【台灣美食系列第39集】第一次聽過卜肉。什麼肉？什麼東西？我特地到天送埤吃這個宜蘭名產。初めて聞いた、卜肉。何の肉？っていうか、これ何？わざわざこれを食べに天送埤へ

[@a5749866]

請大家幫忙一定給S-G按讚！

[@superg0225]

謝謝您~~~,非常感謝!

[@Vancleefbigfans]

卜肉的（卜）是狀聲字， 是熱油炸物的油泡聲， 古早時代豬肉珍貴， 所以調味醃漬後， 裹上厚重麵糊油炸， 增加食材的厚實感， 是物資短缺的年代創造的美食！

[@superg0225]

原來是這樣~

[@Road-tripper-wf6kr]

Vancleefbigfans 狀聲字？應該是「擬聲詞」才對吧？擬聲詞用來 形容物體發出的聲響，比如用羊叫聲「咩咩」來形容羊，稱它為為羊咩咩，下雨聲是「嘩啦嘩啦」，「叮噹」是鈴聲等。豬肉裹上粉去油炸，下油鍋時的「卜卜」聲響就被借用來稱呼這種食物為卜肉。

[@apokuki]

三星地區，有日本的遺蹟，日本人

[@西西音樂頻道]

爺爺還能吃得下這麼多食物表示身體狀況很好喔，厲害！

[@superg0225]

謝謝您!

[@黃森雄-o6b]

酸辣湯加胡椒粉，果然道地的台灣人正宗吃法。

[@superg0225]

哈哈哈~

[@元凱-e7u]

宜蘭有很多家肉羹都很有名,我第一次在宜蘭吃也是林場肉羹,很像小時候吃過的味道,個人覺得要加一點桌上的烏醋湯頭會比較好喝😊 卜肉我也是去年第一次吃,也是在天送埤那裏🤣不過是在斜對面那一家吃的😁

[@superg0225]

我也第一次吃卜肉,覺得有點甜

[@axu168]

台語的炸，不唸卜，『卜肉』的卜是『客家話』。有個與日本有關的宜蘭名吃『西魯肉』，西魯是日語「湯」(しる shiru)，字面意思就是有肉的湯，是宜蘭的經典手路菜，也是台灣總統的國宴招牌菜。宜蘭賣西魯肉的有很多家，超級爺爺下次去宜蘭可以嚐看看。

[@superg0225]

謝謝您的資訊!

[@madmaxchien]

卜(台語)就是油炸的意思。除了卜肉，羅東還有卜鴨，下次有機會來宜蘭可以試試。

[@superg0225]

學到一個

[@黃森雄-o6b]

台灣美食木下先生是永遠不會吃完每一種的，年齡和木下先生差不多的台灣人，我也還有台灣美食沒吃過呢！

[@superg0225]

台灣的美食實在太多~

[@linlinda6837]

超級爺爺的台灣通，讓人感動心曠神怡，地方特色美食，很深深的吸引旅人，響往景點嚐鮮，有濃濃的人情味的餐旅之行，謝謝爺爺在秋天秋高氣爽，引導我們放鬆心情外出，

[@superg0225]

感謝! 很高興~~

[@weihungliu9667]

空尼基哇 ！ 👊👊👊

[@superg0225]

嗨~~

[@komekosya8317]

宜蘭地元の人はよく食べている肉羹は別の店もあり、すごく有名で蒜味肉羹という店です　スープはそんなに甘くなくて濃厚なにんにくの香りがしていて　より地元の人の口にあうと宜蘭の人々にそう言われています!今度ぜひ召し上がりに来てください! ちなみに言って私は地元の人ですよ!

[@superg0225]

実は前回、別の店に行きました。そちらを撮影するつもりだったんです。ところが、その日は休み。で、急遽林場に変更したのでした。

[@komekosya8317]

宜蘭市には他にチエンのような店があります!店の看板と名前は違うのですが、実は各店主は兄弟ですので!味は変わってないのです!

[@mr.wu_dd5006]

卜肉好吃 其實就是炸豬肉 差別就是外層的粉 不同 好大一盤炸物 不適合一個人

[@王台南]

肉羹要加烏醋 宜蘭醋在台灣是出名的產地

[@superg0225]

原來是這樣~

[@flh2964]

卜肉隔壁有蘭陽電廠冰棒喔！

[@jasonsung7346]

摳你雞娃！歐一系哦！😂😂😂

[@superg0225]

哈哈哈~~

[@台湾まい]

99番と100番按讚😂😂😂 老師頑張る💪👍

[@superg0225]

99番と100番,是什麼意思?

[@台湾まい]

@@superg0225按讚我排 第99跟我老公第100😅😅😅

[@1204katelyn]

酸辣湯真的每一家的口味都不一樣，我喜歡有胡椒粉辣辣的有加醋酸酸的那種。有一些不辣也不酸的就覺得很普通

[@陳逸鴻]

我也是不會讓盤子有多餘食物，對食物的尊重。

[@superg0225]

哈哈哈,跟我一樣

[@yehjenny3122]

卜肉，以前不知是什麼，有次吃才知是炸豬肉。炒青蔥沒吃過，因為吃任何菜，很多用蔥花，只有一點點。愛吃蔥的人可能比較喜歡。

[@superg0225]

我以為卜肉是鹹的,結果有點甜~

[@kDRkDR-zs9cz]

卜肉和炒蒜太貴了！ 寧願買鹽酥雞+啤酒！😂😂

[@kDRkDR-zs9cz]

卜的台語(爆)也就是油炸！😂

[@kDRkDR-zs9cz]

另一個油炸丸子，像是茭白筍絲或是芋頭地瓜！😂😂😂

[@a5749866]

這價位好像地雷店！

[@superg0225]

都可以.但這次難得到去天送埤還是要吃卜肉

[@kDRkDR-zs9cz]

@@a5749866 名店價位高，才能爆利買房！ x泰丰小籠包不就是這樣子？😂😂😂

[@elsayu6280]

我媽媽的故鄉，那裡真的什麼都沒有，超級鄉下，每年寒暑假都會回去，卜肉小時候常吃，不會有排隊的問題，直接從隔壁拿過來，現在很誇張還要拿號碼排 爺爺可以挑戰再上面的地方「牛鬥」不過可能什麼都沒有，比天送埤更是什麼都沒有😂

[@superg0225]

卜肉現在有名了~,大家想吃看看

[@gopore4312]

プー肉　一人には多い量ですねー

[@superg0225]

はい、たしかに

[@平林珠美]

美味しそう❣️ ところで ブーロウは何の肉ですか？ でっかい洗面器みたいな酸辣湯、 よく完食しましたね😆スーパー爺さん身体には気をつけて下さいね✨👍😃

[@superg0225]

豚肉の天婦羅のような感じ。衣が少し甘いのが特徴です。

[@yenchungwu8505]

Super G 爺爺大胃王

[@superg0225]

不是啦~

[@林慶銘-w8v]

羹，湯，加黑醋更香

[@ZechWu]

喝啤酒配下酒菜，最高~~~~🍺🍺🍺

[@superg0225]

我也覺得

[@林志民-s3p]

台灣一般餐廳都可以打包ㄛ😅😅😅

[@superg0225]

打包還要帶回家,我比較懶惰(笑)

[@alexfu8160]

晚上睡前看到爺爺吃這些，看到肚子都餓了😂

[@superg0225]

哈哈哈~~

[@sandylin2727]

很久以前吃過一次卜肉,也是得甜甜的,吃不懂😅😅,肉羹給的量很多,很滿足齁😋😋

[@superg0225]

我也覺得有點甜

[@kev_c]

這集又吃了好多！😅😏

[@superg0225]

對啊(笑)

[@chrischang1980]

羅東夜市有家卜鴨滿好吃的，但它是在夜市外圍，不是最熱鬧的那條 有一種蔥叫珠蔥，那種蔥炒肉絲很美味

[@黄菊-z1c]

我住嘉義，我們這裡也有肉羹，說也奇怪，一般我都夏天才想到要吃它，反而其他時間會自動跳過它，我也不知道為什麼？

[@蘇鴨鴨-e9s]

林場肉羹這家我有吃過😊好吃 爺爺很內行

[@superg0225]

我在外面的位子坐,感覺不錯

[@davidliu1656]

林場肉羹 是去宜蘭必吃的食物！😂

[@陳盈瑜-g5d]

不知道爺爺有沒有吃過宜蘭的糕渣? 口感也很有趣

[@superg0225]

我很想吃這個.這次沒有時間吃,下次~

[@annlin7777]

爺爺現在常常出外景了~🚀請問爺爺有小幫手嗎？ 點餐或上樓梯的片段是腳架拍攝嗎😊

[@superg0225]

這一集觀眾幫我拍攝

[@whywhywhy8341]

每次都能跟超級爺爺去吃沒吃過的東西👍

[@superg0225]

這個東西我也第一次吃

[@邱麗芳-x7h]

這種勾芡的食物我實在沒辦法

[@superg0225]

哈哈哈,好吃啊~

[@壓力]

爺爺真愛酒😂

[@superg0225]

還好.我沒有一定要喝的習慣

[@lagunalunana]

桌上每樣看起來都很好吃 但是爺爺還是注意不要吃太多 肚子泳圈越來越明顯了😄

[@superg0225]

謝謝! 我要注意

[@羅苔萍]

肉羹好好吃😋 可以➕點醋提味

[@新北張學友]

林場的味道長大後吃跟小時的印象差距很大，羅東鎮內的肉羹番味道比較沒變

[@weikanc]

超級大胃王爺爺 super G

[@superg0225]

我不是啦(笑)

[@可吉托]

吃肉羹可以加烏醋下去增味（我的秘密吃法）

[@exx118]

❤❤❤😋😋😋

[@superg0225]

謝謝!!

[@a122241532]

Nice!!!

[@madthreeshisaki902]

木下爷爷，在一部1986年的日本特摄剧中就有一种道具叫做基因传导合成器，这个基因传导合成器可以将所有的生物的基因融合在一起，变成一个拥有众多力量的兽战士，这一个基因传导合成器在现实中也确实存在，只不过人类无法使用它，这个基因传导合成器其实就是现实世界中的细菌和病毒，因为细菌和病毒是世界上唯一两种可以进入地球基因库的两张入门卡，细菌和病毒不仅可以进入地球的基因库，同时也可以改造地球上所有生物的基因，可以让地球上所有生物的基因发生进化和变异，但是人类作为多细胞生物，是没有这个能力的，当然也无法控制拥有这种能力的细菌和病毒，日本特摄剧中的基因传导合成器就是现实世界中的细菌和病毒，只不过人类无法使用而已😊🇬🇧🇮🇹

[@superg0225]

這個, 我沒有聽過

[@小黃鴨-o8n]

卜肉290！炒青蔥150，實在太貴了⋯⋯專門賺觀光客，宜蘭產蔥，是蔥的產地！為什麼還這麼貴！肉沾麵糊炸過，因為叫卜肉所以比較貴？台灣就是這樣！怪不得觀光客會討厭！

[@madthreeshisaki902]

木下爷爷，古代有一个叫做蔡桓公的故事，讲述了一位叫做蔡桓公的官员小病不治变大病，最后病死的故事，爷爷，无论你是患了小病还是大病，都要记得去医院查看，因为就算是一件小病，如果一直拖着不治的话，那么最后它会变成大病，要了你的命，到时候后悔都来不及了，爷爷，无论你是患小病还是大病，一定要及时去医院查看，最后祝爷爷你长命百岁，身体健康😊🇮🇹🇬🇧

[@superg0225]

謝謝您的關心!

[@madthreeshisaki902]

木下爷爷，人类是有性繁殖的动物，而在动物界有很多的动物都是雌雄同体和无性繁殖，但是我要说的是雌雄同体和无性繁殖是人类追寻的目标，我先解释一下什么是雌雄同体和无性繁殖，雌雄同体指的是一个生物，拥有雄性和雌性两种性别，能自我繁衍后代，而无性繁殖是無性生殖是指生物體不以透過生殖細胞的結合方式，也就是不經由減數分裂來產生配子，直接由母體細胞分裂後產生出新個體的生殖方式。主要分為分裂生殖、出芽生殖、斷裂生殖、孢子繁殖、營養器官繁殖和組織培養等。這種生殖的速度通常都較有性生殖快很多。但是，這種生殖方式的生物常常會因為其後代無法適應新環境而面臨絕種，這也是無性生殖的缺點之一，爷爷，如果人类是无性繁殖或者是雌雄同体的话，那么我觉得我们这个世界上的人就不需要结婚，我们这个世界上也不会有红灯区妓院色情片这些东西，通常都不会出现的，因为如果是无性繁殖和雌雄同体的话，那么这一些东西就没有存在的必要了😊🇬🇧🇮🇹

[@madthreeshisaki902]

木下爷爷，明星偶像艺人这种东西，就是因为有很多人捧你，你才能够火起来绝大多数的明星偶像艺人都是火一阵子，然后就被人遗忘了，但是在我们这个世界上，有一个明星偶像，他虽然已经灭亡很多年了，但是直到现在，他仍然是人类心中绝对不会过气的明星偶像，这个明星偶像就是恐龙，恐龙虽然说已经灭绝很多年了，恐龙是远古时代的生物，恐龙同时也是上一代的陆地霸主，爷爷，我跟你讲，无论是老年人还是年轻人，恐龙这种明星偶像会一直记在人类的心中，恐龙就是在人类心中绝对不会过气的明星偶像😊

[@superg0225]

恐龍是明星!! 也可這麼說(笑)

[@madthreeshisaki902]

木下爷爷，在现代有很多的人，每天都在看手机屏幕和电脑屏幕，我想现在有很多的人都是近视眼，对吧？我们人的眼睛想要看到100米远都相当的困难，但是我们这个世界上有一种动物叫做鹰，它是世界上视力最好的动物，视力有多好呢？视力范围长达36公里，也就是36000米外的东西都能看得清清楚楚，澳门的面积只有32平方公里，如果鹰飞在澳门的上空的话，那么人口70万的澳门所有人的一举一动都在鹰的目视之下😊🇬🇧🇮🇹

[@allen9336]

[@superg0225]

謝謝!!