【台灣1001個故事 精選】中秋假期！花蓮 原民創意「海味」無菜單料理！湯頭超鮮甜小卷米粉｜白心儀 Taiwan 1001 story

(00:00:12)花蓮豐濱山海大廚 創作原民懷石料理
接下來我們要往花蓮走，帶您認識一位以山海為家的廚師，每天他不是潛在太平洋裡，就是穿梭在山林裡，靠著上山下海採集到的山珍海味，做出獨特的原住民懷石料理，大廚說，只要不自我設限，創作的空間就能無限寬闊。
店家資訊:
陶甕百合春天
地址：花蓮縣豐濱鄉靜浦村3鄰138號
電話：[phone]
(00:11:36)只賣單一品項 花蓮小卷米粉大排長龍
花蓮有一家食堂，店裏頭只單賣一個品項。這個老闆真的還蠻有勇氣的，因為一個品項，不是大好就是大壞，而且，看起來越簡單的事情，做起來往往越複雜。老闆當初只做一種料理，是因為沒有人手幫忙，沒想到專心一意烹煮出來的味道，受到顧客喜愛，每天還沒營業，客人就已經等在門口。
店家資訊:
單一純賣雞湯米粉
電話：[phone]
地址：花蓮市中美路67-2號
(00:20:59)海魚生魚片加菜 傳統麵店成名店
一般的麵店，小菜多半是海帶豆干滷蛋，花蓮這一家店卻很不一樣，小菜全都是新鮮的海魚和生魚片，原來老闆很愛釣魚，還買了漁船方便隨時出海，剛開始漁獲多到親朋好友都吃不完，後來他乾脆把自己釣的魚拿來做配菜， 這種創意組合讓傳統麵店變成花蓮的名店。年輕老闆說，工作結合興趣，真的是越做越起勁。
店家資訊:
欣欣麵店
970花蓮縣花蓮市民國路125號
03-833-6147
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#台灣1001個故事 #白心儀 #美食

[@minieshu]

雞湯小卷米粉是我每次去花蓮一定要一定要吃的…辣椒🌶️跟水果泡菜必吃

[@user-fl3oe1om4v]

小捲 米粉 是招牌 請問哪一樣是親自下水 上山抓的？ 胡說八道 我潛水多年 白天幾乎沒見過小卷 那東西只能晚上用強力光誘捕

[@dylanpan7821]

打赤膊真的有點不好，又不是在家裡面。

[@c6607252002]

這家小卷米粉不錯吃，但另一家海鮮不是麵店說真的食材口感就普普，員工態度不是很好

[@user-gr5zw2ye8l]

奧ㄠㄛㄛˉㄠˉㄠ

[@user-gr5zw2ye8l]

凹哦ˉㄛˉ

[@toacco0020]

要吃什麼自己看菜單點自己想要吃的就這麼簡單 最討厭“無菜單料理”這種懶噱頭

[@user-nb1gq9dk1n]

你的討厭、是別人的喜愛，不喜歡就別來吃、別來留言，顯得你的留言是多餘的。也不用觀看別人的故事。

[@user-fl3oe1om4v]

胡說八道大集合

[@user-fl3oe1om4v]

老闆上菜 還要打赤膊 客人幾乎一群老小姐 我覺得是對餐飲行業的否定 雖然我是贊成色情行業的k全面開放 別假仁假義 也認同行業的多種型態 但這種內容是對訂閱粉絲智力的否定 當然要退訂抗議

[@user-tl8fl9qp3o]

呵呵，其實沒人想知道你的看法，你有沒有訂閱，對這頻道也不會有什麼影響！小卷米粉片段裡，也沒說小卷是自己抓的，到底憤慨什麼鬼？不看就關掉很難？要留言加個標點符號嘛！唉，都幾十歲人了～

[@lilith05175]

愛看不看不看滾咯，不會真覺得有人在乎你怎麼想吧

[@user-nb1gq9dk1n]

不要酸酸的，你也不是多高尚，不喜歡就不要觀看，你的留言是多餘的。