Szedd le és szárítsd ki: 4 fűszer, amit nem kell megvenned a boltban! | Mindmegette.hu

Dzsindzsa, ehető növények nyomában című videósorozatában Megyeri Sára megmutatja nektek, mely vadon termő növényeket érdemes gyűjteni az erdőkben és a mezőkön, majd az is kiderül, hogyan érdemes őket szárítani, hogy aztán elfoglalhassák méltó helyüket a fűszerpolcon.
📌 Ha még nem tettétek, iratkozzatok fel KZbin csatornánkra az új receptvideókért: www.youtube.co...
🥣 Nézzétek meg, próbáljátok ki mindennap frissülő receptjeinket, olvassátok el érdekes írásainkat weboldalunkon: www.mindmegett...
Kövessetek minket
👉 a Facebookon: / mindmegette
👉 az Instagramon: / mindmegette.hu
👉 és a Pinteresten is: / mindmegettehu
#fűszer #Dzsizsa #szárítás #Mindmegette #egyszerűreceptek #receptvideó

[@rebornceramic]

Kedves Sára! Nagyon hasznos a videó :) Viszont egy fontos dolog kimaradt, még pedig az, hogy csak a nőivarú csalán magjait gyűjtsék lehetőleg, mert a hímivarúnak csak pollen van a "tokjában" ami arra szolgál, hogy beporozza a nőivarút, kvázi, az nem mag. A pollen allergizálhat, illetve a kulináris értéke is alul marad a nőivarúéval szemben. A kettő között az a különbség, hogy a hímivarú csalán "magjai" általában kevésbé sűrűek és nem lógnak annyira mint a nőivarú csalánnak, hiszen csak pollen van bennük, ezért a súlyuk is csekély. Nem magamtól vagyok ilyen "okos", de mivel én is hasonló témában utazom, ezért rengeteg külföldi szakirodalmat olvasok, főként amerikai receptúrákat és bizony rengeteg olyan dologról értesülök, amit a hazai szakirodalom csak felületesen vagy egyáltalán nem említ... Remélem nem veszed zokon soraimat :) Ölellek: Gasztrovadon

[@annamariahorvath5254]

Kedves Sára! Nagyon jó a videó. Köszönöm szépen. Üdvözlettel

[@forgacsneedit]

Cukiság volt a video, igazán hasznos