritka82045 жыл бұрын
зашибись.., три дуры боее часа рассказывают нам как приготовить сырники.., меня бы муж убил, если бы я час делала сырники.., им явно в жизни заняться нечем, а передача деньги народные на ветер бросает.., я долго смеялась над каждым словом.., белки, желтки.., изюм на полотенце.., ха-ха-ха
@irinademciuc26766 жыл бұрын
Снежанна даже снять готовые сырники со сковороды не может,чем она кормила своих детей
@varka59317 жыл бұрын
НЕ ДЕЛАЙТЕ ЭТОТ РЕЦЕПТ!!!!!!!!!!!!!!!!!!ЭТО УЖАС. ТВОРОГ ,ЯЙЦА СПОРЧЕНЫ.ЗАТО СОБАКИ СЫТЫ.ФУ ФУ ФУ ТЕБЕ.Я ТАК ТЕБЯ СЕЙЧАС НЕ НАВИЖУ ЗА ИСПОРЧЕННЫЙ УЖИН.
@olgakochura507710 жыл бұрын
Спасибо за программу. Тесто получилось хорошие, без иуки я и до этого делала. Но почему то не поднялись. Или я масло мало налила или сковорода дрянь.. но вообщем тесто удалось. Спасибо
@Спец-к8и7 жыл бұрын
все получилось алла Ковальчук профи )))
@zojamochtizka9014 жыл бұрын
😷
@zojamochtizka9014 жыл бұрын
Аааааааааааааааааааааа
@БАРВИСТАПАЛТРА7 жыл бұрын
Какие коментприи противные , одна критика, злые люди.У меня все получилось и вкусно и все как по рецепту, а у кого не получилось ето что то с руками видимо))