@cpok 4 ай бұрын
台北民權店開啦！在捷運中山國中站附近 台北的大家也有口福了😻 ----------------------------------------------- 【2024/4/19更新】 關於乾式熟成和濕式熟成的爭議 由於我們看完店家介紹後沒有特別做查證，不小心傳遞了錯誤資訊，實在是非常抱歉 關於熟成的方式我們有再和店家了解，店家強調是濕式熟成主要是想表達他們的肉和外面平價餐廳或夜市牛排不一樣 當天餐廳的店員介紹的資訊有誤，加上我們對牛排熟成方式的專業度不足，沒有及時發現錯誤也沒有當下查證，才會造成這次的失誤 未來在拍攝時會更加小心，謹記此次錯誤並做好查證功課，以免相似的情形發生 再次感謝大家的批評與指教，非常對不起 CP值全體團隊 敬上
@t19895203 4 ай бұрын
建議去了解一下熟成的區別噢， 基本上好市多買到的牛肉就可以算是濕式熟成了 乾式的會更麻煩而且成本會更高呦
@cpok 4 ай бұрын
感謝提醒🙏🏻🙏🏻 道歉聲明已更新在置頂留言 晚點會發佈頻道社群貼文，未來會更加謹慎小心 實在萬分抱歉
@nicolas7144 4 ай бұрын
乾式熟成價格比濕式熟成高許多，一般坊間通常都是濕式。而且乾式處理後大約剩下七成的肉塊可以使用😊
@cpok 4 ай бұрын
感謝提醒🙏🏻🙏🏻 道歉聲明已更新在置頂留言 晚點會發佈頻道社群貼文，未來會更加謹慎小心 實在萬分抱歉
@Pei9685 4 ай бұрын
那個肉量很可以欸👌我會超飽😂牛魯飯是半肥瘦真的很難不好吃😏味增湯裡的豆腐還有配料也太多👍店家好好客！謝謝招待炸物👏還有餐後鐵板炒飯、甜點也都很棒欸🤩 可愛vv吃到滿意的食物流露出的小表情一看就是真心的😘
@cpok 4 ай бұрын
真的好久沒吃到那麼驚艷又平價的牛排🥹
@87gg74 4 ай бұрын
一般都是濕式熟成，基本上冷藏肉幾乎都可以被定義為濕式熟成； 乾式熟成的成本很高，只會在高級餐廳出現
@cpok 4 ай бұрын
感謝提醒🙏🏻🙏🏻 道歉聲明已更新在置頂留言 晚點會發佈頻道社群貼文，未來會更加謹慎小心 實在萬分抱歉
@minichen83 4 ай бұрын
這家真的便宜又好吃，我是在林口文化一路吃的，剛開始好像沒有buffet，下次再去吃看看
@user-ln5im8yf7c 4 ай бұрын
今天兩次開心到發出「嗚呼！」的聲音。第一次是睽違了八天看到Vivi上片，第二次是聽到這家看起來超讚的店要來台北展店的消息。看來我可以準備交作業了！
@cpok 4 ай бұрын
嗚嗚你竟然還記得天數 太感動🥺🥺 民權店已經開嚕！在中山國中站附近~
@user-ln5im8yf7c 4 ай бұрын
@@cpok那是當然的😉每天都在期待上片呢！ 已經準備揪同事一起去吃了❤
@BadkidTaiwan 4 ай бұрын
0:58 還以為Vivi進化成大胃王了。😄 1:51 牛滷飯和味噌湯的料都很多耶。👍 2:57 哇，牛肉看起來好棒。🤤 8:26 好好玩，還有像韓式烤肉一樣的隱藏版炒飯。
@cpok 4 ай бұрын
我也是想到韓式烤肉的炒飯哈哈 超酷
@jessicaliu2220 4 ай бұрын
民權店開了！真是太好了！真的看起來必須去吃一波！😆👍👍👍
@cpok 4 ай бұрын
我也超開心！已經收藏地標了🥰
@user-cn5wz4dt1u 4 ай бұрын
謝謝情報 開在台北我要去吃！！ 林口太遠了🥲
@cpok 4 ай бұрын
台北民權店已經開囉 在中山國中站附近😍😍
@user-cn5wz4dt1u 4 ай бұрын
@@cpok謝謝告知💗
@undertaker50103 4 ай бұрын
Vivi 再次吃的滿足 肉類，炸物，海鮮，甜點應有盡有
@cpok 4 ай бұрын
都好好吃~
@yizheng8355 4 ай бұрын
感覺超好吃 立馬存起來準備出發🤤
@user-ir3vf8sx3h 4 ай бұрын
很喜歡妳們拍的影片，只是今天這集很業配感，有點一竿子打翻傳統台式牛排，如果是業配直接講明無妨，看起來更實在一點，加油❤
@koissun5640 4 ай бұрын
濕式熟成才是便宜的做法 乾式熟成超貴的好嗎…
@ioj1009 4 ай бұрын
把夜市還有一般店用的"濕式熟成"講得很高級...到底.......
@cpok 4 ай бұрын
感謝提醒🙏🏻🙏🏻 道歉聲明已更新在置頂留言 晚點會發佈頻道社群貼文，未來會更加謹慎小心 實在萬分抱歉
@louis2193 4 ай бұрын
不過要看點數有沒有互通，有的話去中山國中站吃很值得😂
@cpok 4 ай бұрын
點數有互通😍😍
@user-hm8br7cy1j 4 ай бұрын
我是一直以來默默支持的老觀眾，不過在食材方面沒有確認後，展示錯誤資訊予以觀眾， 讓我了解此頻道的膚淺程度...
@soymanzana8284 4 ай бұрын
好好好，就你最有深度，無所不知。
@user-hm8br7cy1j 4 ай бұрын
@@soymanzana8284 不必來護航～
@wandyyang 4 ай бұрын
有白飯配就對了
@cpok 4 ай бұрын
對~本來以為會不習慣 結果好對味！
@KH-lz9bq 4 ай бұрын
不是吧，講錯了是只要冷藏就是濕式熟成啦😂😂 乾式是風乾有分15天21天一個月，現在技術能到到240天吧，反而高級餐廳才有😅
@ag10_25 4 ай бұрын
可以吃一波了❤❤❤❤❤
@cpok 4 ай бұрын
衝衝衝！
@ioj1009 4 ай бұрын
一般的都是濕式熟成！乾式熟成很貴的好嗎！不要亂誤導
@cpok 4 ай бұрын
感謝提醒🙏🏻🙏🏻 道歉聲明已更新在置頂留言 晚點會發佈頻道社群貼文，未來會更加謹慎小心 實在萬分抱歉
@gama852118 4 ай бұрын
我今天中午去吃 那個肉大小就沒有影片中的大片😢 那個奶酪也根本沒有那麼多量..
@cpok 4 ай бұрын
是吃哪一家呀~ 我看我去的龜山店和新開的民權店 Google評論大家圖片的肉量都和我那天的差不多耶 奶酪是店家提前做好的 也不太可能會有差別待遇🥺
@gama852118 4 ай бұрын
@@cpok 龜山店 跟你影片中的同一間,他們給的肉片也沒有影片中的那樣美美的一長片 等等我也去Google上圖片~
@user-zk6ls7kd9e 4 ай бұрын
有推薦炸牛排的店家嗎？😊
@cpok 4 ай бұрын
我還沒吃過炸牛排耶>< 一直想去吃
@wuernie1151 4 ай бұрын
看到vivi口誤我就知道要被砲了😂😂😂 乾式熟成超級貴不可能是台式牛排出現的肉處理啦！😅
@cpok 4 ай бұрын
感謝提醒🙏🏻🙏🏻 道歉聲明已更新在置頂留言 晚點會發佈頻道社群貼文，未來會更加謹慎小心 實在萬分抱歉
@lxotu5330 4 ай бұрын
😋
@wesili 4 ай бұрын
❤❤❤vivi❤❤❤
@cpok 4 ай бұрын
💗💗
@user-re2qt2bx5o 4 ай бұрын
拍美食推薦就儘量不要接受店家招待，不然評價有失公允
@winds055007 4 ай бұрын
不是只有招待龍鬚菜跟炸物嗎？ 又不是點牛排200g變400g 重點人家在介紹牛排好吃而已 應該還好吧 本來很多店家看到YTR來拍一定會想招待吧
@user-xz4ei2wg4y 4 ай бұрын
都敢說是店家招待了，怕什麼，一間店如果真的不行，這種影片下面就會有一窩蜂人跳出來警告大家別去了😊
@gama852118 4 ай бұрын
我今天中午去吃 那個肉大小就沒有影片中的大片😢 那個奶酪也根本沒有那麼多量..
@cpok 4 ай бұрын
@gama852118 是吃哪一家呀~ 我看我去的龜山店和新開的民權店 Google評論大家圖片的肉量都和我那天的差不多耶 奶酪是店家提前做好的 也不太可能會有差別待遇🥺
@cpok 4 ай бұрын
@user-re2qt2bx5o 店家招待我還是會吃的~ 店家也是好意，我拒絕很奇怪哈哈
@user-cn5wz4dt1u 4 ай бұрын
😭😭😭😭
@user-vl7bh9xf7x 4 ай бұрын
好可怕蛋黃沒熟,滷牛飯太油
@carry3242 4 ай бұрын
溫泉蛋不是本來就都沒有熟嗎
@yuwenmeow 4 ай бұрын
溫泉蛋通常是半熟的喔! 根據您的描述，這間店的餐點可能不適合您 可以去看看頻道裡其他間餐廳介紹的影片，希望您能找到自己喜歡的 祝您順心!
@user-xz4ei2wg4y 4 ай бұрын
請上網搜尋：溫泉蛋
@JT-cr8oi 4 ай бұрын
這留言好好笑🤣🤣🤣