台灣野菜採集與料理，紫背草、牛筋草、水丁香、長柄菊、蓮霧、愛文芒果、荔枝、銅錢草、山苦瓜、五節芒、桑葚｜探路者城市野人｜救荒野菜城市篇08

@@@@ 警告!!! 先看這裡喔，目前台灣法律中，行道樹與市容植物是禁止採集的，請各位觀眾在接觸行道樹及公有市容植物時務必小心避免觸法
探路者這一次來到台南水交社來採集野菜，順便介紹一下水交社的園區美景，讓大家看我們採野菜的過程中還能欣賞一些美景，再來看看我們這次採集了什麼野菜喔。
這次採集的野菜種類有
紫背草、牛筋草、水丁香、長柄菊、蓮霧、愛文芒果、荔枝、銅錢草、山苦瓜、五節芒、桑葚
＃探路者進入你的世界 Pathfinders-IYW ＃城市野人＃野菜
#台灣VLOG #台灣旅遊 #台灣生活 #台灣旅行 #台灣自由行 #台灣散步
#Taiwanvlog #Taiwantravel #Taiwanlife #walkinginTaiwa

[@ViviannsLEE]

喜歡這個系列！以前就覺得懂得吃野菜的人，神奇又厲害！也喜歡孩子們錄的片頭~臭拎呆 ，超級可愛！

[@Pathfinders-IYW]

謝謝您的支持，我們也是邊做邊學

[@user-ml5cq4ut5z]

紫背草我喜歡吃..

[@Pathfinders-IYW]

喔喔，有好吃的做法嗎 ? 我之前煮起來不好吃耶

[@user-uo6kb6tv8z]

野菜系列建議可以連日雨天後再拍，這樣菜的味道可能會比較好。 像是龍葵 野莧 這類比較普遍一點的菜，在幾日的雨天候如果有認識田地剛好沒種東西都會去拔。

[@Pathfinders-IYW]

感謝您的建議，這樣也可以減少農藥與藥劑的風險

[@K7110292001]

不錯看 讚讚

[@Pathfinders-IYW]

謝謝鼓勵

[@mitchhuang3182]

讚讚讚!

[@Pathfinders-IYW]

感謝您

[@lie8228x]

這集採的野菜多種都是民間草藥，紫背草.牛筋草.水丁香.長柄菊.銅錢草.桑葚常出現在民間草藥，多數用於胃.肝.腎疾病治療，部分過於生冷，所以不建議大量或平時常常食用。

[@Pathfinders-IYW]

是的，這次的野菜，吃一點點就好，不建議多吃

[@user-vc7cu6sg9n]

很棒的，建議拍攝時多一些時間停在葉子畫面（可以擷取畫面到野地去比對）讓更多的人認識台灣野地植物 加油 我挺你

[@Pathfinders-IYW]

感謝您的支持

[@p795614ify]

吃野菜片段的背景音樂吉他很好聽

[@Pathfinders-IYW]

謝謝您

[@user-ly6nk9jt7s]

自從看了野菜系列現在走在路上都會下意識地看一下路邊野草，我覺得可以做幾集網友推薦烹飪方式，很好奇味道差別

[@Pathfinders-IYW]

關於烹飪這部分，就真的很看廚師了，我還沒那麼厲害，可以之後有機會，如果有專業廚師合作的話

[@YuanChenLin614]

我前一陣子有想找銅錢草替代旱金蓮作為我料理的裝飾 但是花店老闆說銅錢草有毒說不要買這個作為食物裝飾 看了這集終於可以安心了

[@Pathfinders-IYW]

銅錢草的味道不太討喜，只是做裝飾還好，另外有一些野菜要煮熟後才能解毒。例如倒地鈴有毒，煮過則無

[@user-kz6jt6gp3p]

哈哈，勇於嘗試，有些光看就不美味，紫背草我有一陣子會加在泡麵，但没很愛就是，味道不愛，希望此系列能一直有續集。

[@Pathfinders-IYW]

紫背草有點苦苦的，少量吃還行。這系列目前有9集，會慢慢地貼上來的，歡迎關注我們喔

[@water684]

桑葚不是要採深紫色的嗎？ 紅色的還沒成熟吧！😅

[@Pathfinders-IYW]

是啦，但我小時候2種都吃

[@user-qz9hz9eq4n]

山苦瓜要用燉排骨啦！😂😂😂😂但'''''''''滿滿的回憶兒時餵豬牛的日子

[@Pathfinders-IYW]

哈哈，我們是直接生吃

[@user-jt4do8pn5e]

請問你們怎麼都知道你們想拍的野菜可以在哪邊找到呢?

[@Pathfinders-IYW]

野菜群落不一定，只能先找到記錄下來後，趕緊拍

[@minmpleo]

在那邊念書..也沒去逛過XDD 大學混太兇 植物跟名字一直對不起來XDD 名字記得的忘記長怎麼樣 植物看過的忘記名字叫啥.. 我的記憶堪慮啊

[@Pathfinders-IYW]

哈哈，原來你也在那附近念書，該不會是台南大學的校友吧，我就是

[@minmpleo]

@@Pathfinders-IYW 哈..我念的時候還是師院..不過畢業後就立刻它就變大學了XDD

[@Pathfinders-IYW]

喔喔，那就是學長姊了，失敬失敬

[@minmpleo]

@@Pathfinders-IYW 🤣🤣😅

[@yun-zh6rm]

神農轉世

[@Pathfinders-IYW]

不敢當，其實有很多前輩，比我們更厲害的

[@yun-zh6rm]

@@Pathfinders-IYW 每次颱風菜價漲時，我的做法是:它漲它的，我去野外採!

[@Pathfinders-IYW]

對，我們也是這樣耶，擊掌!!

[@yun-zh6rm]

@@Pathfinders-IYW 🤣😅😂🤪😜

[@ching-yichen1971]

紫背草還有另一同屬外來種叫纓絨花，兩者味道相似，我常去採來吃，切碎跟蛋液混炒淋醬油膏很好吃，有芹菜+香菜的美味。