„Nie ma nic lepszego” - Piotrek na każdym odcinku 🤣🤣
@kochamgotowac9 ай бұрын
Ha ha 😂
@krivan76079 ай бұрын
Już wiem co będę na sylwestra robił :))
@gucior19859 ай бұрын
Wydaje się suche to mięso
@chickenkrem9 ай бұрын
Szarpana najgorzej
@MrMartons9 ай бұрын
Zrobiłem tak samo...wchodzę po kilku godzinach do kuchni :)... a tam #mieso samo się szarpie
@DarekCzaderna9 ай бұрын
Robie podobnie ale smaruje cale mieso musztarda dijon i dopiero przyprawy i daje duuzo cebuli do gara wtedy jest jeszcze lepsze a cebulka slodziutka ☺️
@Damisss9 ай бұрын
ja bym wrzucił na tydzien do tego piekarnika
@ukash-jf4dw9 ай бұрын
Na Biotad Plus lecimy?💪💪
@IM4arcin9 ай бұрын
Szkoda ze nie na 20dni 😂
@Anukunda6 ай бұрын
A słyszałeś o czymś takim jak SZYBKOWAR? Zamiast gotowania 8h, to możesz to zrobić w 40 -60 min. :)
@keramzg5 ай бұрын
Dokładnie, dokładnie jeden z moich najlepszych zakupów, oczywiście ten elektyczny:)
@Jontek9 ай бұрын
Burger jest z mięsa wołowego, kotlet po prostu. To jest kanapka.
@BandidoFamilia19109 ай бұрын
Wystarczy pokroić mięso na kawałki wrzucić do garka przesmażyć dodać cebule i wodę i dusic około 2-3 godzin i potem poszarpac mięso przyprawa u mnie cukier pieprz Papryka słodka sól i czosnek!!! Oczywiście dla podkręcenia można dodać sos bbq i troche ketchupu!
@michakus15609 ай бұрын
Ooo taak!Mam nadzieję że będę wśród znajomych i że pojem a później na ochotnika pomyje naczynia.Pozdrooo
@PiotrekKaszkur-bz6oz9 ай бұрын
Happy New Year ❤
@CasualDIY9 ай бұрын
Do tego przepisu polecam wolnowar. O wiele lepsze mieso wychodzi, prawdziwie soczyste i rozpada się na widelcu.
@bryleciel9 ай бұрын
A czy przepis na sos Kentucky Gold też się pojawi? Również jest jednym z moich ulubionych sosów. Znalazłem kiedyś przepis z którego wyszedł bardzo zbliżony, ale chętnie zobaczyłbym go w Twoim wykonaniu :)
@kochamgotowac9 ай бұрын
Po nowym roku napewno nagram przepis na ten sos
@nedzus29 ай бұрын
skad masz przepis bo tez próbuje ale do tej pory nie trafiłem nic sensownego. PS Piotrek licze na Ciebie :D
@bryleciel9 ай бұрын
@@kochamgotowac Czekam z niecierpliwością!
@Paula-z1r9 ай бұрын
Idealny przepis na sylwestra🎉🎉🎉
@danielxc7179 ай бұрын
100-1500ml wody to do czego bo nie mogę znaleźć.
@kochamgotowac9 ай бұрын
Podczas pieczenia warto dolać wody jeśli wieprzowina nie jest jeszcze tak miękka a cała woda wyparowała
@danielxc7179 ай бұрын
@@kochamgotowac dzięki za odp. Mają puściła sporo wody i dolewać nie trzeba było ale ja 20g soli mniej nast razem dam na ten niecały litr. Po 6.5h można było rwać 👍
@kamiledling95439 ай бұрын
Pycha
@simonireland1749 ай бұрын
Super,jak zawsze 🤤🤤🤤
@kochamgotowac9 ай бұрын
Dzięki 😁
@DarkVeaerxD5 ай бұрын
W bbq worcestershire zastąpiłem sosem ostrygowym i odrobiną sojowego a posoliłem wodą z solanki. Finalnie smakowało jak bbq wiec uznaje za sukces. Szokiem była identyczna konsystencja sosu. Dzięki wielkie!
@piotrmajecki11908 ай бұрын
Jedynie co można lepiej tutaj zrobić to bułkę uparowac, przynajmniej dla mnie, wtedy jest meksyk
@homer02789 ай бұрын
920 ml. panu juz dziekujemy.
@kochamgotowac9 ай бұрын
920 ml wody plus 80 gramów soli = solanka 8%. Nie wiem co w tym dziwnego 🤷♂️
@sajuente82359 ай бұрын
Ja generalnie burgery domowe zawsze robie z wieprzowiny. Maja taki niepowtarzalny smak dziecinstwa jak sie za gowniarza w szkole sredniej wychodzilo na skwer zjesc burgera i tam podawano takie z duza iloscia cebulki surowek i zdecydowanie byly wieprzowe. Wolowy po prostu wali jak wolowina trzeba to lubic. Sam nie umiem zrrobic takiego smacznego jak gdzie niegdzie podaja.
@livepolska85948 ай бұрын
Polecam pokroić na mnejsze kawałki i piec...24h
@curtdrake80888 ай бұрын
'Promo SM'
@Monisia19859 ай бұрын
👍👍👍
@nalajciku239 ай бұрын
Prawie już jak pasztet w ostatnim mieszaniu
@kochamgotowac9 ай бұрын
To danie nigdy nie wygląda, ale smakuje obłędnie
@BLACKBURN500718 ай бұрын
Jeszcze nie widziałem tak suchej łopatki
@izabell83369 ай бұрын
Robie taki pulled pork z karkowki. Pycha
@syoo529 ай бұрын
Gdyby nie ten colesław to wyglądał by idealnie
@Kutasoludek9 ай бұрын
Uwielbiam pulled porka jak i bbq sauce, to były moje sztandarowe zadania na kuchni. Mam pytanie, mianowicie często gotowaliśmy w pubie na Stratford szynkę która podawaliśmy z jajkiem kaczym i porcja mash potatoes i chyba sos gravy. W menu często było pod wyszukana nazwa HAM & EGG😅 Wiem ze się ja długo gotowało tylko nie pamietam dokładnie co i jak. PS. Do tego blendera stary to ja jeszcze na garczku musiałbym stanąć żeby tam sięgnąć 😂 Elo
@kochamgotowac9 ай бұрын
Najprawdopodobniej mówisz o Christmas ham, tym przepisem inspirowałem się robiąc ostatni film „Najlepsza Szynka z Szynkowaru”. Spróbuj tego przepisu, lub zapekluj ją w taki sposób jak ja na filmie i resztę zrób jak Gordon Ramsey w filmie Christmas Ham
@maciejbarszczewski24779 ай бұрын
Super przepis pozdrawiam serdecznie
@kochamgotowac9 ай бұрын
Dziękuję, pozdrawiam 😁
@Darayavahuss9 ай бұрын
Zamiast wody w trakcie pieczenia i przed pieczeniem dodawaj sok jabłkowy dobrej jakości. Wychodzi o wieeeeeeeeeeeeeeeeeele lepiej.
@kochamgotowac9 ай бұрын
Ciekawe, spróbuję
@matigaming88919 ай бұрын
Super przepis! A mam pytanie. Dlaczego niektóre swoje filmy ustawiłeś na prywatne?
@kochamgotowac9 ай бұрын
Albo zrobiłem/zrobię nowe wersje albo po prostu film mi się nie podobał i stwierdziłem że nie chce żeby wisiał na kanale
@bluehead_info9 ай бұрын
Właśnie włożyłem 6 shoulder steaks do piekarnika po dobie w solance. Dziękuję.
@kochamgotowac9 ай бұрын
Napisz jak wyszło 😁
@KamilMisiowski9 ай бұрын
Po upieczeniu, mięso okazało się bardzo słone, musialem zbalansować to duża ilością sosu, zeby dało się zjeść. Nie wiesz może co mogłem zrobić nie tak? Nie mialem jak zważyć soli do solanki to na litr wody dałem 5 płaskich łyżek soli.
@kochamgotowac9 ай бұрын
No i najpewniej w tym był problem, w takim wypadku najlepiej natrzeć mięso solą i zrobić tzw suchą solankę. Po prostu okazało się za dużo soli, przy przygotowaniu solanki proporcje sa kluczowe. Mam nadzieję że następnym razem będzie lepiej, pozdrawiam :D
@dominikjaskowski8 ай бұрын
😮 na litr wody dwie łyżki soli i dwie łyżki cukru xd jak dałeś pięć na litr i to samej soli to święta Kinga z Wieliczki niech ma cię w swojej opiece xd masz internet i warto czasem rzucić okiem na przepis zanim zepsuje się mięso
@KamilK879 ай бұрын
siemanko ogi zrobisz przepis na sos kentucky gold ktorego urzyles do burgera w odcinku ??
@kochamgotowac9 ай бұрын
Jak dojdę do smaku 1:1 jak w KFC to zrobię
@jakubgatki57519 ай бұрын
Ten sos kentaky gold to gotowy sos ze sklepu czy sam robiłeś?
@kochamgotowac9 ай бұрын
Sam robiłem, napewno pokaże jak go zrobić
@Crazy-Marko9 ай бұрын
Przepis na bułki gdzieś był ? Coleslaw rozumiem, z poprzedniego przepisu ? Sos Kentucky Gold też by się przydał.
@kochamgotowac9 ай бұрын
Na bułki i sos jeszcze przepisu nie ma, coleslaw to ten z poprzedniego filmu
@Crazy-Marko9 ай бұрын
@@kochamgotowac dzięki za odpowiedź :)
@alexzundenowski41309 ай бұрын
Wszystko spoko ale nie pokazał jak zrobić bułkę maślana i surówkę koleslaw. Przepis na na 50%
@wojciechk.94559 ай бұрын
Wyjdz z piwnicy
@kochamgotowac9 ай бұрын
Bułek jeszcze nie ma, coleslaw z poprzedniego filmu
@notl2nor1249 ай бұрын
nie pomyliłeś ??? łopatki z karkówką ???
@kochamgotowac9 ай бұрын
Nie
@Zygi19869 ай бұрын
👍👍👍
@katarzynakrol80119 ай бұрын
Piotrek nadal jest z Magdą?
@XY-ug1iu9 ай бұрын
nie jest, rozstali się
@aleksandraskrzynska74449 ай бұрын
Moge uzyc karkowke bo mam dwa wielkie kawalki
@kochamgotowac9 ай бұрын
Możesz, też wyjdzie okej
@ariaal53859 ай бұрын
Właśnie takie mięso jest idealne a nie jakieś rare i krwiste gówno
@danielxc7179 ай бұрын
Ale burgery z wołowiny a burgery z szarpana wieprzowiną to dwa odmienne i dwa pyszne dania. Do burgera lepiej moim zdaniem pasuje średnio wusmazony niż krwisty kotlet ale to kwestia gustu. Dobrze doprawione zjadł bym nawet i surowe mięso wołowe w burgerze 😅 (próbowałem)
@igorbialy85439 ай бұрын
Po co ta solanka?
@kochamgotowac9 ай бұрын
Dzięki temu mięso kruszeje i nabiera więcej smaku, jest po prostu smaczniejsze
@igorbialy85439 ай бұрын
@@kochamgotowac ok dzięki za szybką odpowiedź. Właśnie wstawiłem mięso do lodówki tylko ze użyłem soli himalajskiej bo tyłka taka mialem, będzie dobrze? I drugie pytanie, wtedy po tej solance już nic soli do marynaty nie dodawać?
@kochamgotowac9 ай бұрын
Himalajska będzie okej, nie marynata już bez soli, możesz ewentualnie dosolić jak poszarpiesz i dodasz sosu bbq. Powodzenia!
@igorbialy85439 ай бұрын
@@kochamgotowac już się marynuje, jutro będę piekł, coleslaw już też czeka w lodówce. Chodziło to danie za mną już chyba z rok i jutro w końcu sproboje. Tylko ciągle się zastanawiam jaka bułka będzie najlepsza 😁 czy ta maślana rzeczywiście się nada 🤔
@kochamgotowac9 ай бұрын
Albo maślana albo typu brioche też świetnie się komponuje
@MiskaS779 ай бұрын
przepis na bułke już był?
@kochamgotowac9 ай бұрын
Jeszcze nie :D
@MiskaS779 ай бұрын
noooo to czekamy :D @@kochamgotowac
@ROBERTHUNTv139 ай бұрын
To przepis dla bogaczy ( może rozjedźcie z Ad busterem kolejną patelnie bo to się lepiej oglądało )
@Paula-z1r9 ай бұрын
Cos takiego powinno byc sprzedawane w mcdonaldzie🎉🎉
@perlaimuszla9 ай бұрын
Chamburger ogólnie ciekawy, lecz wybieram wersję bez kawałka martwego zwierzęcia np. z kotletem sojowym, panierowany żółciakiem siarkowym, usmażoną duża pieczarką czy przepysznym kotletem warzywnym... Kiedy jedzenie nie czyni zła - postęp!
@Kawa200918 ай бұрын
biedna soja, ona nie ma uczuć?
@perlaimuszla8 ай бұрын
@@Kawa20091 Soja, brokuł, burak i inne warzywa, można śmiało powiedzieć prawie cały świat roślin został ustanowiony jako pokarm dla człowieka i zwierząt. Ale zwierzę nie! Bo ma serce, bo się boi, bo krwawi, bo chce żyć.
@Kawa200918 ай бұрын
@@perlaimuszla to Pani potrzebuje czyjejś decyzji, żeby coś można było jeść a czegoś nie jeść? Dla mnie jedzenie soji to bestialstwo, tak samo jak buraka, niezależnie czy ktoś ustalił to jako pokarm dla człowieka i zwierząt.
@perlaimuszla8 ай бұрын
@@Kawa20091 Dlatego świadomościowo jeszcze leżysz.
@Kawa200918 ай бұрын
@@perlaimuszla u Pani za to wyżyny konsumpcjonizmu
@GrillBastards9 ай бұрын
jezu dla mnie to tutorial jak NIE robić pulled porka... jeszcze "sos bbq" z wędzonych śliwek, czyli polskie wyobrażenie o sosie bbq...
@kochamgotowac9 ай бұрын
Wędzone śliwki to Polski dodatek to prawda, ale ja ten dodatek lubię, po prostu. Jest o wiele zdrowszy niż smoked liquidy czy inne tego typu dodatki, a przepis daje dla ludzi którzy nie mają grilla bo nie każdy Polak ma do niego dostęp, szczególnie o tej porze roku
@GrillBastards9 ай бұрын
@@kochamgotowac bez przesady. przecież to po prostu ogień. Każdy może go rozpalić. Ok. kupuję tłumaczenie o wędzonych śliwkach - jeżeli to ma być typowy polski sos, a nie nieudolne podrabianie to super.
@danielxc7179 ай бұрын
@@GrillBastardsoj ktoś ma kijaszka w dupce i wstydzi się Polskich smaków. Narazie nie próbowałem ale "językiem wyobraźni" wiem jak to może smakować i to pasuje. No ale ja robiąc csrbonare daje śmietanę bo lubię i mam to gdzieś 😂
@GrillBastards9 ай бұрын
@@danielxc717 w życiu się nie wstydzę! też dużo zmieniam klasyków i mam to w d... ale taki sos nazwałbym po prostu "sosem" albo "sosem do grilla". albo przynajmniej "polski sos bbq".